ווי צו זויערע וגערקע באָלעטוס? די הויפּט מעטהאָדס און צוגרייטונג כּללים

נישט יעדער פרוי קענען באַרימערייַ אַז זיי וויסן ווי צו זויערע וגערקע באָלעטוס. דאך, די פאַל איז נישט קאָמפּליצירט. עס איז נאָר נייטיק צו וויסן די גרונט טעקניקס און קענען צו נוצן זיי רעכט.

פאַרשידענע אָפּציעס

מענטשן זענען שטענדיק טריינג צו מאַכן די וואָרקפּיעסע. עס איז אין זייער זייער נאַטור. אָבער, ווען עס קומט צו מאַשרומז, ניט אַלע האָבן די מוט. פילע ווייַל פון זייער אומוויסנדיקייט פון די ווירקונג פון מורא. טאקע, דער פרעמדער אָדער די דאַמידזשד פונגוס איז ביכולת צו גרונט ירעפּעראַבאַל שאָדן צו מענטש געזונט. דעריבער, צווישן די ברייטהאַרציק סעלעקציע אין די וואַלד איז בעסער צו נעמען בלויז די באַקאַנט ינסטאַנסיז. איינער פון די מערסט פאָלקס און סאַפעסט מאַשרומז באָלעטוס שטענדיק געהאלטן. די מער אַז איר קענען שניט אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן. אין די Villages, יעדער פרוי ווייסט ווי צו זויערע וגערקע באָלעטוס. דעם אָפּציע וואָרקפּיעסעס האט שטענדיק געווען פאָלקס אין רוסלאַנד. נאָך מינימאַל פּראַסעסינג מאַשרומז ריטיין זייער יינציק טעם און נאַטירלעך שמעקן. עס זענען עטלעכע וועגן פון ווי צו זויערע וגערקע באָלעטוס:

איינער) טרוקן.

2) הייס.

3) קיל.

יעדער פון זיי האט זייַן אייגן ספּעציעל אַדוואַנידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז.

צו סעלעקטירן איין פון דרייַ אָפּציעס, מיר מוזן האָבן אַ גאַנץ בילד פון יעדער פון זיי. דאס וועט העלפן נישט נאָר לערנען ווי צו זויערע וגערקע באָלעטוס, אָבער אויך צו נעמען אין די רעכט צייַט די רעכט באַשלוס.

"האָט" סאָלטינג

פּאַסיק פֿאַר פּיקלינג קיין טיפּ פון פונגי. עס אַלע דעפּענדס אויף די ווילינגנאַס פון די באַלעבאָסטע און טייסץ איר הויזגעזינד. אויב דעם געשעפט עס איז פאַרקנאַסט פֿאַר די ערשטער מאָל, עס איז בעסטער צו פרעגן מענטשן מיט דערפאַרונג. יעדער פון זיי מיסטאָמע וואָלט זאָגן אַז די "וואַרעם" אופֿן - די מערסט פּשוט ווערסיע פון ווי צו זויערע וגערקע באָלעטוס אין די ווינטער.

מושראָאָמס Produced שמעקנדיק, געשמאַק און זייער געשמאַק. צו אַרבעטן דאַרפֿן אַ מינימום פון פּראָדוקטן:

1 קילאָ באָלעטוסעס, יאַם בלעטער, שוואַרץ פעפער, פּיז, קראָפּ (ינפלאָרעססענסע), 50 גראַמז פון זאַלץ, און ווי בשמים קענען נעמען קורראַנט אָדער קאַרש בלעטער.

כל איר דאַרפֿן צו טאָן אין סדר:

1. באַזונדער די לעגס פון די האַץ.
2. דזשענטלי מיט אַ מעסער צו ריין זיי, און דעמאָלט טשעק פֿאַר די בייַזייַן פון ינסעקץ.
3. פֿיס בכלל בעסער צו לייגן זאַלץ סעפּעראַטלי, ווי זיי זענען אַ ביסל טעם ביטער אַפֿילו נאָך קוקינג.
4. פּראָדוקטן זענען געזונט געוואשן, פאָלדעד זיך אַ ריין פּאַן און לאָזן זיי שטיין פֿאַר אַ בשעת.
5. צוגרייטן די ראָסל. פֿאַר דעם צוועק, די זאַלץ זאָל זיין צעלאָזן אין וואַרעם וואַסער. די ריזאַלטינג לייזונג גיסן די מאַשרומז אַזוי אַז עס קאָווערס זיי גאָר.
6. שטעלן די פּאַן אויף די היץ און מליען פֿאַר 20 מינוט אויף נידעריק היץ נאָך בוילינג.
7. ווי באַלד ווי דער וואָג וועט בייגנ זיך, קאַנטיינער קענען ווערן אַוועקגענומען פון די היץ.
8. מאַסע אַוועקוואַרפן אין אַ קאַלאַנדער און לאָזן עס פליסן פֿאַר 2 שעה (טאָן ניט גיסן די ראָסל).
9. דערנאָכדעם, די מאַשרומז דזשענטלי יבעררוק אין סטעראַלייזד דזשאַרז, ינטערספּערסינג זיי לייטלי מיט זאַלץ, און שטעלן אַלע די בשמים צו די רעצעפּט.
10. ראָסל קאָכן ווידער און גיסן זייער פּראָדוקטן.
11. באַנקס זעמל אַרויף און קראָם אין אַ קיל פּלאַץ.

