טייג פֿאַר וואַפער ראָללס מיט מילך און אָן

מיסטאָמע, יעדער יקסייטאַד דורך אַ זיס פאַרבייַסן אַזאַ ווי וואַפער טובז. עסן און אַדמיירינג זייער אַנסערפּאַסט טעם, מיר זענען נישט אַפֿילו אַווער אַז זיי קענען זיין לייכט צוגעגרייט אין שטוב.

און דער נאָמען פֿון די וואַפערס באקומען פון די דייַטש וואָרט «ווâפעל», באַלד עס געביטן צו «וואַפליע» און אין דעם פאָרעם איז געווען ינקלודעד אין די רוסישע שפּראַך. אין דער זייער אָנהייב פון זייַן עקזיסטענץ עס איז געווען באטראכט אַ פאַרבייַסן וואַפפלעס פֿאַר די נעבעך. אָבער, פּריפּערינג אַזאַ ווקוסנאָטיסטשאַ רעזאַדוז פון אויסשליסלעך גוט טייג, אין וואָס אַ ביסל וואַסער איז מוסיף און סירעפּ. באַלד איך אנגעהויבן וואַפליע קולט. טייג פֿאַר דאַקץ דורכגעגאנגען אין די אָפּזאָגן עפן פון די קאָנפעקטיאָנערי. זאל ס הנאה דיין משפּחה דעם רעטראָ שיסל. ערשטער פון אַלע, פֿאַר דעם איר דאַרפֿן צו באַקומען די מעטרעסע פון אַזאַ אַ נס ווי עלעקטראָוואַפעלניצאַ, וואָס ארויס אין די טעג פון אונדזער גראַנדמאַדערז.

טייג פֿאַר וואַפער ראָללס

אין סדר צו צוגרייטן אַזאַ אַ זיס הויז, איר דאַרפֿן צו מאַכן די טייג פֿאַר די טובז. דאס איז די מערסט וויכטיק טייל פון דעם פּראָצעס. געדענקען אַז די טייג פֿאַר וואַפער ראָללס מוזן שטענדיק זיין פליסיק אָדער וויסקאַס צו פאַרשפּרייטן יוואַנלי אויף די ייבערפלאַך פון די וואַפליע פּרעסן. דאס וועט געבן איר אַ געלעגנהייט צו באַקומען אַ דין בויגן. טייג טובז איז צעטיילט אין צוויי טייפּס: אַז וואָס כולל מילך, און איינער אין וואָס עס איז ניטאָ. זאל אונדז באַטראַכטן יעדער פון זיי.

טייג וואַפער טובז (מילך) כולל:

• עגגס - דרייַ פון זיי;
• צוקער - האַלב גלעזל;
• מילך - האַלב גלעזל;
• מאַרגאַרין - צוויי הונדערט און פֿופֿציק גראַמז;
• מעל - דרייַ ברילן;
• וואַניללין - איינער זעקל.

ווי צו צוגרייטן די טייג פֿאַר וואַפער ראָללס מיט מילך

פֿאַר אַ אָנהייב, קלאַפּן די עגגס מיט די צוקער. צו דעם געמיש, לייגן די מילך און צעלאָזן מאַרגאַרין. סטערינג, ביסלעכווייַז אַרייַן די מעל, אַ ביסל וואַניל. פּרובירן טייג. אויב איר זענט פעלנדיק סוויץ, פאַרגרעסערן די סומע פון צוקער. געבן די טייג אַ ביסל שטיין. בשעת אונדזער געמיש איז רעסטינג, פּרעהעאַט די וואַפליע פּרעסן געזונט. ווייַטער לעפל גיסן טייג אויף איין זייַט און די אנדערע דריקט און באַקן פֿאַר וועגן צוויי מינוט. דעמאָלט גענומען די ריזאַלטינג וואַפער שיכטע און מיד עס קאַלאַפּסיז אין אַ רער בשעת הייס. סטאַרטינג צו באַקומען די רער קענען, אין זייַן דיסקרעשאַן. די מערסט פּראָסט וועריאַנץ פון סטופפינגס: קאַנדענסט מילך מיט ניסלעך, קעז און פּראָטעין קרעם.

טייג פֿאַר וואַפער ראָללס אָן מילך

פֿאַר זייַן צוגרייטונג מיר דאַרפֿן:

• פּוטער אָדער מאַרגאַרין - צוויי הונדערט גראַמז;
• עגגס - פינף ברעקלעך;
• מעל - איינער גלעזל;
• צוקער - איין גלעזל.

צוגרייטונג

קלאַפּן די עגגס און לייגן צו זיי איז ניט זייער הייס צעלאָזן פּוטער. ווייַטער, סלאָולי שפּריצן אין די צוקער און מעל, מישן געזונט. מוזן באַקומען אַ שייגעץ טייג. צוגרייטונג פון דער פּרינציפּ איז די זעלבע ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט: גיסן די טייג אויף אַ באַקינג וואַפליע מייקערז, באַקן און פאָרעם טובז.

טאָג וואַפער ראָללס

יא, איר טאָן ניט האָבן געחלומט! אמעריקאנער פייַערן דעם סעודה אויף אויגוסט 24. זאל אונדז, און מיר וועלן שטיצן אַזאַ אַ גרויס מסורה און מיר וועלן צולייגן אַ וואַפער יום טוּב בייַ מינדסטער אַמאָל אַ יאָר, ספּעציעל זינט די טייג פֿאַר וואַפער ראָללס איר לערנען צו טאָן מיט די אויבן דערמאנטע פּראַסקריפּשאַנז.