ווי צו מאַכן ווינאַיגרעטטע מיט הערינג?

צו געשמאַק סאַלאַט מיט הערינג איז זייער ענלעך סאַלאַט "העררינג אונטער אַ פוטער מאַנטל." און דעם איז ניט חידוש, זינט פילע פון דער זעלביקער ינגרידיאַנץ זענען געניצט אין די דערלאנגט שיסל.

שריט דורך שריט רעצעפּט סאַלאַט מיט הערינג

נייטיק ינגרידיאַנץ פֿאַר די שיסל:

• רויט ציבעלע אַניאַנז - 2 פּקס.;
• בוריק דורכשניטלעך - 3 פּקס.;
• קאַרטאָפל טובערס זענען גרויס - 3 פּקס.;
• סאָלטאַד הערינג - 1 פּיסי.;
• ונרעפינעד זונרויז ייל - לייגן צו טעם;
• גרין פּיז - 1 קאַנד סלוי (180 ג);
• קעראַץ דורכשניטלעך - 3 פּקס.;
• זאַלץ - 1-2 פאַרבייַסן ספּונז;
• לימענע זאַפט - האַלב פון די פרוכט;
• פריש פּעטרעשקע און קראָפּ - ½ פון די שטראַל.

פּריפּערינג וועדזשטאַבאַלז

איידער איר מאַכן די ווינאַיגרעטטע, זאָל צוגרייטן אַלע די נייטיק ינגרידיאַנץ. דעם ריקווייערז אַ וואַשן און קאָכן אין סאָלטיד וואַסער, בוריק, קאַרטאָפל טובערס און קעראַץ. הערעינאַפטער גערופֿן וועדזשטאַבאַלז זאָל זייַן פּילד צוזאַמען מיט די קעפּ פֿון רויט ציבעלע.

פּראַסעסינג וועדזשטאַבאַלז

ווינאַיגרעטטע מיט הערינג צוגעגרייט אין פּונקט דער זעלביקער וועג ווי אַ פּראָסט גרינס סאַלאַט, אָבער אָן די נוצן פון סאָלטיד פיש. צו טאָן דאָס אָריגינעל שיסל, איר דאַרפֿן צו צעהאַקן אין קליין קיובז פון בוילד פּאַטייטאָוז, ביץ און קעראַץ. ווייַטער, מיר דאַרפֿן צו שנייַדן רויט ציבעלע האַלב רינגס און גיסן עס צו די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ.

פיש פּראַסעסינג

ווינאַיגרעטטע מיט הערינג טורנס אויס ספּעציעל געשמאַק און פלאַוואָרפול, אויב איר נוצן סאָלטיד פיש צו צוגרייטן דעם סאַלאַט. עס מוזן זיין געזונט געוואשן, שנייַדן אַוועק די Fins און עק, אַראָפּנעמען די ינסידעס, און דעמאָלט גאָר באַזייַטיקן די הויט און ביינער. ווי אַ רעזולטאַט פון אַזאַ מאַניפּיאַליישאַנז איר זאָל בלייַבן בלויז טאַמיק פיללעץ. עס זאָל זיין שנייַדן אין קיובז און שטעלן אים צו די געהאַקט וועדזשטאַבאַלז.

פאָרמירונג קאָרסאַז

אַמאָל אַלע די וועדזשטאַבאַלז און סאָלטאַד הערינג וועט זיין פּראַסעסט, זיי דאַרפֿן צו מישן אין אַ שיסל, און דעמאָלט גיסן אַ ביסל זאַלץ און גיסן ונרעפינעד זונרויז בוימל. צו דעם סאַלאַט איז געווען מער סאַטיספיינג, דעם רעצעפּט אויך גיט פֿאַר די נוצן פון קאַנד גרין פּיז. עס זאָל לייגן צו די וועדזשטאַבאַלז צוזאמען מיט די געהאַקט קראָפּ און פּעטרעשקע.

עס איז כדאי צו באמערקן אַז די הערינג סאַלאַט מיט אַ דער הויפּט געשמאַק, אויב קוקינג דעם שיסל ווייַטער נוצלעך צו צולייגן פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט. מיט אים סאַלאַט קריגן די נייטיק אַסידאַטי און ווערט מער פּיקאַנט.

דורך דעם וועג, עטלעכע פון די כאַוסווייווז איז מאל צוגעגעבן צו אַ שיסל פּיקאַלז אָדער אַ ביסל ספּאָאָנפולס פון סאַוערקראַוט. מיר טאָן נישט רעקאָמענדירן, זינט אַנשטאָט פון די דערמאנט פּראָדוקטן אין סאַלאַט און אַזוי געלייגט סאָלטאַד הערינג.

ווי צו צולייגן צו די טיש ווינאַיגרעטטע

וויטאַמין סאַלאַט מיט פיש זאָל זייַן געדינט צו די טיש אין אַ רעפריגעראַטעד שטאַט. צו דעם שיסל אַבזאָרבד די זונרויז זוימען בוימל און די טעם פון זאַלץ טייַך פּראָדוקט, עס איז רעקאַמענדיד צו וויטסטאַנד בעערעך 2 שעה אַ רעפריגעראַטינג קאַמער.

נוציק אָנצוהערעניש כאַוסווייווז

צו בוילד ביץ האט ניט געבן זייער פול קאָליר סאַלאַט, עס איז נייטיק צו שטעלן אין אַ שיסל און טאַם פון זונרויז בוימל, און בלויז דעמאָלט לייגן אַלע די רוען ינגרידיאַנץ.