טרוקן רויט ווייַן: די Benefits און האַרמס. בעסטער טרוקן רויט ווייַן

רויט ווייַן איז געמאכט פון פאַרשידענע ווערייאַטיז פון רויט און שוואַרץ ווייַנטרויבן. א גלאז פון דעם טרינקען קענען טאָן אַ פּלאַץ מער ווי בלויז העלפן צו אָפּרוען בעשאַס אַ באַזוכן אָדער נאָך אַ שווער טאָג ס 'אַרבעט. ספּעציעל רויט ווייַן. Benefits און האַרמס פון אַזאַ ווייַן פֿאַר אַ לאַנג צייַט זענען די ונטערטעניק פון פאָרשונג און דעבאַטע סייאַנטיס. ווי מיט כמעט אַלע פּראָדוקטן, עס זענען סופּפּאָרטערס פון ביידע דער ערשטער און צווייט פונט פון מיינונג.

דאקטוירים וואס באַטראַכטן נוצלעך טרינקען, רעדן וועגן לאָנדזשעוואַטי, רידוסינג די ריזיקירן פון האַרץ קרענק און לאָוערינג קאַלעסטעראַל. קעגנערס זענען רעמאַניסאַנט פון קאַלאָריעס קאַנטיינד אין עס, רידוסינג דער אָפּרוף קורס און די לאַנג וועג צו די פּלאָג פון די רוסישע מענטשן - אַלקאַכאָליזאַם.

די פאַרגרעסערן אין לעבן יקספּעקטאַנסי

רעסעאַרטשערס פון האַרוואַרד מעדיקאַל שולע ווייַזן אַז רעסוועראַטראָל איז ביכולת צו אַנטקעגנשטעלנ זיך יידזשינג דורך סטימיאַלייטינג די פּראָדוקציע פון אַ פּראָטעין אַז פּראַטעקץ די גוף פון די "עלטער-פֿאַרבונדענע חולאתן." דעם שטאַרק פאַבריק אַנטיאַקסאַדאַנט געפֿונען אין די סקינס, זאמען, און אין קלענערער אַמאַונץ אין די בלעטער פון ווייַנטרויב. אין דעם פּראָצעס פון מאכן ווייַן, ער בלייבט אין די טרינקען, צוזאמען מיט אַ גאַנץ זאַמלונג פון אנדערע, גלייַך נוצלעך און טשיקאַווע קאַמפּאָונאַנץ אַזאַ ווי טאַננינס, פלאַוואָנאָידס, טאַננינס, קווערסעטין.

פֿאַרבעסערן זיקאָרן

גוט טרוקן רויט ווייַן איז ביכולת צו פֿאַרבעסערן קורץ-טערמין זכּרון. נאָך אַ דרייַסיק-מינוט פּרובירן, ריסערטשערז געפֿונען אַז לערנען פּאַרטיסאַפּאַנץ וואס נוצן ביילאגעס מיט רעסוועראַטראָל געוויזן אַ באַטייַטיק פֿאַרבעסערונג אין מעמערייזינג ווערטער, און אַ בעסער אַרבעט פון די היפּפּאָקאַמפּוס. דאס געגנט פון די מאַרך, לויט צו מאָדערן וויסנשאַפֿט, איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די נייַ זיקאָרן, וויסן און ימאָושאַנז.

רידוסט ריזיקירן פון האַרץ קרענק

אין 2007, מיר ארויס די רעזולטאטן פון דעם לערנען, בעשאַס וואָס די Facts צו באַווייַזן די כייפּאַטאַסאַס אַז פּראָסיאַנידינס ינגרידיאַנץ געפֿונען אין רויט ווייַן טאַננינס זענען געזאמלט צו העלפן שטיצן די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. א דער הויפּט הויך פּראָפּאָרציע פון די קאַמפּאָונאַנץ אין וויינז Produced אין די דרום-מערב געגנטן פון France און סאַרדיניאַ. מענטשן, אין אַלגעמיין, עס זענען אויך לעבעדיק מער.

אן אנדער לערנען באגלייט דורך די האַרוואַרד שולע פון פּובליק געזונט (האַרוואַרד שולע פון פּובליק געזונט), האט געוויזן אַז מעסיק קאַנסאַמשאַן פון רויט ווייַן ראַדוסאַז די ריזיקירן פון האַרץ באַפאַלן.

ימפּראָוועס אויג געזונט

טרוקן רויט ווייַן, די גוט און די שאָדן וואָס איז קעסיידער יקספּאָוזד צו דעם לערנען, עס איז געווען אנגעוויזן אין קשר מיט די אויג געזונט. אין די יערלעך באַגעגעניש פון די אַססאָסיאַטיאָן פֿאַר פֿאָרש אין זעאונג און אָפטהאַלמאָלאָגי איז געווען דערלאנגט דער רעזולטאַט פון עטלעכע יאָרן פון פאָרשונג, באגלייט אין יסעלאַנד. מסקנא - מענטשן וואס טרינקען רויט ווייַן מאַדעראַטלי, האָבן העלפט די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג קאַטעראַקץ ווי יענע וואס טרינקען אַ פּלאַץ אָדער טאָן ניט טרינקען אין אַלע.

