בעיבי עסנוואַרג: עפּל-צימעס רעצעפּט פֿאַר ווינטער מיט קאַנדענסט מילך

כּמעט אַלע קינדער ליבע סוויץ. הייַנט, די שעלוועס איר קענען געפֿינען זיס טריץ פֿאַר יעדער טעם און קאָליר. אָבער, יעדער מוטער, טשוזינג פֿאַר זייַן קינד בלויז דער בעסטער, נעמען זאָרג נישט בלויז וועגן צי עס וועט זיין גענוג פון איר קינד, אָבער אויך זייַן געזונט. טאָמער וואָס איז וואָס פילע כאַוסווייווז קאָכן אַלע סאָרץ פון גודיז פֿאַר די קינדער אין שטוב. זייער פאָלקס לעצטנס איז אַ פאַרבייַסן אַזאַ ווי עפּל סאָוס "נעזשענקאַ" מיט קאַנדענסט מילך. זיין רעצעפּט איז זייער פּשוט, ווייַל עס טוט נישט דאַרפן העסקעם מיט די פּראַפּאָרשאַנז. דעריבער, עס קענען זיין געמאכט סוויטער דורך אַדינג מער צוקער, אָבער איר קענען לאָזן אַ זויער געשמאַק. א קאַנדענסט מילך גיט די שיסל אַ יינציק קרימי געשמאַק. דערצו, דעם נאַש קענען זיין ינכיבאַטיד, דעמאָלט דער הויזגעזינד וועט קענען צו הנאה עס בייַ קיין צייַט פון די יאָר. עס קענען אויך זיין געוויינט ווי אַ קרעם אָדער פּיראָג פיללינגס.

הייַנט מיר קוקן אין די רעצעפּט פון עפּל סאָוס פֿאַר די ווינטער מיט קאַנדענסט מילך.

פאַרבייַסן פֿאַר קידס "נאַר"

ינגרידיאַנץ: צוויי און אַ האַלב קילאָוז פון apples, אַ גלאז פון וואַסער, האַלב אַ צין פון קאַנדענסט מילך, און פֿופֿציק גראַמז פון צוקער.

אין דער פרוכט שאָלעכץ און באַזייַטיקן די זאמען, שנייַדן אין סלייסיז פון זייער קליין גרייס, שטעלן אין אַ פּאַן, גיסן אַ קליין סומע פון וואַסער און ברענגען צו אַ קאָכן, דעמאָלט קאָכן ביז ביז apples פאַרווייכערן, סטערינג טייל מאָל. דעריבער זיי לייגן צוקער און היץ צו אַ קאָכן, סטערינג. דעמאָלט גיסן די קאַנדענסט מילך און געשמאַק די פּראָדוקטן. אָפּטיאָנאַללי, איר קענען לייגן מער צוקער אָדער קאַנדענסט מילך. דעם מאַסע זאָל קאָכן פֿאַר פינף מינוט, דעמאָלט וויסק עס מיט די הילף פון אַ בלענדער און שטעלן אויף אַ פֿאַר-צוגעגרייט דזשאַרז, זעמל און אלנגעוויקלט מיט אַ קאָלדרע. ווי איר קענען זען, דעם רעצעפּט פֿאַר עפּל סאָוס פֿאַר די ווינטער מיט קאַנדענסט מילך איז נישט אַזוי קאָמפּליצירט. די פאַרטיק פּראָדוקט קענען ווערן געגעסן בייַ קיין צייַט פון די יאָר.

פאַרבייַסן "קאַנדענסט מילך מיט apples"

דעם רעצעפּט ריקווייערז די נוצן פון פריש מילך.

ינגרידיאַנץ: פיר קילאָגראַמס פון זיס apples, דרייַ קילאָוז פון צוקער, דרייַ ליטער פון מילך, איין גלעזל פון באַקינג סאָדע.

ערשטער איר דאַרפֿן צו מאַכן עפּל-צימעס, אין שטוב עס איז גרינגער ווי אלץ. צו טאָן דאָס, שנייַדן די פרוכט שאָלעכץ און שנייַדן אויס די האַרץ. דעריבער זיי שנייַדן אַ קוב פון קליין גרייס (דער קלענערער די בעסער). מער פרוכט ספּרינגקאַלד מיט באַקינג סאָדע און מישן געזונט, לאָזן פֿאַר צוויי שעה צו ברעקלעך דעמאָלט געשווינד זידן און זיך אויסגעדרייט פּיוריי, ווי קאַנדענסט מילך. נאָך די לויפן פון צייַט איז געזונט געוואשן apples.

