האַלאַל טשיקאַנז: וואָס ס די חילוק?

דעם טערמין קאָנפירמס אַז די פלייש איז געמאכט אין פול העסקעם מיט מינהגים און יסלאַמיק קאַנאַנז. עס טוט נישט אַנטהאַלטן די קאַמפּאָונאַנץ אַז קענען ניט געגעסן ווערן מוסלים (האַראַם). האַלאַל טשיקאַנז - עס איז אַ פּראָדוקט, ריין ביידע פֿיזיש און ספּיריטשאַוואַלי. און דורך דעם וועג, עס קענען זיין געגעסן ניט נאָר מוסלימס, אָבער אויך מענטשן פון אן אנדער רעליגיע.

וואס איז "האַלאַל"

אַזאַ פלייש איז געהאלטן צו זיין זייער נוציק. כייַע אַז בוטטשערעד אין לויט מיט דעם מסורה, גאָר עקססאַנגוינאַטעד. עס האט אַ פּינגקיש טינדזש. בלוט, ווי איר וויסן, איז די מיטל פון גוטסקייט פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון באַקטיריאַ, כולל פּאַטאַדזשאַנז און. דער פּראָצעס פון זייער רעפּראָדוקציע זאל אָנהייבן ין אַ ביסל מינוט נאָך די דעקאַפּיטאַטיאָן פון בירדס, און עס האט אַ דאַמידזשינג נאַטור. האַלאַל טשיקאַנז טאָן ניט האָבן דעם כיסאָרן. חוץ פלייש האט אַ נומער פון אנדערע וויכטיק טשאַראַקטעריסטיקס.

האַלאַל פּראָדוקטן

לויט צו יסלאַמיק מסורה, די עסנוואַרג זאָל זיין קאַנסומד בלויז גאָר געזונט חיות זענען פאַטטענעד אָן די נוצן פון בייאַלאַדזשיקאַל אַדאַטיווז, אַז איז, די ספּעציעל קאָרמען. בלויז זיי מוזן זיין בוטטשערינג גאָר דיסטשאַרדזשינג די בלוט. לויט צו יסלאַמיק כּללים, האַלאַל טשיקאַנז דאַרפן שטרענג אַבזערוואַנס פון ריטואַל שחיטה. אין דער זעלביקער צייַט ער דערמאנט די נאָמען פון גאָט. אויך אַ מוזן איז די אָפּטיילונג פון די האַלדז אַרטעריעס, פאַרענדיקן עקססאַנגוינאַטיאָן פון יעדער קאַרקאַס.

וואָס אַ פּנים געניצט

הייַנט בייַ אָף Farms נוצן 2 טייפּס פון שחיטה: מאַנואַל און מאַקאַניקאַל (דריי מעסער). מיינערז מוזן זיין פון די מוסלים אמונה (אָבער, ערלויבט די אידן אָדער קריסטן).

אָטאַמאַטיק וועג, פון קורס, Manufacturers זענען ניצן מער ווי פֿאַר די מאַנואַל, זינט עס איז מער רעזולטאַטיווען. אויף אָף Farms אָף, איבערגעגעבן פֿון אָף הייזער, געהאנגען דורך זייער פֿיס אויף די קאַנווייער. דעמאָלט, אונטער די גיידאַנס פון עקספּערץ אין סטאַנדאַרדס אין די ימפּלאַמענטיישאַן פון דעם פּראָצעס, איינער פון די טוערס לייענען די תּפֿילה.

נאָך וואָס, די קאָנטראָללער פּושיז אַ קנעפּל, און כאַנגגינג פויגל ערייווז אויף די קאַנווייער. און קייַלעכיק נייווז מקריב געווען פויגל. די דיסאַדוואַנטידזשיז פון דעם אופֿן אַרייַננעמען די פאַקט אַז טשיקאַנז האַלאַל ערייווינג פֿאַר שחיטה קען אַנדערש אין גרייס, וואָס מיטל אַז די בלייד ראָוטייטיד, ווי אַ האַנט-מיל, און א מאל וועט מאַכן ינסיסיאָנס אַז פירן צו אַ גאַנץ שנייַדן אַוועק נעקס פון בירדס. לויט צו שאַריאַה, אַזאַ קאַרקאַס ווערט אַנאָטערייזד פֿאַר עסנוואַרג. אין דערצו, קאַץ, עס איז ניט בייַ דעם קנופּ קעפּ מיט נעקס, ימפּראַפּערלי שנייַדן אַרויף דזשוגולאַר ווין קענען מאַכן די פלייש פון נעבעך קוואַליטעט בלאָאָדלעסס. אין דעם פאַל, הינדל פלייש איז רעפּריכענסאַבאַל, פאַרבאָטן פֿאַר קאַנסאַמשאַן.

אבער מיט דעם ריטואַל שחיטה פון מאַנואַל אַרבעטער מאכט אַ טיף שנייַדן בלייד מעסער אין די האַלדז אַזוי אַז ביידע זענען ינוואַלווד אין די קאַראָטיד אַרטעריע צו די דזשוגולאַר אָדער. מיד פריערדיק צו שחיטה צו אַרויסרעדן דעם נאָמען פון גאָט און תּפֿילה. אויב עס איז נישט פּראַנאַונסט, די פלייש איז געהאלטן האַראַם.

בירדס טאָן ניט ויסטאָן ביז אַזאַ צייַט ווי די בלוט טוט נישט לויפן אויס פון די ללבער. און די קערעקטנאַס פון די פּראָצעס זיך, פֿאַר די צייַט און טעמפּעראַטור רעזשים, Carefully גוטטינג, ווייַטער פּאַקקאַגינג פּאַקינג באַגס בייַ די אָף פאַרם מאָניטאָרעד מיט שטרענגקייַט קאַנטראָולערז סטאַנדאַרדס קאַמיטי "האַלאַל".