אין דעם פאַל, אונטער די מעסיק דרינגקערז האט אין גייַסט יענע וואס געטרונקען ניט מער ווי 2-3 ברילן פּער טאָג און מער ווי 2 ברילן פּער חודש.

רידוסט ריזיקירן פון ראַק

לויט צו די פינדינגס פון ריסערטשערז אין דער אוניווערסיטעט פון ווירזשיניע, אַ קאָמפּאָנענט וואס איז קאַנטיינד אין די הויט פון ווייַנטרויבן, קענען צעשטערן ראַק סעלז. דעם רעפערס צו רעסוועראַטראָל. עס אקטן דורך בלאַקינג די אַנטוויקלונג פון אַ שליסל פּראָטעין required אַזאַ דעגענעראַטעד סעלז.

ימפּראָווינג דענטאַל געזונט

פּאָליפענאָלס אין ווייַן קענען פּאַמעלעך די אַנטוויקלונג פון באַקטיריאַ אין די מויל קאַוואַטי און פּאַטענטשאַלי העלפן פאַרמייַדן האָלעס אין די ציין. געמאלדן קיצער פון אַבזערוויישאַנז, ארויס אין דער זשורנאַל זשורנאַל פון אַגריקולטוראַל און עסנוואַרג כעמיע (פֿון דער אָרגאַניזאַציע אמעריקאנער כעמישער חברה). בעשאַס די לערנען די באַקטיריאַ פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר שעדיקן צו די ציין, זענען געווען יקספּאָוזד צו פאַרשידענע ליקווידס. די ווייַן ווייזט אַ גענוג הויך עפעקטיווקייַט אין די קאַמף קעגן זיי.

לאָוערינג קאַלעסטעראַל

אן אנדער לערנען באגלייט אין מאַדריד, האט פּרוווד אַז אַ גוט טרוקן רויט ווייַן ווערייאַטיז אַזאַ ווי טעמפּראַניללאָ און Rioja, די פיייקייַט צו רעדוצירן קאַלעסטעראַל לעוועלס. אין געזונט לערנען פּאַרטיסאַפּאַנץ נאָך קאַנסומינג קאַמפּאָונאַנץ געפֿונען אין ווייַן, די מדרגה פון "שלעכט" קאַלעסטעראַל אַראָפאַקן דורך 9%. רעסולצ'ווע אויך דערמאנט דער זעלביקער קאַמפּאָונאַנץ פון ווייַן מענטשן מיט עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל לעוועלס געוויזן אַ קאַפּ אין זייַן נומער פון 12%.

הילף באַשיצן קעגן קאָולדז

דעם טרינקען - אויך גוט שוץ קעגן קאַלט (רעכט צו די אַנטיאַקסאַדאַנץ אַז עס כּולל). פֿאַר יענע וואס געטרונקען מער ווי 14 ברילן פון ווייַן בעשאַס די וואָך, די ריזיקירן פון געטינג 40% ווייניקער.

זענען שעדלעך?

עס זענען פילע שטודיום אַז פירן צוריק צו דער מסקנא אַז אַלץ וואָס ברענגט אַ טרוקן רויט ווייַן - גוט. און די שעדיקן, אָבער, אויך האָבן אים. ווייַן איז נוצלעך ניט פֿאַר אַלעמען. און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - עס איז ניט נוצלעך אין קיין קוואַנטאַטיז. אין פאַרשידן אויסגאבעס דער רעקאָמענדאַציע וועגן די נומער קייט - פון 50 צו 200-300 גראַמז פּער טאָג. מער אָפֿט איר קענען געפֿינען עצה צו טרינקען ניט מער ווי דרייַ ברילן פון מענטשן און האַלב - ווייבער.

נומער פון מער ווי 300 גראַמז פּער טאָג פון נוצן וועט נישט ברענגען - אויף די פאַרקערט, די ווירקונג איז פּונקט די פאַרקערט. עס איז וויכטיק צו ויסטיילן צווישן וואָס ווייַן געניצט ווי געזונט העלפּס בלויז נאַטירלעך, אַ גוט טרינקען.

בעסטער טרוקן רויט ווייַן

עלטער ווייַן איז פאַרגלייַכלעך מיט די עלטער פון ציוויליזאַציע: די פאַקטיש דערווייַז פון אַז - האָבן שוין געפֿונען דורך אַרקיאַלאַדזשיסס געטראַנק קאַנטיינערז געמאכט פון 2 טויזנט יאר צוריק .. דאס זענען פּראָדוקטן פון רייַז און אנדערע קאַמפּאָונאַנץ (ניט ווייַס אָדער רויט ווייַן) - די Benefits און האַרמס פון טרינקען מיט אַ ענלעך ויסשטעלן אַסעסמאַנט קענען ניט זיין, ווייַל קוים ווער עס יז וואָלט האָבן דערד צו אָפּשאַצן זיי פּערסנאַלי. דער טעם איז אויך אומבאַקאַנט - איז די טאַסטערס קען נישט געשמאַק, ווייַל עס קענען זיין געפערלעך פֿאַר געזונט, אָבער די פּאָפּולאַריטעט פון די ווייַנשטאָק, דעם דערגייונג ילאַסטרייץ זייער עלאַקוואַנטלי.

