פּיצאַ מיט מאַשרומז און הינדל

יז די גאנצע משפּחה איז געזעסן אין אַ פּיזזעריאַ, געגעסן פּיצע, פון לויף עס איז געווען זייער געשמאַק, אָבער קיין איינער האט גענוג, און פילונג עס איז געווען ניט גענוג. אַזוי איך באַשלאָסן צו ביטע זייער באַליבט משפּחה היים פּיצע. אַזוי, אויף די אַגענדאַ הייַנט, פּיצאַ מיט מאַשרומז און הון.

איך ראַרעלי קויפן די טייג, אָפֿט קאָכן עס זיך, ווייַל די כאָוממייד טייג נאָך דיפפערס פֿון די פּערטשאַסט. אַזוי, פֿאַר זייַן צוגרייטונג מיר דאַרפֿן 400 גראַמז פון מעל, האַלב אַ גלעזל פון וואַרעם וואַסער, 5 גראַמז פון טרוקן הייוון, האַלב אַ גלעזל פון וואַסער איז אויך וואַרעם, 50 גראַמז פון פּוטער (די פּיצאַ סקאָרינקע איז קריספּי), 1 יי, אַ ביסל זאַלץ און צוקער. מעל איז סיעוועד דורך אַ זיפּ. מילך און וואַסער פאַרבינדן אַ ביסל וואַרמס (צו גוף טעמפּעראַטור, קענען זייַן אַ ביסל אויבן), אַדינג צעלאָזן פּוטער, וויפּט מיט זאַלץ און צוקער, יי, הייוון און געמישט. דעמאָלט ביסלעכווייַז פאָרשטעלן די מעל אין קליין האַנדפולס, ניד די טייג פֿאַר פּיצע פֿאַר אונדזער צוקונפֿט. געבן עס אַרויף, עס נעמט וועגן 40 מינוט.

פֿאַר דעם סאָוס, מיר דאַרפֿן אַ לעפל פון פּאָמידאָר פּאַפּ, אַ לעפל פון מייַאָנעז, מינסט קנאָבל קלאָווע, אַלע צוזאַמען צו פֿאָרמירן אַ סאָוס. איר קענען נוצן גרייט-געמאכט סאָוס, פּיצאַ, עס איז סאָלד אין כּמעט אַלע הויפּט שפּייַזקראָם סטאָרז.

זינט אונדזער פּיצאַ מיט מאַשרומז און הינדל, מיר דאַרפֿן אַ הינדל ברוסט, 200 גראַמז פון מאַשרומז (איך נוצן מאַשרומז), 100 גראַמז פון קעז (בעסטער פּיצע Fits "מאָזזאַרעללאַ" קעז, ווייַל נאָך מעלטינג עס טוט נישט אויסשטרעקן ווי גומע, אָבער עס מיין פּערזענלעך מיינונג), קאַנד הזיתים, 1 פּאָמידאָרקאַ. הינדל ברוסט איז נייטיק צו קאָכן אין סאָלטיד וואַסער, דעמאָלט טיילן עס דורך די פיבערס. טאָמאַטאָעס שנייַדן אין רינגס, הזיתים, אויך. מושראָאָמס קענען זיין פֿאַר-פּרעגלען, אָבער איך טאָן ניט פּרעגלען זיי, נאָר איך שנייַדן פינעלי, אַזוי די טעם פון מאַשרומז סטאָרד אין אַ פּיצע. קעז רייַבן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. כל די ינגרידיאַנץ זענען גרייט, פּיצאַ מיט מאַשרומז און הינדל זאָל קער אויס אַמייזינג.

בעת מיר זענען געווען פאַרנומען מיט פילונג, די טייג איז שוין אַרויף. טיילן עס אין דרייַ פּאַרץ (דעם סכום פון טייג איז גענוג פֿאַר דרייַ מיטל פּיצאַז). ונראָלל עס אין די רעזערוווואַר און געשטעלט אויף אַ גריסט פּאַן. שפּיץ געלייגט הינדל, דעמאָלט מאַשרומז, הזיתים און טאַמאַטאָוז הערעינאַפטער. אַלע מיר גיסן סאָוס, שפּריצן מיט גרייטיד קעז און שיקן עס אין די ויוון בייקט. אַז ס אַלע, פּיצאַ מיט מאַשרומז און הינדל זענען גרייט, איר קענען בעשאָלעם פרייד משפּחה און Friends. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אַזאַ אַ פּיצע באַקומען פילע מאל בעסער און טייסטיער ווי קיין פּיזזעריאַ. פּרובירן צו קאָכן, איר וועט נישט באַדויערן.

דורך דעם וועג, אויב איר טאָן ניט האָבן פריש מאַשרומז, פּיצע שיין געזונט מיט זויער מאַשרומז. איך קאָכן עס אין דער זעלביקער רעצעפּט, נאָר נוצן אַנשטאָט פון פריש מאַשרומז מעראַנייטיד.

פּיצאַ - עס ס 'אַזאַ אַ געבעקס Stuffed פֿאַר וואָס איר קענען עקספּערימענט. למשל, איר קענען נוצן קיין ערד פלייש און מאַשרומז זענען די זעלבע, איר באַקומען אַ פּיצאַ מיט פלייש און מאַשרומז. אַזוי, פֿאַר דעם מיר דאַרפֿן אַ פּיצאַ 400 גראַמז פון היים פלייש, 200 גראַמז מאַשרומז, 1 פּאָמידאָר, סאָוס, פּיצאַ, קעז "מאָזזאַרעללאַ", אָדער קיין אנדערע קעז ווערייאַטיז, 1 ציבעלע. דעם פּיצאַ טייג קענען זיין צוגעגרייט לויט צו די רעצעפּט דיסקרייבד אויבן, אָבער איר קענען נאָר מאַכן די טייג אָן הייוון אין אַ ייַלן. אין דעם פאַל, די required 400 גראַמז פון מעל, 1 יי, 50 ג פון פּוטער, 50 מל קרעם, אַ קניפּ פון זאַלץ און צוקער. יי, צעלאָזן פּוטער, זויער קרעם, זאַלץ און צוקער פאַרבינדן און וויסק, לייגן מעל און ניד ניט זייער שייגעץ טייג. זעמל אויס עס זאָל ווערן געלייגט אין די פורעם. שפּיץ צעלייגנ סטופפינג, שפּריצן מיט געהאַקט אַניאַנז. טאָמאַטאָעס שנייַדן אין רינגס און אויך זיין געלייגט אויף שפּיץ פון די פלייש. מושראָאָמס פּיצל, איר קענען לייטלי פּרעגלען אין גרינס בוימל, שטעלן אויף אַ פּיצע. מיר גיסן די סאָוס און שפּריצן מיט קעז. באַקן די פּיצאַ אין דער ויוון ביז האַלב. דעם פּיצאַ טורנס אויס נישט ווייניקער געשמאַק, ווערט אַ פּרובירן.

אין אַלגעמיין, די פּיצע - אַ גוט פּראָדוקט פֿאַר אַ סנאַקק, אַזוי הנאה דיין מאָלצייַט!