עסנוואַרג און בעוורידזשיז, סאַלאַדס
ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט קאַנד טונפיש און קוקורוזע?
הייַנט מיר וועלן לערנען צו צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט טונפיש קאַנד און קוקורוזע. אַלע די רעסאַפּיז אַז מיר קלייַבן אַרויף, גרינג און וועט ניט נעמען פיל צייַט. דורך אַדינג פאַרשידענע ינגרידיאַנץ, איר וועט קענען צו שפּילן מיט סאַלאַט געשמאַק. דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו עקספּערימענט! באָן אַפּפּעטיט!
א פּשוט סאַלאַט מיט טונפיש
קוקינג וועט נעמען איר ניט מער ווי פופצן מינוט. אַזאַ אַ סאַלאַט פּאַסיק ביידע ווי ליכט וועטשערע, סנאַקס אָדער יום טוּב.
נייטיק ינגרידיאַנץ:
- פיר פּאָמידאָר;
- איינער קענען פון טונפיש;
- זעקס וואַכטל עגגס;
- זעכציק גראַמז פון סאַלאַט בלעטער;
- צוויי לימענע סלייסיז;
- מאַסלינע בוימל.
צוגרייטונג:
- עגגס בוילד און שנייַדן אין קיובז.
- טונאַ טרוקן, צעהאַקן אין קליין ברעקלעך.
- וואַשן טאַמאַטאָוז, שנייַדן אין סלייסיז.
- סאַלאַט ברעכן הענט.
- קאָך אַלע פּראָדוקטן, לייגן בוימל, גאַרניש מיט לימענע וועדזשיז.
- געטאן! עס בלייבט צו שטעלן אויף די טיש.
סאַלאַט מיט טונפיש און קעז
אן אנדער רעצעפּט וואָס וועט יבערראַשן איר מיט פּאַשטעס.
קאַמפּאָונאַנץ:
- צוויי הונדערט גראַמז פון טונפיש;
- צוויי זויער עפּל;
- צוויי הונדערט גראַמז פון שווער קעז;
- גרין סאַלאַט;
- דרייַ סטאָקס פון סעלדעריי;
- פּעטרעשקע.
פֿאַר דעם סאָוס, נעמען די זויער קרעם, מייַאָנעז און לימענע זאַפט - דרייַ גרויס ספּונז.
די סיקוואַנס פון טריט:
- טונאַ טרוקן, טרער זיין הענט צו ברעקלעך.
- Apples זענען ריין, אַראָפּנעמען די האַרץ און צעהאַקן אין קיובז.
- סאַלאַט ספּרינגקאַלד מיט וואַסער און ברעכן זיין הענט.
- סעלדעריי, שיילן און שנייַדן אין קרייזן.
- אַלע קאַמפּאָונאַנץ מישן אין אַ סאַלאַט שיסל, לייגן דעם סאָוס און זאַלץ און פעפער.
"מימאָסאַ"
לייערד סאַלאַט מיט טונפיש איז געווען זייער פאָלקס אין די סאָוויעט טקופע. די דאזיקע טעג, ער האט ניט פאַרלאָרן שייכות און אָפֿט דעקערייטאַד מיט אַ יום טוּב טיש.
נעמען:
- דרייַ הונדערט גראַמז פון טונפיש;
- צוויי פּאַטייטאָוז;
- פינף הינדל עגגס;
- איינער ציבעלע;
- צוויי קעראַץ;
- צוויי קלאָוועס פון קנאָבל;
- מייַאָנעז;
- קראָפּ.
רעצעפּט "מימאָזאַ" סאַלאַט:
- ציבעלע שאָלעכץ און צעהאַקן אין קיובז.
- מישן מיט טונפיש, צוויי טייבאַלספּונז פון מייַאָנעז, זאַלץ און פעפער.
- קאָכן עגגס, באַזונדער די יאָוקס פון די ווייץ.
- קאַרראָץ זענען ריין, רייַבן קאָאַרסעלי.
- קנאָבל צעטרעטן. לייג עס צו די מער.
- קאָכן די פּאַטייטאָוז, רייַבן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק, לייגן די מייַאָנעז און קראָפּ.
- שטעלן די סאַלאַט Layers. ערשטער, טונפיש, דעמאָלט פּאַטייטאָוז, קעראַץ, ווייץ און יאָוקס, גרייטיד אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק.
- לייערד סאַלאַט מיט טונפיש "מימאָסאַ" איז גרייט! איידער געדינט, עס איז רעקאַמענדיד צו געבן עס צו ווייקן.
סאַלאַט מיט קאַרש טאַמאַטאָוז און פעטאַ קעז
געשמאַק שיסל וועט ביטע גורמייז. ליכט סאַלאַט מיט טונפיש און קאַנד פּאַפּשוי איז גאנץ פֿאַר אַ הייס זומער טאָג.
