ווי צו לעבן צו 100 רובל. אַ טאָג אין מאָסקווע: אַ רשימה פון פּראָדוקטן, מעניוז, רעסאַפּיז

אין אַ סיטואַציע פון גלאבאלע קריזיס, פילע רוסישע טראַכטן וועגן די קשיא פון ווי צו לעבן אויף 100 רובל. פּער טאָג. בלויז בייַ ערשטער בליק עס מיינט אַז עס איז שווער צו מאַכן. אין פאַקט, איר דאַרפֿן צו רעכט פּלאַן די בודזשעט פֿאַר די וואָך. באַטראַכטן די גרונט כּללים פון ווי צו לעבן אויף 100 רובל. אַ טאָג אין מאָסקווע. מיר וועלן אויך פאָרשלאָגן עטלעכע ביליק רעסאַפּיז און אַ רשימה פון required פּראָדוקטן.

דער ערשטער הערשן

צי האָט ניט קויפן גרייט מילז און האַלב-אינדוסטריעלע פּראָדוקציע - די גרונט פּרינציפּ פון ווי צו לעבן אויף 100 רובל. פּער טאָג. מעניו פֿאַר די וואָך, פאַקטיש כאַוסווייווז עלאַקוואַנטלי באַשטעטיקן דעם צו זיין אָרעם, אויב איר קויפן גרייט-געמאכט מילז. פֿאַר די געלט קענען בלויז זיין פּערטשאַסט נעסיטני מיטאָג אָדער פרישטיק.

דעריבער עס איז רעקאַמענדיד צו עסן רעכט, צו קאָכן יעדער טאָג, "דער ערשטער", "רגע" און "דריט". און פֿאַר פאַרבייַסן - ברויט מיט פּאָווידלע, קעז קייקס אָדער היים-געמאכט שטיקל.

די רגע הערשן

עס איז רעקאַמענדאַד צו קויפן עסנוואַרג אין אַמאָל פֿאַר אַ גאַנץ וואָך. דעריבער, אויב איר זענט טראכטן וועגן ווי צו לעבן אויף 100 רובל. אַ טאָג, אַ רשימה פון פּראָדוקטן זאָל זיין Carefully קאַלקיאַלייטאַד. לעמאָשל, בייינג די פלייש, עס איז רעקאַמענדיד צו קויפן עס מיט די דערוואַרטונג אַז איז געווען גענוג פֿאַר דער ערשטער און די רגע.

די דריט הערשן

די ווייַטער פּרינציפּ פון ווי צו לעבן אויף $ 100 אַ טאָג אין מאָסקווע, איז דער דאַרפֿן צו צוגרייטן און פרירן האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן פֿאַר די גאנצע וואָך. צו טאָן דאָס, די ידעאַל אָפּציע איז צו קויפן אַ גרויס פרעעזער.

דאָ זענען עטלעכע פּשוט רעסאַפּיז.

פלייש פּרעפּעריישאַנז פֿאַר די וואָך

פֿאַר יענע וואס טראַכטן וועגן ווי צו לעבן אויף 100 רובל. פּער טאָג, זיי זענען אַ פאַקטיש בון. קויפן טשילד פלייש איז רעקאַמענדאַד אין די אָפּרוטעג, מיד מאַכן פּראָדוקטן פֿאַר די גאנצע וואָך און פרירן זיי.

צו קויפן אַ קילאָ פון כאַזער און הון. קלאָר פלייש פון די וועינס פון אַ פויגל שנייַדן ביין און טענדאַן. דרייען כאַזער און הון עטלעכע מאל דורך אַ פלייש מילכל. צעהאַקן די ציבעלע און פּרעגלען פיר. געמישט מיט מינסט פלייש. סעזאָן מיט זאַלץ און פעפער עס. איר קענען צעהאַקן די גרינז.

