מאָדערן טעקווילאַ: וואָס מאכט דעם טרינקען?

אַלקאָהאָליקער טרינקען טאַקילאַ ערידזשאַנייטאַד אין די ינסענדיערי און יינציק מעקסיקא, ווו עס איז שטענדיק אַ שפּאַס אַטמאָספער און יריזיסטאַבאַל יום טוּב. אין דעם לאַנד, דעם טרינקען איז געהאלטן צו ווערן כּמעט די סימבאָל פון די שטאַט, אַזוי עס האט ווערן אַזוי פאָלקס אַלע איבער די וועלט. פילע לענדער זענען בייינג עס אין גרויס קוואַנטאַטיז אין סדר צו ביטע זייער רעזידאַנץ אַ ונפאָרגעטטאַבלע געשמאַק.

פילע אַמאַטשערז פון אַלקאָהאָל רייזאַז די קשיא: "וואָס איז טאַקילאַ? וואָס מאכט דעם טרינקען? "רוב מענטשן טראַכטן אַז טאַקילאַ איז געמאכט פון מעקסיקאַן קאַקטיי. אבער עס איז דיפּלי מיסלידינג, ווייַל די טרינקען איז געמאכט פון די פרוכט פון די בלוי אַגאַווע, וואָס האט גאָרנישט צו טאָן מיט די קאַקטוס. טאַקילאַ אינדוסטריע - דער פּראָצעס איז זייער לאַנג און לאַבאָריאַס, קאַמפּרייזינג אַ גרויס נומער פון קאָמפּלעקס טריט. עס הייבט, פון קורס, מיט פרוכט רייפּאַנינג, וואָס ימפּרעסיז מיט זייַן גרייס און ייעלדס וועגן 100 ליטער פון געשמאַק זאַפט. ווייַטער, די זאַפט איז טראַנספּאָרטאַד אין ספּעציעל אָופּייק קאַנטיינערז אין די וויינערי, ווו טרינקען טאַקילאַ פּראָדוקציע הייבט. וואָס מאכט אַ ספּעציעל קאַנסאַנטרייט, וואָס וועט דעמאָלט זיין געניצט אין פאַרשידענע פּראַפּאָרשאַנז פֿאַר פאַרשידענע טייפּס פון דעם טרינקען. לעמאָשל, עס זענען טייפּס פון טאַקילאַ, וואָס כּולל בלויז די אַגאַווע צוקער טשיפּער קלאסן פון דעם טרינקען אַנטהאַלטן שוגערז אנדערע Fruits און וועדזשטאַבאַלז, ווי געזונט ווי די כעמיש קאַנסטיטשואַנץ. דורך דעם וועג, עקספּערץ וואס פֿאַרשטיין די אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז, אַזוי צו זאָגן: אַז די בייַזייַן פון קיין ימפּיוראַטיז צעלאָזן די ונפאָרגעטטאַבלע טעם פון די טרינקען און מאכט עס מער שעדלעך.

אויך וויינעריז אָונערז קויפן אַ גרויס סומע פון הויך-קוואַליטעט האָלץ פֿאַר אַ געטראַנק פּראָדוקציע טריט טאַקילאַ. וואָס מאכט ספּעציעל באַראַלז שטאַרק, און אַז ינפוסעס דעם יינציק טרינקען? זיי זענען יוזשאַוואַלי געמאכט פון דעמב. עס איז געווען דעמאָלט אַז טאַקילאַ אַבזאָרבז די טעם פון האָלץ, וואָס מאכט עס Refreshing און ינוויגערייטינג. אָפֿט צו טאַם די טרינקען איז סטאָרד אין באַראַלז, ווו איידער עס זענען געווען קאָניאַק, באָורבאָן אָדער שנאַפּס. זייַן יינציק קאָליר טאַקילאַ איז אויך גיינינג אין די קאָסט פון סטאָרידזש אין קאַסקס, אָבער מאל Manufacturers, טריינג צו ראַטעווען, לייגן קינסטלעך דיעס אַז דיגרייד די קוואַליטעט פון די טרינקען.

פאַרשידענע לענדער האָבן זייער אייגן טראדיציעס פון געטרונקען דעם טרינקען ווי טאַקילאַ. וואָס מאכט קאַקטיילז מיט איר אין רוסלאַנד און אנדערע לענדער? מיר נוצן דעם טרינקען קענען ווערן באטראכט ספּעציעל: איידער איר טרינקען עס, איר מוזן שפּריצן מיט זאַלץ האַנט טשוג טאַקילאַ און אָנכאַפּן אַלע די לימענע. און יונג מענטשן עס איז אַזאַ אַ טערמין ווי "טאַקילאַ בום". פילע מענטשן טאָן ניט פֿאַרשטיין דעם טייַטש פון דעם אויסדרוק. אין פאַקט, אַלץ איז גאַנץ פּשוט: צו נוצן טאַקילאַ צו מישן עס מיט שטאַרקעכץ אָדער אנדערע גאַז מיט טרינקען, נאָך וואָס דער באַדלי געטרייסלט און געשווינד טרינקען, די געפיל וועט זיין ניט-טראַנספעראַבלע.

איצט, טאַקילאַ נעמט אַ לידינג שטעלע ווערלדווייד סאַלעס פון אַלקאָהאָל, דיספּלייסינג אַזאַ באַרימט טרינקען ווי שנאַפּס, קאָניאַק און סקאַטש. דעם איז ניט חידוש, ווייַל עס האט אַ ומגעוויינטלעך און פריש געשמאַק וואָס וועט אַפּעלירן צו אַלע ליבהאבערס פון שטאַרק אַלקאָהאָל.