ומגעוויינטלעך קיילים פון פּשוט ינגרידיאַנץ

מיר אַלע ליבע צו יבערראַשן. קרובים, Friends און זיך. און וואָס קענען העלפן אונדז מיט דעם? לעמאָשל, עסנוואַרג. אַלץ מיר עסן, און מאכן די מערסט ומגעוויינטלעך קיילים קענען יבערראַשן די הויזגעזינד און משפּחה. און איר קענען ניט שלאָגן די עקזאָטיש פּראָדוקטן, געלייגט אויס אין 3 ראָוז אויף אַ שיין טעלער, און עס איז "ערדישע" עסנוואַרג.

און איצט פֿאַר איר אַ נוצלעך פֿאַרזאַמלונג: "ומגעוויינטלעך קיילים פון פּשוט ינגרידיאַנץ."

1. "פּאַנקייק" ווערייישאַן.

• לאַטקע פּאַוטשאַז. איר קענען באַקן די געוויינטלעך פּאַנקייקס און שטעלן די סטופפינג אין זיי (צו אייער געשמאַק), און דעמאָלט פאַרשטייַפן זיי צו באַקומען די באַגס. איר קענען בונד זיי אויף שפּיץ מיט גרין אַניאַנז (אויב די פילונג איז סייווערי) אָדער זיכער מיט טוטפּיקס, טשאַפּסטיקס און וואָס איר ווילן.
• פּיראָג פּאַנקייקס. צווישן די פּאַנקייקס קענען זיין לויפן קיין סטופפינג, און ווי אַ רעזולטאַט פון די ריזאַלטינג שטיקל צו טאָן (קענען זיין שניט) שנוק פון די כייַע און באַצירן עס מיט Fruits (אויגן, נאָז, אאז"ו ו)
• די אותיות, Figures פֿון פּאַנקייקס. גענוג צו לאַגער אַ מעדיציניש שפּריץ (אָן די נאָדל פון לויף) - אויב עס איז ניט ספּעציעל קולינאַריש - און ציען אין אַ סקאָווראָדע אַז איר ווי: האַרץ, העררינגבאָנע, נאָמען, אאז"ו ו
• הויז אָדער טורעם פון פּאַנקייקס. אויב איר דרייַ די רער אַלע די פּאַנקייקס, דעמאָלט מיר קענען בויען אַ "עמעס" לאַטקע הויז אין די רוסיש נוסח. כוקינג קענען זיין פּאַנקייקס ינטערקאַנעקטיד ניצן טוטפּיקס. אָדער איר קענען לייגן די פּאַנקייקס פֿון גרויס צו קליין, צו באַקומען דעם טורעם.

2. פּאָטאַטאָ ומגעוויינטלעך קיילים.

• באַללס פון קאַרטאָפל. דאַרפֿן ייל (50 ג.) 4 יי יאָוק, זאַלץ, ברעאַדקרומבס, און אַקשלי, קאַרטאָפל (וועגן 10 פּקס.). מאַכן מאַשט פּאַטייטאָוז מיט פּוטער און יי. ווייַטערדיק דיספּלייס באַללס און דיפּט אין געשלאגן יי יאָוקס און ברעאַדקרומבס, וואַרפן אין בוילינג בוימל (גרינס). גרייט באַללס לייגן אויף אַ סערוועטקע, אַזוי אַז די בוימל גלאז. עס באדינט ווי אַ גרייט מאָלצייַט אָדער ווי גאַרניש.
• קאַטערפּיללאַרס פון פּאַטייטאָוז - ומגעוויינטלעך קיילים פֿאַר קינדער. איר וועט דאַרפֿן פּאַטייטאָוז, גרינז, עסנוואַרג שטער. שנייַדן פּאַטייטאָוז קראָססוויסע שעלד, געלאזן וועגן 3-5 סענטימעטער, און דעמאָלט אָרט עס אויף אַ גריסט מיט פּוטער אָדער בוימל דער שטער ייַנוויקלען און שטעלן וועגן העלפט אַ שעה אין די ויוון.

3. ומגעוויינטלעך קיילים מיט קעז.

• גרילד קעז. דער רעצעפּט איז ענלעך צו די קאַרטאָפל באַללס און פּריפּערז שנעל גענוג. עס וועט דאַרפֿן 300 גראַמז פון קעז, 2 עגגס, ברעאַדקרומבס און בוימל. דורכשניט דער קעז אין ברעקלעך פון אַ גרעב פון וועגן 1-1.5 סענטימעטער, דעמאָלט טונקען יעדער רעפטל אין יי, ברעדיד און צוויי מאָל (דעם איז נייטיק אַזוי אַז ווען די מאָולטאַן פריינג קעז איז ליקט). איצט פּרעגלען אין גרינס בוימל ביז גאָלדען ברוין. געטאן!
• בייקט ברויט אין די קעז. דער רעצעפּט איז ומגעוויינטלעך ווייַל פון זייַן פּאַשטעס. די ברויט איז שנייַדן קראָססוויסע אין 3 גלייַך ברעקלעך און דעריבער זיי זענען געלייגט איינער אויף איין מיט קעז ינטערלייַערס. נאָך וואָס, אַלץ איז געשטעלט אין שטער אין די ויוון (אָדער מייקראַווייוו, אָבער אָן די שטער). שנעל און געשמאַק!

ונטער איר קענען זען ווי עס קוקט גרייט ומגעוויינטלעך קיילים.

לאַטקע פּאַוטשאַז

פּיראָג פּאַנקייקס

Figures פון פּאַנקייקס

דער שפּיץ פון פּאַנקייקס

קאַרטאָפל באַללס

גוסעניטשקאַ קאַרטאָפל

גרילד קעז

בייקט ברויט קעז

איר קען זיך קומען אַרויף מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון ומגעוויינטלעך קיילים - אין פאַקט פאַנטאַזיע האט קיין באַונדריז! דערגרייכן אַלע וואָס איז אין די פרידזשידער, און עקספּערימענט! פון קורס, נישט אַלע אין אַ קופּע: ווורשט, קאַנדענסט מילך, פּעפּערז - אַלע זאָל זיין ין גלייַך לימאַץ. קיך - איז אויך אַ מין פון וואַרשטאַט פֿאַר שעפֿערישקייט, אַזוי אַז קוקינג איז קיינמאָל באָרד - שאַפֿן!