אויב איר קלייַבן ווי צו זויערע וגערקע באָלעטוס אין די ווינטער, דעמאָלט דעם אופֿן קענען ווערן באטראכט ווי די יזיאַסט.

סלאָולי אָבער שורלי

אויב איר טאָן ניט ווילן צו באַלאַגאַן מיט אַ הרובע, איר דאַרפֿן צו וויסן ווי צו זויערע וגערקע באָלעטוס קאַלט וועג. וסואַללי, דעריבער, דער טעלער איז כאַרוואַסטיד מאַשרומז. אבער אַפֿילו מיט באָלעטוס קענען טאָן די זעלבע פּראָצעדור.

אין דעם פאַל, ניצן די זעלבע סטאַרטינג קאַמפּאָונאַנץ, בלויז די זאַלץ איז נייטיק צו נעמען אַ ביסל ווייניקער (3 גראַמז פּער קילאָ פון די הויפּט פּראָדוקט). פֿאַר דעם אָפּציע איר דאַרפֿן צו דורכפירן די ווייַטערדיק טריט:

1. רוי מאַטעריאַל צו סאָרט, ריין און שווענקען ונ דורך אונטער פליסנדיק וואַסער. טעלער סאָוקט מאַשרומז און באָלעטוס מיט אַלץ אַנדערש.
2. צוגרייטן אַ קאַנטיינער פֿאַר סאָלטינג. דעם קען זיין אַ טאָפּ, טאַנק און אנדערע קאַנטיינערז, ענאַמעללעד אָדער געמאכט פון גלאז, ליים אָדער ומבאַפלעקט שטאָל. די דנאָ איז נייטיק צו לייגן בשמים טייטלי.
3. דזשענטלי לייגן אויף שפּיץ פון די מאַשרומז, ספּרינגקאַלינג זיי מיט זאַלץ, ראָוז 5-7 סענטימעטער אין הייך.
4. עס קאָווערס די גאנצע סטרוקטור ווי בשמים.
5. דעקן מיט אַ טעלער פון עסנוואַרג און שטעלן עס אויף די יאָך. עס קענען זיין קיין שווער כייפעץ.
6. ווי דער הויכפּונקט פון די ראָסל אַ ביסל טעג קעסיידער אַדינג נייַ פּאָרשאַנז פון פריש מאַשרומז

נאָך 1-2 וואָכן שמעקנדיק מאָדערן פּראָדוקטן ברענגען צו די טיש, געווירץ זיי מיט פריש ציבעלע און גרינס בוימל.

Simplified ווערסיע

ביטע זיין אַווער אַז טרוקן סאָלטינג איז נאָר געניצט פֿאַר טעלער טיפּ סיראָעזשעק פונגי אָדער מאַשרומז. פֿאַר קאָפּיעס פון די רער איז ניט אַן אָפּציע. אין דעם פאַל, די מאַשרומז מוזן ערשטער סאָרט אויס, שנייַדן און דעמאָלט פאַרשפּרייטן אויס די ברעקלעך אויף אַ ווודאַן ייבערפלאַך אַזוי אַז זיי קענען פּאָדוויאַליציאַ אַ ביסל אין דער זון. דעמאָלט די ברעקלעך צו מישן מיט די זאַלץ אין אַ פאַרהעלטעניש פון 5: 1, טייטלי שטעלן אין אַ ריין, טרוקן דזשאַרז און זעמל אַרויף. אבער מיט באָלעטוס אַזוי עס איז אוממעגלעך צו טאָן. אין דער זון, זיי זענען גאָר ראַסקיסנוט און ווערן ומפּאַסיק פֿאַר ווייַטער סאָלטינג. וואָס אַנדערש קענען איר טאָן מיט זיי? ווי צו זויערע וגערקע באָלעטוס אין שטוב? עטלעכע אין דיין אייגן ריזיקירן ניצן די אַקסעלערייטיד אופֿן.

צו טאָן דאָס:

1. מושראָאָמס, וואַשן, פּלאָמבירן מיט ריין וואַסער און לאָזן צו מאַסעראַטע טאָג. וואַסער יעדער 2-3 שעה איז בעסער צו טוישן צו די פּראָדוקט איז נישט סאַוערד.
2. נאָך אַז זיי דאַרפֿן צו פליסן און קוועטשן.
3. דעמאָלט ווידער, מאַשרומז דעקן מיט קאַלט וואַסער, אָבער דעם מאָל מיט זאַלץ, שטעלן אויף פייַער און קאָכן פֿאַר העלפט אַ שעה.
4. פליסן די וואַסער, און מאַשרומז פאָלדעד זיך אַ סאַלאַט שיסל, לייגן די ציבעלע, פּוטער און בשמים. בעסער אויב אין דעם פֿאָרמאַט, זיי וועט שטיין אַ פּאָר פון טעג אין די פרידזשידער.