וואָס איר וועט דאַרפֿן:
- פיר גראַמז פון פּאַפּשוי;
- 240 גראַמז פון טונפיש;
- 150 גראַמז פון קעז;
- זעקס וואַכטל עגגס;
- זעקס קאַרש;
- וגערקע;
- דרייַ בלאַט סאַלאַט;
- מאַסלינע בוימל.
ווי צו גרייטן סאַלאַט:
- ציען אויס פון די טונפיש קאַנס, צעקוועטשן גאָפּל.
- עגגס קאָכן און שפּאַלטן אין העלפט.
- קעז שנייַדן אין קיובז.
- וואַשן די וועדזשטאַבאַלז און סאַלאַט.
- גרעענס ברעכן זיין געווער, טאַמאַטאָוז און וגערקע שנייַדן אין גרויס ברעקלעך.
- אויף אַ טעלער לייגן סאַלאַט בלעטער אויף שפּיץ צו שטעלן די קאַמפּאָונאַנץ געמישט, גיסן די ייל און זאַלץ.
געשמאַק און געזונט סאַלאַט מיט טונפיש און קאַנד פּאַפּשוי איז גרייט! קענען זיין געדינט!
סאַלאַט מיט קאַנד טונפיש און רייַז
דעם שיסל וועט באַפרידיקן אַפֿילו די וואס האָבן ניט געהאט גרויס ליבע פֿאַר SEAFOOD. סאַלאַט טורנס אויס האַרציק און זייער געשמאַק.
זייַן זאַץ איז:
- דערט גראַמז פון רייַז;
- דרייַ הונדערט גראַמז פון פיש;
- צוויי הינדל עגגס;
- באַנק פון זיס פּאַפּשוי;
- דערט גראַמז פון ציבעלע;
- דערט גראַמז פון מייַאָנעז.
שריט דורך שריט רעצעפּט:
- קאָכן די עגגס און רייַז.
- פינעלי צעהאַקן די ציבעלע.
- אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק רייַבן די עגגס.
- טונאַ צעקוועטשן מיט אַ גאָפּל אָדער דיין הענט.
- פאַרבינדן אַלע פּראָדוקטן און סעזאָן מיט מייַאָנעז.
סאַלאַט מיט בינז און טונפיש
די גאנץ שיסל פֿאַר מיטאָג.
די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ:
- פּאַק גרין בינז;
- סלוי פון טונפיש;
- צוויי רויט אַניאַנז;
- איין פרוכט פון לימענע;
- גרינס בוימל.
סאַלאַט רעצעפּט:
- בעאַנס פריינג אין אַ סקאָווראָדע מיט ייל פֿאַר צען מינוט. סעזאָן מיט זאַלץ.
- ציבעלע שאָלעכץ און צעהאַקן מיטל-סייזד.
- שטעלן די סאַלאַט Layers: בינז, אַניאַנז, טונפיש.
- מישן די בוימל מיט די לימענע זאַפט און גיסן איבער די סאַלאַט.
- שפּריצן הערבס, ציבעלע רינגס.
דאָ ס אַ פּשוט רעצעפּט!
סאַלאַט מיט דערצו פון זיס פעפער
אין מסקנא, צו טיילן מיט איר אן אנדער געשמאַק רעצעפּט.
צוגרייטן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:
- טונפיש איז איינער פון די באַנק;
- רויט גלאָק פעפער;
- איין פּעקל פון פּאַפּשוי;
- הערבס (פּעטרעשקע, קראָפּ).
פֿאַר דעם סאָוס, נעמען:
- פיר טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל;
- דרייַ טייבאַלספּונז פון לימענע זאַפט;
- אַ ספּאָאָנפול פון זענעפט.
צוגרייטונג:
- פעפער צו וואַשן, באַזייַטיקן זאמען און שנייַדן אין סטריפּס.
- טונאַ שטעלן אויס די באַנקס, לאָזן פליסן די זאַפט, און דעמאָלט טיילן די פלייש אין ברעקלעך זיינע הענט.
- קאָך אַלע די ינגרידיאַנץ, לייגן די בשמים, זאַלץ, הערבס און סאָוס.
אַזוי מיר האָבן צוגעגרייט אַ סאַלאַט מיט קאַנד טונפיש און קוקורוזע. איר קענען פּרובירן צו רופן היים!
א ביסל ווערטער אין מסקנא
איצט איר וויסן ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט קאַנד טונפיש און קוקורוזע. ער וועט האָבן צו אַפֿילו יענע וואס טאָן ניט ווי צו עסן SEAFOOD ווי. דעם סאַלאַט וועט באַצירן אַפֿילו אַ יום טוּב טיש.
מיר האָפֿן איר וועט ווי אונדזער רעסאַפּיז. קלייַבן די מערסט טשיקאַווע פון זיי און באַלעווען כאַוסכאָולדז פּשוט און געשמאַק שיסל. גלויבן מיר, זיי וועלן גיין אין זיין טשיקס! באָן אַפּפּעטיט!
Similar articles
Trending Now