עסנוואַרג און בעוורידזשיז, וויינז און שטימונג
וואָס איז די רעצעפּט פֿאַר היים-געמאכט ביר צו טרינקען בעסער?
דעם טרינקען, היסטארישע אָריגינס פון וואָס גיין ווי ווייַט צוריק ווי די אור אַלטע צייטן. דער קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר היים-געמאכט ביר טרינקט איז פּשוט: הייוון, צוקער און וואַסער. פֿאַר סענטשעריז, מענטשן האָבן יקספּעראַמאַנטאַד, פּרובירן עס, ינווענטאַד, ריפּלייסט עטלעכע קאַמפּאָונאַנץ אין אַלגעמיין, אויסטראַכטן. אין רוסלאַנד שטעלן Braga אויף האָניק אָדער יאַגדע זאַפט און הייוון ריפּלייסט מיט פּיז אָדער האָפּס. קיין פּרינסלי סעודה געענדיקט מיט די צעקוועטשן פון האָניק.
באַזונדער פון די פאַקט אַז Braga קענען ווערן געניצט ווי אַ גרייט-צו-טרינקען אַלקאָהאָליקער געטראַנק, עס איז אויך די יקער פֿאַר די צוגרייטונג פון ווייַן אָדער כאָוממייד מאַשקע (מאָאָנשינע). די גרונט פּראָצעס פון קיין רעצעפּט קוקינג טרינקען - אַ נאַטירלעך פערמענטאַטיאָן. די קוואַליטעט פון די אַלקאָהאָל דעפּענדס אויף דעם דיפּלאָם פון קאַמפּלישאַן פון דער צוגרייטונג אופֿן.
באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די היים ברו רעצעפּט פֿאַר אַ טרינקען, וואָס איז געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג פון אַ טרעגער אָדער ענגליש ביר. דער צוגרייטונג פון די טרינקען איז באזירט אויף אַ שטאַרק פערמענטאַטיאָן קאַמפּאָונאַנץ. מעטהאָדס פֿאַר די צוגרייטונג פון דייַטש ביר, אויף די פאַרקערט, צושטעלן פֿאַר פעץ די פערמענטאַטיאָן. אבער אין רוסלאַנד די גרונט רעצעפּט פֿאַר היים-געמאכט ביר טרינקט איז געווען געניצט צו מאַכן מאָאָנשינע. בעסטער וועגן ברוינג קאָלנער אַראָפּ פון דור צו דור יערושעדיק באָאָטלעגגערס.
איינער פון די מערסט פּראָסט וועגן פון פּריפּערינג אַ געטראַנק איז גאַנץ פּשוט. רעצעפּט פֿאַר שנעל צעקוועטשן איז: הייוון, צוקער, וואַסער און קאָרן קראַקערז. עס איז קיין סוד אַז עס זענען אַ גרויס נומער פון מעגלעך אָפּציעס פֿאַר דער צוגרייטונג פון סטופּעפיינג טרינקען. איינער פון זיי - היים ברו רעצעפּט פֿאַר אַ טרינקען אויס פון אַ קלעם. דעם אופֿן אַלאַוז איר צו ניט נאָר באַקומען אַ קוואַליטעט פּראָדוקט, אָבער אויך פּראַמאָוץ די ריסייקלינג פון סורפּלוסעס לעצט יאָר ס קלעם, כולל געצוקערט אָדער פערמענטעד.
מעטהאָדס פון פּריפּערינג צעקוועטשן
- דער ערשטער בינע פון צוגרייטונג פון די טרינקען - אַ צוגרייטונג טאַנק. ווי אַזאַ עס איז פּאַסיק קוקווער ווי מילך קאַנס אָדער געזונט געוואשן 30 ליטער ינאַמאַלד פּאַן.
- דעמאָלט די צוגעגרייט קאַפּאַציטעט נייטיק צו שטעלן אַ קלעם צוקער אָדער די קורס פון 40 ליטער פון וואַסער / 10 קג פון צוקער אָדער קלעם און פּלאָמבירן פֿאַר-כיטיד (צימער טעמפּעראַטור) וואַסער. אויך אין די ריזאַלטינג וואָרט איז מוסיף צו פרוכט, בעריז אָדער רייזאַנז.
- קוקינג זויערטייג. צעפירן הייוון אין וואַרעם וואַסער און לייגן צו די ריזאַלטינג וואָרט. ונ דורך מישן די ריזאַלטינג סלערי.
- די ווייַטער שריט איז נישט גרינג. איר דאַרפֿן צו באַשטימען, "אנגעהויבן אַרויף" היים-ברוד ביר אָדער נישט. אויב די גאנצע פּראָצעס האט שוין ריכטיק, איר וועט הערן אַ מין פון ראַסלינג צעקוועטשן. דאס וואָלט אָנווייַזן אַז פערמענטאַטיאָן האט אנגעהויבן (Braga פּלייַעד).
- די לעצטע בינע. די קאַפּאַציטעט פון די וואָרט זאָל זיין געזונט אלנגעוויקלט אין אַ פאַרדעקן און שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר עטלעכע מאָל (3-4 טעג צו 2 וואָכן), בעשאַס וואָס די פערמענטאַטיאָן פּראָצעס. מוזן זיין סטערד ביז ווייך מאָמענט פון יעדער טאָג. גרייט-ברוד ביר - ליכט און מיט אַ ריר פון ביטערניש. אויב די אַפטערטאַסטע איז דאַמאַנייטאַד דורך זיסקייַט, וואָס מיטל אַז דער פּראָצעס איז ניט נאָך גאַנץ.
דעמאָלט Braga נייטיק שפּאַנונג דורך אַ טשעעסעקלאָטה, פאָלדעד אין עטלעכע Layers אָדער זיפּ. גרייט צו טרינקען געטראַנק אָדער יבעריאָגן אין דער מאָאָנשינע.
Similar articles
Trending Now