אַלע מישן ונ דורך און לייגן סאָוקט אין מילך ברויט פּיצל. פֿון סטופפינג צו פֿאָרמירן פּאַטיז, זראַזי מיטבאָלז פֿאַר דער ערשטער און צו פרירן אַלע האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן. בעשאַס די וואָך, מיר קריגן און צוגרייטן. מיץ, פון קורס, קענען זייַן געביטן. האַרציק און נערעוודיק.

נידעריק פּראָדוקט זענען ביפּראָדוקץ. לעמאָשל, לונג אָדער לעבער. דעם פלייש איז נערעוודיק, געשמאַק און זייער ביליק. שוועריקייטן אין דער צוגרייטונג ליגט אין דעם פאַקט אַז עס קאָכן. פֿאַר דעם עס איז נייטיק צו שנייַדן קילאָ פון לונג אָדער לעבער מיטל ברעקלעך, שטעלן אין בוילינג סאָלטיד וואַסער. קאָכן פֿאַר שעה בייַ אַ נידעריק היץ. האַלב האַלב פלייש זאַמאָראָזיט.יז אַנדערש צו טאָן די ליידיק פֿאַר צוויי טעג. צו טאָן דאָס, פּרעגלען עטלעכע אַניאַנז, פלייש טשודאַק דורך אַ פלייש מילכל. מישן געזונט. דעם ביליט קענען ווערן געניצט ווי אַ פילונג פֿאַר קייקס אָדער פּאַנקייקס.

פיש האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן פֿאַר אַ וואָך

אויב איר דאַרפֿן צו טראַכטן וועגן ווי צו לעבן אויף $ 100 אַ טאָג אין מאָסקווע, דעמאָלט קריגן די פיש. עס איז רייַך אין פאָספאָרוס, שפּור עלעמענטן און איז זייער נערעוודיק.

עס איז רעקאַמענדאַד צו אַפּט פֿאַר די ביליק ווערייאַטיז (כאַדאַק, פּאָללאַקק און אַזוי אויף). פיש דאַרפֿן צו מאַכן די סטופפינג און פרירן. איידער קוקינג, איר קענען לייגן די געהאַקט פריש ציבעלע, סטימד רייַז, און אַזוי אויף. אין דער צוקונפֿט פון אַזאַ מינסט פּריפּערינג מיטבאָלז און בייקט מיטבאָלז אין ווייַס סאָוס.

אַ גרויס דערצו צו די פּאַטייטאָוז זענען סאָלטאַד מאַקרעל און הערינג. די פאַרטיק פּראָדוקט איז גאַנץ טייַער. איר קענען זויערע וגערקע די פיש זיך. פֿאַר עס איז אין אַ ליטער פון וואַסער לייגן אַ גלעזל פון זאַלץ, אַ ביסל צוקער, יאַם בלעטער, פּיז פעפער און קיין געווירץ. קאָכן, קיל און שטעלן אין אַ זויערע וגערקע פיש. לאָזן אויף פֿאַר אַ ביסל טעג. געשמאַק און ביליק.

מילכיק האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן פֿאַר אַ וואָך

די מערסט אָפּטימום איז צו צוגרייטן די וואָרקפּיעסע טשעעסעקאַקעס. זיי צוגעגרייט זייער נאָר. פינף פּאַקאַדזשאַז פון הייַזקע קעז געמישט מיט דער זעלביקער סומע פון עגגס און 5 גרויס ספּונז פון מעל. אין די טייג לייגן אַ ביסל צוקער און זאַלץ. מישן געזונט. פון טייג צו פאָרעם אַ קעז קייקס, זעמל אין מעל און פרירן. קענען באַקומען זיי ווי דארף.

