צוגרייטן די שטיקל אין די פּאַן - די רעצעפּט פֿאַר די וואס טאָן ניט האָבן אַ ויוון

אין אונדזער לעבן עס זענען מאל ווען אין די אַרסענאַל פון כאַוסווייווז איז ניט אַזאַ אַ וויכטיק געצייַג, ווי די ויוון. א יאַזדע צו די לאַגער, פאַרריכטן און לעבן אין די שלאָפשטוב קענען מאַכן עס אוממעגלעך צו קאָכן וואָס איר ווילן. און מאל טאָן נישט וועלן צו באַלאַגאַן אַרום מיט טרייַס און כאַפּן די טעמפּעראַטור אין דער וווינונג. עטלעכע היים קראַפצמען רעקאַמענדיד צו קאָכן אַ שטיקל אין די פּאַן.

עס איז זייער פּשוט און טוט נישט נעמען פיל צייַט. אויב איר באַשליסן צו קאָכן אַ שטיקל אין די פּאַן, די רעצעפּט קענען זיין קיין, אָבער דער פּרינציפּ איז שטענדיק דער זעלביקער:

• קנעאַדעד טייג פֿאַר קייקס און איז צעטיילט אין עטלעכע טיילן (מאל טייג פליסיק קענען זייַן אויסגעגאסן אין די פּאַן און די ווי לאַטקע).

• אויף די הייס פּאַן געפּרעגלט שטיקל, און יעדער איז קולד אויף ביידע זייטן. שאַרף מעסער עדזשאַז זענען אַליינד קייקס.

• די קרעם איז צוגעגרייט אין שטייַגן און פאַרשפּרייטן אויף קייקס.

• די שטיקל איז דעקערייטאַד מיט שאָקאָלאַד ייסינג און גרייטיד שאָקאָלאַד, ניסלעך און קאָקאָסנוס, גרייטיד אָדער מאַשט וואַפערס זיך טשיפּס סקראַפּס קייקס אָדער עפּעס איר ווי.

פּרובירן צו קאָכן אַ שטיקל אין די פּאַן

רעצעפּט:

• אַ וואַסער וואַנע צו מישן און בייַטש עגגס (2-3 פּקס.), צוקער (טעפּל) פּוטער (100 ג) און האָניק (בעערעך 100 ג).

• שטעלט א לעפעלע פון באַקינג סאָדע, קווענטשעד אין עסיק.

• גיסן וועגן 3 טעפּלעך פון מעל און מישן ונ דורך.

• וואָג ווערט גאָלדען ברוין אין 7-8 מינוט און עס קענען זיין שטעלן אויף די טיש צו מישן מיט די רוען מעל (1.5 טעפּלעך). ניד ביז דער האַלטן שטעקן צו הענט.

• אין פלאָורעד טיש ונראָלל דין קייקס (דיפּענדינג אויף די גרעב זאָל האָבן 6-10 Layers). צו אַלע די קייקס אויסגעדרייט אויס דער זעלביקער דיאַמעטער, נוצן אַ טעלער פון פּאַסיק גרייס פֿאַר דיין פּאַן.

• לייגן אויס קייקס אויף אַ הייס סקאָווראָדע, לעוועלינג Fingers אַז דער שטיקל איז נישט "געלאָפֿן צוזאַמען." פּרעגלען קייקס.

• ליקוויד געטרונקען פּוך קרעם קייקס נאָך וואַרעם און לאָזן אַ האַנטעך, אַזוי זיי סאָוקט און ווערן ווייך.

•, אַ רעצעפּט סעלעקטירן זיך אויס פון די צוויי אָפּציעס צו מאַכן די קרעם אַז בעסטער פּאַסיק דעם שטיקל אין די פּאַן. ערשטער ברירה: זויער קרעם - קלאַפּן 600ג דיק קרעם מיט 200 גראַמז פון צוקער. רגע וואַריאַנט: מיט קאַנדענסט מילך קרעם - איינער קענען פון קאַנדענסט מילך צו פאַרבינדן מיט אַ וואַטקע פון פּוטער (250 ג).

• איצט פאַרשפּרייטן קרעם שטיקל יעדער און זאַמלען די שטיקל.

• באַצירן עס און לייגן אין די פרידזשידער יבערנאַכטיק.

שטיקל אין די פּאַן קעז - געשמאַק

• ערשטער, מאַכן די קרעם. מאָל יי און צוקער (גלאז).

• לייג די מעל (3 טייבאַלספּונז), וואַניל און קאָך ונ דורך.

• פּאָורינג מילך (500 מל) און שטעלן וואָג אויף שוואַך פייַער צו טיקאַנד. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו קאָך.

• נאָך די קרעם טיקאַנז באַזייַטיקן עס פון די טעלער און ערלויבט צו קיל.

• אין די קולד מאַסע שטעלן ברעקלעך פון ווייך פּוטער (200 ג) און וויסק.

• צוגרייטן די טייג. צו באַקומען אַ געשמאַק שטיקל אין די פּאַן, די רעצעפּט איר דאַרפֿן צו שטרענג טייַנען. הייַזקע קעז (200 ג) איז געווען פאַרבינדן מיט איין יי און צוקער (טעפּל), און וואַניל סאָדע טיי לעפל (קווענטשעד).

• ביסלעכווייז איז לייגן די מעל (300 ג) און ניד ענג, אָבער ניט צו קיל הייַזקע קעז טייג.

• טיילן די טייג אין ברעקלעך (7-9 קייקס) און זעמל אויס טינלי אויף די טיש.

• אין יעדער באַקן הייס פּאַן שטיקל מיט צוויי זייטן, דורכנעמיק גאָפּל נישט צו טייַער.

• אַמאָל די קייקס האָבן קולד, באַרשט זיי מיט אַ קרעם (אויב עדזשאַז פון קייקס אויסגעדרייט אויס נישט גלאַט, איר קענען טרים זיי).

• צוגרייטן די שאָקאָלאַד ייסינג. קאַקאַאָ פּודער, צוקער און זויער קרעם (אָדער מילך) זענען געמישט און שטעלן אויף פייַער צו קאָכן. כּסדר קאָך און קאָכן פֿאַר אַ ביסל מינוט. ווען די גלייז האט קולד, שטעלן אין עס אַ שטיק פון פּוטער (עס איז נייטיק צו גלייז שיינינג) און גיסן עס טשיזקייק.

• שפּריצן שטיקל ניסלעך, געצוקערט אָדער גרייטיד וואַפפלעס.

פֿאַר די טשיזקייק זאל געזונט קומען ווי אַ קרעם בוילד קאַנדענסט מילך.

איר קענען עקספּערימענט און קומען אַרויף מיט אייער אייגן שטיקל אין די פּאַן, שנעל רעצעפּט וואָס וואָלט האָבן לייקט און די אנדערע כאַוסווייווז.