גראַמאַ ס פרייד - אַ רעצעפּט "עפּל פּאַנקייקס"

אַז מענטשלעך שכל איז פֿאַרבונדן מיט וואַרעמקייַט און טרייסט? פון קורס, די היים פון זיידע-באָבע! און וואָס מיר זענען געפֿיטערט די משפּחה און ליב געהאט אָנעס? עפּעס געשמאַק און ערי. רעצעפּט "פּאַנקייקס מיט apples" - די צערטלעכקייַט אין דער טראדיציאנעלער פּלאַן. מיסטאָמע, דיין באָבע זאל אָפּטיאָנאַללי מייַכל דעם נאַש, אַ זיכער פֿאַר דיין געשטאַלט, אָבער גאָר נערעוודיק פֿאַר די גוף! דורך דעם וועג, איר קענען איבערחזרן דעם שיסל אין שטוב. אַפֿילו סופּער-קאָכן פֿאַר עס צו זיין ומנייטיק. צוגרייטן FOODS און אַלץ.

רוסיש ומרויק נשמה

אַזוי אַנפּרידיקטאַבאַל און חידוש מענטשלעך נשמה וואָס קענען מאל טוישן די שטימונג פון אַ פּשוט פאַרבייַסן. דאָ, למשל, צו זיין געגאנגען צו אַרבעטן, און עס איז אַ פּלאַץ די מערסט קאָמפּלעקס פּראַדזשעקס, וואַלטשערז חברים און באַלעבאָס, וואס קענען ריק בייז אויף סאַבאָרדאַנייץ. און ווי קענען מיר ניט באַקומען אַ נערוועז ברייקדאַון? צולייגן אַ מערסט ווונדערלעך מאָרגן! אָנהייבן דעם טאָג מיט אַ הייס שפּריץ, אַ מאָיסטוריזינג קרעם, אַ גלעזל פון שטאַרק קאַווע און לופט אָלאַדושעק. געבן זיך אַ שעה אין דער מאָרגן, אין סדר צו פֿאַרשטיין זייער אייגן וויכטיקייט און אייגנארטיקייט. נאָך אַזאַ גרעסטער, איר וועט פאַרשטיין אַז די קומענדיק טאָג איז נישט אַזוי קאָמפּליצירט, און אַלע פּראָבלעמס זענען סאַלווד. אַזוי נעמען זאָרגן פון דיין רויק און נעמען אויף געווער לאַש אָלאַדושעק רעצעפּט מיט apples.

אויף

עס איז שווער צו טרעפן אַ מענטש אין רוסלאַנד, וואס קיינמאָל אין זיין לעבן האט נישט פּרובירן די פּאַנקייקס. דעם שיסל איז ליב געהאט פֿאַר אונדזער קאַמפּייטריאַץ יידל טעם, זאַטקייַט, ווי געזונט ווי די יז און גיכקייַט פון צוגרייטונג. רובֿ אָפֿט, קאָכן פּאַנקייקס פֿאַר פרישטיק, און צו טאָן זיי אַזוי אַז דער טעקע אויף די טיש פּייפּינג הייס. עס איז נייטיק צו זאָגן אַז אין דער מאָרגן צו עסן שמעקנדיק פּייסטריז פייַן, און אויב איר בעל רעצעפּט "פּאַנקייקס מיט apples", דעמאָלט די אַרבעט וועט זיין גאָרנישט בייַ אַלע. רשימה פון ינגרידיאַנץ זאל זיין אונטער צו אַדזשאַסטמאַנט, און געשמאַק אין דער זעלביקער צייַט וועט ניט זיין ערגער.

פּאַנקייקס קענען זיין גרויס אָדער קליין און פּוכיק און פלאַוואָרפול. אויב געבעטן, איר קענען מאַכן אַ שטיקל פֿאַר פרישטיק פון פּאַנקייקס און קלעם! עס אַלע דעפּענדס אויף דיין פאַנטאַזיע און לאַגער דיין פרידגע.

