"לעפקאַדיאַ" ווייַן: טרוקן ווייַס, טרוקן רויט. ווערייאַטיז פון ווייַנטרויבן פֿאַר ווינעמאַקינג

וויינערי "לעפקאַדיאַ" - אַ ווערט אנדער ברירה צו טייַער פראנצויזיש וויינז. די אייגנארטיקייט פון דעם ווייַן איז אין די ווייַנטרויבן און אין די פאַרשפּרייטונג פון וויניערדז, און אין דעם פּראָצעס. איר טאָן ניט וויסן וועגן וויינז "Lefkada"? דעריבער, דער ווייַטערדיק אינפֿאָרמאַציע איז פֿאַר איר.

גענעראַל אינפֿאָרמאַציע וועגן די "Lefkada"

וויניערדז און פּראָדוקציע קאַפּאַציטעט אין די עקאנאמיע קאַמביינד "לעפקאַדיאַ". די ווייַן, וואָס איז Produced אונטער דעם סאָרט מיץ די European קוואַליטעט סטאַנדאַרדס, וואָס איז באשטעטיקט דורך לאַבאָראַטאָריע טעסטינג פון די פאַרטיק פּראָדוקט.

געשטעלט "לעפקאַדיאַ" אין די קראַסנאָדאַר געגנט, אין דעם דאָרף מאָלדאַוואַנסקויע קרימסק דיסטריקט.

שאַפֿער און מאַסטערמיינד הינטער די פּראָדוקציע פון הויך קוואַליטעט וויינז איז מיכאַיל ניקאָלאַעוו - אַ רוסישע קאָמערסאַנט, וואס אין 2007 ערשטער געבראכט ווייַנטרויב סידלינגז פון France און געבעטן לידינג עקספּערץ אין די פעלד פון ווינעמאַקינג.

יצט, די וויניערדז "Lefkada" דעקן אַ געגנט פון איבער 80 כעקטאַרז, די פּראָדוקציע אויך האט זייַן אייגן לאַבאָראַטאָריע פאַסיליטיעס ווו קאַנטראָולד קוואַליטעט פון די לעצט פּראָדוקט. אין דערצו צו ווייַן, די פאַרם טראגט געזונט עסנוואַרג אָן Fertilizers און פּעסטאַסיידז.

די אייגנארטיקייט פון די ווייַן

"לעפקאַדיאַ" - ווייַן, וואָס לייגט די רוסישע ווייַן-געמאכט צו אַ נייַ קאַמפּעטיטיוו מדרגה. דאס איז אַטשיווד דורך עטלעכע פֿעיִקייטן פון דעם פּראָצעס פון זייַן צוגרייטונג פּראָצעס.

• וויניערדז זענען ליגן אין אַ יינציק נאַטירלעך געגנט. פּראַקסימאַטי צו די בערג קאַוקאַסיאַן ינפלוענסעס די קלימאַט: שאַרף טעמפּעראַטור ענדערונגען בעשאַס דער טאָג סאַטשערייטאַד ווייַנטרויבן יינציק הערות.
• די וויינערי ס פּראָדוקציע זענען ליגן אין נאָענט פּראַקסימאַטי צו די וויניערדז. דעריבער, די רוי מאַטעריאַל איז ניט אונטערטעניק צו לאַנג-טערמין סטאָרידזש און טראַנספּערטיישאַן, וואָס קענען אַדווערסלי ווירקן די געשמאַק טשאַראַקטעריסטיקס פון די ווייַנטרויבן.
• א שטריך פון די ווייַן פּראָדוקציע אין "Lefkada" איז דער מאַנגל פון פּאַמפּס פֿאַר טראַנספעררינג ווייַן מוסץ. דער פּראָצעס ניצט דעם פּרינציפּ פון ערלעכקייט, אַזוי אַז די רוי מאַטעריאַל אַמאָל ווידער איז ניט ינדזשערד.
• דערוואַקסן ווייַן אין ספּעציעל קאַסקס געמאכט פון דעמב האָלץ, און מעטאַל טאַנגקס. זיי זענען ליגן אין דעם קעלער פון די אָפּטימום טעמפּעראַטור און ליכט רעזשים.
• "לעפקאַדיאַ" - אַ ווייַן וואָס איז באַטאַלד אונטער סטערילע באדינגונגען. באַטלינג שורות זענען קליין אין גרייס און טרעפן דעם העכסטן קוואַליטעט סטאַנדאַרדס.

די קייט פון וויינז

וויינערי "לעפקאַדיאַ" טראגט רויט, ווייַס און רויז וויינז. אין די וויניערדז פאַרם גראָוינג ווייַנטרויבן פון קלאַסיש ווערייאַטיז: מערלאָט, קאַבערנעט סאָוויניאַן, סאָוויניאַן בלאַנק, סאַפּעראַווי, Chardonnay און אנדערע.

צווישן די קייט פון וויינז דערלאנגט אַ שורה פֿאַר יעדער טעם. די אייגנארטיקייט פון דער טאַם און געשמאַק טשאַראַקטעריסטיקס אַטשיווד דורך בערייש קאָמבינאַציע פון טראדיציאנעלן ווערייאַטיז. צו טאָן דאָס, די פּראָדוקציע פון "Lefkada" ספּעשלי געבעטן עקספּערץ פון France.

די באַזע ווייַן איז אַז די ווייַן לענדער "ליקורייאַ" ( "לעפקאַדיאַ"). עס איז אַ טרוקן ווייַן, וואָס קענען זיין רויט אָדער ווייַס. אַז ווייַן "ליקורייאַ" איז דער כאַלמאַרק פון "Lefkada" און באַקאַנטער מיט דעם סאָרט מוזן זיין מיט אים.