אן אנדער וועג פון ווי צו לעבן אויף 100 רובל. אַ טאָג - קאָכן עס און פרירן קרעפּעס. דער רעצעפּט איז זייער פּשוט. ליטער פון מילך צו וואַרעמען אַרויף צו פערציק דיגריז. לייג צו צוויי עגגס, זאַלץ און צוקער. וויסק וויסק געזונט אַלע. אָנהייב אַדינג די מעל און מאַכן אַ טייג. אין די סוף פון די גיסן אַ ביסל גרינס בוימל. פּרעגלען די פּאַנקייקס אויף אַ ספּעציעל פּאַן. צעלייגנ זיך אויף באַגס און פרירן זיי. בעשאַס די וואָך איר קענען באַקומען, לייגן קיין סטופפינג און פּרעגלען. האַרציק און געשמאַק פרישטיק איז גרייט.

איר קענען מאַכן אַ גרויס יאָגורט פון מילך. פֿאַר דעם צוועק, אַ ליטער פון מילך צו קאָכן און קיל צו פערציק דיגריז. לייג אַ ביסל ספּאָאָנפולס פון פעט סמעטענע אָדער יאָגורט סלוי. גיסן אַלץ אין אַ טערמאַס און לאָזן יבערנאַכטיק. עס איז רעקאַמענדיד, פון קורס, נוצן יאָגורט. די פאַרטיק פּראָדוקט קענען ווערן צוגעלייגט צו טוווע, קלעם אָדער האָניק. עס טורנס אויס אַ גרויס פרישטיק.

ווי צו לעבן צו 100 רובל. אַ טאָג? רעסיפּעס מיט שלי פון וועדזשטאַבאַלז און הערבס

דאָ זענען עטלעכע זייער פּשוט און האַרציק.

ביליק און העכסט נערעוודיק וועדזשטאַבאַלז. אויב מעגלעך, זיי קענען קויפן אין דער האַרבסט אין אַ נידעריק קאָסטן. רעכט צו די וועדזשטאַבאַלז טאָן ניט האָבן צו טראַכטן וועגן ווי צו לעבן אויף 100 רובל. פּער טאָג. רעסיפּעס זענען זייער, זייער אַנדערש.

ערשטער, איינער קענען מאַכן אַ גרינס זופּ. דרייַ הונדערט גראַמז פון קירבעס און קעראַץ קלינד, שנייַדן אין מיטל-סייזד ברעקלעך און קאָכן פֿאַר העלפט אַ שעה. אין די סוף פון די פליסן וואַסער, לייגן אַ ביסל מילך, זאַלץ און צוקער. קאָכן בלענדער און צונויפגיסן.

דינען מיט קראָוטאָנס און מינץ בלעטער. עס טורנס אויס גאַנץ רעסטאָראַן מאָלצייַט - האַרציק, געזונט, געשמאַק און שיין.

בראַקאַלי און בלומענקרויט טורנס זייער יידל זופּ. קאָכן עס זאָל זיין אָן די דערצו פון מילך.

אבער איידער די סאַבמישאַן שטעלן אַ שטיק פון פּוטער. גאַרניש מיט פּעטרעשקע.

אן אנדער ביליק רעצעפּט פּיוריי זופּ. גלאז טרוקן פּיז ווייקן יבערנאַכטיק אין הייס וואַסער מיט סאָדע. אין דער מאָרגן שווענקען אַלץ עטלעכע מאל. שטעלן פּיז אין אַ קליין סומע פון בוילינג סאָלטיד וואַסער. נאָך האַלב אַ שעה לייגן צוויי פּאַטייטאָוז. קאָכן פֿאַר אַ נאָך שעה ביז גאַנץ דיסאַלושאַן פון קוקינג טובערס און אַרבעס. קלאַפּן די זופּ בלענדער און לייגן אַ ביסל פּוטער. דינען מיט פריש הערבס און גרין אַניאַנז.

צווייטנס, עס איז נייטיק צו לייגן צו סופּס בינז. עס כּולל גרינס פּראָטעינס און איז זייער נוצלעך פֿאַר די מענטשלעך גוף. מיר פאָרשלאָגן אַ פּשוט רעצעפּט.

