פרוכט פּיצע - אַ טומל פון פֿאַרבן און אַ זעט פון פלאַוואָרס

פּאָמידאָר, קעז און באַסיל - די געוויינטלעך שטעלן פון דעקאָר פֿאַר הייוון טייג, אַ געבוירענער פון איטאליע. פּיצאַ "מאַרגאַריטאַ" קאַפּטיווייץ מיט זייַן יידל און ראַפינירט געשמאַק. לייג צו אַ וועב פון אַנטשאָווי טייג מיט פּאַרמאַזאַן און הנאה די אָריגינעל טעם פון "נעאַפּאָליטאַנאַ". איך ליבע עס הייס? דרייסט טאַנדאַם הייס פּעפּערז און ווורשט אין דער "דיאַבאָלאָ" וועט ווערן דיין באַליבט. מיט אַלע די מינים דייווערסיטי פון פּיצע רובֿ פון אונדז האָבן פּרובירן עס מער ווי אַמאָל. צו טאַקע ימפּאָנירן דיין געסט, די קוקס צוגרייטן אַ פרוכט פּיצאַ. דער רעצעפּט איז פּשוט און קענען ווערן געניצט אין שטוב.

א טומל פון פלאַוואָרס און פֿאַרבן

די טייג פֿאַר אַ פּשוט צוקער קיכלעך, גורל פון Fruits און בעריז - אַ פּשוט רעצעפּט פֿאַר פרוכט פּיצאַ. די באַלעבאָסטע קענען עקספּערימענט מיט די נומער פון מילז אָנשטאָט פון איין גרויס שטיקל קענען זייַן צוגעגרייט עטלעכע קליין - פּאָרטיאָנעד.

שליסל ינגרידיאַנץ:

1. פּוטער - 200 ג
2. צוקער - 200 גראַמז.
3. עגגס - 3 ברעקלעך.
4. מילך (2.5% פעט) - 60 ג.
5. מעל / s - 500 ג
6. באַקינג פּודער פֿאַר די טייג - 3 טיספּונז.
7. זאַלץ - 1/3 צפּ.
8. וואַניל עקסטראַקט - ½ צפּ.
9. מאַראַנץ שאָלעכץ - 1 צפּ.
10. קרעם סאָופפלע - 750
11. קרעם קעז - 500 גראַמז.
12. Apples, פּיטשאַז, אַפּראַקאַץ, bananas, פּלאַמז, קיווי פרוכט, פּערז, ראַזבעריז, קורראַנץ, בלאַקבעריז - צו טעם.

צוגרייטונג פון דיזערץ

פרוכט צו פּיצאַ, וואָס איז רעפּריזענטיד דורך די Photo אויבן, קאָנסיסטענט מיט דער אָריגינעל, עס איז וויכטיק צו שטרענג אַדכיר צו די רעצעפּט.

אין אַ קאַנטיינער מיט הויך זייטן אַרייַן די פּוטער, צוקער, וואַניל און פּינטעלע. קלאַפּן מיט אַ מיקסער. איינער דורך איינער לייגן די עגגס, קאַנטיניוינג פּראָצעס. אין אַ שיסל וועלט די מעל, מישן מיט באַקינג פּודער און זאַלץ. פאַרבינדן די צוויי טאַנגקס, ניד ביז גלאַטיק. לייגן באַקינג פּאַרמעט פּאַפּיר, שטעלן די טייג, צו גלאַט די עדזשאַז, דעקן בלאַט פון דער זעלביקער פּאַפּיר. שיקן אין די פרידזשידער פֿאַר 1 שעה.

די קולד טייג איז צעטיילט אין האַלב, איין שטיק שיקן צוריק (קענען ווערן געניצט צו צוגרייטן סך דיזערץ), אַ רגע זעמל, שטעלן אויף די טאַץ.

פּרעהעאַט ויוון צו אַ טעמפּעראַטור פון 150-160 דיגריז, פרוכט באַקן פּיצע באַזע 15 מינוט ביז גילדענע ברוין קייקס סאַטשערייטאַד. אַרויסוואַרפן, וואַרטן פֿאַר גאַנץ קאָאָלינג.

