באַקאַנט פון קינדשאַפט פּאַטי מיט קרויט פון הייוון טייג

איינער פון די כאַפּיאַסט מאָומאַנץ פון קינדשאַפט - מאָרגן אַוואַקענינג פון די מויל-וואָטערינג אַראָמאַ פון פרעשלי בייקט Muffins באָבע. ספּעציעל מיין באַליבט האט שטענדיק געווען (און טאָמער בלייַבן צו דעם טאָג), פּיעס מיט קרויט פון הייוון טייג. וואַרעם, ראָזעווע, מיט יידל קרויט פילונג - גאנץ פֿאַר באַקומען-טאַגעדערז מיט Friends אין דער וואַרעם פירמע.

איר וועט דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

• 600 גראַמז פון ווייץ מעל;
• 1/4 אָנלייגן. מילך;
• 1 אָנלייגן. יאָגורט;
• 1 פּאַקאַט פון טרוקן הייוון;
• 2 הינדל עגגס;
• 70 גראַמז פון פּוטער;
• 1/2 ה. לאָדגעס. זאַלץ;
• 2 טבספּ. שטייט איין. ראַפינירט;
• 700 גראַמז פון קרויט;
• 3 פּקס. טערנאַפּס, אַניאַנז;
• 1 Puig. קראָפּ;
• 2 טבספּ. שטייט איין. פּאָמידאָר פּיוריי;
• צו געשמאַק פעפער, זאַלץ.

ווי צו קאָכן קייקס מיט קרויט פון הייוון טייג?

טייג

אין אַ טיף קאַנטיינער צו גיסן מילך, יאָגורט, לייגן די געשלאגן עגגס, צוקער, זאַלץ און הייוון. קאָך די ריזאַלטינג געמיש. צעשמעלצן די פּוטער איבער מיטל היץ, קיל און גיסן אַ ביסל וואַרעם אין אַ קאַנטיינער מיט אַ צוקונפֿט פּרובירן ווידער מישן געזונט. די ריזאַלטינג געמיש איז געווען שטעלן מעל, סיפטעד דורך אַ זיפּ, און ניד די טייג. עס זאָל קער אויס ווייך, אָבער טאָן ניט קלינג צו די ז ' וקאַם. דעקן מיט קלינג פילם קאַפּאַציטעט צו די פּרובירן און שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 1.5-2 שעה. בעשאַס דעם מאָל, זייַן באַנד זאָל פאַרגרעסערן דורך וועגן העלפט.

קוקינג סטופפינג

בשעת ינפוסעד פּייסטריז, עס איז צייַט צו צוגרייטן די סטופפינג. צו דעם סוף, די בויגן זאָל זייַן געהאַקט אין קליין ברעקלעך, פינעלי צעהאַקן די קרויט, צעהאַקן די קראָפּ. פּרעגלען אַניאַנז ביז גאָלדען ברוין, לייגן די קרויט און קראָפּ. פּאַן דעקן און מליען די אינהאַלט פֿאַר וועגן 10 מינוט. שטעלן די פּאָמידאָר פּיוריי און מישן אַזוי אַז די פּאַפּ איז צעשיקט איבער די קרויט, זאַלץ און פעפער און מליען אנדערן 5 מינוט. קערן אַוועק די בערנער און קיל די האַלב סטופפינג.

ווי צו פאָרעם פּאַטיז

ריזאַן טייג צו באַזייַטיקן פֿון דעם קאַנטיינער, לייטלי אָבמיאַט, זעמל ווורשט און צעטיילט אין קליין לאַמפּס פון דער זעלביקער גרייס. יעדער שטיק אין די זעמל דיאַמעטער מיט דלאָניע שטיקל, אָדער אַ ביסל מער, און וועגן אַ סענטימעטער דיק. אין דעם צענטער שטעלן אַ לעפל פון די פילונג און קניפּ די עדזשאַז צו פאַרבינדן. מאָולדיד פּאַטיז מיט קרויט הייוון טייג אויס אַנטו אַ באַקינג בויגן באדעקט מיט פּאַרמעט און באַקן בייַ 180 דיגריז פֿאַר 20-25 מינוט. בייקט Muffins באַזייַטיקן פֿון ויוון, דעקן מיט אַ האַנטעך צו מאַכן עס "רעסטיד" און קיל.

קאַוקאַסיאַן טראדיציעס

אַמאָל ווידער, באָרד און באַקינג ברעכן אין זוכן פון טשיקאַווע רעסאַפּיז אויף די אינטערנעט, איך געקומען אַריבער אַן אַרטיקל אויף די בעקאַבאָלעדיק אָססעטיאַן פּיעס פון וואָס דער הויפּט געצויגן אָססעטיאַן פּיראָג מיט קרויט. די ינגרידיאַנץ זענען בייסיקלי די זעלבע, אָבער דער טעם איז גאָר נייע.

ווי צו קאָכן?

אָססעטיאַן פּיעס קוקינג איז ווי פּשוט ווי פּיעס מיט קרויט. הייוון טייג ראָולד אויס די גרויס שטיקל. אין זייער צענטער איז געלייגט אויס אַ פּילקע פון סטופפינג, וואָס באשטייט פון פינעלי געהאַקט און סטוד קרויט און מישן די גרייטיד קעז (סולוגוני, אַדיגעי און קעז). די טייג איז ראָולד אויס און קאָננעקטעד צו אַ טאַש אין אַ שיכטע פון דער דיאַמעטער פון די באַקינג צין. אַ פּיראָג בייקט אין הויך טעמפּעראַטור - 240 דיגריז.

ווי פילע קאַלאָריעס אין אַ פּאַטי מיט קרויט?

אַרויסגעבן פון דייַגע צו יענע וואס ליבע פּיעס מיט קרויט פון הייוון טייג, - וואָס טרעטאַנז אַזאַ אַ מייַכל? עס ס 'נישט אַזוי שלעכט אויב פּיעס בייקט, זייער קאַלאָריע צופרידן פון 236 קייקאַל פּער 100 גראַמז פון פּראָדוקט, אַזוי אַז אַ שטיקל אין דער מאָרגן, מיר וועט ניט שאַטן!