קאָכן גרינס יויך. שטעלן אין עס די פּאַטייטאָוז, דייסט גלאָק פעפער און ציבעלע. קאָכן ביז גרייט. אין די סוף, לייגן די טאַמאַטאָוז אין זייער אייגן זאַפט און אַ סלוי פון בינז אין פּאָמידאָר פּאַפּ. שיסל מיט זאַלץ, שטעלן אויף אַ קליין פייַער און קאָכן, אַזוי אַז די פליסיק איז כּמעט יוואַפּערייטיד אַוועק. די זופּ איז געמיינט צו זיין דיק.

דריט, וועדזשטאַבאַלז - אַ גאנץ זייַט שיסל. דאַנק צו זיי, איר קענען סאָלווע די פּראָבלעם פון ווי צו לעבן אויף $ 100 אַ טאָג. רעסיפּעס זענען וועריד.

אַזוי, זיין זיכער צו צוגרייטן די ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז. איר קענען נעמען קיין פאַרהעלטעניש.

טובערס, ווייַס און רויט אַניאַנז, אַ ביסל קעראַץ געוואשן, ריין, שנייַדן און שטעלן אין אַ שיסל. מישן מיט מאַסלינע ייל, זאַלץ און ראָוזמערי. דעקן מיט עטלעכע הייס פעפער. וועגעטאַבלעס באַקן פֿאַר פערציק מינוט. דעם איז די גאנץ ביליק זייַט שיסל פֿאַר קיין פלייש און פיש קיילים.

פערט, גרינס פאַן - אַ גרויס שיסל. זיי ניט בלויז העלפן צו שפּאָרן געלט, אָבער אויך צייַט. גרינס פאַן זענען געשמאַק ביידע הייס און קאַלט (אָבער די ווייַטער טאָג). דעריבער שיסל האַלב פֿאַר מיטאָג, קענען ווערן אַ ויסגעצייכנט פרישטיק, אויב עס איז געדינט מיט זויער קרעם. דאָ זענען עטלעכע פּשוט אָפּציעס.

קאָכן די פּאַטייטאָוז און שנייַדן אין סלייסיז עס. טיילן די בראַקאַלי און בלומענקרויט אין פלאָרעץ. קאָכן פֿאַר פינף מינוט. שטעלן אַלע אויף אַ באַקינג בלאַט. פון די פיר עגגס מיט מילך, זאַלץ און פעפער און גיסן איבער די אָמלעט וויסק זיי וועדזשטאַבאַלז. איר קענען שפּריצן אַ ביסל קעז. שיסל צו קאָכן פֿאַר דרייַסיק מינוט ביז גאָלדען.

קיל אַ ביסל און דינען.

זייער האַרציק באקומען אויב מיר מאַכן אַ פאַן מיט פלייש. מיר פאָרשלאָגן אַ גרויס רעצעפּט.

צו אָנהייבן מיט קלאָר זעקס גרויס פּאַטייטאָוז, קאָכן זיי און מאַכן קיל צעקוועטשן. שנייַדן דרייַ באַלבז און צוויי מיטל קעראַץ קאָאַרסעלי רייַבן. אַלע פּרעגלען ביז געטאן און באַזייַטיקן צו אַ טעלער. שטעלן אין אַ פּאַן, צוויי הונדערט גראַמז פון חזיר-הינדל פלייש. אַלע פּרעגלען פֿאַר צוואַנציק מינוט, אין די סוף, לייגן אַ ביסל וואַסער און דישן אונטער די דעקל אן אנדער האַלב שעה. אין די סוף שטעלן די וועדזשטאַבאַלז און דיין באַליבט סיזאַנינגז.