דעמאָלט, אין אַ שיסל גיסן די מילך און לייגן צוקער, סטערד און העאַטעד צו אַ קאָכן, דעמאָלט באַטעס פייַער און שטעלן די פרוכט. פּינע עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן, ווי אַנדערש די מילך Produced שנייעלעך. דעם מאַסע איז בוילד איין שעה בעשאַס וואָס מאָל עס זאָל טיקאַן. נאָך די לויפן פון צייַט, דער געמיש איז וויפּט בלענדער און קאָכן פֿאַר אן אנדער צוואַנציק מינוט. די פאַרטיק פּראָדוקט איז אויסגעגאסן אין די באַנקס און זעמל. דאס איז ווי פילע כאַוסווייווז מאַכן צו כאַרוואַסטינג די ווינטער. עפּל-צימעס מיט קאַנדענסט מילך האט אַ זיס קעראַמאַל טאַם מיט הערות פון עראַמאַטיק פרוכט און פריש מילך, עס איז אַ אָנגענעם מילכיק טאַם.

מאַשעד apples מיט קאַנדענסט מילך אין מולטיוואַרקאַ

איידער איר אָנהייב קוקינג דעם שיסל, איר דאַרפֿן צו זייַן סטעראַלייזד אין מולטיוואַרקאַ באַנקס. פֿאַר דעם צוועק די קאַנטיינער איז אָנגעפילט מיט וואַסער, באדעקט מיט אַ דעקל, שטעלן אין אַ שיסל מולטיוואַרקי מאָדע איז אויסגעקליבן און "פּאַרע" אין פערציק מינוט. טעראַ דעמאָלט דאַר.

ינגרידיאַנץ: פיר קילאָגראַמס פון apples, אַ גלאז פון וואַסער, דריי הונדערט גראַמז פון קאַנדענסט מילך.

דעם רעצעפּט פֿאַר עפּל סאָוס פֿאַר די ווינטער מיט קאַנדענסט מילך איז זייער פּשוט. צו אָנהייבן, צוגרייטן די apples: ריין און באַזייַטיקן די זאמען פון די שאָלעכץ. דעריבער זיי שנייַדן ברעקלעך פון קליין גרייס, שטעלן אין אַ שיסל מולטיוואַרקי, לייגן איין גלעזל פון וואַסער און אַרייַננעמען מאָדע "קווענטשינג" פערציק מינוט, סטערינג בעשאַס וואָס מאָל די פרוכט עטלעכע מאל. דעמאָלט בלענדער וויסק ביז ווייך עפּל פּיוריי, צוריקקומען זיי צוריק אין די שיסל, לייגן די קאַנדענסט מילך און שטעלן צוריק אויף די "קווענטשינג" קאָכן פֿאַר צען מינוט. די פאַרטיק פּראָדוקט איז געלייגט אויף אַ צוגעגרייט ריין דזשאַרז און זעמל.

עפּל-צימעס "נעזשענקאַ" מיט קאַנדענסט מילך און שאָקאָלאַד

ינגרידיאַנץ: צוויי און אַ האַלב קילאָוז פון apples, איין באַנק פון קאַנדענסט מילך, איינער הונדערט גראַמז פון ווייַס שאָקאָלאַד, פופציק גראַמז פון וואַסער, וואַניל צו געשמאַק.

Apples שנייַדן אין קליין סלייסיז, אָן פּילינג פון די הויט. זיי זענען געשטעלט אין אַ שיסל, פּלאָמבירן מיט וואַסער און קאָכן ביז דעמאָלט, ביז זיי זענען ווייך. פרוכט דעמאָלט געצווונגען דורך אַ זיפּ אָדער וויפּט בלענדער. אין דעם מאַסע לייגן קאַנדענסט מילך און שאָקאָלאַד, קאָכן פֿאַר פינף מינוט, רעסטינג אויף וואַניל אויב באגערט. דעמאָלט דער פאַרטיק פּיוריי איז פּאַקט אויף אַ פֿאַר-צוגעגרייט דזשאַרז, זעמל און אלנגעוויקלט אַ פאַרדעקן. נאָך זיי האָבן קולד, זיי זענען געשטעלט אין אַ קיל פּלאַץ פֿאַר סטאָרידזש.

סאָף

ווי איר קענען זען, די רעצעפּט פון עפּל סאָוס פֿאַר די ווינטער מיט קאַנדענסט מילך איז נישט אַזוי קאָמפּליצירט. די פאַרטיק שיסל איז זייער פאָלקס מיט די קינדער, חוץ עס איז גאַנץ נוצלעך, ווי עס כּולל אַ פּלאַץ פון נוטריאַנץ, וויטאַמינס און אַזוי אויף. ד אַז איז וואָס פילע מוטערס קעסיידער צוגרייטן אַזאַ אַ מייַכל צו אייער קינדער.