סאַלאַט רעצעפּט טורטלע: באַפּוצונג פון יום טוּב טיש

דעם אָריגינעל סאַלאַט קענען זיין צוגעגרייט פֿאַר די יום טוּב טיש, און פֿאַר וואָכעדיק. סאַלאַט רעצעפּט טשערעפּאַכע מיט די בלומענקרויט, וואָס, אויב די טעגלעך מאָלצייַט, איר קענען פינעלי צעהאַקן מיט אַ מעסער, און אויב די שיסל איז האַלב פֿאַר די יום טוּב טיש, שטעלן אַ שאָל.

קאָפּ, לעגס און עק קענען ווערן געטאן אין עטלעכע וועגן: פון אַ באַנאַנע אָדער בוילד יי. אבער דער רובֿ נאַטירלעך פון די דעטאַילס זענען באקומען פון גרייטיד קעז געמישט מיט מייַאָנעז, שפּריצן מיט גרייטיד קנאָבל און ערד ניסלעך.

סאַלאַט רעצעפּט טשערעפּאַכע כּולל די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

* בלומענקרויט 1 קג
* קעז 200 ג
* קנאָבל 3 קלאָוועס
* יי 4 ברעקלעך
* ניסלעך 100 ג
* מייַאָנעז

ווי צו גרייטן סאַלאַט טשערעפּאַכע? ערשטער איר דאַרפֿן צו קאָכן די עגגס און באַזונדער די יאָוקס פון די ווייץ. פינעלי געהאַקט יאָוקס פאַרשפּרייטן אויף אַ פלאַך טעלער, און שפּיץ קאָוטאַד מיט אַ שיכטע פון מייַאָנעז. קעז כאַבאַרניק ראַבד אויף און פאַרשפּרייטן אויס אויף שפּיץ. קעז צו שטעלן די קראַשט קנאָבל קלאָוועס. דעם שיכטע אויך דאַובעד מייַאָנעז. איצט איר דאַרפֿן צו מאָל ניסלעך און שפּריצן די שפּיץ.

אויף שפּיץ פון די קראַשט ניסלעך געלייגט יי ווייץ, וואָס זענען אויך קאָוטאַד מיט מייַאָנעז. בוילד בלומענקרויט מוזן ווערן צעטיילט אין פלאָרעץ און שטעלן אין אַ שאָל. דו זאלסט פֿאַר טשערעפּאַכע לעגס, קאָפּ און עק און שפּריצן מיט פינעלי געהאַקט גרינז.

און איצט, מיר פאָרשלאָגן סאַלאַט רעצעפּט טשערעפּאַכע מיט שינקע. די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן צו נעמען:

* שינקע 200 ג
* באַטאָן 4 ברעקלעך
עגגס 4 ברעקלעך
* אָניאָנס 2 ברעקלעך
* אַפּפּלעס 2 פּקס
* קעז 100 ג
* ניסלעך 0.5 טעפּלעך
* מייַאָנעז 400 ג

בלומענקרויט איז ניט ינקלודעד אין דעם סאַלאַט. איידער איר צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט שינקע טשערעפּאַכע, איר דאַרפֿן צו לייענען דעם רעצעפּט Carefully, אַזוי ווי נישט צו מישן אַרויף די סדר פון די Layers. אין גאַנץ עס זאָל זיין זיבן. א ערשטער שיכטע געלייגט געהאַקט פּראָטעינס, איבער וואָס סטאַקט סלייסט שינקע. די דריט שיכטע איז טיקלי באדעקט מיט אַניאַנז און מייַאָנעז.

קעז רייַבן און שפּריצן מיט מייַאָנעז. בעסער נוצן פון שווער קעז Layers. ווייַטערדיק גרייטיד עפּל און ראַבד ווידער באדעקט מיט מייַאָנעז. באַטאָן זאָל זיין שנייַדן אין קיובז און פּרעגלען אין גרינס אָדער מאַסלינע בוימל.
די זעקסט שיכטע איז קאָוטאַד ווידער מייַאָנעז.

די לעצטע שיכטע - איז געהאַקט ניסלעך וואָס זענען ספּרינגקאַלד אויף שפּיץ. סאַלאַט סאָוס איז געגעבן אַ ראַונדיד פאָרעם, און צו סימולירן דעם מוסטער אויף די שאָל מייַאָנעז געווענדט ייגל. סאַלאַט דעקערייטאַד מיט געהאַקט הערבס. ווייַטער איר דאַרפֿן צו שטעלן די האַלב יי יאָוקס אין די פאָרעם פון אַ טאָרטאַס עגגס.

זייער געשמאַק סאַלאַט טורנס טשערעפּאַכע מיט הינדל. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו נעמען:

* סמאָוקט הינדל פלייש 150 ג
* לעעקס 1 שטיק
* אַפּפּלעס 2 פּקס
עגגס 4 ברעקלעך
* קעז 100 ג
* וואַלנוץ 150 ג
* גרין סאַלאַט

טשערעפּאַכע סאַלאַט מיט הינדל איז צוגעגרייט ווי גייט: אויף אַ שיסל געלייגט סאַלאַט, און בלויז דעמאָלט Layers פון אַלע די ינגרידיאַנץ. ערשטער עס זענען גרייטיד פּראָטעינס, דעמאָלט סמאָוקט פלייש, שנייַדן אין קליין ברעקלעך.

שפּיץ קאָוטאַד שיכטע מייַאָנעז. ליקס דאַרפֿן צו שנייַדן אין רינגס און גיסן מייַאָנעז. Apples אויך ראַבד אויף אַ כאַבאַרניק, געלייגט אויף שפּיץ פון די סאַלאַט און באדעקט מיט מייַאָנעז. Apples זענען בעסער צו נעמען זויער. איצט עס איז אַ שיכטע פון גרייטיד קעז און יי יאָוקס.

די Layers זענען באדעקט מיט מייַאָנעז, אויך. די לעצטע שיכטע - איז קראַשט וואָלנאַץ. זיי זענען באדעקט מיט אַ ייגל פון מייַאָנעז, און די סעלז זענען געשטעלט סלייסט ציבעלע רינגס. די לעגס קענען זיין געמאכט פון די כאַווז פון אַ וועלשענער נוס, און אַ קאָפּ - פֿון דער יי. סאַלאַט גרייט צו זיין געדינט!

סאַלאַט רעצעפּט טשערעפּאַכע מיט הינדל קענען זיין אַ ביסל טוישן, פֿאַר למשל, אַנשטאָט פון סמאָוקט פלייש צו נעמען בוילד און לייגן די קרעם קעז און די קאָפּ, פּאָז און עק זענען געמאכט פון פּרונז. דער סדר פון די Layers איז די זעלבע ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט, נאָר לייגן קרעם קעז, וואָס איר דאַרפֿן צו רייַבן און שטעלן נאָך די apples. גרייט סאַלאַט דאַרפֿן צו שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר אַ ביסל שעה פֿאַר ימפּרעגניישאַן. דעם סאַלאַט איז ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך שיין, קענען צו באַפּוצן אַפֿילו די מערסט ראַפינירט טיש.