מיר פאָרשלאָגן עטלעכע רעסאַפּיז גרינג מיטאָג

ווי איר טאָן ניט ווילן צו היץ אַרויף די הרובע און קאָכן אַ קאָמפּליצירט מיטאָג. נאָך אַ טאָג פון אַרבעט וואָלט האָבן צו לויפן Faster צו די הויז צו עסן עפּעס ליכט און Refreshing. פּרובירן צו טאָן אָן די געפּרעגלט, רייַך מיטאָג, און קויפן אין די ניראַסט שפּייַזקראָם קראָם אַ ביסל ינגרידיאַנץ פֿאַר אַ געשמאַק און כאָולסאַם עסנוואַרג.

זייַן זיכער צו נוצן Fruits און וועדזשטאַבאַלז, ווייַל די רעסאַפּיז גרינג מיטאָג און אַנדערש, אַז די קיילים זענען לייכט דיידזשעסטיד דורך דעם גוף. קלייַבן טאַמאַטאָוז, גרין קיוקאַמערז דאַווקע גרינז, זיס געל אָדער רויט פעפער און אנדערע וועדזשטאַבאַלז ווי געוואלט. סאַלאַד (ווי אַ ליכט מאָלצייַט) מוזן דאַווקע זיין פאָרשטעלן אויף די טיש. און צו אים, איר קענען קויפן קעז, סמאָוקט פיש אָדער אַ ביסל פון סמאָוקט פלייש.

מיר פאָרשלאָגן איר אַ ליכט מיטאָג רעסאַפּיז טייטאַלד "יום!".

1. סאַלאַד פון דאָרש פיללעץ.

געטינג סאַלאַדס. איר דאַרפֿן:

• דאָרש - 250 ג
• קיוקאַמערז - 2 פּקס.
• בוילד עגגס - 2 אָדער 3 ברעקלעך.
• א ביסל גרין ציבעלע.
• מעל, מייַאָנעז, זאַלץ.

פֿאַר דאָרש פיללעץ, שנייַדן אין קליין קיובז, לייגן אַ ביסל מעל און קרעם, פּרעגלען פֿאַר וועגן 10 מינוט קיוקאַמערז און בוילד עגגס אויך, שנייַדן אין קיובז, מישן אין אַ סאַלאַט שיסל. לייג צו די געפּרעגלט דאָרש און יוואַפּערייטיד, פינעלי געהאַקט ציבעלע, זאַלץ און פעפער צו טעם און קלייד מיט מייַאָנעז (עס איז בעסער צו קלייַבן אַ ליכט סאַלאַט).

ווי איר קענען זען, אַ ליכט מיטאָג רעסאַפּיז זענען פאַירלי פּשוט. דאָ ס אן אנדער בייַשפּיל:

2. סאַלאַד פון כינעזיש קרויט.

• קרויט - ½ קאָפּ פון קרויט.
• קאַנד פּאַפּשוי - 4 לעפל.
• זויער מאַשרומז - 200 ג
• זשורעכלינעס, פריש אָדער טאָד - 50 ג
• מייַאָנעז.

קרויט פּיצל, עס צוגעגעבן פינעלי געהאַקט מאַשרומז, פּאַפּשוי און קראַנבעריז. כל געמישט און סיזאַנד.

איצט, געשמאַק מיטאָג, איר דאַרפֿן צו קאָכן אין די ויוון, אָבער איר וועט ניט באַדויערן.

3. פאַן פֿאַר מיטאָג.

• צוקיני "צוקיני" - 3 פּקס.
• שרימפּ - 500 ג
• נידעריק-פעט הייַזקע קעז - 500 ג
• בוילד עגגס - 2 פּקס.
• שווער טשיזיז - 100 ג.
• זויער קרעם - 100 ג
• אַרוגולאַ - 1 בינטל.
• מעל, זאַלץ.

שנייַדן די צוקיני אין סלייסיז, זאַלץ זיי, מישן און לאָזן. זאל אונדז שרימפּ: פליסן די וואַסער, שטעלן זיי צו די צוקיני, לייגן פעפער אויב געוואלט, מישן געזונט.

קוקינג הייַזקע קעז: קעז, בוילד עגגס, אַ ביסל מעל און מישן די זאַלץ, לייגן זויער קרעם. איצט דעם מאַסע פון צוקיני און שרימפּ מישן צוזאַמען, לייגן באַקינג אין די ויוון אָדער אין אַ פאַן פאָרעם. שפּריצן גרייטיד קעז אויף אַ כאַבאַרניק. אין שיקן די ויוון פֿאַר 30 מינוט. האַלב שיסל שפּריצן אַרוגולאַ, אַ ביסל קולד אַראָפּ צו דינען.

עס זענען רעסאַפּיז פֿאַר קיילים פֿאַר מיטאָג מיט פרוכט.

4. סנאַקק פרוכט (4 פּאָרשאַנז).

אויף יעדער פון די פיר פּלאַטעס שטעלן נידעריק-פעט הייַזקע קעז (וועגן 1 טעפּל). שפּיץ רייַבן קעז, פּרעפעראַבלי אַקוטע, און גיסן האָניק (2 טיי ספּונז 1 געדינט). סטראָבעריז און פריש פּלאַמז, סלייסט, פאַרשפּרייטן אַרום די קורד סליידז. אויף איין זייַט פון די טעלער צו שטעלן די ברעקלעך פון מעלאָן, ספּרינגקאַלד מיט סמאָוקט שינקע. סנאַקק איז גרייט!

אַזוי, איר דאַרפֿן פֿאַר אים:

• נידעריק-פעט הייַזקע קעז - 3 פול ברילן.
• אַקוטע אָדער קעז מיט פורעם - 50 ג
• Med.
• שינקע - 100 ג.
• מעלאָן - 1 שטיק (קליין, שנייַדן אין 4 גלייַך פּאַרץ).
• פּלאַמז, סטראָבעריז.

איר קענען ענדלאַסלי עקספּערימענט און קאָכן פֿון פאַרשידענע וועדזשטאַבאַלז, Fruits, ינגרידיאַנץ. די הויפּט זאַך אַז אַ ליכט מיטאָג רעסאַפּיז ווי איר און אייער כאַוסכאָולדז!