סאַלאַט "גרענאַדיער" רעצעפּט

פון אַלע די וואַסט סעלעקציע פון אַלע מינים פון סנאַקס ווי צו ציען אייער ופמערקזאַמקייַט צו די סאַלאַט "גרענאַדיער". ער שטייט באַזונדער פון פילע פון זייער אייגן מין. וואָס איז אַז? עס ניט אַניאַנז אדער קנאָבל, און די קאָמבינאַציע פון ביץ און פּרונז מאַכן עס אַ פאַקטיש מאַדזשיקאַל שיסל. דער זאַץ פון די ינגרידיאַנץ איז זייער באגרענעצט פֿאַר אים, אָבער עס טורנס אויס אַ ימפּרעסיוו קאָמבינאַציע פון פלאַוואָרס, געמאכט דעם סאַלאַט נעמט זייַן שטאָלץ פון אָרט אויף קיין יום טוּב טיש. זאל אונדז קאָכן עס.

די גרונט רעצעפּט פֿאַר די סאַלאַט "גרענאַדיער"

געגעבן אַז די קאַמפּאָונאַנץ פון דעם שיסל זענען יעדער באַלעבאָסטע קעסיידער, קאָכן עס, איר קענען, אויב געוואלט, אויף אַ טעגלעך יקער. אַזאַ אַ מאַלטילייער געשמאַק און האַרציק סאַלאַט מיט פלייש קענען שטענדיק דערגאַנג דיין מעניו. לפּחות פֿאַר אַ לאָנטש אָדער מיטאָג אָדער אַ יום טוּב. אין באַזונדער, ער וועט אַפּעלירן צו פאַנס פון פּרונז. צו צוגרייטן סאַלאַט "גרענאַדיער," וועט דאַרפֿן: פּאַטייטאָוז - דרייַ ברעקלעך, קעראַץ - איין גרויס, ביץ - איינער כאַזער - 150 גראַמז, פּרונז - 100 ג מייַאָנעז - 150 גראַמז, וואָלנאַץ און גרינז - פֿאַר באַפּוצונג. אַלע די וועדזשטאַבאַלז ביז האַלב אין זייער סקינס, קאָכן. און די ביץ סעפּעראַטלי פון די אנדערע, אַזוי ווי נישט צו קאָליר זיי. אויך קאָכן אַ שטיק פון פלייש, גאַנץ. אין דעם רעצעפּט מיר נוצן כאַזער, אָבער עס איז מעגלעך און הינדל, און רינדערנס. פיל פון אַ חילוק טוט נישט ענין, אַ ענין פון געשמאַק. קולד רייניקן ינגרידיאַנץ (וועדזשטאַבאַלז) און דייסט קליין. דעמאָלט לייגן אויס די Layers סמירינג יעדער מייַאָנעז. דער סדר פון Layers איז ווי גייט: פּאַטייטאָוז, קעראַץ, און דעמאָלט - בוילד פלייש, ביץ און לעצט - פּרונז. גרעענס און וואָלנאַץ נוצן ווי באַפּוצונג. איידער סאַלאַט "גרענאַדיער" ברענגען צו די טיש, עס איז רעקאַמענדיד צו האַלטן עס אַ קליין ביסל קאַלט, אָבער ניט אין דער פרידזשידער. עס מייַאָנעז וועט קער רויט, און די שיסל וועט פאַרלירן די שיינקייט פון זייַן אויסזען.

