היים ברעווערי "בייערן": איבערבליק, פֿעיִקייטן, רעסאַפּיז און באריכטן

צווישן די פאַרשיידנקייַט פון ביר פּראָדוקטן איז שווער צו געפֿינען ביר אַז טוט נישט אַנטהאַלטן פּראַזערוואַטיווז. אָבער, איר קענען נעמען אַ לעבן ביר. אָבער, זייַן פּרייַז איז גאַנץ הויך, און ניט אַלעמען קענען קויפן אַ הויך קוואַליטעט פּראָדוקט. אין דערצו, בייינג אַ ביר אין די קראָם, איר קענען ניט טשעק זייַן פאַקטיש זאַץ און די פּראָדוקציע פּראָצעס זיך.

ופמערקזאַמקייַט צו אַלע וואס ווילן צו טרינקען בלויז נאַטירלעך ביר געמאכט פון וואַסער, האָפּס און מאַלץ, דערלאנגט ברעווערי "בייערן", אַלאַוינג צו קאָכן פאָאַמי געטראַנק רעכט אין שטוב. מער דעטאַילס וועגן דעם מיטל, לייענען אונדזער אַרטיקל.

איבערבליק ברעווערי "בייערן"

"באַוואַריאַ" - אַ ברעווערי, וואָס איז דיזיינד פֿאַר מאכן ביר אין שטוב, ווי געזונט ווי קליין באַרס, קאַפעס און רעסטראַנץ.

ויסווייניק, די ברוערי איז אַ פאַירלי סאָליד טאַנק ילאָנגגייטאַד פאָרעם, וואָס איז מאָונטעד גלייַך אויף די טיש. אַלע דעטאַילס פון די מיטל פֿאַר פּראַדוסינג ביר געמאכט פון ומבאַפלעקט שטאָל מיט אַ מירערד ייבערפלאַך. ברעווערי טאַנק שפּיץ באדעקט מיט אַ דעקל. אויך אויף די אַרויס פון די קעסל עס איז אַ קליין פליסן וואַלוו מוזן און אַ קאָנטראָל אַפּאַראַט פֿאַר פּראָגראַם ינסטאַלירונג.

ברעווערי ציקל צייַט איז 4 צו 5 שעה. ביי זייַן געדויער איז משפּיע די גרייס און נומער פון פּאָזאַז, אָבער נישט די באַנד פון די ברוערי.

ליינאַפּ

עס זענען 3 מאָדעלס פון די ברועריז:

1. "Bayern" באַנד פון 30 ליטער. דאס מאָדעל איז ידעאַל פֿאַר די וואס זענען נאָר אָנהייב צו ברו זייער אייגן. אין איין פּראָדוקציע ציקל קענען טראָגן אַרויף צו 10 ליטער פון ביר. אין נאַכט די אויפֿפֿירונג פון דעם מאָדעל איז 40 ליטער.
2. ברעווערי קעסל מיט אַ באַנד פון 50 ל. עס אַלאַוז צו קריגן 30 ליטער פון ביר פֿאַר 4-5 שעה, י.ע. אין אַ איין פּראָדוקציע ציקל. דאס מאָדעל איז די מערסט פאָלקס צווישן היים בויערס.
3. ברעווערי "Bayern" באַנד פון 70 ליטער. קאַלקיאַלייטיד צו קריגן 50 ליטער פון ביר אין איין ציקל, און 200 ליטער פּער טאָג. די דערלאנגט מאָדעל איז ידעאַל פֿאַר נוצן פֿאַר געשעפט צוועקן.

אָפּציעס ברעווערי

די ינווענטאַר ברעווערי "בייערן" כולל:

1. ברו קעסל. עס איז דיזיינד ספּעסיפיקאַללי פֿאַר בוילינג וואָרט. עס באשטייט פון אַ דעקל, פֿאַר האלטן די פּינס צעקוועטשן טאַנק, האָן פֿאַר די פאַרטיק וואָרט, באַהיצונג עלעמענט, אַ רימווואַבאַל עלעקטריק פּאָמפּע קאָנטראָל אַפּאַראַט, די עלעקטריש דראָט מיט אַ צאַפּן.
2. צעקוועטשן טאַנק אַלאַוז צו מאַסע אין עס אַרויף צו 7 קג מאַלץ (אין אַ באַנד פון 30 ל).
3. די קלאַמפּינג רימען מיט אַ ריגל און אַ שרויף פֿאַר פיקסיר די טאַנק.
4. א סכום פון סקרינז פֿאַר די צעקוועטשן טאַנק.
5. ינסטראַקשאַנז.
6. רעצעפּט בוך.

ברעווערי קאָנטראָל אַפּאַראַט קענען זיין פּראָוגראַמד צו 8 רעסאַפּיז באַשטימט צו 5 און פּאָזאַז אין יעדער פון זיי. זייַן מייַלע איז אַז אַפֿילו ווען אַ מאַכט דורכפאַל ברעווערי וועט נעמענ זיכ ווידער פון די פונט ווו עס איז געווען סטאַפּט.

