זיס ווורשט - אַ באַליבט פאַרבייַסן פון מיין קינדשאַפט

וואָס אַ טיי פּאַרטיי אָן סוויץ? רובֿ פון אונדז בעסער כאָוממייד דיזערץ, אָבער אָפֿט טוט נישט האָבן צייַט פֿאַר אים צו לעסאָף פּרובירן אויס די רעסאַפּיז פון געשמאַק פּייסטריז. אין דעם פאַל, עס וועט געווינען שנעל און פּשוט שיסל וואָס טוט נישט דאַרפֿן אַ ויוון, גענוג צו ונ דורך מישן אַלע די ינגרידיאַנץ, אלנגעוויקלט אין פּאַרמעט אָדער פּלאַסטיק ייַנוויקלען אין די פאָרעם פון זעמל און ריין פֿאַר אַ בשעת אין די פרידגע.

פילע וועט פאַרשטיין אַז דעם עסנוואַרג - זיס ווורשט, וואָס איז אָפֿט צוגעגרייט עטלעכע מאָל צוריק, און הייַנט מיר פאָרשלאָגן פֿאַר איר צו געדענקען. די פאַרשידענע משפּחות האָבן געטאן דעם קאָנפעקטיאָן אין פאַרשידענע וועגן, אָבער שטענדיק עס קאָנסיסטעד פון קאַקאַאָ, ביסקאַץ און פּוטער, און די פאָרעם און אויסזען רעמאַניסאַנט פון די מערסט עכט סמאָוקט ווורשט.

זייער פּשוט רעצעפּט

צו צוגרייטן די פאַרבייַסן "זיס ווורשט", גענומען אַ פּאָונד פון פּראָסט געבעקס (סאָלד דורך וואָג אָדער אין אַ פּאַק), אַ סלוי פון קאַנדענסט מילך, אַ אָנלייגן פון ליריקס. ייל (200 ג), 4 גרויס ספּונז פון קאַקאַאָ פּודער.

צעשמעלצן פּוטער, מישן מיט די קאַנדענסט מילך און קאַקאַאָ. קיכלעך צעברעקלען צו געווינען און גריט, און גרעסערע ברעקלעך. מאַסע גיסן אין די קיכלעך און ווי צו מישן. פאַרשפּרייטן אויף די שטער און ייַנוויקלען די ווורשט. ווייקן אין אַ פרידזשידער פון וועגן 4 שעה.

דעם איז אַ קלאַסיש זיס ווורשט. איר קענען נעמען דעם רעצעפּט ווי אַ יסוד און צו עקספּערימענט ווי פיל ווי איר ווילט, דורך אַדינג ניסלעך, קאָקאָסנוס, רייזאַנז, געצוקערט פרוכט, מאָן, ראַם, מאַשקע און די ווי.

רעצעפּט געבעקס ווורשט מיט ניסלעך

מיר דאַרפֿן די ווייַטערדיק סוויט פון פּראָדוקטן:

• פּוטער - 400 גראַמז;

• קיכלעך - 400 גראַמז;

• וואָלנאַץ אין שאָל - 400 גראַמז;

• קאַקאַאָ קאַנדענסט - איין באַנק.

ניסלעך צו ריין און צעהאַקן. העלפט די קיכל ברעקלעך אין דרייען, די אנדערע - אין קליין ברעקלעך. אָיל האַלטן אויס פון די פרידזשידער ביז סאָפטענעד, דעריבער לייגן די קאַנדענסט מילך און קאַקאַאָ מישן אין עס. שטעלן אין אַ פּלאַץ פון ניסלעך און ביסקאַץ, מישן ונ דורך. ייַנוויקלען אין פאַרמייַדן אָדער פּאַרמעט, שטעלן אין די פרידזשידער. נאָך 4-5 שעה זאל זיין סאַפּלייד צו די טיי, שנייַדן און געלייגט אויף די טעלער ווי אַ ווורשט.

קאַנדענסט קאַקאַאָ קענען זיין ריפּלייסט דורך ענלעכער מילך אָדער קרעם און קאַקאַאָ פּודער. אַנשטאָט פון וואָלנאַץ איז פייַן פּינאַץ אָדער האָזענע ניסלעך.

אָריגינעל זיס ווורשט

אן אנדער רעצעפּט פֿאַר אַ געשמאַק פאַרבייַסן. קוקינג ינגרידיאַנץ: קיכלעך - 800 ג, דזשודזשובע (קענען זיין געצוקערט) - 200 ג, פּינאַץ פּילד - 200 ג, קל. ייל - 250 ג קאַנדענסט מילך - 1 טאָפּ, קאַקאַאָ פּודער - וועגן 50 ג.

גראָונדנוט זאמען לייטלי געפּרעגלט, פּאָטער פון די הויט און טיילן אין העלפט. שנייַדן אין קליין ברעקלעך פון בונט מאַרמעלאַד. קיכלעך ברעכן צומ טייל אויסגעדרייט אין טשיפּס (אָדער קענען זיין אויף אַ כאַבאַרניק ראָולינג שפּילקע). אָפֿט בלעטער ברעקלעך.

צעשמעלצן פּוטער און גיסן אין געבעקס. דעריבער לייגן קאַנדענסט מילך, מאַרמעלאַד, ניסלעך און קאַקאַאָ. אַלע ונ דורך. פון די ריזאַלטינג מאַסע צו מאַכן דרייַ אָדער פיר סאָסידזשיז, זעמל אין ברעקלעך פון ביסקאַץ און אלנגעוויקלט אין פּאַרמעט, שטער אָדער סעללאָפאַנע. שטעלן אין די פרידזשידער. דורך אַ שעה אָדער אַזוי איר קענען באַקומען היים און צו מייַכל אָדער געסט.

אַז ס אַזוי פּשוט און שנעל צו צוגרייטן זיס ווורשט. און פֿאַר קינדער עס ווערט אַפֿילו טייסטיער אויב מאָם וועט ענטראַסט זיין אַסיסטאַנץ אַרבעט פעאַסיבלע.