ווי טאָן קאָזינאַקי סעסאַמי אין שטוב?

קאָזינאַקי פון סעסאַמי - דאָס איז דער אָריגינעל, געזונט און געשמאַק סנאַקק. זיי זענען נישט בלויז זיס אָבער אויך נערעוודיק. אַזאַ נאַש הנאה ביידע אַדאַלץ און קינדער. די הויפּט זאַך - צו קאָכן רעכט. ניט אַלע קאָזינאַקי סעסאַמי נוץ.

דער ערשטער דערמאָנען

די געשיכטע פון דעם נאַש איז געווען פאַרפאַלן ערגעץ אין די סענטשעריז. אָבער, עס זענען קראַניקאַלז, וואָס דערציילט וועגן די פּערסיש מלך Darius, וואס געלעבט אין 550-486 יאָרן בק. עס איז געווען ער וואס ערשטער טייסטאַד קאָזינאַקי סעסאַמי. Darius גענומען די שטול אין 28 יאר. אָבער, די באוווינער פון בבל, וואס זענען געווען ומגליקלעך. זיי האָבן זיך געשטעלט קעגן זייער ווירע. בוטאָווסטשיקי ניט אַנדערש אַטערלי צו די טיבער טייך. און Darius דער מלך האָט געמאַכט אַ סעודה פֿאַר זיין טרופּס מיט סוויץ און אַנערז. עס איז געווען אויף דעם סעודה פון די האר און טייסטאַד קאָזינאַקי געמאכט פון סעסאַמי זאמען.

פֿעיִקייטן רעסאַפּיז

הייַנט קאָזינאַקי געמאכט פון פאַרשידענע פּראָדוקטן. אָבער, די זייער ערשטער מייַכל איז געווען געמאכט פון וואָלנאַץ. הייַנט סוויץ רעצעפּט האט אַנדערגאָן עטלעכע ענדערונגען. קאָזינאַקי געמאכט פון מאָן, סעסאַמי, פּינאַץ, קאַשעווס, האָזענע ניסלעך און אַלמאַנדז. רעכט צו דעם, אַ באַלעבאָס פון פאַרשידענע פלאַוואָרס גודיז. א קלאַסיש רעצעפּט אַלאַוז איר צו ווייַזן דיין פאַנטאַזיע. טאקע, אין קאָזינאַקי איר קענען לייגן אַ דאַר טשעריז, רייזאַנז, דאַר פרוכט. פֿון דעם טעם טריץ בלויז ווינס.

קאָזינאַקי פון סעסאַמי זאמען: די Benefits

איצט, עס זענען אַ פּלאַץ פון פאַרשידענע קאָזינאַקי געמאכט פון פאַרשידענע ווערייאַטיז פון ניסלעך און זאמען. אָבער, די מערסט נוציק זענען די וואס אַנטהאַלטן סעסאַמי. דעם קענען זיין אַטריביאַטאַד צו די יינציק זאַץ פון די זאמען. סעסאַמי כּולל גרויס אַמאַונץ פון מאַגניזיאַם, קאַלסיום, צינק, פאָספאָרוס, פּרעסן, קופּער, וויטאַמינס, נאַטירלעך לעסיטהין. אין דערצו, די זאמען זענען געהאלטן אַ הויפּט מקור פון נאַטירלעך אַנטיאַקסאַדאַנט - סעסאַמין.

א קלאַסיש רעצעפּט

אַזוי, ווי טאָן קאָזינאַקי סעסאַמי? ערשטער פון אַלע עס איז נייטיק צו צוגרייטן אַלע די נייטיק ינגרידיאַנץ. required פֿאַר דער צוגרייטונג פון גודיז:

• 1 טבספּ. לעפל לימענע זאַפט.
• אַרטיקל 0.5. וואַסער.
• אַרטיקל 1.5. סעסאַמי זאמען.
• 1 שעה. די זאַלץ לעפל.
• 2 טבספּ. ייל ספּונז, פּרעפעראַבלי קרעם.
• 1.5 שעה. טאַבלעספּאָאָנס פון וואַניל עקסטראַקט.
• 1.5 שעה. די סאָדע ספּונז.
• 3 טבספּ. צוקער, פּרעפעראַבלי ווייַס.

קוקינג סירעפּ

ווי קענען צוגרייטן קאָזינאַקי סעסאַמי? דער רעצעפּט איז פּשוט גענוג גודיז. ערשטער פון אַלע, אַ טיף רעפראַקטאָרי קאַנטיינער זאָל גיסן צוקער, גיסן די לימענע זאַפט און וואַסער. עסנוואַרג זאָל ווערן געבראכט צו אַ קאָכן. קוקינג ינגרידיאַנץ נייטיק פֿאַר 4 מינוט, פּרעפעראַבלי אין מיטל היץ. אַנדערש וואָג סטאַרץ צו ברענען. קאָכן סירעפּ איז רעקאַמענדיד אונטער די קאַפּטער. קאַנדאַנסייט, וואָס וועט זיין געזאמלט, און דעמאָלט לויפן אַוועק די דעקן, וועט נישט לאָזן די פאָרעם צוקער קריסטאַלז. אין די סוף פון די קאַפּאַציטעט נייטיק צו עפענען און צוגרייטן די סירעפּ ווי לאַנג ווי באַבאַלז אויף די ייבערפלאַך פון די וואָג טוט ניט אָנהייבן מער סלאָולי פּלאַצן.

