טייג פֿאַר שאַרלאַט

פרוכט פון דער שטיקל איז אָפֿט געמאכט פון apples ווי די מערסט פּראָסט און ביליק פּראָדוקט, אָבער קענען ווערן געניצט באַרנע, קווינס, פלוים, אַנאַנאַס און אנדערע Fruits און בעריז. טייג שאַרלאַט - איז די געוויינטלעך שוואָם שטיקל, אָוווערבערדאַן סלייסט apples. פרוכט פון דעם שטיקל איז געשטעלט אין אַ גריסט און ספּרינגקאַלד מיט ברעאַדקרומבס קיילים. גרייט שטיקל איז ערלויבט צו קיל און שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער. שאַרלאַט טייג קענען זיין צוגעגרייט אין נאָר אַ ביסל מינוט, אַזוי דעם רעצעפּט העלפּס ספּעציעל ווען אומגעריכט געסט אָנקומען. באַקן די שטיקל פֿאַר וועגן 30-40 מינוט, וואָס איז אויך זייער באַקוועם.

שאַרלאַט קלאַסיש

טייג שאַרלאַט קלאַססיקאַללי עמבאַדימאַנט קאַמפּרייזיז בלויז 3
ינגרידיאַנט - גלעזל פון מעל, איין גלעזל פון צוקער און דרייַ עגגס. דעם רעצעפּט קענען
געדענקען, קיין אַספּיירינג מעטרעסע. צו צוגרייטן די טייג פֿאַר שאַרלאַט, אַ מיקסער צו בייַטש די עגגס, ביסלעכווייַז אַדינג די צוקער. דעמאָלט דער געמיש איז געווען
לייגן די מעל און אַ נויט פון זאַלץ. די טייג אין אַ שאַרלאַט מוזן קריגן די קאָנסיסטענסי פון דיק קרעם, איז עס בעסער ווי וויפּט, די טייסטיער באַקומען פּיראָג. געוואשן apples
פּוריפיעד פֿון די האַרץ, מאל דורך די הויט, אָבער דעם איז אַפּשאַנאַל. פאָרעם פֿאַר
באַקינג סמירד מיט פּוטער און ספּרינגקאַלד מיט סעמאַלינאַ, מעל אָדער ברעאַדקרומבס.
אויב די פאָרעם איז פֿאַר באַקינג סעראַמיק אָדער Teflon קאָוטינג, די ביסקאַט
איר קענען ניט נוצן. Apples שנייַדן אין פּלאַטעס, סלייסיז און דייסט
דעמאָלט יוואַנלי גיסן די טייג. צוגרייטן עפּל פּיראָג אין אַ פּרעהעאַטעד
ויוון פֿאַר וועגן 45 מינוט. שטענדיק גרייט שטיקל איז גרינג צו באַשטעטיקן אַ גלייַכן אָדער אַ ווודאַן ציינשטעכער - אויב סטיקינג שוועבעלעך טייג טוט ניט שטעקן צו עס,
דעמאָלט פאַרבייַסן איז גרייט.

צוגרייטן עפּל פּיראָג קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט וואַניל אָדער צימערינג. עטלעכע כאַוסווייווז זענען עקספּעראַמענטינג דורך אַדינג מאָן זאמען, גרייטיד שאָקאָלאַד, מיקסינג פאַרשידענע טייפּס פון פרוכט. זייער געשמאַק עפּל פּיראָג איז באקומען דורך אַדינג פריש בעריז - קראַנבעריז, קורראַנץ, קראַנבעריז. ווינטער עפּל פּיראָג קענען זיין צוגעגרייט פון דאַר Fruits - רייזאַנז, פּרונז, דאַר אַפּראַקאַץ און וואָלנאַץ. דער רעזולטאַט איז ניט בלויז ויסגעצייכנט געשמאַק די שטיקל, אָבער אויך זייער געזונט שיסל.

קאַרש פּיראָג

צו צוגרייטן די פּיראָג דאַרפֿן 200 פריש אָדער פאַרפרוירן טשעריז, גלעזל פון מעל, פיר עגגס, אַ גלעזל פון צוקער און 2 apples. עגגס וויפּט צו אַ פראָטה מיט צוקער, לייגן צימערינג אָדער וואַניל צוקער. דעריבער, צו דער געמיש איז אַדמיקסעד מיט די מעל און די טייג איז באַקענענ אין די פּיטיד טשעריז. Apples זענען קלינד פון די האַרץ, שנייַדן אין סלייסיז און פאַרשפּרייטן אין אַ גריסט ויוון. באַקינג שיסל גיסן די טייג און שטעלן אין אַ פּרעהעאַטעד 190 גראַד ויוון. באַקן די שטיקל פֿאַר וועגן 1 שעה ביז אַ שיין גילדענע ברוין. גרייט פּיראָג apples פאַרשפּרייטן זיך און שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער. אין די טייג, איר קענען לייגן לימענע פּינטעלע און אַ ביסל קאָניאַק אָדער דזשאַמייקאַן ראַם.

אַנשטאָט פון קאַרש פלוים קענען ווערן געניצט אָדער קיין אנדערע סיזאַנאַל Fruits און בעריז, אַזאַ ווי בלובעריז אָדער ראַזבעריז. אין ווינטער, די באַלעבאָסטע אָפֿט נוצן פאַרפרוירן אָדער קאַנד Fruits און בעריז. ספּעציעל יידל שאַרלאַט באקומען ניצן bananas און אַפּראַקאַץ.

פּיראָג מיט פּלאַמז

פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם טיפּ נעמען שאַרלאַט 0.5 קג טעמפּ פּלאַמז, נאָך רימוווינג די ביין. פֿאַר די טייג וועט דאַרפֿן טייל-צייַט טעפּל פון מעל, אַ לעפעלע פון באַקינג פּודער, 3 עגגס, אַ גלעזל פון צוקער. יי וויסק מיט צוקער ביז פּוכיק פּינע שטאַט, וואַניללין איז מוסיף און מעל. די זויער פלוים, די גרעסער די דאַרפֿן צו שטעלן צוקער אין די טייג. באַקינג שיסל וילד אָדער שטעלן אין די באַקינג פּאַפּיר. סלייסט פּלאַמז קענען זיין עמטיד אין די טייג, און קענען ווערן געלייגט אויף שפּיץ פון עס. שטיקל באַקן 25-35 מינוט. אויב שאַרלאַט האט שוין בלאַשט, אָבער ניט ין פּראָפּעקלאַס פּיראָג באדעקט מיט אַ בויגן פון שטער און דאָפּעקייַוט אַ ביסל מינוט.