דער רעצעפּט פֿאַר מונשיין פון צוקער. Discovering secrets

פון קורס, אין אונדזער לאַנד עס זענען ניט אַזאַ מענטשן וואָס טאָן ניט וויסן וואָס מונשיין איז, ווייַל עס איז אַ טראדיציאנעלן אַלקאָהאָליקער טרינקען פון די סלאַווס. עס איז נייטיק צו ונטערשטרייַכן אַז אין טערמינען פון די קוואַליטעט און זאַץ פון דער צוגרייטונג, עס איז פיל אין פּראָסט מיט ראַם: דער חילוק וועט נאָר זיין אין די רוי קאַמפּאָונאַנץ. אין זייַן האַרץ, ראַם איז גאָרנישט מער ווי רוי מונשיין.

באהעפט אין שאַפּס

לויט צו סטאַטיסטיק, אַ באַטייַטיק טיילן פון מאַשקע פּראָדוקטן, וואָס איז שטעלן אויף די שעלוועס פון אונדזער סטאָרז - דאָס איז אַ פאַקטיש שווינדל פֿאַר די פּשוט סיבה אַז די טעכנאָלאָגיע פון פּריפּערינג אַ רוסיש ספּיריטואַל טרינקען איז אָפט איגנאָרירט דורך די באדערפענישן פון גאָסט.

היים-געמאכט פּראָדוקט - דער בעסטער קוואַליטעט

פון קורס, קאָנסומערס האָבן אַ אנדער ברירה אַז טוט נישט פאַלן פֿאַר די לעקעכל פון אַנסקרופּיאַלאַס סאַפּלייערז פון אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז. וואָס איינער? געוויינטלעך, צו צוגרייטן אַן ינטאַקסיקייטינג טרינקען מיט דיין אייגן הענט אין שטוב. און פֿאַר די יושר פון יושר עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די רוסישע האָבן שוין קונה עטלעכע דערפאַרונג אין דעם ענין: עס איז גענוג צו צוריקקריגן די צייט ווען אַ געזעץ איז געווען באַקענענ אין די מדינה, און פילע משפחות האבן צו לאַגער זיך מיט מאָאָונשינע.

מעטהאָדס פון מאכן שנאַפּס אין שטוב - אַ ריזיק פאַרשיידנקייַט

עס איז אויך נייטיק צו ונטערשטרייַכן אַז הייַנט עס איז אַ גאַנץ אַרסענאַל פון וועגן צו מאַכן היים שנאַפּס, און פון אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון ינגרידיאַנץ.

דער רעצעפּט פֿאַר מונשיין פון צוקער איז פּשוט גענוג: עס קענען זיין מאַסטערד אַפֿילו דורך דער איינער וואס קודם הערט וועגן דער עקזיסטענץ פון "היים" מאַשקע. איר נאָר דאַרפֿן צו מאַכן עטלעכע מי און האָבן אַ ביסל שעה פון צייַט.

דער רעצעפּט פֿאַר מונשיין פון צוקער, פון לויף, ימפּלייז די נוצן פון אַ מונשיין. אין סדר צו בישליימעס קאָכן די בעוועראַגע, עס איז זייער וויכטיק צו לייענען די אינסטרוקציעס צו די דיסטילער און קלאָר די אָפטקייַט פון די קאַמפּאָונאַנץ קאַמפּאָונאַנץ.

מעטאָד נומער 1

אזוי, דער רעצעפּט פֿאַר מונשיין פון צוקער. די פּראַפּאָרשאַנז וועט זיין ווי גייט: 10 גראַמז פון ספּעציעל הייוון, 10 גראַמז פערמאַנטיישאַן אַקטיוואַטאָרס, 2 קג פון גראַנולאַטעד צוקער און 8 ליטער פון וואַסער. ווי אַ רעזולטאַט, איר וועט באַקומען 10 ליטער פון קוואַליטעט בראַגאַ.

עקספּערץ רעקאָמענדירן ניצן ווייַן שייקס פֿאַר ברוינג, ווי זיי אָנקלייַבן ווייניקער וואַלאַטאַל אַסאַדז ווי בייקעריעס, און אויך וואַנדערער געשווינד גענוג, עלימינירן די נעגאַטיוו מיקראָפלאָראַ אין די טרינקען, און אין קאָמבינאַציע מיט גלוקאָוס צושטעלן אים מיט אַ פעסטונג.

דער רעצעפּט פֿאַר מונשיין פון צוקער גיט די ווייַטערדיקע אַקשאַנז: עס איז נייטיק צו שטעלן הייוון אין אַ ספּעציעל קאַנטיינער, גיסן וואַרעם וואַסער און לאָזן זיי צו טייַער פֿאַר 1/4 פון אַ שעה. אין פּאַראַלעל מיט דעם, 8 ליטער פון אַ ביסל וואָרמד וואַסער און צוקער זאָל זיין פארזאמלט אין די פערמאַנטיישאַן טאַנק.

דעמאלט, פערמאַנטיישאַן אַקטיווייטערז און הייוון זאָל זיין מוסיף צו די ריזאַלטינג פאָרמיוליישאַן. עס איז זייער וויכטיק אין דעם בינע צו ענשור הויך-קוואַליטעט פערמאַנטיישאַן. אין סדר פֿאַר די אויבן פּראָצעס צו גיינ ווייַטער ינטענסיוולי, עס איז נייטיק צו לייגן 150 ג פּיז צו די מאַטעריע. ווייַטער, נאָענט די פערמענטינג קאַנטיינער טייטלי מיט אַ דעקל און ינסטאַלירן אַ הידראַוליק פּלאָמבע, דורך וואָס די פערמאַנטיישאַן פּראָצעס איז נאָרמאַלייזד, און די טשאַד דייאַקסייד וואָס איז געשאפן איז רעכט אַוועקגענומען.

