זשורעכלינעס זשעלע: אַ רעצעפּט. קיססעל פון פריש און פאַרפרוירן קראַנבעריז

איר קענען קאָכן זשורעכלינעס זשעלע פֿאַר קינדער. אויך, אַדאַלץ וועט אָפּשאַצן די נוצלעך און שמעקנדיק טרינקען. דעם זשעלע איז נוצלעך פֿאַר יעדער. נאָך אַלע, עס כּולל פילע וויטאַמינס און מינעראַלס.

דער ערשטער רעצעפּט

זשורעכלינעס זשעלע פֿאַר קינדער איז גרויס. טאַדלערז אויך ליבע דעם טרינקען. ווי צו קאָכן עס רעכט? וואס וועט זאָגן.

צו צוגרייטן די זשורעכלינעס זשעלע, די רעצעפּט פון וואָס מיר זענען קאָנסידערינג, איר דאַרפֿן:

• 250 גראַמז פון פריש פרוכט;
• גלעזל פון צוקער;
• זיבן ברילן פון וואַסער;
• איינער טעאַספּאָאָנפול פון סיטריק זויער;
• דרייַ טייבאַלספּונז פון קאַרטאָפל קראָכמאַל.

פּראָצעס פון צוגרייטונג פון די זשעלע אין שטוב

1. ערשטער, קלייַבן אַלע פון די קאַמפּאָונאַנץ. פֿאַר דעם שלייף דורך די בעריז, באַזייַטיקן אַלע דעבריס. דעמאָלט שווענקען קראַנבעריז Carefully.
2. פון בעריז קוועטשן די זאַפט. קראַנבערריעס קענען רייַבן דורך אַ זיפּ.
3. דעמאָלט גיסן די זאַפט אין אַ גלאז קאַנטיינער, אָרט עס צו די קעלט.
4. איצט זאל אונדז פלייש, עס שטעלן אין אַ פּאַן, דעמאָלט גיסן די וואַסער צוריק. שטעלן אויף פייַער, וואַרטן ביז עס קומט צו אַ קאָכן, מליען פֿאַר פינף מינוט. אַמאָל האַלב, שפּאַנונג דורך אַ זיפּ קראַנבעריז. צו ופהיטן די העל און שיין קאָליר, לייגן די זשעלע טרינקען סיטריק זויער.
5. נאָך אַ פליסיק ווסיפּטע צוקער, ברענגען צו די קאָכן. אויב נייטיק אַראָפּנעמען די פּינע מיט אַ לעפל אָדער ניצן אַ סלאַטיד לעפל.
6. דעמאָלט יחיד לאָונז קוקינג פליסיק קראָכמאַל. פֿאַר דעם צוועק, אַ קליין קאַפּאַציטעט צעלאָזן די קראָכמאַל אין קאַלט וואַסער. דעמאָלט שפּאַנונג דורך אַ זיפּ, אַראָפּנעמען די גריינז.
7. נאָך אַ גיסן קוגל קראָכמאַל. לייג צו אַ דין טייַך, בשעת דאַווקע קאָך. זאָל ניט קאָכן די פליסיק.
8. נאָך ביז אַהער סקוויזד זאַפט גיסן אין זשעלע. קיל טרינקען, גיסן אין ברילן. איר קענען ברענגען צו די טיש וואַרעם.

די רגע רעצעפּט. קיססעל פון קראַנבעריז און לינגאָנבערריעס

ממשיך צו באַשרייַבן די רעסאַפּיז זשורעכלינעס, לאָזן עס בייַ אַז. מיר פאָרשלאָגן איר צו קאָכן איינער מער וואַריאַנט פון די טראדיציאנעלן רוסיש טרינקען. דעם זשעלע רעצעפּט מיט קראַנבעריז און זשורעכלינעס. די טרינקען איז בישליימעס Refreshing און דאָרשט קווענטשינג. כאָטש אין די ווינטער סעזאָן זשעלע טרינקען קענען נאָר קאָכן עס שוין האָבן נישט פריש, אָבער פון די פאַרפרוירן בעריז. קאָכן אַ טרינקען שנעל.

צו צוגרייטן איר דאַרפֿן:

• 300 גראַמז פון קראַנבעריז;
• בלאַקקקורראַנט און לינגאָנבעררי (100 גראַמז);
• 75 גראַמז קראָכמאַל;
• 150 גראַמז פון צוקער.

זשורעכלינעס זשעלע: רעצעפּט

1. ערשטער, ונ דורך וואַשן די בעריז. לאָזן זיי פֿאַר אַ קורץ צייַט, אַזוי זיי דאַר אַרויף אַ ביסל.
2. נאָך די מאָל. דאס קענען ווערן געטאן דורך אַ קאַלאַנדער.
3. די ריזאַלטינג זאַפט איז שטעלן באַזונדער. ער איז איצט ניט דארף.
4. נאָך די וואַסער (הייס) שטיקל וואַרפן. קאָכן אַזוי וועגן פופצן מינוט. ביי ספּעסיפיעד נומער זשורעכלינעס ריקווייערז דרייַ ליטער פון וואַסער.
5. נאָך שפּאַנונג די יויך. דעמאָלט Carefully דריקן שטיקל און אַוועקוואַרפן. מיר טאָן ניט דאַרפֿן מער.
6. גלעזל פון יויך גיסן אין אַ באַזונדער קאַנטיינער. די מנוחה שטעלן אויף די פייַער, שפּריצן אין די צוקער און קאָכן.
7. דעמאלט, אין די קאַפּאַציטעט אין וואָס איר וואַרפן די יויך, שפּריצן אין קראָכמאַל. מישן ונ דורך.
8. ווען די יויך קומט צו אַ קאָכן אויף דער הרובע, גיסן אין עס ערשטער יאַגדע זאַפט. נאָך אַ ביסל לאָזן קאָכן, און דעמאָלט אַ דין טייַך גיסן די דיילוטאַד קראָכמאַל. דערנאך אַראָפּנעמען פון היץ זשעלע. זאל עס קיל אַראָפּ. דאָ און גרייט זשורעכלינעס זשעלע רעצעפּט וואָס מיר האָבן דיסקרייבד. דינען ווי אַ לוקוואָרם טרינקען קענען און אַ קיל, פֿאַר-קיל עס.