אין הייַנט ס וועלט, גוט טרינקען געמאכט אין עטלעכע טיילן פון דער וועלט - צווישן זיי France, איטאליע, ספּאַין, דזשארדזיע, האט אַ גרויס פאַרשיידנקייַט אין די יו, ניו זילאַנד און אויסטראַליע, די ערשטע סאָוויעט רעפּובליקס.

בעסטער טרוקן רויט וויינז פון דזשאָרדזשאַ - "סאַפּעראַווי" און "מוקוזאַני". "מוקוזאַני" איז Produced און איז געהאלטן איינער פון די בעסטער ווייַן "סאַפּעראַווי" ווייַנטרויב ווערייאַטיז. מאַטיורד פֿאַר לפּחות דרייַ יאר, און איז געזונט סוטאַד צו פלייש. פון דער זעלביקער פאַרשיידנקייַט און טאָן ווייַן "סאַפּעראַווי" (עס איז אַלט לפּחות איין יאָר), וואָס, ווי ווויל ווי רויט וויינז זענען בכלל געזונט מאַטשט מיט די פלייש.

צווישן די שפּאַניש וויינז ווערט מענשאַנינג פּינגוס 2006 האט באקומען שפּיץ מאַרקס פון אַ מומחה אויף וויינז ראבערט פּאַרקער. עס גייט גוט מיט פלייש קיילים און שווער טשיזיז, אָבער זייַן פּרייַז - איבער 1,000 עוראָס.

Unico רעסערוואַ ספּעציעלע נוו, ווינאַ על פּיסאָן 2007, ל`עספּילל, וועגאַ סיסיליאַ unico 1998, ענאַטע רעסערוואַ ספּעציעל 1998 - ויסגעצייכנט טרוקן רויט ווייַן, באריכטן און הויך רייטינגז אַז האבן געגעבן די באַרימט טאַסטערס און קאַנאַסערז.

טרוקן רויט וויינז פון France - טשאַטעאַו בעססאַן סעגורע Médoc, טשאַטעאַו גראַנד Médoc פעררע קאָרדיער, טשאַטעאַו גיללעט באָרדעאַוקס AOC, טור דע מאַנדעלאָטטע באָרדעאַוקס AOC ( פּאַסיק כּמעט עפּעס), פּרעמיוס באָרדעאַוקס AOC, קאַסטעל באָרדעאַוקס AOC ( מיט פלייש אָדער שאָקאָלאַד), באָרדעאַוקס קאַלעקשאַן פּריוועע קאָרדיער (ויסגעצייכנט קאַמפּאַטאַבילאַטי מיט פּאַטעס און טשיזיז).

דורך דעם וועג, פראנצויזיש וויינז זענען צעטיילט אין עטלעכע קאַטעגאָריעס לויט צו די קוואַליטעט און AOC - דעם העכסטן פון זיי. דאס זענען פאַקטיש דזשולז צווישן וויינז - קוואַליטעט און טשאַראַקטעריסטיקס פון די בעוורידזשיז קאָנטראָלס אַ ספּעציעל ינסטיטושאַן (ינאַאָ).

מיר קענען ניט איגנאָרירן איטאליע - דאָס איז איינער פון די אָולדאַסט ווייַן מקומות אין דער וועלט, און טרינקען דאָ זענען טאן די צונעמען טעם און קוואַליטעט. דער בעסטער פון זיי איז אַסיינד צו קאַטעגאָריע דאָקג, נאָר ווייטער - שולדבאַנק.

בעסטער טרוקן רויט ווייַן פון דעם געגנט - "באַרבאַרעסקאָ" (איינער פון די צען בעסטער וויינז פון די וועלט), "באַראָלאָ", "טשיאַנטי", "סאַליסע סאַלענטינאָ», ווינאָ נאָבילע אין מאָנטעפּולסיאַנאָ, «וואַלפּאָליסעללאַ." דאס טרינקען ווערט פון דעם העכסטן רייטינגז (און זיי האָבן) און אַבליגאַטאָרי פֿאַר ווייַן צו ווער עס יז וואס וויל צו טעם ויסגעצייכנט וויינז.

Produced אין פאַרשידענע פּאַרץ פון איטאליע, זיי זענען פֿאַראייניקטע דורך דעם טעם, קוואַליטעט און שעם אין די קאַטעגאָריע פון "אויבערשטער קלאַס." די וויינז זענען גאַנץ טויגעוודיק צו קאָנקורירן מיט די בעסטער פּראָדוקטן אין France, ספּאַין און אנדערע ווייַן-פּראַדוסינג לענדער.

טרוקן רויט טיש ווייַן פון די געגנטן איז ניט געהאלטן הויך קוואַליטעט, אָבער עס איז זייער ווערט פון געשמאַק, און איר קענען בעשאָלעם קויפן פֿאַר מיטאָג אָדער לאָנטש.