רעצעפּט סאַלאַט מיט רינדערנס

מיר פאַרבייַטן דעם עמבאַדימאַנט כאַזער פֿאַר רינדערנס און אַ ביסל טוישן די סומע פון אנדערע ינגרידיאַנץ. די רשימה פון required פּראָדוקטן: 100 גראַמז - רינדערנס און פּרונז, צוויי - ביץ און קעראַץ, דרייַ פּאַטייטאָוז, 150 גראַמז פון מייַאָנעז היים, פֿאַר באַפּוצונג - וואָלנאַץ און גרינז. און איצט - סאַלאַט "גרענאַדיער" רעצעפּט. וועדזשטאַבאַלז קאָכן צו געבן סאָפטנעסס און קיל. דעמאָלט רייניקן און שנייַדן אין קליין קיובז. דער זעלביקער איז געשען מיט די פלייש. זאַפּאַריוואַט דאַר פרוכט מיט בוילינג וואַסער, טאָן ניט פאַרגעסן צו באַזייַטיקן עס פון זייער ביינער. סטעאַמעד פּרונז און רינדערנס שנייַדן אין סטריפּס. Layers זענען געזאמלט אין דער זעלביקער שטייגער ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט. צו פֿאַרבעסערן די טעם רעקאָמענדירן די נוצן פון כאָוממייד מייַאָנעז. מיר לאָזן פֿאַר אַ פּאָר פון שעה פֿאַר ימפּרעגניישאַן, און דעמאָלט איר קענען ברענגען צו די טיש.

סאַלאַט "גרענאַדיער" מיט כאַזער צונג, יי און אַנאַנאַס

דעם רעצעפּט איז אָפֿט צוגעגרייט אין קייטערינג. נאָך טריינג עס אויס דאָרט, פילע כאַוסווייווז האָבן מאַסטערד עס און אין דער היים, די מער אַז עס איז גאָרנישט קאָמפּליצירט וועגן עס. מיר דאַרפֿן: כאַזער צונג - איינער, עגגס - פיר פון זיי, קיוקאַמערז - דרייַ זאכן זענען קליין, שווער קעז - 200 גראַמז, איינער דריט פון אַנאַנאַס, מייַאָנעז, פּעטרעשקע, קראָפּ און זאַלץ. פּראָצעס פון צוגרייטונג פון טורנס לאַנג. די סיבה - די דאַרפֿן צו קאָכן די שפּראַך אין מינדסטער האַלב אַ שעה. נו, וואַרפן עס אין סאָלטיד בוילינג וואַסער און קאָכן. אין די דערווייל, מיר וועלן צוגרייטן די אנדערע ינגרידיאַנץ. שנייַדן די אַנאַנאַס פֿון דער דריטער טייל, אַראָפּנעמען די שיילן, די שטרענג האַרץ און שנייַדן אין קיובז. מיר פאַרשפּרייטן אין אַ שיסל, צו די דנאָ. קאָכן די עגגס. אין עטלעכע קיילים רייַבן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק, קעז און וגערקע, דעמאָלט אַראָפּנעמען אין די פרידזשידער.

די לעצט בינע - אַ גאַנץ באַשטימט פון אונדזער סאַלאַט

מיר באַקומען גרייט צו גאָפּל צונג און שיקן אַ טייַך פון קאַלט וואַסער. דעמאָלט פּוריפיעד און שנייַדן אין דין סטריפּס. דעמאָלט - פאַרשפּרייטן אויף אַ פּלאַסט פון אַנאַנאַס. דעקן מיט אַ דין שיכטע פון מייַאָנעז. שפּיץ גיסן די גרייטיד וגערקע. ווי קענען זיין שנייַדן אין קלענערער באַללס און פאַרשפּרייטן קיוקאַמערז. סעזאָן מיט זאַלץ יוואַנלי און נאָענט די סאָוס. גיסן אַ פּלאַסט פון קעז. עס בלייבט צו באַצירן אונדזער סאַלאַט גרייט "גרענאַדיער". QR ען ווייַזן ווי צו טאָן עס רעכט. נעמען פיר ספּריגס פון פּעטרעשקע און קראָפּ, שנייַדן זיי אַרויף און שפּריצן די שיסל. האַלטן אין מיינונג אַז ווייַל פון די זאַפטיק אַנאַנאַס סאַלאַט וועט לויפן. דעריבער, עס איז רעקאַמענדיד צו צוגרייטן עס אין אַ סאַלאַט שיסל. באָן אַפּפּעטיט!