אַדדזשיקאַ מיט אַנטאָנאָווקאַ: ינגרידיאַנץ, רעצעפּט

אַדדזשיקאַ מיט אַנטאָנאָווקאַ - אַ ווערסאַטאַל סנאַקק פון וועדזשטאַבאַלז און apples, וואָס איז בישליימעס סוטאַד צו דער הויפּט קאָרסאַז. קאָכן עס מעגלעך פֿאַר פּשוט רעסאַפּיז, וואָס מיר אויסדערוויילט פֿאַר דעם אַרטיקל.

אַדדזשיקאַ מיט apples אַנטאָנאָווקאַ

געשמאַק אַדאַטיוו צו פלייש, פיש און מאַקאַראָנען צוגעגרייט פֿון גרינג בנימצא ינגרידיאַנץ. איר וועט דאַרפֿן:

• טאַמאַטאָוז - 2.5 קג.
• מער - 2 קג.
• פעפער - קילאָ.
• Apples - איינער קג.
• קנאָבל - 300 גראַמז.
• הייס פּעפּערז - פיר פון זיי.
• גרינס ייל Refined - 300 מל.
• זאַלץ און צוקער ווי געוואלט.

אַדדזשיקאַ מיט אַנטאָנאָווקאַ און פעפער פּריפּערינג פֿאַר דעם רעצעפּט:

1. טונקען די טאַמאַטאָוז אין בוילינג וואַסער און באַזייַטיקן די הויט.
2. נאָך וואָס פאַרפירן זיי דורך אַ פלייש מילכל און שטעלן די פאַרטיק פּיוריי צו קאָכן אויף אַ קליין פייַער.
3. פּילד apples און קעראַץ און צעהאַקן מיט אַ מינסער. נידעריקער די עסנוואַרג אין די טאָפּ צו טאַמייטאָוז און קאָכן אַלץ צוזאַמען פֿאַר העלפט אַ שעה.
4. געהאַקט פּעפּערז (זיס און ביטער) און קנאָבל שיקן צו די מנוחה פון די וועדזשטאַבאַלז פֿאַר אן אנדער 30 מינוט.
5. אין די סוף, גיסן אין די פּאַן גרינס בוימל, לייגן זאַלץ און צוקער.

די פאַרטיק סנאַקק פאַרשפּרייטן אויס אויף אַ ריין סלוי, דעקן און דעקן אַ וואַרעם פאַרדעקן. קראָם דזשאַרז אין אַ קיל, טונקל אָרט.

אַדדזשיקאַ מיט apples

דעם איז אַן אָריגינעל פאַרשפּייַז פּאַסיק ביידע פֿאַר די יום טוּב, און צו וואָכעדיק טיש. פֿאַר עס איר וועט דאַרפֿן:

• צוויי קילאָגראַמס פון טאַמאַטאָוז.
• קילאָ פון apples.
• לויט צו איינער קג פון קעראַץ און גלאָק פעפער.
• 100 גראַמז פון פּעפּערז.
• 200 גראַמז פון קנאָבל.
• העלפט גלעזל צוקער.
• 100 גראַמז פון זאַלץ.
• עסיק 9% - 200 מל.
• גלעזל גרינס בוימל.

ווי צו גרייטן אַדדזשיקאַ מיט אַנטאָנאָווקאַ? לייענען דעם רעצעפּט אונטן:

1. ריין און וואַשן די קעראַץ.
2. אין הייס פּעפּערז, שנייַדן די עקן. נוצן גלאַווז צו באַשיצן הענט.
3. Free קנאָבל פון די כאַסק.
4. פּעפּפּערס באַזייַטיקן זאמען און אַראָפּנעמען די שפּרייַזן.
5. וואַשן די טאַמאַטאָוז, גיסן בוילינג וואַסער פֿאַר אַ ביסל מינוט, און דעמאָלט שאָלעכץ.
6. אַלע פּראָדוקטן זענען צוגעגרייט ניצן אַ מילכל מאָל און אַריבערפירן צו אַ פאַן.
7. אַדדזשיקאַ קאָכן פֿאַר העלפט אַ שעה נאָך עס בוילז.
8. לייגן צו עס די עסיק, ייל, צוקער און זאַלץ. קאָכן די שיסל פֿאַר אן אנדער צען מינוט.
9. דזשאַרז און לידז, שווענקען מיט סאָדע און סטעריליזירן.

צולייגן אַ הייס סנאַקק אויף די דזשאַרז און זעמל אַרויף. נאָך וואָס, דרייען די שיסל קאַפּויער און ייַנוויקלען אַרויף וואַרעם פאַרדעקן. ווען אַדדזשיקאַ קיל, שיקן עס צו סטאָרידזש אין אַ פּאַסיק אָרט.

