פּאַטלעזשאַן Stuffed מיט פלייש, בייקט אין די ויוון: רעצעפּט

פּאַטלעזשאַן Stuffed מיט פלייש, קענען צוגרייטן זייער אייגן אַפֿילו אַ טיניידזשער. אָבער, צו באַקומען די מערסט שיין און געשמאַק מילז, זיין זיכער צו נאָכקומען מיט אַלע רעצעפּט.

שריט דורך שריט רעצעפּט פֿאַר פּאַטלעזשאַן Stuffed מיט פלייש

דעם שיסל איז געזונט געטאן מיט פריש וועדזשטאַבאַלז. דעריבער, עס איז בלויז אַ יאָר אַלט. כאָטש ווינטער קענען זייַן פּערטשאַסט פּאַטלעזשאַן, שטאָפּן די פלייש און באַקן זיי אין די ויוון.

אַזוי, פֿאַר דער צוגרייטונג פון עסנוואַרג אונטער באַטראַכטונג, מיר דאַרפֿן די ווייַטערדיק סוויט פון פּראָדוקטן:

• גרייט-געמישט צעהאַקן - וועגן 1 קג;
• ציבעלע באַלבז - 2 קעפּ;
• זונרויז ייל - נוצן פון דיסקרעשאַן;
• גרויס פריש פּאַטלעזשאַן - 4-6 פּקס.;
• פריש טאַמאַטאָוז - 2 קליין ברעקלעך.;
• זאַלץ און אנדערע בשמים - צו צולייגן צו דיין געשמאַק;
• טעלער פון שווער קעז - וועגן 100 ג

צוגרייטונג פון קאַמפּאָונאַנץ

איידער איר מאַכן די פּאַטלעזשאַן Stuffed מיט פלייש, איר זאָל צוגרייטן אַלע די ינגרידיאַנץ.

געמישט מינסט פאַרשפּרייטן אין אַ פאַן מיט אַ ביסל פּוטער און פּרעגלען. דעריבער לייגן צו עס געהאַקט אַניאַנז און בשמים. קאָך די קאַמפּאָונאַנץ, זייער גוט געפּרעגלט צו אַ ראָזעווע שטאַט, דעמאָלט אַוועקגענומען פון היץ און ערלויבט צו קיל.

צו פּאַטלעזשאַן Stuffed מיט פלייש, באַקומען אַ זאַפטיק סטופפינג זיכער צו לייגן פריש טאַמאַטאָוז. זיי זענען אַ גוט וואַשן, בלאַנטש, אַראָפּנעמען די שיילן און געהאַקט אין קיובז. נאָך וואָס, פאַרשפּרייטן די טאַמאַטאָוז אין אַ פאַן מיט די פלייש און Carefully קאָך.

ווי פֿאַר די פּאַטלעזשאַן, דעריבער זיי זענען געוואשן, שנייַדן די שפּרייַזן, דעמאָלט טיילן אין האַלב לענגטווייז.

צו שטעלן אין די סטופפינג וועדזשטאַבאַלז, זיי זענען קלינד פון די מיטל טייל, אַזוי מאָלדינג אַ מין פון שיפל.

אויב די ריזאַלטינג פּאַפּ וואַרפן אַ שאָד, עס קענען צעהאַקן און לייגן צו די סטופפינג.

ווי צו דזשענערייט

פּאַטלעזשאַן Stuffed מיט פלייש, גרינג און פּשוט פאָרעם. פֿאַר דעם שיפל איז אָנגעפילט מיט גרינס פלייש סטופפינג און שטעלן אין די פאָרעם וילד. אויבן אַלע פּראָדוקטן קאָוטאַד מיט לאַמעללאַע פון שווער קעז.

ווי לאַנג צו באַקן

פּאַטלעזשאַן Stuffed מיט פלייש, בייקט אין די ויוון איז ניט זייער לאַנג. געגעבן אַז די ערד רינדערנס האט שוין אונטערטעניק צו היץ באַהאַנדלונג, עס איז נייטיק צו דערגרייכן גרייטקייַט בלויז גרינס באָוץ. צו טאָן דאָס, איר וועט דאַרפֿן וועגן אַ שעה פון פּאָטער צייַט.

נאָך די ספּעסיפיעד צייַט פון פּאַטלעזשאַן Stuffed מיט פלייש בייקט צו ווערן די מערסט ווייך און שמעקנדיק, און געשמאַק קעז באדעקט מיט אַ היטל.

ווי צו פאָרשטעלן צו די מיטאָג טיש

נאָך היץ באַהאַנדלונג ומגעוויינטלעך קיילים פּאַמפּס פּאַטלעזשאַן פּאַרטישאַנד באָולז און מיד דערלאנגט צו די משפּחה טיש. ניצן עס ווי אַ לאָנטש צו זיין צוזאַמען מיט אַ סאַלאַט פון פריש וועדזשטאַבאַלז, אַ רעפטל פון ברויט און גרינז.

מיר זענען געמאכט די בייקט פּאַטלעזשאַן מיט מינסט הינדל

עס זענען עטלעכע אָפּציעס פֿאַר קוקינג עסנוואַרג אונטער באַטראַכטונג. אויב איר טאָן ניט ווילן שטאָפּן פּאַטלעזשאַן געמישט מיט מינסט פלייש, מיר רעקאָמענדירן איר נוצן הינדל. מיט אים דעם לאָנטש וועט זיין מער ווייך.