טרוקן ווייַס ווייַן

טרוקן וויינז - עס איז ניט בלויז אַ צייכן פון גוט געשמאַק, אָבער אויך אַ יינציק לייטנאַס, פרעשנעסס, און די נוץ צו דער אָרגאַניזם. טרוקן ווייַס וויינז זענען אונטערשיידן דורך די בייַזייַן פון אַסידאַטי, פריש אַראָמאַ און הינץ פון טראַפּיקאַל Fruits און הערבס.

פּרייד "Lefkada" איז אַ טרוקן ווייַס ווייַן "ליקורייאַ": עס איז Produced פֿון ווייַנטרויב ווערייאַטיז סאָוויניאַן בלאַנק און Chardonnay. טרוקן ווייַס ווייַן "ליקורייאַ" איז אַנדערש פֿון די מנוחה פון Fruity הערות. דער הויפּט פּראַנאַונסט עפּל און באַרנע פלאַוואָרס, און Floral אַראָמאַ.

"ליקורייאַ" בלעטער אַ אָנגענעם פריש אַפטערטאַסטע מיט אַ סאַטאַל ביטערניש. עס איז גרויס פֿאַר לאָנטש, ווי עס אַלאַוז איר צו דערפרישן די טעם באַדז נאָך אַ מאָלצייַט.

אויך "לעפקאַדיאַ" טראגט טרוקן ווייַס וויינז געמאכט פון בלויז איין ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט. וסואַללי זיי זענען אַ צונעמען נאָמען, אַזאַ ווי סאָוויניאַן בלאַנק אָדער Chardonnay.

ספּעציעל רויט ווייַן "Lefkada"

טרוקן רויט ווייַן "ליקורייאַ" - אַ פּראָדוקט וואס איז נייטיק צו פּרובירן צו קאַנאַסערז פון פייַן טעם און יינציק אַראָמאַ. פֿאַר זייַן פּראָדוקציע ניצן ווייַנטרויבן צוויי גראַדעס: מערלאָט און קאַבערנעט סאָוויניאַן. דאַנק צו דעם "ליקורייו" שטריך רייַך קאָליר נאָענט צו רובין, און טראַנסלוסענסי.

דער טעם פון די ווייַן אַלאַוז געפיל שיידז טשעריז און פּלאַמז, מינץ ומגעוויינטלעך פרעשנעסס און מילד זויער. אַפטערטאַסטע "ליקורייאַ" בלעטער אַ פריש, Fruity טאַם.

דעם ווייַן איז גאנץ פֿאַר קיין געלעגנהייַט: עס איז גוט פֿאַר לאָנטש, מיטאָג אָדער נאָר פֿאַר שפּאַס. עס גייט גוט מיט פלייש פּראָדוקטן (דעם קענען ווערן געניצט צו אָרגאַניזירן אַ פייַערלעך מיטאָג).

טרוקן רויט ווייַן "לעפקאַדיאַ" קענען אויך זיין געמאכט פון אַ איין ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט, אָדער, קאַנווערסלי, פון אַ קאָמבינאַציע פון 5-6 סאָרץ. ויסגעצייכנט יגזאַמפּאַלז מולטיסאָרטאָוויה טרוקן רויט וויינז זענען "טאַנאַיד" און "פעסטעל".

געדענק מאַדעריישאַן

שטריך פּראָדוקציע, רעספּעקט פֿאַר די רוי מאַטעריאַלס און sophisticated פּראָדוקציע פּראָצעס לאָזן איר צו ראַטעווען אַ מאַקסימום פון נוצלעך סאַבסטאַנסיז געפֿונען אין ווייַנטרויבן און ענריטשט טרינקען מישן פון פאַרשידענע ווערייאַטיז.

טרוקן ווייַן איז גוט צו נוצן: עס האט וווילטויק ווירקונג אויף די וואַסקיאַלער און סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם, אָנזעטיקן דעם גוף מיט מינעראַלס און ימפּרוווז אַפּעטיט. אבער טאָן ניט פאַרגעסן וועגן מאַדעריישאַן - וועגן די Benefits פון ווייַן קענען זאָגן, אויב זייַן נוצן איז באגרענעצט צו אַ גלאז בייַ מיטאָג אָדער צוויי ברילן פֿאַר מיטאָג.

דו זאלסט נישט טראַכטן אַז די ווייַן וועט נוץ קינדער אָדער שוואַנגער ווייבער - עס איז אַן אַלקאָהאָליקער פּראָדוקט, אַפֿילו כאָטש דער פּראָצענט פון אַלקאָהאָל צופרידן אין עס אַ ביסל. דעריבער, אַפֿילו ווען טייסטינג די מערסט ויסשליסיק פּראָפּערטיעס פון זייער וויינז טאָן ניט פאַרגעסן - אַלץ איז גוט אין מאַדעריישאַן.

"לעפקאַדיאַ" - ווייַן וואָס איז ווערט פון די ופמערקזאַמקייַט פון יעדער קענער פון קוואַליטעט. טראָץ דינער פּראָדוקציע, רוי מאַטעריאַלס און טעקנאַלאַדזשיז קענען זיין קאַמפּערד מיט די בעסטער וויניערדז פון France. דעריבער, עס איז באשטימט ווערט אַ פּרובירן, און איר זאל נישט קענען צו געבן עס אַרויף!