פֿאַר די וואס זענען אויף אַ דיעטע

זעלטן מיידל צופרידן מיט איר געשטאַלט, אַזוי לאַש פּאַנקייקס זאל זיין פּראָוכיבאַטאַד ווייַל פון זייַן מעל באַזע. ווי צו ויסמייַדן די סאָרט פון שלאָס? יא, נאָר אַ ביסל ראַפינירן רעצעפּט "פּאַנקייקס מיט apples." שניי-ווייַס טייג באקומען פון די ווייץ מעל, און נאָך עס איז די מערסט אַרויסגעוואָרפן פון אַלע מעגלעך אַנאַלאָגס. איר קענען פּרובירן צו פאַרבייַטן עס מיט באַקוויט אָדער אָוץ. און אויב איר לייגן פֿלאַקס מעל און Bran, עס איז מעגלעך צו מאַכן בעקערייַ פּראָדוקטן און מער נוציק פֿאַר וואָג אָנווער.

ווייַטער, איר דאַרפֿן צו רעדן וועגן עגגס. דורך זיך, זיי זענען גאַנץ ומשעדלעך, אָבער אין אַ גרויס נומער פירן אַ פּלאַץ פון פעט. צו רעדוצירן דעם נומער, איר קענען לייגן זיי צו די טייג בלויז ווייץ און יאָוקס זענען געזאמלט אין אַ באַזונדער שיסל.

צוקער אין די טייג, פון קורס, נייטיק, אָבער קענען זיין פּאַנקייקס זיס און שטעקן דורך אַנאַלאָג. קאַלאָריע מיט כּמעט קיין טוישן, אָבער די נוץ וועט זיין גרעסער. דורך דעם וועג, צוקער קענען זיין ריפּלייסט מיט האָניק און פּרונז. די טעם וועט זייַן אַפֿילו מער טשיקאַווע.

דער פּראָצעס גייט

רעצעפּט "עפּל פּאַנקייקס" אונטער דער קראַפט פון אַפֿילו אַ טיניידזשער, און דעריבער אַלע די אַרבעט וועט זיין גענוג קוואַרטערס פון אַ שעה. פון די פּראָדוקטן דאַרפֿן צוויי עגגס (2-3 אָדער פּראָטעין), צוויי טייבאַלספּונז פון צוקער אָדער האָניק, איינער גרויס עפּל, וועגן 350 מילאַליטערז פון יאָגורט, זיבן טייבאַלספּונז מעל, האַלב לעפעלע פון באַקינג סאָדע אָדער באַקינג פּודער קניפּ, אַ קניפּ פון זאַלץ און בוימל פֿאַר פריינג.

קעפיר, אגב, קענען זיין ריפּלייסט מיט זויער מילך. לויט צו די רשימה פון ינגרידיאַנץ באקומען לאַש און ערי פּאַנקייקס מיט apples אויף קעפיר. דער רעצעפּט איז פּשוט רעכט צו דער פאַקט אַז יאָגורט - איז אַ גרייט יקער פֿאַר די פּרובירן. מיר מוזן אָנהייבן מיט די ביטינג עגגס מיט די גראַדזשואַל דערצו פון צוקער און זאַלץ. דעמאָלט עס איז מעגלעך צו גיסן קעפיר צימער טעמפּעראַטור. קליין אַרייַנמישנ זיך סאָדע און קאָך די גאנצע געמיש. דער פּראָצעס פון קווענטשינג סאָדע "מיטטיילן" באַבאַלז ארויס אויף די ייבערפלאַך פון די מאַסע. די טייג זאָל מנוחה פֿאַר 5 מינוט, און דעמאָלט איר קענען לייגן צו די מעל.

אין די דערווייל, איר דאַרפֿן צו וואַשן די apples און ריין זיי פון זאמען. שאָלעכץ קענען ניט זיין אַוועקגענומען. צעהאַקן די apples און קאָך אין די טייג. אויף די הייס פּאַן פּרעגלען אויף ביידע זייטן פון פּאַנקייקס מיט apples. רעצעפּט מיט שלי קוק דער הויפּט אַפּעטיטלעך, אָבער דעם שיסל איז אויך זייער געשמאַק!

דינען די פּאַנקייקס הייס דאַרפֿן. פֿאַר קענען לייגן זיי אויף אַ שטאָף צו באַזייַטיקן וידעפדיק פעט. זייער געשמאַק צו עסן פּאַנקייקס מיט יאַגדע קלעם, יאָגורט און האָניק.