אַדזשיקאַ קאַבאַק-עפּל

אין דעם צייַט, מיר פֿאָרשלאָגן צו מאַכן אַ געשמאַק שיסל אָן טאַמאַטאָוז. ינגרידיאַנץ:

• קאָורגעטטעס - פינף קילאָגראַמס.
• Apples - איינער קג.
• גלאָק פעפער און קעראַץ - איינער קילאָ.
• רויט הייס פעפער - 200 גראַמז.
• גרינס ייל - 500 מל.
• עסיק - 125 מל.
• צוקער - 200 גראַמז.
• זאַלץ - 100 גר.

קאַבאַק אַדדזשיקאַ מיט אַנטאָנאָווקאַ צוגעגרייט ווי גייט:

1. וואַשן און ריין אַלע די Fruits און וועדזשטאַבאַלז. אויב איר טאָן ניט ווי צו געווירציק סנאַקק, רעדוצירן די סומע פון הייס פּעפּערז.
2. פאָרן די פּראָדוקטן דורך די מילכל. לייג צו זיי די רעכט סומע פון צוקער, עסיק, זאַלץ און גרינס ייל.
3. אַדדזשיקאַ קאָכן אין אַ גרויס טאָפּ פֿאַר צוויי שעה. דעמאָלט לייגן אויס די פאַרטיק סנאַקק אויף די באַנק ס נעץ. אין יעדער קאַנטיינער, אָרט פֿאַר אן אנדער ספּאָאָנפול פון עסיק.

אַדדזשיקאַ זעמל אַרויף און שיקן עס צו סטאָרידזש פֿאַר די ווינטער.

אַדדזשיקאַ מיט אַניאַנז און אַנטאָנאָווקאַ

אויב איר זענט מאַזלדיק און איר האָבן אלנגעזאמלט אַ גרויס שניט פון apples, נוצן זיי פֿאַר דער צוגרייטונג פון אַ שמעקנדיק און שיין מילז. צו טאָן דעם איר וועט דאַרפֿן די ווייַטערדיק פּראָדוקטן:

• קילאָ פון פעפער.
• איין און אַ האַלב קילאָגראַמס פון טאַמאַטאָוז.
• 500 גראַמז פון apples.
• איינער קילאָ פון ציבעלע.
• דרייַ פּאָדס פון הייס פעפער.
• 800 גראַמז פון קעראַץ.
• 200 גראַמז פון צוקער.
• 200 מל פון זונרויז בוימל.
• דרייַ טייבאַלספּונז פון זאַלץ.
• 250 גראַמז פון קנאָבל.
• 200 מל פון עסיק.

אַדדזשיקאַ מיט אַנטאָניווקאַ די ווינטער איז צוגעגרייט ווי גייט:

1. פּראָצעס אַלע צוגעגרייט עסנוואַרג און מאָל זיי מיט אַ פלייש מילכל.
2. שטעלן זיי אין אַ פּאַסיק טאָפּ, לייגן צוקער, זאַלץ און זונרויז בוימל. אַדדזשיקאַ מליען האַלב אַ שעה.
3. שטעלן די וועדזשטאַבאַלז און Fruits פינעלי געהאַקט קנאָבל און עסיק. מליען אַלע צוזאַמען פֿאַר אן אנדער פערטל פון אַ שעה.

לייגן סנאַקק אין אַ ריין קאַנטיינער און זעמל אַרויף. פון דעם סכום פון עסנוואַרג איר באַקומען ווי אַ רעזולטאַט פון די פיר-ליטער דזשאַרז.

עפּל אַדדזשיקאַ

דעם שיסל מיר קאָכן לויט צו אַלט לעטיש רעצעפּט. איר וועט ליבע דער יינציק קאָמבינאַציע פון פלאַוואָרס. אַזאַ ינגרידיאַנץ ספּעסיפיעד אין דער רעצעפּט:

• עפּל - 700 גראַמז.
• קנאָבל - 70 ג.
• סעלדעריי שורש - 135 ג.
• צוקער - 30 גר.
• זאַלץ - 20 ג.
• זיס פּאַפּריקאַ - 4 גר.
• מעלען פעפער טשילי - 2 c.
• פעפער - איינער פּעקל.

אַדדזשיקאַ מיט אַנטאָנאָווקאַ צוגעגרייט ווי גייט:

1. עפּל שיילן און באַזייַטיקן די זאמען פון זיי. די פלייש איז געהאַקט.
2. גיסן פּרעפאָרם וואַסער און שטעלן צו קאָכן איבער מיטל היץ. מליען די שיסל ווי לאַנג ווי די Fruits זענען ווייך.
3. פּוריפיעד סעלדעריי און קנאָבל און פּעטרעשקע געוואשן צעהאַקן.
4. פאַרבינדן די פּראָדוקטן צוזאַמען און קאָכן זיי פֿאַר צען מינוט.
5. לייגן צוקער, זאַלץ, בשמים און קאָכן אנדערן מינוט אַדדזשיקאַ.

סנאַקק קיל, אַריבערפירן צו אַ שיסל און דינען.

