קעז "סולוגוני": ווי צו קאָכן אין שטוב

אָריגינאַללי אַ גרוזיניש קעז "סולוגוני" געקומען צו טעם פילע רוסישע. עס האט אַ מאַדעראַטלי געזאָלצן געשמאַק, גענוג געדיכט און גומע קאָנסיסטענסי. פֿאַר דער פּראָדוקציע פון דעם טיפּ פון קעז געניצט שעפּס ס, ציג ס אָדער קו ס מילך. עקספּערץ אַטריביוט עס צו די ראָסל טשיזיז פון האַרט טיפּ. דער פּראָצעס פון פּראָדוצירן האט היפּש חילוק קאַמפּערד מיט אנדערע ווערייאַטיז. דער הויפּט ווערטפול געפּרעגלט קעז זאל ווערן דערמאנט. עס איז פּאַסיק פֿאַר מענטשן, Carefully וואַטשינג זייער פיגור און אַדכירינג צו אַ שטרענג דיעטע.

קעז "סולוגוני 'האט קאַלאָריפיק 285 קייקאַל פּער 100 ג פון די גראָב פּראָדוקט. אין די קאַוקאַסוס, כאַטשאַפּורי דעם איז געהאלטן אַ קלאַסיש קעז. א קאָמבינאַציע פון עס מיט אַ טרוקן רויט ווייַן - ינעקספּרעססיבלע מאָוטהפעעל. קעז "סולוגוני" - Benefits פֿאַר די גאנצע גוף. בלויז אַ ביסל ברעקלעך וועט מאַכן די מאָגן אַרבעט געזונט און אָנמאַכן אַ גוט אַפּעטיט. אַדדיטיאָנאַללי, קעז "סולוגוני" רייַך אין פּראָטעינס און מינעראַל סאָלץ. דעם פאַרשיידנקייַט קענען זיין לייכט געפֿונען אין קיין סופּערמאַרק און שפּייַזקראָם קראָם. זייַן פּרייַז וועריז און דעפּענדס אויף פילע סיבות: די מדינה פון פּראָדוצירן, קוואַליטעט און פּרייַז פון מילך געניצט.

איר קענען צוגרייטן קעז "סולוגוני" און אין שטוב. אויף עס איר וועט נעמען ניט מער ווי 30 מינוט. צו נעמען, גיין צו די קראָם פֿאַר מילך (קו אָדער ציג). אין די לעצט בינע פון קוקינג, איר קענען לייגן פריש סילאַנטראָו און פּעטרעשקע. פילן Free צו עקספּערימענט ניצן פאַרשידענע סיזאַנינגז און נייַ פּראָדוקטן.

צו מאַכן דיין אייגן קעז "סולוגוני", איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

• 1 קג פון קעז (בעסטער צו נעמען היים);
• 3 טעפּלעך פון מילך (קו אָדער ציג);
• פּוטער (100 ג גענוג);
• צוויי עגגס;
• העלפט צפּ סאָדע, סלאַקעד מיט עסיק
• זאַלץ.

ווען אַלע די פּראָדוקטן אין דיין פינגערטיפּס, איר קענען אָנהייבן די קוקינג פּראָצעס. נעמען קעז, מאָל עס דורך אַ זיפּ, און דעמאָלט פאַרשפּרייטן צו די קעסל און גיסן מילך אויף שפּיץ. מאַכן זיכער אַז די מילך איז גאָר באדעקט קעז. מיר שטעלן אויף די הרובע און שטעלן פייַער צו די מינימום.

ין 20 מינוט פון קאָכן, סטערינג כּסדר. איר וועט היטן ווי קעז איז צעלאָזן, עס צעלאָזן. נאָך 20 מינוט פון סטערינג די ריזאַלטינג מאַסע מוזן זיין דיסקאַרדיד אין שטייַגן און רעכט האַלב קאַלאַנדער באַקומען. פאַרשפּרייטן די מאַסע צוריק צו קעסל. נעמען צוויי עגגס, וויסק זיי דורך אַדינג סלאַקעד סאָדע און פּוטער. אין דעם בינע, עס דערלויבט די נוצן פון זאַלץ. ניד עס אַלע אויף נידעריק היץ. ווי אַ רעזולטאַט, אַ געדיכט מאַסע מוזן זיין געגרינדעט, וואָס ריזעמבאַלז אַ טייג.

איר האָבן צו לייגן אויס דעם קעז טייג אין ספּעציעל מאָולדז געמאכט פון הויך-שטאַרקייַט סיליקאָנע. מיר וואַרטן פֿאַר עס צו קיל אַראָפּ, און דעמאָלט אַראָפּנעמען אין די פרידזשידער.

נאָך וועגן 1.5-2 שעה אונדזער כאָוממייד קעז "סולוגוני" וועט זיין גרייט פֿאַר קאַנסאַמשאַן. זאַלץ איר קענען לייגן ווי פיל ווי זיך טראַכטן פּאַסיק.

אויב איר זענט אַ פאָכער פון זייער געזאָלצן קעז, דעריבער לייגן אין אַ פּלאַץ פון זאַלץ. ווי איז באקאנט, די זאַלץ איז באטראכט צו זיין ויסגעצייכנט נאַטירלעך פּריזערוואַטיוו. צוואָרעך טורנס אויס זייער געשמאַק און נערעוודיק. ער איז ניט ערגער שאַפּס.