ווייַטער, אָנהייבן צו אַסעמבאַל די פאַן. דנאָ פון די פורעם גריסט מיט פּוטער און שפּריצן מיט ברעאַדקרומבס. אָרט העלפט פון די קאַרטאָפל פּיוריי, דעמאָלט - מינסט פלייש מיט וועדזשטאַבאַלז. איר קענען שפּריצן מיט אַ ביסל גרינס בוימל. שפּיץ באַריכט מאַשט פּאַטייטאָוז און גלאַט. שפּריצן ברעדיד מיט ברעאַדקרומבס און אַ ביסל קעז.

באַקן אין די ויוון פֿאַר פערציק מינוט. די ייבערפלאַך פון די עסנוואַרג זאָל זיין בראַונד. עס באדינט ביידע קאַלט און הייס.

פינפט, די וועדזשטאַבאַלז קענען זיין האַלב אַ געשמאַק און העכסט נערעוודיק סאַלאַט. רעסיפּעס אַ פּלאַץ. מיר פאָרשלאָגן ויסגעצייכנט קיילים פֿאַר מיטאָג. צוגעגרייט געשווינד, אָבער עס טורנס אויס זייער פייַן און נוציק.

זעקס פריש קיוקאַמערז, פיר גרויס גרין פעפער, פינף יונג קעראַץ, סעלדעריי שנייַדן אין סטיקס. לויט צו האַלב פון די גאָפּל בלומענקרויט און בראַקלי דיפּט אין בוילינג סאָלטיד וואַסער פֿאַר 06:55 מינוט. ציען אויס, ויסגעשעפּט און שנייַדן אין יחיד פלאָרעץ. קאָבס זענען בעסער לינקס צו פאַרלעשן אָדער זופּ. מושראָאָמס טאָן ניט דאַרפן היץ באַהאַנדלונג. דעריבער, שווענקען ונ דורך און גיסן אַ ביסל קאָפּיעס פון לימענע זאַפט. פֿאַר דעם סאָוס, מישן די יאָגורט מיט קנאָבל און געהאַקט הערבס. גיסן אין אַ שיסל. לייגן בעאַוטיפוללי אויף אַ גרויס טאַץ. איצט איר קענען קאָכן פלייש זראַזי סאָוס. און געשמאַק קאַלאָריע מיטאָג גרייט.

זעקסט, פריש הערבס אין די סטאָרז איז גאַנץ טייַער. דעריבער, עס איז רעקאַמענדיד צו ראַטעווען די בודזשעט טשייווז פאַבריק אויף אַ ווינדאָווסילל אין אַ קאַנטיינער. גרעענס זעלביקער (באַסיל, קראָפּ, סילאַנטראָו און פּעטרעשקע) קענען צוגרייטן פֿאַר די ווינטער אין די זומער, ווען די פּרייַז איז נידעריקער. עס איז גענוג צו וואַש עס געזונט, טרוקן און שנייַדן, רימוווינג די צווייגן. ווייַטער צעלייגנ עס אויף באַגס און פרירן.

דעריבער גרינג צו אַרבעטן אויס ווי צו לעבן אויף 100 רובל. אַ טאָג? רעסיפּעס פון וועדזשטאַבאַלז - אַ גרויס ביליק אָפּציע פֿאַר אַפּאַטייזערז, ערשטער און רגע קאָרסאַז.

א פאַרבייַסן?!

פון קורס, אויב איר דאַרפֿן צו טראַכטן וועגן ווי צו לעבן אויף 100 רובל. פּער טאָג, דעמאָלט די סוויץ האָבן צו ראַטעווען. אָבער דעם פּראָבלעם קענען אויך זיין סאַלווד. גענוג אין די זומער צו מאַכן אַ זיס סיזאַנאַל כאַרוואַסטינג פון בעריז. מיר פאָרשלאָגן אַ שנעל און גרינג רעצעפּט.