אָססעטיאַן אַדדזשיקאַ

עס איז אַ וניווערסאַל העל סנאַקק פּאַסיק ממש פֿאַר קיין מאָלצייַט. דינען עס פֿאַר לאָנטש אָדער מיטאָג און יבערראַשן דיין געסט אַן אָריגינעל געשמאַק. נייטיק ינגרידיאַנץ:

• טאָמאַטאָעס און apples - אַ קילאָ.
• קנאָבל - 200 גראַמז.
• פעפער - 300 גר.
• טשילע - 100 גר.
• גרויס בינטל פון פריש הערבס.
• זאַלץ - צוויי טייבאַלספּונז.

ווי צו גרייטן אַדדזשיקאַ מיט אַנטאָנאָווקאַ? דער רעצעפּט איז זייער פּשוט:

1. פּעפּערז (זיס און טשילי), שנייַדן אין האַלב און באַזייַטיקן די זאמען.
2. וואַשן apples, שנייַדן אין וועדזשיז און באַזייַטיקן די האַרץ.
3. דרייַ די צוגעגרייט וועדזשטאַבאַלז און פרוכט, פּילד קנאָבל און פּעטרעשקע.
4. לייגן זאַלץ, גערודער די מישן און לאָזן עס צו שטיין אַרויף פֿאַר צען מינוט.

לייגן אַדדזשיקאַ אויף טרוקן סטעראַלייזד דזשאַרז, דעקן די דעקל און קראָם אין פרידזשידער.

אַדדזשיקאַ פון apples און פּאַמקאַנז

דאָ איז אן אנדער ווערסיע פון דער צוגרייטונג פון סנאַקס פון אַנטאָנאָווקאַ און פאַרשידענע וועדזשטאַבאַלז. פֿאַר דער צוגרייטונג פון די קאַמפּאָונאַנץ וועט דאַרפֿן:

• קירבעס - 500 גראַמז.
• עפּל - 150 c.
• פעפער - 170 גר.
• אַניאַנז - 130 גר.
• קנאָבל - פינף קלאָוועס.
• אָרעגאַנאָ - 15 גראַמז.
• מאַסלינע ייל - 30 מל.
• זאַלץ - איינער לעפעלע.
• איינער לעפעלע (קיין סליידז), טאַרראַגאָן, שוואַרץ פעפער, באַסיל, טיים און ראָוזמערי.
• לימענע - 150 גראַמז.
• טשילי - צוויי ברעקלעך.

אַדדזשיקאַ מיט אַנטאָנאָווקאַ און קירבעס צוגעגרייט ווי גייט:

1. ריין די וועדזשטאַבאַלז און Fruits.
2. פעפער, ציבעלע, עפּל און קירבעס ייַנוויקלען אין פאַרמייַדן און שטעלן אין די ויוון פֿאַר העלפט אַ שעה.
3. ענגשאַפט די קנאָבל, לימענע און אָרעגאַנאָ אין אַ שיסל פון אַ בלענדער. לייג צו זיי די בשמים און ייל.
4. בייקט קירבעס שטעלן אויף די גאָז און דרוק.
5. שאָלעכץ apples און פעפער, צעהאַקן די פּאַפּ און פאַרבינדן זיי מיט אַ קירבעס.
6. צעהאַקן די וועדזשטאַבאַלז און פרוכט בלענדער און דעריבער מישן זיי מיט די סאָוס.

גרייט אַדדזשיקאַ קענען זיין געגעסן הייס אָדער קאַלט.

אַדדזשיקאַ מיט קעטשופּ

פּשוט רעצעפּט וועט העלפן איר צו געשווינד קאָכן אָריגינעל סנאַקק פֿאַר לאָנטש אָדער מיטאָג. אבער איר דאַרפֿן צו קויפן די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• רויט גלאָק פּעפּערז - איינער קילאָ.
• איין ברענען פעפער.
• צוויי גרויס עפּל.
• פיר קלאָוועס פון קנאָבל.
• דרייַ טייבאַלספּונז פון קעטשופּ.
• איין לעפל פון עסיק, צוקער און זאַלץ.

רעצעפּט:

1. וועגעטאַבלעס און פרוכט שאָלעכץ און זאמען. דורכשניט זיי אין קליין ברעקלעך.
2. מעגילע צוגעגרייט עסנוואַרג דורך אַ פליישמילכל אָדער צעהאַקן די בלענדער.
3. לייג צו זיי די זאַלץ, עסיק און צוקער.
4. קאָך אַדדזשיקאַ און מיד פירן עס צו די טיש.

מיר האָפֿן אַז וועט זיין נוצלעך רעסאַפּיז אָריגינעל טאַפּאַס, האַלב וועדזשטאַבאַלז און apples. אַדדזשיקאַ מיט אַנטאָנאָווקאַ - אַ גרויס דערצו צו פלייש און גרינס קיילים, וואָס איר קענען בעשאָלעם צולייגן אַפֿילו צו די יום טוּב טיש.