קירבעס Muffins: רעצעפּט און Photo

מופפין - אַ געבעקס אָוואַל אָדער קייַלעכיק סיזעס קליין. וסואַללי, עס לייכט Fits אין דער דלאָניע פון אַ דערוואַקסענער מענטש. די נאַש איז אָפֿט צוגעגעבן ראַזבעריז, צימערינג, בלובעריז, ניסלעך, bananas, לימענע און פילע אנדערע פּראָדוקטן. אין דעם אַרטיקל מיר וועלן רעדן וועגן ווי צו מאַכן קירבעס muffins.

א ביסל געשיכטע

Muffins אנגעהויבן צו באַקן פֿאַר אַ לאַנג צייַט. דער ערשטער דערמאָנען פון זיי ארויס אין די 6 יאָרהונדערט אין די וק. בשעת באַקינג גענומען די פאָרעם פון קליין קייקס. רובֿ אָפֿט זיי זענען געמאכט פון פּאַפּשוי מעל. פּראַקטיש און שנעל עסנוואַרג וועט באַלד ווערן אַ טראדיציאנעלן European פרישטיק. Muffins טייקעף גאַינעד פּאָפּולאַריטעט אין ענגלאַנד און שפּעטער אין אַמעריקע. אָבער, אין אייראָפּע זיי זענען געווען צוגעגרייט בפֿרט פֿון הייוון טייג, אָבער די אָקעאַן איז געווען צוגעגעבן צו די טייג פֿאַר באַקינג סאָדע אָדער באַקינג פּודער. איצט צו שאַפֿן דעם נאַש סטאָרז פאַרקויפן ספּעציעל געמיש. אָבער, די מערסט געשמאַק און געזונט דיזערץ זענען היים. ספּעציעל גוט קירבעס muffins. רעסיפּעס פון צוגרייטונג וועט זיין דיסקרייבד אונטן.

ינגרידיאַנץ פֿאַר מאכן קירבעס Muffins

דעם נאַש וועט באַפרידיקן אַפֿילו די מערסט נאָוטאָריאַס נעליוביטעלי קירבעס. בעסטער פון אַלע, עס קומט אויס פון די גרינס פּיוריי, מיט אַ פּראָדוקציע אופֿן וואָס איר קענען לייענען שפּעטער. אין די דערווייל, מיר לערנען וואָס פּראָדוקטן זענען פון קירבעס muffins.

ינגרידיאַנץ

• ווייץ מעל - 250 גראַמז;
• עגגס - 2 ברעקלעך;
• קירבעס - 200 גראַמז;
• צוקער - 150 גראַמז;
• שאָקאָלאַד - 100 גראַמז;
• גרינס ייל - 100 מל;
• צימערינג - 1/2 טיי לעפל;
• באַקינג פּודער פֿאַר די טייג - 1/2 טיי לעפל;
• סאָדע - 1/2 טיי לעפל;
• זאַלץ - צו טעם.

קוקינג קירבעס פּיוריי

דער בעסטער קירבעס Muffins געמאכט פון מאַשט פּאַטייטאָוז. צו צוגרייטן עס, איר דאַרפֿן צו צעהאַקן די וועדזשטאַבאַלז אין גרויס סלייסיז און שטעלן אין אַ העאַטפּראָאָף קאַנטיינער, און אָרט אין ויוון פּרעהעאַטעד צו 200 דיגריז סעלסיוס. קוקינג צייַט - 25 מינוט. אַמאָל די קירבעס פּראָפּעטשעציאַ גוט, עס זאָל זיין קראַשט אין אַ בלענדער. פּורעע זאָל האָבן אַ מונדיר, אָן קלאַמפּס און ימפּיוראַטיז. אַזאַ אַ פּראָדוקט סטייז פריש אין די פרידזשידער פֿאַר וועגן צוויי טעג, אַזוי עס קענען זיין געטאן אין שטייַגן.