אָפּטיאָנאַל טשילער, וואָס איז דיזיינד צו קילן די האַלב וואָרט.

היים ברעווערי "באַוואַריאַ" איז Produced אין רוסלאַנד. די פאַבריקאַנט ס וואָראַנטי איז 12 חדשים פון די דאַטע פון קויפן.

אַדוואַנטאַגעס פון די אַפּאַראַט

האט די ווייַטערדיק אַדוואַנידזשיז ברעווערי "בייערן":

• נידעריק פּרייַז און הויך קוואַליטעט פון פּראָדוקטן - טשיפּער און די בעסטער סטאָרז פון ביר;
• נאַטירלעך זאַץ - אין די פּראָדוצירן פון ביר איז נישט בעינג געניצט איז לעגאַמרע קיין כעמיע;
• די פיייקייַט צו פּראָדוצירן ניט נאָר ביר, אָבער אויך עטלעכע אנדערע טייפּס פון מאַלץ בעוורידזשיז;
• אָטאַמאַטיק פּראָדוקציע מאָדע מיט דער מעגלעכקייט פון סוויטשינג צו מאַנואַל קאָנטראָל;
• הויך אויפֿפֿירונג - אַרויף צו פיר קאָכן סייקאַלז פּער טאָג;
• EUROPEAN בויען קוואַליטעט;
• אַפפאָרדאַבלע פּרייַז.

האָלדערס פון אַזאַ אַ מיטל קענען ברו ביר לויט צו דייַטש רעסאַפּיז אין די טרייסט פון דיין היים.

היים ברעווערי "בייערן": ווי צו נוצן

מיט דעם מיטל, ביר קענען זיין צוגעגרייט אין נאָר אַ ביסל טריט:

1. גיסן אין וואַסער אין אַ ברוערי.
2. סעלעקטירן אַ פּריסעט רעצעפּט אָדער מאַכן אייער אייגן.
3. אָנהייבן דעם רעצעפּט דורך דרינגלעך די צונעמען קנעפּל.
4. ברעווערי "בייערן" וועט אָנהייבן אַפּערייטינג אין אָטאַמאַטיק מאָדע, טעלינג ביפּ, ווען איר דאַרפֿן צו אָפּלאָדירן די מאַלץ, צו באַקומען עס, לייגן כאַפּס, קיל, גיסן די פאַרטיק וואָרט.
5. בוילד וואָרט מוזן זיין אויסגעגאסן אין אַ סטערילע קאַנטיינער און לאָזן ברויצונג פֿאַר אַ ביסל טעג אָדער וואָכן.
6. נאָך אַ ספּעסיפיעד צייַט, איר קענען הנאה די טעם פון היים-געמאכט ביר, האַלב זייַן אייגן האַנט.

קוקינג פינצטער טרינקען אין שטוב

צו רעכט קאָכן אַ פאָאַמי טרינקען אין שטוב, איר וועט דאַרפֿן ינסטראַקשאַנז פֿאַר זייַן צוגרייטונג. אויך, אַ ספּעציעל בוך איז געווענדט צו אים, וואָס גיט פאַרשידן רעסאַפּיז פון ביר פֿאַר די ברוערי "בייערן".

פֿאַר דער צוגרייטונג פון פינצטער ביר אין די אַפּאַראַט 50 מל דאַרפֿן אַזאַ ינגרידיאַנץ:

• 35 ך פון פּוריפיעד וואַסער (אויס פון די קראַנע איז ניט פּאַסיק);
• 5 קג פון אַ קאַנווענשאַנאַל ליכט מאַלץ;
• 1 קג ראָוסטיד מאַלץ (פֿאַר פינצטער ביר בלויז);
• 1 קג פון אָוץ (צו געבן אַ ביר קרימי געשמאַק);
• 70 ג פון האָפּקען;
• 11 ג פון ברוער ס הייוון (טרוקן).

איידער איר אָפּלאָדירן די מאַלץ צו די ברוערי עס איז נייטיק צו ברעכן אַרויף, אָבער נישט צו די שטאַט פון מעל און אַ ביסל ביגער. דאס וועט דאַרפן אַ ספּעציעל מיל.

געטראַנק צוגרייטונג הייבט מיט די ייַנמאָנטירונג פּראָגראַם. דער ערשטער שריט איז צו שטעלן די טעמפּעראַטור פון פילונג מאַלץ. לויט צו דעם רעצעפּט, עס וועט זיין 50 דיגריז. דעמאָלט איר קענען גיסן וואַסער אין די אַפּאַראַט, און דעמאָלט נאָך דאַרפֿן צו ינסטאַלירן די ברוינג פּויזע. עס זענען בלויז פיר. דער ערשטער פּויזע - פּראָטעין - אַ געדויער פון 10 מינוט אין אַ טעמפּעראַטור פון 52 דיגריז; רגע און דריט - סאַקטשאַריפיקאַטיאָן (ביידע געדויער פּויזע איז 30 מינוט אין אַ טעמפּעראַטור פון 62 און 72 דיגריז, ריספּעקטיוולי); דריט - ייגל-אויס - לאַסץ 10 מינוט בייַ 78 דיגריז.

