ווי צו באַקן פּיעס אין די ויוון

באַקן קייקס אין שטוב איז גרינג. עס וועט נעמען אַ ביסל געדולד און עטלעכע וויסן פון פּיעס באַקינג סיקריץ. אין דעם אַרטיקל מיר וועט ווייַזן איר ווי צו באַקן קייקס אין די ויוון, אַזוי אַז דער רעזולטאַט איז זיכער צו ביטע איר און אייער משפּחה.

אויב איר טאָן ניט וויסן ווי צו באַקן קייקס אין די ויוון, דעמאָלט ווידער עס איז בעסער צו נוצן אַ טייג וואָס איז האַלב בעזאָפּאַרנים וועג. דעם אופֿן ינוואַלווז די הקדמה פון די טייג אין אַמאָל אַלע די קאַמפּאָונאַנץ Faster און גרינגער אָפּאַרנאָגאָ, פֿאַר דער צוגרייטונג פון וואָס ריקווייערז אַ פּלאַץ פון געדולד און צייַט.

זאל ס באַקומען אנגעהויבן. קאָך אין אַ גלאז פון וואַרעם וואַסער אָדער מילך, 30 ג הייוון (פליסיק טעמפּעראַטור זאָל זיין וועגן 35 ° C), צו ויסמייַדן לאַמפּס געגרינדעט. לייג צוקער (האַלב אַ גלעזל). 2 יי וויסק און 1/4 זאַלץ לעפל און אַרייַן די ריזאַלטינג פליסיק.

איצט מיר דאַרפֿן צו ביסלעכווייַז אַרייַן אין די מישן 4 טעפּלעך פון מעל און קאָך די טייג, פּרעווענטינג קלאַמפּס דערשייַנען. לפּחות אין זאַמעשעננאָע טייג זאָל לייגן איינער דריט פון אַ לעפל פון צעלאָזן פּוטער אָדער מאַרגאַרין. ניד ונ דורך, אַזוי אַז די מאַסע טוט ניט שטעקן צו הענט.

די פאַרטיק טייג זאָל זיין לייגן אין אַ טיף שיסל, וואָס איז לובראַקייטיד מיט גרינס ייל, וואַטע דעקן מיט אַ ריין האַנטעך און שטעלן באַזונדער פֿאַר די "צוגאַנג" אין אַ וואַרעם אָרט.

איידער איר באַקן די קייקס אין די ויוון, איר מוזן, פון קורס, צוגרייטן די סטופפינג. דעם און לאָונז, פאָרגעטטינג פֿאַר אַ מאָמענט וועגן די פּרובירן. קאָלע, איר מוזן ערשטער שטעלן אויס די בשמים און אַניאַנז. מינסט פלייש זאָל זיין געפּרעגלט אין אַ סקאָווראָדע אָדער מעגילע די האַלב פלייש אין אַ פליישמילכל, פּאַטינג עס ראָוסטיד אַניאַנז. אויב איר ווילן צו וויסן ווי צו באַקן פּיעס און פּאַטייטאָוז, האַלטן אין מיינונג אַז די פילונג זאָל זיין אַ פּלאַץ, און פּאַטייטאָוז, איר קענען לייגן אַ ביסל בוימל אָדער געפּרעגלט אַניאַנז צו מאַכן עס דזשויסיער און מער עראַמאַטיק.

אויב איר ווילן צו באַקן צעהאַקן פּיעס, די טייג מוזן ערשטער שטעלן אַ ביסל מער צוקער. פילונג פֿאַר זיס פּיעס, אויך, מוזן זיין צוגעגרייט אין שטייַגן: איידער איר באַקן פּיעס מיט apples, די יענער קענען זיין אַ ביסל שטעלן אויס די בוימל צוזאַמען מיט צימערינג. אויב די פילונג איז פון דאַר פרוכט, זיי מוזן זיין פֿאַר-קאָכן, צעהאַקן אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער אָדער פלייש מילכל, לייגן די צוקער, אויב געוואלט - ניסלעך.

בשעת מיר זענען פילונג, די טייג האט קומען. אויב איר האט אַלץ ריכטיק, דעמאָלט עס איז געוואקסן אין 2 מאל אין באַנד. עס זאָל אָבמיאַט ווידער און לאָזן שטיין פֿאַר אַ קורצער צייט, עס אנגעהויבן צו קריכן ווידער.

די פאַרטיק טייג זאָל זיין שטעלן אויס פון די קיילים טרוקן אויף אַ קאַטינג ברעט, פֿאַר-פלאָורעד. די טייג זאָל זיין צו שנייַדן אין קליין ברעקלעך און פאָרעם זיי אין באַללס. די לעצטע 10 מינוט צו לאָזן צו ליגן אַראָפּ, באדעקט מיט אַ סערוועטקע. דערנאָכדעם דאַרפֿן זעמל באַללס ראָולינג שפּילקע אָדער פלאַטטען זייער Fingers אין אַ קייַלעכיק שטיקל וועגן 1 סענטימעטער דיק. אין די מיטן פון די קרייַז זאָל זייַן שטעלן ווי פילע טאַפּינגז צו ברעג קאָננעקטעד לייכט. קאָמבינינג ברעג זאַסטשיפּיוואַעם זיי ניטלי, אָן גאַפּס.

איצט צוגעגרייט קייקס נעט איז נייטיק צו לייגן אַראָפּ אויף אַ באַקינג טאַץ, וואָס האט שוין ביז אַהער גריסט און פלאָורעד. די דיסטאַנסע צווישן די קייקס זאָל זיין 2 סענטימעטער. באַקינג מוזן שטעלן באַזונדער פֿאַר 15 מינוט אין אַ גענוג וואַרעם אָרט פֿאַר קאָנווערסיאָנס פּאַטיז. צוגעגרייט פֿאַר באַקינג קייקס האָבן אַ ביסל ראַונדיד און פאַרגרעסערן אין באַנד.

עס בלייבט צו Carefully שמירן די געשלאגן יי פּאַטי צוגעגרייט באַקינג בויגן און אָרט אין ויוון פּרעהעאַטעד צו 200 ° C, 20 מינוט איצט אַז איר וויסן אַלע וועגן ווי צו באַקן קייקס אין די ויוון. איינער דאַרפֿן בלויז באַטראַכטן אַז די ויוון קענען געעפֿנט ווערן בלויז ווען דער פּיעס שטארק בראַונד. נאָר דעמאָלט זיי זענען ערלויבט צו קאָנטראָלירן אויף אַוויילאַבילאַטי. צו טאָן דאָס, דורכשטעכן איין פּאַטי גלייַכן. אויב עס סטייד טרוקן, די טייג וועט נישט שטעקן צו עס, די קייקס זענען גרייט.