א אופֿן פֿאַר פּריפּערינג קוקורביטאַסעאַע מופפין

1. ערשטער פון אַלע, איר דאַרפֿן צו וואַרעם אַרויף די ויוון צו 200 דיגריז סעלסיוס.
2. נאָך דעם, זאַלץ, מעל, סאָדע, צימערינג, באַקינג פּודער און פאַרבינדן אין אַ איין שיף און געמישט Carefully.
3. איצט, צוקער און עגגס צו בייַטש אין אַ גרויס שיסל ביז גלאַט געמיש.
4. דעמאָלט, קירבעס פּיוריי און ייל זאָל זיין מוסיף צו די יי מאַסע. ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן צו מישן געזונט.
5. ווייַטער קירבעס געמיש זאָל זיין קאָננעקטעד מיט די מעל און ניד די טייג.
6. לפּחות עס איז נייטיק צו לייגן די שאָקאָלאַד. עס איז נייטיק צו PRE-מאָל די מעסער.
7. נאָך וואס, די טייג אַמאָל ווידער מישן ונ דורך צו אַלע די פּראָדוקטן אין עס זענען געווען צעשיקט יוואַנלי.
8. דעמאָלט עס דאַרף צו זייַן דיקאַמפּאָוזד אין מאָולדז פֿאַר קאַפּקייקס.
9. איצט, קירבעס Muffins דאַרפֿן צו שיקן צו 25 מינוט אין די פּרעהעאַטעד ויוון. בעשאַס באַקינג, זיי מוזן קויפן אַ פייַן קריספּי סקאָרינקע און אַ ביסל פאַרגרעסערן אין גרייס.

נאַש גרייט! עס דאַרף צו קיל אַ ביסל און דינען.

ינגרידיאַנץ פֿאַר הייַזקע קעז און קירבעס Muffins

דעם בעקערייַ איז אַ ווונדערלעך אנדער ברירה צו די יסטער קייקס. אַנשטאָט פון מעל אין די טייג לייגן הייַזקע קעז און סעמאַלינאַ. דעם רעזולטאטן אין דער הויפּט לאַש קירבעס muffins. רעצעפּט QR ען וועט געשווינד לערנען די צוגרייטונג פון דעליקאַסיז אַפֿילו אָנהייבער מעטרעסע.

ינגרידיאַנץ

• קירבעס פּאַפּ - 500 גראַמז;
• קורד - 410 גראַמז;
• הינדל עגגס - 3 ברעקלעך;
• סעמאַלינאַ - האַלב אַ גלעזל;
• פּוטער - 120 גראַמז;
• פעט זויער קרעם - 4-5 טייבאַלספּונז פון טיש;
• באַקינג פּודער פֿאַר די טייג - 1 טיי לעפל.

א אופֿן פֿאַר פּריפּערינג קורד-קוקורביטאַסעאַע מופפין

1. ערשטער פון אַלע איר דאַרפֿן צו צעהאַקן די קירבעס אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק.
2. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו ריין די הייַזקע קעז דורך אַ זיפּ.
3. נאָך וואס, די עגגס מיט צוקער, לייטלי וויסק.
4. דעריבער צו דער יי מאַסע דארף אַדמיקסעד בוימל. עס זאָל זיין אין צימער טעמפּעראַטור.
5. איצט, די ריזאַלטינג געמיש זאָל זיין קאָננעקטעד מיט אַ דיק קרעם און אַלע אַמאָל ווידער מישן געזונט.
6. ווייַטער, אין די סעמאַלינאַ מוזן לייגן זאַלץ און באַקינג פּודער. דעמאָלט עס דאַרף צו זייַן געמישט מיט די יי געמיש ביז גלאַטיק.
7. נאָך וואס, די מאַסע פון דעם קירבעס זאָל זיין קאָננעקטעד מיט די פּרובירן פון הייַזקע קעז און סעמאַלינאַ , און שטעלן באַזונדער פֿאַר העלפט אַ שעה.
8. איצט שטיקל מאָלדס זאָל זיין ונ דורך גריסט מיט זונרויז ייל און פּלאָמבירן די טייג צו 2/3 פון זייער באַנד.
9. באַקן Muffins נייטיק אין אַ טעמפּעראַטור פון 200 דיגריז סעלסיוס. פאַרבייַסן קוקינג צייַט - 30-45 מינוט.

הייַזקע קעז און קירבעס Muffins זענען גרייט! זיי קענען שפּריצן מיט קאָקאָסנוס, מאָן זאמען אָדער צוקער. אין יסטער, ווי פּייסטריז זאָל באַצירן מיט גלייז געמאכט פון בונט צוקער.

סאָף

איצט אַז איר וויסן ווי צו מאַכן קירבעס muffins. דער רעצעפּט איז פּשוט, אַזוי איר טאָן ניט פאַרברענגען אַ פּלאַץ פון צייַט צו קאָכן גודיז. און דער רעזולטאַט איז זייער ביטע דיין הויזגעזינד. דעריבער, זייַן זיכער צו פּרובירן צו שאַפֿן דעם קולינאַריש מייַסטערווערק אין שטוב. באָן אַפּפּעטיט!