בייַטש די קרעם סאָופפלé און קרעם קעז מיט אַ מיקסער ביז דיק גלאַט. צולייגן אַ מונדיר שיכטע פון די פאַרטיק טייג. פרוכט שאָלעכץ, שנייַדן אין סלייסיז, שטעלן אין אַ קרייַז, פילונג די גאנצע פּלאַץ פון די פּיראָג. בערריעס "אַוועקזעצן" אין די קרעם אין אַ כאַאָטיש שטייגער.

שנייַדן אין סלייסיז און געדינט מאָלצייַט מיט טיי, קאַווע און יבערבייַסן.

פּיצאַ אָן מילך און עגגס

פרוכט פּיצאַ רעצעפּט מיט שלי דיווערסיפי וואָכעדיק דיעטע און וועט זיין אָריגינעל דערגאַנג די יום טוּב טיש. שיסל פון די סעזאָן, פֿאַר זייַן צוגרייטונג וועט דאַרפֿן פריש Fruits און בעריז.

שליסל ינגרידיאַנץ:

1. פּוטער - 150 ג
2. צוקער - 70 גראַמז.
3. באַקינג סאָדע - 1 לעפעלע.
4. זאַלץ - אַ ¼ צפּ.
5. מעל / ס - 350 גראַמז.
6. באַנאַנע - 2 ברעקלעך.
7. קרעם - 200 גראַמז.
8. Fruits, בעריז - צו טעם.

קוקינג ינסטראַקשאַנז

קער אויף די ויוון. טעמפּעראַטור required פֿאַר באַקינג פּיצע פרוכט - 170 דיגריז.

א ביסל שעה איידער די אָנהייב פון אַרבעט צו באַקומען די פּוטער אויס פון די פרידגע, מאַכן אַ ווייך קאָנסיסטענסי. מישן מיט צוקער. מיט באַנאַנע שיילן באַזייַטיקן, לייגן צו די קאַמפּאָונאַנץ דיסקרייבד אויבן. קלאַפּן בלענדער ביז גלאַטיק.

די קאַפּאַסאַטאַנס פון האָטעל מישן מעל, באַקינג סאָדע און זאַלץ. אַדדינג די טרוקן געמיש צו נאַס קרימי מאַסע, סטערינג קעסיידער. גיינ ווייַטער צו נידינג טייג. אין פאַרטיק פאָרעם עס זאָל ניט זיין אַראָפאַנג, פּאַקאַטיד. צו פאָרעם אַ דין שיכטע (ניט גרעסער ווי 1 סענטימעטער אין גרעב), סמודד דורך האַנט אָדער מיט אַ ראָולינג שפּילקע. אין דער קלאַסיש ווערסיע Fruit פּיצע - אַ קייַלעכיק, אָבער, עס ערלויבט די שאַפונג פון רעקטאַנגגיאַלער קיילים.

צוגרייטן אַ באַקינג בויגן, אַ ביסל וילד (קענען ווערן געניצט ווי פּוטער און גרינס). שטעלן דעם שטיקל. די ויוון כיץ אַרויף צו דעם צייַט צו די געבעטן טעמפּעראַטור. די אָפּטימום קוקינג צייַט פֿאַר די פּיצאַ פּרעפאָרם - 10 מינוט. די טייג זאָל זיין אַ ביסל ראַטעווען.

גרייט שטיקל עקסטראַקט, צו פאָרן אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך צו קיל.

קאַלט באַזע שמירן-לובראַקייטיד קרעם, שפּיץ מיט סלייסיז פון Fruits און בעריז, פֿאַר-געוואשן און צעשיידט פֿון די הויט.

צו נאָכגעבן זיך Tartu העל ווינטער קאַלט, עס איז וויכטיק צו צוגרייטן מער ערשטיק ינגרידיאַנט - פרוכט. רובֿ פון זיי זענען בעשאָלעם טראַנספעררעד סטייז אין די פרעעזער פֿאַר 4-5 חדשים, און האַלטן די פּריסטינע געשמאַק.