האַלב מאַקאַראָנען אין מולטיוואַרקאַ

מולטיוואַרקאַ - זייער סאָליד און אָטאַמאַטיק פּאַן, וואָס סאַוועס צייַט, פּראָדוקטן, און, פון קורס, עלעקטראָענערגייו.אָנאַ קענען בישליימעס קאָכן, מליען און קאָכן פֿאַר אַ פּאָר. דעם קוקינג פּראָצעס ייַנגעמאַכץ די מאַקסימום אין די פּראָדוקטן אַלע די נוטריאַנץ און מיינטיינז די ויסגעצייכנט טעם פון האַלב קיילים.

זייער געשמאַק האַלב מאַקאַראָנען באקומען אין מולטיוואַרקאַ. אַלעמען ס באַליבט פאַן, קענען זיין אַפֿילו טייסטיער און כעלטיער אויב צו קאָכן עס אין דער "נס" פון די פּאַן.

פֿאַר קאַססעראָלעס דאַרפֿן: מאַקאַראָנען - 350 גראַמז, קיין מינסט - 0.5 קילאָגראַמס, איינער ציבעלע, צוויי טאַמאַטאָוז, אַ גלאז פון וואַסער, סאָוס "בעטשאַמעל" זאַלץ און פעפער.
אופֿן: שינקועם פינעלי ציבעלע און פּרעגלען ביז גאָלדען ברוין אין מאָדע "באַקינג", פאַרשפּרייטן סטופפינג מישן און מליען ביז האַלב פלייש. טאָמאַטאָעס פּילד, רייַבן זיי אויף אַ זייער פּראָסט כאַבאַרניק און לייגן צו די סטופפינג. טאָמאַטאָעס קענען זיין ריפּלייסט אַדזשיקאַ טעם פון וואָס וועט ניט ענדערן פיל.

אין גיסן אַ גלעזל פון טרוקן מאַקאַראָנען, פאַרשפּרייטן אַ האַלב רינדערנס, פעפער, זאַלץ צו טעם און מישן געזונט. שמירן גלעזל פּוטער, פאַרשפּרייטן מאַקאַראָנען מיט מינסט פלייש, אַדינג וואַסער גלאז און פּלאָמבירן צוויי טעפּלעך סאָוס. ווודאַן ספּאַטשולאַ פאַרשפּרייטן די סאָוס איבער די גאנצע ייבערפלאַך פון די מאַקאַראָנען, און אין עטלעכע ערטער צו מאַכן די האָלעס, דער סאָוס איז געזונט סאָוקט אַלע די קיילים. דרייַ מאָדע "פּייסטריז" און קאָכן פֿאַר 40 מינוט. נאָך אַנאַונסינג סיגנאַל, אַראָפּנעמען די פאַן און לאָזן עס אין די שיסל פֿאַר 10 מינוט, צו עס איז געזונט קאַט און נישט קאַלאַפּסט ווען עס וויקלאַדיוואַניי. בייקט מאַקאַראָנען אין מולטיוואַרקאַ טורנס אויס געשמאַק און קריספּי.

קאָכן מאַקאַראָנען קענען אַלע, עס טוט נישט דאַרפן ספּעציעל וויסן און סקילז, אָבער ווי צו קאָכן מאַקאַראָנען אין מולטיוואַרקאַ - ווייניק וויסן.

די גיסן גלעזל קאַלט וואַסער צו דער מדרגה פון "0.5", נאָענט די דעקל און שטעלן די מאָדע פון "שנעל". אין דעם מאָדע, די וואַסער הייבט צו קאָכן פיל קוויקער נאָך 8 מינוט. נאָך בוילינג, וואַסער, זאַלץ און גיסן פּאָלפּאַטשקי מאַקאַראָנען. גערודער און דעקן מיט דעקל. אויב די וואַלוו וועט אָנהייבן צו גיין פיל פּאַרע, עפענען דעם דעקל, קאָך די מאַקאַראָנען און פֿאַרמאַכט ווידער. מאַקאַראָנען וועט זיין גרייט אין וועגן 15 מינוט נאָך זיי האט.

מאַקאַראָנען אין מולטיוואַרקאַ קענען זיין צוגעגרייט אין פאַרשידן וועגן. גוואַלדיק מאַקאַראָנען נאַוטיקאַללי גאַנץ לייכט און נאָר צוגעגרייט און מולטיוואַרקאַ.

פֿאַר דער צוגרייטונג פון דאַרפֿן: מיטל ציבעלע, 300 גראַמז פון מינסט פלייש, 150 גראַמז פון מאַקאַראָנען, פּאָמידאָר פּאַפּ, גרינס בוימל, בשמים און זאַלץ.
צוגרייטונג: צו ויסשטעלן מולטיוואַרקאַ רעזשים "באַקינג", לייגן גרינס בוימל און געהאַקט ציבעלע האַלב רינגס. פּרעגלען אַ ביסל מינוט אָן קלאָוזינג די דעקל. שטעלן די סטופפינג און נאָענט די דעקל - אָבער ניט ביז עס קליקס - און פאָרזעצן צו פּרעגלען פֿאַר וועגן 15 מינוט. דערנאך, אַלע מישן געזונט און לייגן צוויי טייבאַלספּונז פון פּאָמידאָר פּאַפּ, בשמים צו טעם און זאַלץ. ווידער אַלע מישן און גיסן הייס וואַסער אין צוויי סענטימעטער אויבן די מאַקאַראָנען און שטעלן "פּילאַף" מאָדע. מאַקאַראָנען אין מולטיוואַרקאַ וועט זיין גרייט אין וועגן 30 מינוט. ווי אַן אָפּציע - מאַקאַראָנען קענען זיין האַלב אין די געוויינטלעך וועג, לייגן מולטיוואַרקו צו צעהאַקן און פּרעגלען די אַניאַנז און נאָר.

מאַקאַראָנען אין מולטיוואַרקאַ לעבער - איינער מער האַרציק און געשמאַק שיסל. גיסן אין וואַסער מולטיוואַרקו אויף די נעזל פאַרשפּרייטן ברעקלעך פון געהאַקט לעבער, נאָענט די דעקל, ויסשטעלן מאָדע "קוקינג" און וואַרטן 30 מינוט. נאָך צייַט נעמען אויס די נעזל לעבער, סליפּס אין וואַסער פּאָלפּאַטשקי מאַקאַראָנען, לייגן עטלעכע זאַלץ, שטעלן אין פּלאַץ מיט אַ לאַטאַס לעבער און פאָרזעצן קוקינג אין דער זעלביקער מאָדע פֿאַר אן אנדער 15 מינוט. ווייַטער, נעמען אויס די לעבער און דרייַ עס אין אַ פלייש מילכל. וואַסער צונויפגיסן מיט מאַקאַראָנען, פאַרשפּרייטן אויף שפּיץ מילד לעבער און ויסשטעלן די רעזשים פון "סטעווינג" וועגן 10 מינוט. נאָך אַ סכום צייַט אַלע מישן געזונט, לאָזן די דעקל פֿאַרמאַכט פֿאַר אן אנדער ביסל מינוט. מאַקאַראָנען אין מולטיוואַרקאַ אויס זייער עראַמאַטיק.