טעראַפּיוטיק קלעם עלדערבעררי. ווי צו קאָכן די אַרייַנשטופּן פון שוואַרץ עלדערבעררי?

די פרוי בייַ קיין עלטער וויל צו זיין אַטראַקטיוו. אָבער, פונדרויסנדיק שיינקייט איז אָפֿט אָפענגיק אויף דער גוט פונקטיאָנינג פון דער אָרגאַניזם. עס איז דעריבער וויכטיק צו מאָניטאָר זייער געזונט און טייַנען עס. הייַנט מיר וויסן אַ פּלאַץ פון וועגן פֿאַר פֿאַרבעסערונג, איינער פון זיי איז אַ געזונט עלדערבעררי קלעם.

אַפּלאַקיישאַן

שוואַרץ עלדערבעררי איז געניצט מער פֿאַר אַ לאַנג צייַט. זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס זענען געניצט אין מעדיצין און ווי אַ פאָלק סגולע. עס האט דיאַפאָרעטיק קאַמף דעריבער העלפּס מיט קאָולדז, פלו, און ניר קרענק. אין דערצו, עס ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן. ווען עס קומט צו כאָומיאָופּאַטי, עס איז בישליימעס העלפּס מיט אַרטריט, רומאַטיזאַם, קאָראַנערי האַרץ קרענק.

עס זענען אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון טראדיציאנעלן רעסאַפּיז. סאַמבוקוס ניגראַ איז געניצט ווי בראָטהס, דזשוסאַז, פּאָולטיסעס, און אויך ווייַל עס איז מעגלעך צו צוגרייטן אַ געשמאַק קלעם. יאַגדע געניצט ווי אַ שטאַרקעכץ, דיאַפאָרעטיק, יקספּעקטעראַנט, לאַקסאַטיוו, דייורעטיק און באַרועכץ. קאָכן קלעם פון די שוואַרץ עלדערבעררי גאַנץ נאָר, די הויפּט זאַך - צו באַקומען עס רעכט.

קוקינג טעקניקס

צו דאַטע, עס זענען פילע פאַרשידענע רעסאַפּיז פֿאַר אַ געשמאַק קלעם פון די בעריז. און איר קענען לייגן צו אַ רעצעפּט apples, בלאַקבעריז, פּערז אָדער אנדערע ינגרידיאַנץ. זייַן נוציקייט פון דעם זיס מעדיצין וועט ניט פאַרלירן, אָבער אויף די פאַרקערט, קריגן נייַ טאַם הערות. מיר קענען נאָר סאָלווע די פּראָבלעם פון ווי צו קאָכן קלעם פון די שוואַרץ עלדערבעררי.

סטאַגעס אָריגינעל קוקינג עמבאַדימאַנט

1. עס איז נייטיק צו זאַמלען די שוין רייפּאַנד בעריז פון אַ קוסט.

2. שווענקען פעעדסטאָקק אין לוקוואָרם וואַסער.

3. צו באַזונדער די בעריז פון די צווייגן, ווי געזונט ווי צו סאָרט זיי אַזוי אַז בלויז גוט פרוכט.

4. פּאַוועד רעכט סומע פון עלדערבעררי, דאַרפֿן וועגן איין קילאָ.

5. דעמאָלט עס אַלע גיסן אין אַ טיף קאַנטיינער.

סטאַרץ פּלאַנדזשער 6. - עס איז נייטיק צו גיין אויף די בעריז (אַזוי דיסטשאַרדזשד טייל זאַפט).

7. די קאַנטיינער, און אויסגעגאסן די מנוחה פון די עלטער שטעלן אַלץ אויף דעם טעלער.

8. עס איז וויכטיק צו ברענגען די וואָג אַרויף צו די קאָכן, און דעמאָלט רעדוצירן די היץ.

9. דזשאַם עלדערבעררי שוואַרץ האַלב אין זייַן אייגן זאַפט, סטערינג קעסיידער.

10. נאָך די וואָג איז רידוסט, עס איז מעגלעך צו פאַלן שלאָפנדיק צוקער. רעקווירעד פֿאַר איינער קילאָ פון בעריז הונדערט גראַמז פון צוקער.

11. כל זאָל מישן געזונט ביז גאַנץ דיסאַלושאַן.

12. קומענדיקע איר דאַרפֿן צו קאָכן פֿאַר אן אנדער צען מינוט, נישט פאָרגעטטינג צו גערודער קעסיידער. אַנדערש, די קלעם וועט ברענען.

13. נאָך פּריפּערינג די נייטיק מאַסע גיסן אין סטערילע דזשאַרז און זעמל קאָווערס.

14. די פאַרטיק פּראָדוקט מוזן זיין פּראָטעקטעד וואַרעם פאַרדעקן און לינקס צו קיל אַראָפּ גאָר.

15. די ברו זאָל זיין דיק, טונקל רויט קאָליר, מיט באמערקט עלטער בעריז.

אנדערע מעטהאָדס פון צוגרייטונג

קלעם געמאכט פון שוואַרץ עלדערבעררי קענען זיין צוגעגרייט ניצן אַ גרייט-געמאכט סירעפּ. צו דעם סוף, די Fruits זאָל ווערן געזאמלט צו שטעלן אין אַ קאַלאַנדער און שווענקען געזונט אונטער פליסנדיק וואַסער. ווייַטער עלטער דאַרפֿן צו שטעלן אין אַ ינאַמאַל שיסל, און דעמאָלט גיסן פֿאַר-צוגעגרייט סירעפּ. אין דער צוגרייטונג געניצט פּער קילאָ פון צוקער פּער הונדערט גראַמז פון וואַסער. די מאַסע זאָל זיין לינקס פֿאַר אַכט שעה. נאָך וואס, די קלעם איז האַלב ביז ווייך.