צו ינסטרומענט דעם רעצעפּט איר וועט דאַרפֿן:

• מינסט הינדל גרייט - וועגן 300 גראַמז;
• ציבעלע באַלבז - 2 קעפּ;
• פריש הערבס - צו געשמאַק צו צולייגן;
• קייַלעכיק קערל רייַז - ½ טעפּל;
• יי - 1 קליין שטיק.;
• גרויס פריש פּאַטלעזשאַן - 4-6 פּקס.;
• ניט זייער פעט מייַאָנעז - אַ ביסל גרויס ספּונז;
• פריש טאַמאַטאָוז - 2 קליין ברעקלעך.;
• זאַלץ און אנדערע בשמים - צו צולייגן צו דיין געשמאַק;
• טעלער פון שווער קעז - וועגן 100 ג

באַהאַנדלונג ינגרידיאַנץ

פּאַטלעזשאַן Stuffed מיט פלייש, בייקט אין די ויוון, געדינט ווי געזונט פֿאַר די יום טוּב, און צו די געוויינטלעך טיש. איידער איר מאַכן אַזאַ אַ ומגעוויינטלעך שיסל, זאָל ווערן באהאנדלט מיט אַלע די ינגרידיאַנץ.

פריש פּאַטלעזשאַן געזונט געוואשן, נאַוועלס און פּעדונקלע זענען אַוועקגענומען און דעמאָלט שנייַדן אין ברעקלעך פון אַ גרעב פון 5-6 סענטימעטער. רימוווינג די האַרץ פון וועדזשטאַבאַלז, זענען אַ מין פון טעפּלעך. נאָך וואָס, גיינ ווייַטער צו די פּראַסעסינג פון פילונג.

גרייט מינסט הינדל טאַמיק מיט בשמים און געהאַקט ציבעלע. נאָך וואָס, מוסיף צו עס אַלע בוילד רייַז, געהאַקט הערבס און געשלאגן יי. מישן געזונט פּראָדוקטן זענען לעפיערעך וויסקאַס מאַסע אַז האלט זייַן פאָרעם געזונט.

מיט אַכטונג צו פריש טאַמאַטאָוז, זיי זענען ונ דורך געוואשן און געהאַקט דיק סלייסיז.

ריכטיק פאָרעם אַ געשמאַק שיסל.

די פאָרמירונג פון אַזאַ עסנוואַרג איז ניט גרויס האַנדלען. נאָך סטופפינג מיט רייַז און הערבס איז גרייט, עס טייטלי געשטעלט אין טעפּלעך פּאַטלעזשאַן, און דעמאָלט פאַרשפּרייטן אויף אַ גריסט באַקינג טאַץ.

צו מאַכן דעם שיסל מער שיין און אַפּעטיטלעך, עס איז נייטיק צו באַצירן רעכט. פֿאַר דעם צוועק, יעדער געגרינדעט אַרטיקל קאָוטאַד מיט מינסט פּאָמידאָר קרייַז און לובראַקייטיד מיט אַ קליין סומע פון מייַאָנעז. דעריבער אַלע די פּאַטלעזשאַן איז געשטעלט אויף אַ טעלער פון קעז.

באַקן אין די ויוון

ווייל שיסל ווי דיסקרייבד אויבן, עס מיד געשיקט צו די ויוון. אין אַ טעמפּעראַטור פון 200 דיגריז פּראָדוקטן אַובערגינע באַקן פֿאַר 40-48 מינוט. בעשאַס דעם מאָל די וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין ווייך און פלייש פילונג - גאָר גרייט און באדעקט מיט אַ געשמאַק קעז און פּאָמידאָר הוט.

סערווינג קיילים צו די מיטאָג טיש

אַמאָל די פּאַטלעזשאַן מיט מינסט הינדל זאַפּעקוציאַ אין די ויוון, זיי זענען מיד אַוועקגענומען און פאַרשפּרייטן אויף אַ פלאַך טעלער. די פאַרטיק שיסל זענען געניצט ווי אַ פול מאָלצייַט מיט גרינז, אַ רעפטל פון ברויט און סאַלאַט וועדזשטאַבאַלז.

אַזאַ פּראָדוקטן קוקן זייער פייַן, און עס טורנס ינקרעדאַבלי געשמאַק, האַרציק און זאַפטיק.

נוציק הינץ

קוקינג שיסל קענען ווערן באטראכט ניט בלויז מיט די געמישט אָדער מינסט הינדל, אָבער אויך צוזאַמען מיט מאַשרומז, וועדזשטאַבאַלז, און אנדערע ינגרידיאַנץ. צו טאָן דאָס, זיי ונ דורך באהאנדלט, ערד און געמישט, פלאַוואָרינג מיט בשמים און פריש הערבס.

עס ס קיין סוד אַז פּאַטלעזשאַן קענען זיין זייער ביטער. דעריבער, וועדזשטאַבאַלז זאָל ווערן באהאנדלט רעכט איידער ווייל Stuffed. צו טאָן דאָס, זיי זענען נישט בלויז געוואשן און קלינד פון די מיטל טייל, אָבער אויך סאָוקט אין זאַלץ וואַסער.

באהאנדלט פּאַטלעזשאַן פאַרשפּרייטן אין אַ טיף פּאַן און אויסגעגאסן געטרונקען פליסיק אין וואָס אַ קאַנווענשאַנאַל PRE-צעלאָזן סאָדיום קלאָרייד (1 ל פון וואַסער זאָל פאַלן 3 גרויס ספּונז בשמים). נאָך אַ האַלב-שעה סאָוקינג וועדזשטאַבאַלז ונ דורך געוואשן און געוויינט פֿאַר זייַן בדעה ציל.