קאַמפּאַונדינג

ווען די סירעפּ איז גרייט, עס איז נייטיק צו לייגן די סעסאַמי זאמען און דעריבער מישן געזונט. אין דעם פאַל, די מאַסע אַוועקגענומען פון די פייַער איז נישט רעקאַמענדיד. עס זאָל פאָרזעצן צו צוגרייטן קאָזינאַקי קעסיידער סטערינג, ביז דעמאָלט, ביז די סירעפּ סטאַרץ צו באַקומען ברוין. אין דעם פאַל, עס זאָל דערשייַנען אַ קוואַליטעט רייעך. די קוקינג פּראָצעס קענען נעמען וועגן 20 מינוט. עס אַלע דעפּענדס אויף די טעמפּעראַטור.

צוגרייטן די מאסע זאָל זיין אַוועקגענומען פון די היץ, און דעמאָלט געמישט מיט באַקינג סאָדע, זאַלץ, וואַניל, פּוטער און קרעם. קאַמפּאָונאַנץ זאָל מישן געזונט. אין דעם פאַל, די קעראַמאַל הייבט צו בלאָז. בשעת דעם פּראָצעס איז ניט סטאַפּט, דער געמיש זאָל זיין אויסגעגאסן אַנטו אַ באַקינג בויגן, גריסט. איצט קאָזינאַקי קענען לאָזן ביז קיל. אין די סוף פון די מייַכל זאָל זיין צעטיילט אין ברעקלעך.

רעצעפּט רגע

צו באַקומען אַ מער נוצלעך פּראָדוקט, עס איז מעגלעך צו נוצן נאַטירלעך האָניק. צו צוגרייטן דעם נאַש, איר דאַרפֿן:

• 250 ג פון האָניק.
• 250 ג פון סעסאַמי זאמען.
• 1 טבספּ. לעפל לימענע זאַפט.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

צוגרייטן קאָזינאַקי סעסאַמי היים קענען פּראַקטאַקאַלי אַלעמען. צו באַקומען סטאַרטעד איז צו צוגרייטן קאַמפּאָונאַנץ. סעסאַמי איז רעקאַמענדיד צו לייטלי פּרעגלען אין אַ פּאַן. די פּראָדוקט מוזן זייַן פּערטשאַסט אַ ביסל גילדענע כיו. אין דעם פּראָצעס פון ראָוסטינג סעסאַמי קאָך קעסיידער אַזוי האט ער אנגעהויבן צו ברענען.

האָניק זאָל ווערן געניצט בלויז נאַטירלעך. עס מוזן זיין כיטיד אין אַ וואַסער וואַנע. ער האט צו ווערן פליסיק. דער האָניק זאָל זיין מוסיף לימענע זאַפט און גיסן סעסאַמי. מאַסע נייטיק צו מישן געזונט. דער געמיש איז רעקאַמענדיד צו לייטלי פּרעגלען, אַזוי זי באָוגהט אַ ברוין שאָטן. עס נעמט וועגן 10 מינוט.

די לעצט בינע

די לעצט זאַץ זאָל זיין אויסגעגאסן אין די פּאַן, אַ PRE-גרייט געמאכט פּאַרמעט אָדער וילד. שפּיץ זאָל דעקן קאָזינאַקי באַקינג פּאַפּיר. דאַנק צו דעם נאַש וועט האָבן אַ גלאַט ייבערפלאַך אויף ביידע זייטן. העלפט אַ שעה שפּעטער די רעזערוווואַר איז רעקאַמענדיד צו שפּאַלטן אין ברעקלעך מיט אַ מעסער. נאָך דעם מייַכל זאָל זיין לינקס צו קיל אַראָפּ.

בראָטן אָדער טאָסט סעסאַמי זאמען?

קאָזינאַקי פון סעסאַמי זאמען האָבן אַ אָנגענעם טעם און ווי פילע פאַנס פון די סוויץ. אבער, פֿאַר פאַרבייַסן קוקינג עקספּערץ טאָן ניט רעקאָמענדירן די נוצן פון ראָוסטיד סעסאַמי זאמען. דער פּראָדוקט דיסקלאָוזד אַלע זייַן נוצלעך פּראָפּערטיעס, איר דאַרפֿן צו ווייקן עס פֿאַר אַ ביסל שעה. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז די זאמען און ניסלעך אין אַ טרוקן פאָרעם איז זייער שוואַך אַבזאָרבד. די סעסאַמי כּולל סאַבסטאַנסיז ינכיבאַטערז. זיי פּאַמעלעך אַראָפּ די דיגעסטיווע פּראָצעס, טאָן ניט לאָזן עסנוואַרג צו זיין דיידזשעסטיד געשווינד און עפפיסיענטלי. אָבער, די פּראָדוקטן געבן די זאמען און ניסלעך, סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט אָן ווייל אונטער צו פאַרפוילן און דעסיקקאַטיאָן.

ווייקן סעסאַמי אַלאַוז צעשטערן ינכיבאַטערז, ווי ווויל ווי פאַרגרעסערן די סומע פון מינעראַלס און וויטאַמינס. אין דערצו צו דעם, וואַסער העלפּס צו גלייַך אויס די זאמען פאַרשידן קעמיקאַלז און פּעסטאַסיידז.

ווי טאָן קאָזינאַקי סוויטער און כעלטיער

צו קאָזינאַקי סעסאַמי באַקומען נוציק און זיס, זאָל ווערן צוגעלייגט צו די נאַטירלעך סוועעטענערס. די דאזיקע פּראָדוקטן אַרייַננעמען סטעוויאַ, ירושלים אַרטיטשאָוק סירעפּ, אַגאַווע סירעפּ, האָניק און קאָקאָסנוס צוקער. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אַזאַ נאַטירלעך סוועעטענערס טאָן ניט גרונט שאָדן צו די גוף, זינט זיי זענען געמאכט בלויז פון נאַטירלעך רוי מאַטעריאַלס, זענען ניט אונטערטעניק צו האַרט באַהאַנדלונג.