די דריט רעצעפּט. קוגל מיט מאַראַנץ

אויב איר זענט אינטערעסירט אין רעסאַפּיז פון קראַנבעריז, דעמאָלט איר וועט ווי דעם. דאס טרינקען איז באקומען פיל טייסטיער ווי רעגולער זשעלע פון רויט בעריז. נאָך אַלע, ווי אַ טייל פון דעם, עס איז אויך מאַראַנץ. ער גיט פּינטעלע צו די טרינקען.

פֿאַר קוקינג איר דאַרפֿן:

• איין גלעזל פון צוקער;
• צוויי טעפּלעך פון פריש קראַנבעריז;
• איין גרויס מאַראַנץ;
• פינף ברילן פון וואַסער;
• פּאָלסטאַקאַנאַ קאַרטאָפל קראָכמאַל;
• דרייַ באַדז קלאָוועס;
• ½ צימערינג סטיקס.

דער פּראָצעס פון קריייטינג אַ געטראַנק: שריט דורך שריט פירן

1. קוקינג זשעלע זשורעכלינעס אָנהייבן מיט די קאַמפּאָונאַנץ פון דער צוגרייטונג. ערשטער, וואַשן אַלע Fruits. נאָך טרוקן.
2. דערנאך, ניצן מאַראַנץ קאַרבאָוואָטשנאָגאָ באַזייַטיקן מעסער שאָלעכץ (דין, נאָר זייַן קאָליר שיכטע). אויב איר טאָן ניט האָבן אַזאַ אַ געצייַג, איר קענען נוצן אַ כאַבאַרניק מיט קליין האָלעס.
3. גיין דורך קראַנבעריז, לייגן עס אין אַ קאַלאַנדער. נאָך אַ גוט וואַש.
4. דעמאָלט ווישן די בעריז דורך אַ זיפּ אָדער מאָל אין אַ בלענדער. דעריבער לאָזן אַ קאַנטיינער פון זאַפט.
5. נאָך קאָכן וואַסער. דעמאָלט שטעלן אין עס דורך סקוויזינג בעריז. ווייַטער, שפּריצן אין די צוקער, לייגן די מאַראַנץ פּינטעלע. דערנאך לייגן די צימערינג און קלאָוועס.
6. קאָכן פֿאַר וועגן פופצן מינוט אויף נידעריק היץ.
7. נאָך שפּאַנונג אין אן אנדער פאַן.
8. דעמאָלט גיסן אַוועק די גלאז יויך באקומען אין אַ באַזונדער טאָפּ. קיל צו דרייַסיק אָדער פערציק דיגריז. דעמאָלט צעפירן די קראָכמאַל אין די יויך.
9. נאָך רוען יויך געשווינד ברענגען צו אַ קאָכן, בשעת אַלע די צייַט עס קאָך.
10. דעמאָלט גיסן אין אַ דין טייַך אין אים קראָכמאַל, וואָס איר האָבן ביז אַהער צעלאָזן אין אַ באַזונדער קאַנטיינער. מאַכן זיכער אַז קיין לאַמפּס זענען געגרינדעט. נאָך גיסן פֿאַר-געדריקט זאַפט.
11. דעריבער לאָזן 'קיסעל קאָכן, דעמאָלט קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר וועגן צוויי מינוט, בשעת קעסיידער קאָך. ווי אַ רעזולטאַט, איר וועט האָבן אַ געשמאַק זשעלע מיטל גרעב. דינען עס אין טעפּלעך אָדער ברילן.

זשורעכלינעס זשעלע. רעצעפּט מיט apples

געשמאַק טרינקען געמאכט פון קראַנבעריז איז באקומען דורך אַדינג apples. אַזאַ זשעלע באקומען דאַבלי נוצלעך.

פֿאַר דער צוגרייטונג Required:

• 600 גראַמז פון פאַרפרוירן קראַנבעריז;
• 500 גראַמז פון עפּל;
• 125 גראַמז פון צוקער;
• פופציק גראַמז פון קראָכמאַל;
• איין ליטער פון וואַסער.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

1. איצט זאָגן ווי צו צוגרייטן קוגל מיט קראַנבעריז פאַרפרוירן. אַלץ איז געטאן נאָר דאָ. ערשטער, פּלאָמבירן מיט וואַסער.
2. נאָך די קאָכן און שפּאַנונג.
3. דעמאָלט דער ריזאַלטינג זשורעכלינעס יויך, לייגן צוקער, דעריבער - apples, סלייסט.
4. קאָכן ביז apples ווייך.
5. נאָך אַדינג קראָכמאַל, קאָך. ברענגען צו בוילינג זשעלע. דינען טשילד טרינקען.

צום סוף, אַ קליין

איצט אַז איר וויסן ווי צו קאָכן זשורעכלינעס זשעלע. רעצעפּט זייַן ינסעפּשאַן, מיר האָבן געהאלטן, און נישט איין, אָבער עטלעכע. דעריבער בערייש באַלעבאָסטע קענען קלייַבן אַ גוט אָפּציע. גוט גליק!