א קילאָ פון קיין פרוכט (קורראַנץ, ראַזבעריז, סטראָבעריז און אַזוי אויף) צו מאָל אַ פּאָונד פון צוקער אַ בלענדער אָדער צעהאַקן. ווייַטער, גיסן די קלעם דורך פאַרשלעסלען פּאַקאַדזשאַז און פרירן. ווי נייטיק קאָנטראָל חלק און לאָזן פֿאַר עטלעכע שעה אין צימער טעמפּעראַטור. איר קענען פאָרלייגן אַ פריש קלעם פֿאַר טיי, גיסן זיי אַ שטיקל אָדער טשעעסעקאַקעס. עס טורנס אויס געשמאַק, זייער געזונט און וויטאַמין-רייַך פאַרבייַסן.

ווי צו לעבן צו 100 רובל. אַ טאָג? מעניו פֿאַר די וואָך

דעריבער, צו סאָלווע די מאַכט פּראָבלעם פון בעת קליין געלט ווי מעגלעך. טראכטן וועגן ווי צו לעבן אויף $ 100 אַ טאָג, מעניו, עס איז גלייַך און קיין פריללס. באַלעבאָסטע רעקאַמענדיד צו שניט פאַרפרוירן עסנוואַרג פֿאַר אַ וואָך, צו צוגרייטן די ערשטער און רגע, ווי געזונט ווי סנאַקס. אבער אויף די פאַרטיק עסנוואַרג פון די קראָם, סאָסידזשיז, סאָסידזשיז, טשיפּס, בורגערס און פאַטטי קייקס וועט האָבן צו פאַרגעסן.

מיר פאָרשלאָגן אַ פּראָסט כעזשבן פון ווי צו לעבן אויף 100 רובל. פּער טאָג. מעניו און אַ רשימה פון דזשאַנעריק פּראָדוקטן איז איין מאָל אַ וואָך.

700 רובל מוזן זיין פּערטשאַסט:

- טשיקקען און כאַזער האַלדז. פלייש קלינד און געניצט צו צעהאַקן פֿאַר מיטבאָלז, זראַזי, מיטבאָלז, און ביינער און קאַץ - אין דער צוגרייטונג פון דער ערשטער קיילים.

- הערינג און מאַקרעל מיט זאַלץ. האַלב-פאַרטיק פּראָדוקט קענען ווערן געניצט פֿאַר סאַלאַדס און ווי אַן דערצו צו די פּאַטייטאָוז. און סאָלטאַד הערינג קענען אַפֿילו פרירן.

- פּאָללאַקק אָדער דאָרש טשודאַק מיט אַניאַנז, לייגן די רייַז און מאַכן זראַזי.

- פֿון די דרייַ פּאַקס פון קעז צו מאַכן עטלעכע טשעעסעקאַקעס אָדער אַנדערש מאַכן אַ געשמאַק קורד מיט האָניק אָדער אַרייַנשטופּן פֿאַר פרישטיק.

- Fresh (בראַקאַלי, בלומענקרויט) און בעקאַבאָלעדיק וועדזשטאַבאַלז (פּאַטייטאָוז, קעראַץ, ביץ, אַניאַנז) וועט פֿאָרמירן די יקער פֿאַר אַ סאַלאַט, פאַן אָדער אַ גרויס זייַט שיסל. זיי קענען זיין בוילד, געפּרעגלט, צוגעגעבן צו סופּס, באַקן און מאַכן מאַשט פּאַטייטאָוז.

- דריי ליטער פון מילך קאַשע און צוויי - באַטערמילק צו טרינקען.

- א טוץ עגגס, איינער הונדערט גראַמז פון גרינס בוימל און ברויט.

- אויף די שעלוועס פון באַקוויט, רייַז קאַשע און האָבערגריץ פֿאַר זייַט קיילים צו טוווע.

סאָף

דעריבער, צו ראַטעווען אויף שפּייַז איז נישט אַז שווער. די הויפּט זאַך - אַלע צו פּלאַן און רעכענען. די מער אַזוי ווייַל דעם עסנוואַרג איז אויך זייער נוצלעך פֿאַר יומאַנז.