ווען אינסטאַלירן די פּויזע, איר מוזן פּלאָמבירן די קראַשט מאַלץ (ליכט בראָטן) און האָבערגריץ אין די צעקוועטשן טאַנק און לויפן די ברוערי, דורך דרינגלעך די צונעמען קנעפּל אויף די קאָנטראָל אַפּאַראַט. איצט וואַרטן פֿאַר די מיטל וועט סיגנאַל דער דאַרפֿן צו לייגן אַ נייַ ינגרידיאַנט.

דער גענעראַל ברוינג צייַט איז 4-5 שעה. נאָך וואס, די וואָרט איז ויסגעשעפּט אין אַ סטערילע קאַנטיינער באהאנדלט מיט ייאַדיין און לינקס צו ברויצונג פֿאַר וועגן צוויי וואָכן. דער גאנצער פּראָצעס איז גאָר אָטאַמייטיד, און די נויט פון די ווייַטער ינגרידיאַנט Feeder לויט ביפּ.

רעסיפּעס פֿאַר ברעווערי

אין אַ ספּעציעל רעגיסטרירן מיט די רעסאַפּיז, וואָס איז אריינגערעכנט אין פּאַקקאַגינג ברועריז, עס זענען פאַרשידענע אָפּציעס פֿאַר דער צוגרייטונג פון ביר. דעם פאַסיליטאַטעס די קוקינג פּראָצעס ווייַל עס איז קלאָר אינפֿאָרמאַציע וועגן וואָס ינגרידיאַנץ און ווי פיל וועט זיין דארף, ווי פילע פּאָזאַז דאַרפֿן, און ווי פיל מער מוזן שלאָפן, האָפּס און ברוער ס הייוון.

דער בוך גיט רעסאַפּיז ברעווערי "בייערן", וואָס איז פּראָפּאָסעד צו צוגרייטן אַ נאָרמאַל, לעבעדיק און ווייץ ביר, ביר, ברו, אָדער Mead. איר וועט קענען יעדער צייַט צו יבערראַשן דיין Friends מיט נייַ בעוורידזשיז ברוד בלויז פון נאַטירלעך ינגרידיאַנץ.

היים ברעווערי "בייערן": באריכטן

אַלע ביר ליבהאבערס וואס האָבן בענעפיטעד פון אַ היים מיטל, לאָזן די רעזולטאטן פון זייַן אַרבעט אין די מערסטנס positive באריכטן. לעמאָשל, זיי אנגעוויזן אַז די ברוערי האט אַ געראַם ברוינג קעסל און שטיל הויך-קוואַליטעט פּאָמפּע, ווי געזונט ווי די אָטאַמיישאַן אַפּאַראַט מיט באַניצער-פרייַנדלעך קאָנטראָלס און די פיייקייַט צו האַלטן די קוקינג פּראָצעס, אויב נייטיק, אין דער זעלביקער צייַט נאָר דורך דרינגלעך די פּויזע. די גאנצע קאַנסטראַקשאַן קוקט קרעפטיק און פאַרלאָזלעך, עס איז געמאכט פון ומבאַפלעקט שטאָל און האט גענוג פאָרשטעלונג. מאָדעל פון 10 ליטער איז גענוג צו גאָר צושטעלן זיך מיט אַ ביר אָדער אַפֿילו מייַכל דיין Friends.

ברעווערי "בייערן", באריכטן פון וואָס די אַרבעט איז יוזשאַוואַלי געפֿונען positive צו דאַטע, האט קיין ווייאַבאַל אנדער ברירה אין דעם פּרייַז קאַטעגאָריע. דייַטש ברועריז ענלעך טיפּ Produced אין דייטשלאנד, עס זענען 30-40% מער טייַער.

די פּרייַז פון די מיטל

היים ברעווערי קעסל מיט אַ באַנד פון 30 ליטער און 10 ליטער קאַפּאַציטעט וועט קאָסטן וועגן 50 טויזנט רובל. אָבער, אין עטלעכע סטאָרז איר קענען אויך געפֿינען אַ מאָדעל מיט אַ אַראָפּרעכענען פון 10-20%. ברעווערי "בייערן" מיט אַ באַנד פון וואָרט קעסל 50 ליטער, וואָס איז אַ איין ציקל טראגט אַרויף צו 30 ליטער פון פאַרטיק וואָרט, איז אויף 10 טויזנט רובל מער טייַער ווי די פֿריִערדיקע מאָדעל, וואָס איז וועגן 60 טויזנט רובל. א גרויס ברעווערי, וואָס קענען זיין געניצט פֿאַר געשעפט צוועקן, די פּרייַז איז באַשטימט אין אַ קורס 80 טויזנט רובל. פאָרשטעלונג פון אַזאַ אַ מיטל פֿאַר פּריפּערינג אַ פאָאַמי געטראַנק, איז ניט ווייניקער ווי 200 ליטער פּער טאָג.