דומפּלינגס רעצעפּט - פּשוט, שנעל, אַפפאָרדאַבלע

דעם שיסל יעדער משפּחה, קיין צווייפל, איז אַ אלגעמיינער רשימה. די טעכנאָלאָגיע איז אַזוי פּשוט אַז איר טאָן ניט דאַרפֿן צו נוצן אַלע די רעסאַפּיז פון די ביכער פֿאַר די שטרענג אַבזערוואַנס פון פּראַפּאָרשאַנז. אין נאך, די פּראָדוקטן דארף פֿאַר קוקינג, שטענדיק בנימצא אין יעדער קיך. אין דעם קאָס אויף עס קענען זיין רידוסט צו אַ מינימום, וואָס איז זייער וויכטיק פֿאַר די משפּחה בודזשעט (אין די לעצטע טעג איידער די געצאָלט). אויב גאָר פאַרפּאָשעטערן דעם שיסל, איר וועט דאַרפֿן בלויז פּאַטייטאָוז, אַניאַנז און מעל. אן אנדער פּלוס - קוקינג גיכקייַט. וואָס ס 'מער זופּ איר קענען קאָכן פֿאַר 25-30 מינוט? דורך דעם וועג, די דאַמפּלינגז קענען זיין אויף דיין טיש אין די פאָרעם פון אַ ערשטער קורס, און די רגע, פֿאַר למשל, אויב זייער זאַץ וועט אַרייַננעמען פּאַטייטאָוז. צי איר ווילן פאַרבייַסן? ביטע.

אַרייַננעמען דאַמפּלינגז רעצעפּט ווי אַ הויפּט ינגרידיאַנט פון קעז, און איר באַקומען אַ געשמאַק נידעריק-קאַלאָריע בוילד באַללס אַז קאַמביינז ביידע מיט קאַנדענסט מילך און קלעם. אין קיין רשימה פון פּראָדוקטן איר האָבן צו באַקומען שיין געשמאַק, אָבער אין דער זעלביקער צייַט און גרינג צו צוגרייטן שיסל. און איר וועט פאַרשטיין אַז דאָס איז אַ זייער פּשוט וויסנשאַפֿט - קוקינג. QR ען רעצעפּט אָדער אָן אים, וועט ניט מער זיין וויכטיק. די הויפּט זאַך - צו פּרובירן אַ נייַ קאָמבינאַציע פון קאַמפּאָונאַנץ.

דומפּלינגס רעצעפּט פון מאַשט פּאַטייטאָוז

קאָכן די פּאַטייטאָוז און צעקוועטשן געזונט. דעריבער מישן מיט געפּרעגלט אַניאַנז, רוי עגגס, אַ ביסל מעל, זאַלץ און קומין. די ריזאַלטאַנט קאַרטאָפל מאַסע צעטיילן אין קליין ברעקלעך און קאָכן אין סאָלטיד וואַסער פֿאַר 5-7 מינוט איידער סורפאַסינג. דינען הייס מיט פּוטער אָדער ראָוסטיד אַניאַנז.

רעצעפּט דאַמפּלינגז באזירט אויף הינדל יויך

פּראָדוקטן:

- הינדל;

- פּאַטייטאָוז;

- אַניאַנז;

- קעראַץ;

- מעל;

- מילך;

- יי;

- פּוטער;

- זאַלץ;

- גרינז.

צוגרייטונג:

1. קאָכן הינדל ביז ווייך און אַראָפּנעמען פון די יויך. נאָך קאָאָלינג צו שנייַדן אין פּאָרשאַנז פון בעערעך גלייַך נומער, סעפּערייטינג די פלייש פון די הויט און ביינער.
2. בשעת די הינדל איז האַלב, פּרעגלען אין פּוטער, גרייטיד קעראַץ און געהאַקט אַניאַנז.
3. אין די פאַרטיק זופּ קאָך אין די געהאַקט פּאַטייטאָוז, ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז, פלייש, זאַלץ צו טעם.
4. ניד די טייג פֿאַר דאַמפּלינגז. פֿאַר דעם צוועק, ברענגען צו בוילינג מילך, אַ ביסל סאָלטאַד, און ביסלעכווייַז גיסן די הייס פליסיק, ווימעשיווייַאַ מעל. דער געמיש זאָל קער אויס ווי סמעטענע קאָנסיסטענסי. דערנאך, צוטשעפּען די געשלאגן יי מאַסע, און די געמיש איז געווען ונ דורך קנעאַדעד.
5. אין די פאַרטיק הינדל זופּ דאַמפּלינגז ייַנטונקען, גיינינג זיי אַ לעפעלע און דיפּינג אין בוילינג יויך.
6. נאָך אַ פול קאָכן מיט אַלע די דאַמפּלינגז רוען קוקינג צייַט - 5-10 מינוט. סיזאַן מיט הערבס.

צוואָרעך דאַמפּלינגז

אין אן אנדער וועג, זיי קענען זיין גערופֿן "פויל דאַמפּלינגז", אָבער דעם רעצעפּט דאַמפּלינגז כּמעט די זעלבע ווי געוויינטלעך. מישן גרייטיד קעז, מעל און סעמאַלינאַ אין די 4: 2: 1. לייג צו אין אַ פּאָר פון עגגס אַ פּלאַץ פון זאַלץ, אויב באגערט צוקער און אַ ביסל ברעאַדקרומבס. דער געמיש איז דעמאָלט נייטיק צו קילן אַ ביסל, פֿאַר עס לייגן עס אין די פרידגע פֿאַר העלפט אַ שעה. דערנאך, סעפּערייטינג די גאַנץ וואָג פון די טייג מיט נאַס הענט, סקאַלפּט קייַלעכיק באַללס. בוילינג צייַט אין בוילינג וואַסער - 15-20 מינוט. דינען מיט קלעם, קאַנדענסט מילך אָדער קרעם.

עקספּערימענט און אַמייז דיין משפּחה מיט נייַ קיילים!