גריכיש קוויזין - געשמאַק, נוצלעך און אַפפאָרדאַבלע!

גריכנלאנד יעדער יאָר אַטראַקץ טוריס פון אַרום די וועלט וואס חלום פון אַ רילאַקסינג יום טוּב אויף די שאָרעס פון די סטאַנינג ם און סעראַונדאַד דורך סטאַנינג דעקאָראַציע און אלטע מאַניומאַנץ פון פאַרצייַטיק קולטור. און וואָס אַ יום טוּב קענען זייַן אָן גוט עסנוואַרג און גאַסטראַנאַמיק דיסקאַוועריז. גריכנלאנד - די גאנץ דעסטיניישאַן פֿאַר די וואס ליבע צו עסן, בשעת גענומען זאָרגן פון זייער געזונט. גאַסטראַנאַמיק טראדיציעס פון דער מדינה גיין צוריק סענטשעריז און האָבן אַבזאָרבד די גייסט פון פאַרגאַנגענהייַט סענטשעריז.

סעראַונדאַד דורך אַ ברייטהאַרציק ים גריכנלאנד איז געווארן די טרענדסעטטער פון מעדיטערראַנעאַן קוויזין, קעראַקטערייזד דורך אַ זעט פון פריש וועדזשטאַבאַלז, מאַסלינע ייל און געזונט SEAFOOD. אַפֿילו דזשעראַלד דאַררעלל, די באַרימט ענגליש שרייַבער און נאַטוראַליסט פון די 20 יאָרהונדערט, באקאנט פֿאַר זייַן מערקווירדיק בוך וועגן די FLORA און פאַונאַ גריכיש אינזל פון Corfu, און זיין ברודער, די נאָוועליסט לאָרענס דאַררעלל אַדמייערד דער יז, ראַפינירט פּשוט און ניט צו גלייבן גריכיש קיילים זענען בנימצא: "Fruit און וועדזשטאַבאַלז - פּאַטייטאָוז , פּאַפּשוי, קעראַץ, טאַמאַטאָוז, גרין פּעפּערז און פּאַטלעזשאַן - איז געווען ינקרעדאַבלי פיל און זיי זענען סאָלד פֿאַר אַ סימבאָליש פּרייַז. יעדער טאָג איר קענען קויפן פריש פיש. <...> נעכטן מיר דיינד רויאַלי רויט Mullet - עסנוואַרג איז עכט עפּיקורעאַן! - און אונדזער מיטאָג איז געווען ווערט אַ גאַנץ פון 20 ברעקלעך פון זילבער. "

זינט דעמאָלט, ביסל האט געביטן: דער זעלביקער פּראָדוקטן אַלע פריש, אַלע נאַטירלעך איז אויך אַ זעט פון Fruits און וועדזשטאַבאַלז, אַ פאַרשיידנקייַט פון SEAFOOD, נאָר אין דער מאָרגן שווימען אין די ים, איז אַמייזינג, און ניט צו גלייבן אַפפאָרדאַביליטי, ווו נאָר איר קומען פון. 20 דראַטשמאַ (דראַטשמאַ - די געלטיק אַפּאַראַט פון גריכנלאנד 1833-2002) - וועגן 6 סענס מאָדערן. הייַנט, פון קורס, איר טאָן ניט האָבן לאָנטש פֿאַר די געלט, טאָן ניט פאַרגעסן אַז די דוררעלל ברידער געלעבט אין גריכנלאנד אין די 30 יאר. 20 יאָרהונדערט, אָבער הייַנט איז אַ געשמאַק און האַרציק מאָלצייַט פּרייַז בלייבט די זעלבע. אַזוי, מיטאָג פֿאַר צוויי וועט קאָסטן 15-20 עוראָס. נאָר טאָן ניט פאַרגעסן אַז די מכניס אָונערז פון גריכיש רעסטראַנץ זענען זייער ליב זייער געסט און שטענדיק געדינט גרויס מילז, אַזוי זיי באַשלאָסן צו סדר אַ ביסל מענטשן, אַזוי טאָן ניט זיין סאַפּרייזד צו זען אויף זיין שרייַבטיש אַ אַניוזשואַלי גרויס פּאָרשאַנז.

אבער טאָן ניט טראַכטן אַז די פּרעכטיק קוויזין אין גריכנלאנד קענען זיין געפֿונען בלויז אין דער רעסטאָראַן. גריכיש האָטעלס פאָרשלאָגן ניט ווייניקער מעהודערדיק און געזונט עסנוואַרג. פילע פון זיי זענען אַפֿילו די אָונערז פון דעם גורמיי רעסטאָראַן - פֿאַר די מערסט דימאַנדינג קאַנאַסערז פון קולינאַריש קונסט. אין זיי איר קענען נישט בלויז געשמאַק טראדיציאנעלן גריכיש קיילים, אָבער אויך צו מאַכן די פּרעזענט טעם נסיעה דורך די קוויזין פון פאַרשידענע פֿעלקער פֿון דער וועלט - פֿון גורמיי פראנצויזיש צו עקזאָטיש יאַפּאַניש. אַזאַ דייווערסיטי קענען זייַן געפֿונען, למשל, אין די האָטעל קייט אַלדעמאַר האָטעלס & ספּאַ, ליגן אין פאַרשידן פּאַרץ פון גריכנלאנד - קרעטע http://www.mouzenidis.ua/article/otdix-na-krite-rus, רהאָדעס און די פּעלאָפּאָננעסע.

פילן זיך די דייווערסיטי פון טעם, וואָס איז אַזוי רייַך אין גריכיש קוויזין, איר וועט העלפן די גריכיש רייַזע אָפּערייטערז, אַ פירער צווישן זיי די "מאָוזענידיס רייזע» http://www.mouzenidis.ua/article/turi-v-greciyu-rus, איז אויך אַ רעגולער שוטעף אַלדעמאַר האָטעלס & ספּאַ. גריכיש קאָמפּאַניעס אָרגאַניזירן דיין וואַקאַציע דורך דער אויבערשטער קלאַס און קלייַבן זיך אַקקאָממאָדאַטיאָן אין דער געגנט אַז עס איז בעסער צו גלייַכן דיין געדאַנק פון אַ גאנץ יום טוּב. גריכיש האָטעלס פאָרשלאָגן אַקקאָממאָדאַטיאָן צו פּאַסן אַלע טייסץ און באַדזשיץ, און דער האָספּיטאַליטי פון די לאָוקאַלז און די פרייַנדלעך האָטעל שטעקן דערמאנט אַלעמען וואס באזוכט אַמאָל דעם מאַדזשיקאַל לאַנד. אַנטדעקן די דייווערסיטי פון אַלע פון גריכנלאנד און גריכיש קוויזין!