עלדערבערריעס אין זייַן אייגן זאַפט

דעם אָפּציע ייַנגעמאַכץ נעמט צייַט, סלאָולי. גרייט און געוואשן בעריז זענען געשטעלט אין אַ שיסל. דערצו, יעדער שיכטע איז אָנגעפילט מיט צוקער. דעריבער, איינער קילאָ פון בעריז דאַרפן די זעלבע סכום פון צוקער. לאָזן עלדערבעררי זאַפט נאָך צען שעה. דעמאָלט דער גאנצער מאַסע איז שטעלן אויף די פייַער צו ברענגען די קלעם ביז גרייט. דעמאָלט וועט נאָר גיסן די קלעם אין צוגעגרייט קיילים, באַהאַלטן און לאָזן קיל. נאָך וואָס עס קענען געעפֿנט ווערן ווי דארף און געוויינט ווי אַ מעדיצין.

רעצעפּט פֿאַר זיס מעדיצין פון עלדערבעררי און אָזשעניצע

דזשאַם עלדערבעררי שוואַרץ יאַגדע נוצלעך מיט אַזאַ ווי אָזשעניצע, איז אַ ויסגעצייכנט מיטל פון פילע קאָולדז. מיר אַלע וויסן וואָס קאַלט ווינטער דאָרט, אַזוי איר דאַרפֿן צו לאַגער אַרויף אויף די געשמאַק מעדיצין פֿאַר די גאנצע ווינטער. דאַרפן ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי אָזשעניצע (האַלב אַ קילאָ), די זעלבע סכום פון עלדערבעררי און דרייַ קילאָגראַמס פון צוקער.

דער גאנצער פּראָצעס הייבט מיט קראַשינג די געוואשן עלדערבעררי. דעמאָלט עס זאָל זיין ראַבד דורך אַ זיפּ צו באַזייַטיקן זאמען. דעמאָלט ווידער, די גאנצע מאַסע איז געשטעלט אין די פּאַן און איז קאָננעקטעד מיט פּוריפיעד, געוואשן בלאַקבעריז. אַלע דעם מוזן זייַן בוילד פֿאַר צען מינוט - ביז אַלע פּראָוואַריוואַנייאַ בעריז. דערנאך לייגן די צוקער, און דעריבער אַלע סטערד ביז גאַנץ דיסאַלושאַן. מיר קענען נאָר דאָוואַר עלדערבעררי קלעם. דעם רעצעפּט טוט נישט נעמען פיל צייַט, און ברענגט אַ פּלאַץ פון Benefits.

אַדינג אַ עלטער אין עפּל קלעם

עס זענען פילע רעסאַפּיז פֿאַר עפּל קלעם. עס טורנס אויס געשמאַק, שמעקנדיק און געהאלטן לאַנג גענוג. אויב בעשאַס קוקינג צו לייגן אַ ביסל עלדערבעררי, עס וועט זיין מער נוצלעך.

איידער איר אָנהייבן צו מאַכן קלעם פון די שוואַרץ עלדערבעררי מיט apples, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די ינגרידיאַנץ. דאַרפֿן apples (איינער קילאָ) און די זעלבע סכום פון צוקער, און פֿינף הונדערט גראַמז פון בעריז.

מיט עפּל שיילן, דעריבער זיי זענען שנייַדן אין קיובז. עלדערבעררי באַקקפיללעד מיט עפּל און צוקער איז צוגעגעבן צו אַ פּינט פון וואַסער. איר קענען אויך שטעלן אַ לימענע שאָלעכץ - קלעם אויס זייער פלאַוואָרפול. דעמאָלט דער גאנצער מאַסע צו שטיין פֿאַר צוויי אַקלאַק. ווען די סירעפּ איז געגרינדעט, קענען זיין שטעלן אויף די פייַער און ענשור אַז apples מיט עלטער-האַלב ביז ווייך. און זאָל קאָכן דורכ ונ דורך פֿאַר 12-14 מינוט דרייַ מאָל. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו נעמען די סטעראַלייזד דזשאַרז און קלעם אַלע איבער זיי צעלייגנ און פאַרלייגן די קאָווערס. צו ווענדן קאַפּויער און לאָזן צו קיל.

אַלע רעסאַפּיז פֿאַר קלעם פון די שוואַרץ עלדערבעררי וועריד. אבער אין קיין פאַל עס וועט האָבן וווילטויק פּראָפּערטיעס, העלפּס מיט קאָולדז. און אויך העלפּס צו טייַנען דעם גוף אין אַ געזונט צושטאַנד, ניט בלויז ווייבער, אָבער מענטשן און יונגע קינדער. אַז איז וואָס עס איז אַ ינדיספּענסאַבאַל געצייַג, און זאָל זיין אין האַנט פון קיין פרוי געוואלט צו ריטיין זייער יוגנט, געזונט, און העלפן דיין משפּחה צו האַנדלען מיט פאַרשידענע יילמאַנץ.