אָבער, די רעצעפּט פֿאַר מונשיין פון צוקער טוט נישט סוף דאָרט. דער ווייַטער שריט איז צו שטעלן די פערמאַנטיישאַן טאַנק אין אַ צימער מיט אַ טעמפּעראַטור פון 30-32 דיגריז סעלסיוס. עס וועט זיין עטלעכע מאל אַ טאָג צו מישן די ריזאַלטינג זאַץ. בראַגאַ וועט וואַנדערן וועגן אַ וואָך.

די גרייטקייַט פון אַ אַלקאָהאָליקער געטראַנק געמאכט אין שטוב איז באשלאסן דורך דעם טעם: עס זאָל נישט זייַן זיס. באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די סיבה: אויב די באַבאַלז טאָן ניט שטיין אויס, דעמאָלט מונשיין פערמענטעד.

אָבער, דער אויבן רעצעפּט פֿאַר דער צוגרייטונג פון מונשיין פון צוקער אויך ינוואַלווז די דיסטאַליישאַן פון די באַרימט באקומען. דאָס איז געטאן מיט די הילף פון ספּעציעל דעוויסעס: אַלומביקאַ, מונשיין, אַלקיטאַטער.

אין די סוף, איר וועט באַקומען אַ ריין אַלקאָהאָל פּראָדוקט אָן פרעמד ימפּיוראַטיז און געשמאַק.

ווי צו מאַכן מאָונשינע פון צוקער נאָך? עס זענען פילע רעסאַפּיז.

מעטאָד נומער 2

ווען פּריפּערינג "היים" מאַשקע, פילע בעסער צו שפּאָרן אויף צוקער, ריפּלייסינג עס מיט אַרייַנשטופּן, ווי גלוקאָוס אין עס - אַפֿילו מער ווי גענוג. אין דעם פאַל, דער פאַקט אַז עס איז מעגלעך צו נוצן די לעצטע יאָר אָדער אַפֿילו לעצט יאָר ס קאַנסערוויישאַן איז טשיקאַווע: דער גראַד פון קאָרופּציע פון דעם פּראָדוקט איז פון קיין פונדאַמענטאַל וויכטיקייט דאָ. אָבער, מאַכן זיכער אַז עס איז קיין פורעם. די אַדוואַנטאַגעס פון דעם רעצעפּט זענען די פאַקט אַז אַ פאַרשיידנקייַט פון טייפּס פון קלעם זענען פּאַסיק פֿאַר מאכן שנאַפּס: קאַרש, טרוסקאַווקע, אַפּריקאָס, מאַלענע, פלוים. פארוואס אַרומפאָרן מיט די קשיא פון ווי צו מאַכן מונשיין פון צוקער, ווען איר האָבן אַ גאַנץ אַרסענאַל פון קלעם אין האַנט? אזוי, איר קענען ניט נאָר פּרובירן אַ טרינקען צוגעגרייט מיט דיין אייגן הענט, אָבער אויך פֿרייַ פּלאַץ אין דיין קעלער אָדער שפּייַזקאַמער.

אַזוי, וואָס וועט עס נעמען צו מאַכן מונשיין? איר דאַרפֿן צו צוגרייטן וואָרט אָדער סאָורדאָוגה פֿאַר שנאַפּס. צו טאָן דאָס, עפענען אַ פּאָר פון דרייַ-ליטער דזשאַרז מיט קלעם און שטעלן זיי אין אַ וואַרעם אָרט. ווי באַלד ווי די פערמאַנטיישאַן פּראָצעס הייבט, די אינהאַלט זאָל זיין שטעלן אין אַ באַזונדער קאַנטיינער, אין וואָס 30 ליטער פון וואַסער איז דעמאָלט צוגעגעבן.

דער ווייַטער שריט איז צו לייגן 3 קג פון צוקער און 200 גראַמז פון ווייַן הייוון אין דעם קאַנטיינער. די ריזאַלטינג זאַץ זאָל זיין ונ דורך געמישט און געשטעלט אין אַ טונקל אָרט פֿאַר 6-7 טעג. בעשאַס דעם פּעריאָד פון צייַט, די פערמאַנטיישאַן פּראָצעס מוזן זיין געענדיקט. אין די לעצט בינע, דער ריזאַלטינג מאַטעריע מוזן זיין דיסטילד אין די ברעאַווינג אַפּאַראַט. אין די סוף, עס זאָל זיין וועגן 9-10 ליטער פון קוואַליטעט מונשיין. איר קענען פאַרבינדן עטלעכע טייפּס פון קאַנסערוויישאַן, דעמאָלט דער טרינקען וועט האָבן אַ זייער אָריגינעל טאַם און אַראָמאַ. אין אַלגעמיין, טאָן ניט זיין דערשראָקן צו עקספּערימענט, און איר וועט מצליח זיין!

מסקנא

פון קורס, דער ערשטער מאָל איר קענען ניט אַלע ווענדן אויס ווי מיר וואָלט ווי. די הויפּט זאַך איז נישט צו פאַרצווייפלונג: פֿאַר די דריט אָדער פערט מאָל איר קענען מייַכל זיך צו די ברוינג פּראָצעס מיט אַ קוואַליטעט אַלקאָהאָליקער טרינקען פון דיין אייגן צוגרייטונג פֿאַר דיין קרובים און פריינט.