קורראַנט שטיקל: רעצעפּט מיט אַ Photo

יאַגדע קייקס שטענדיק פּליזיז אויגן און מאָגן ביידע מאַלישני און גאַנץ אַ לייַטיש אַדאַלץ. ספּעציעל טשיקאַווע טעם ווען קאַמביינד נאַש טייג זיסקייַט מיט קליין אַסידאַטי פילונג. אין דעם רעספּעקט, די ידעאַל ברירה וואָלט זיין אַ קורראַנט פּיראָג - די בעריז זענען זייער בוילעט און אַלורינג אַראָמאַ, און זי איז נישט צו זויער, אַזאַ ווי זשורעכלינעס. עס קענען זיין געניצט אין באַקינג און רויט און שוואַרץ ווערייאַטיז - די טעם וועט געוויינטלעך זייַן אַנדערש, אָבער גלייַך ענדזשויאַבאַל. און עס איז ניט נייטיק צו וואַרטן פֿאַר די זומער צו באַקן אַ שטיקל קורראַנט. עס לאָססלעסס טעם געפיל קענען ווערן געשיקט און קלעם, און פאַרפרוירן בעריז.

שנעל קורראַנט שטיקל

מיר אָנהייבן מיט די עמבאַדימאַנט, וואָס ניצט עס קלעם, קלעם, אָדער מאַרמעלאַד. עס וועט דאַרפֿן איין גלעזל. קלעם געמאכט פון וויפּט יי, אַ גלאז פון מילך און אַ לעפעלע פון באַקינג סאָדע. נאָך סלאָולי איז אויסגעגאסן מעל, צוויי און אַ האַלב טעפּלעך. ווען די טייג וועט ווערן מונדיר, עס רעזולטאטן אין אַ פּוך פאָרעם און שטעלן אין די ויוון צו גלאַט רייטלענ. גרייט שטיקל קענען קורראַנט ייל קרעם אָדער קאַנדענסט מילך, איר קענען שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער אָדער באַצירן מיט בעריז. און איר קענען האָבן און נאָר.

אן אנדער שנעל פּיראָג

נעליוביטעלי טינקער אַפֿילו מיט אַזאַ אַ פּשוט פּרובירן קענען קויפן גרייט-געמאכט בלאָז בעסער אָן הייוון. א פערטל קילאָ פון טייג איז ראָולד אויך דין, טריינג צו פּוסט אַ רעקטאַנגגיאַלער פאָרעם. פּאָלסטאַקאַנאַ קלעם קורראַנט געמישט מיט צוויי טייבאַלספּונז פון קראָכמאַל. דעם געמיש איז גריסט העלפט פאָרמירונג פון די טייג איז באדעקט מיט די רגע האַלב. אויס פון די ווינקל סלעפּליווייַוציאַ פֿאַר שיינקייט געדריקט אַראָפּ מיט אַ גאָפּל - קער געגרייַזלט קאַנט. פּראָסטילאַעציאַ באַקינג פּאַרמעט, שפּריצן אַ ביסל וואַסער אויף עס איז געשטעלט דעם שטיקל, גריסט יי און שפּריצן מיט מאָן זאמען. אזוי צוגעגרייט קורראַנט שטיקל פאַרבאָרגן אין די ויוון, און אין א דריט פון אַ שעה, איר קענען אָנהייבן געטרונקען טיי.

קעפיר רעצעפּט

אויב איר ווילן צו געשווינד צוגרייטן פאַרבייַסן, אָבער מאַכן זייער אייגן טייג און בעריז צו זייַן אין איין שטיק, קלייַבן קורראַנט שטיקל מיט קעפיר. פֿאַר אים, צוויי עגגס וויפּט מיט אַ קאַנווענשאַנאַל איין און אַ האַלב טעפּלעך פון צוקער און די וואַניל פּאַד. דער געמיש איז מוסיף צו אַ גלעזל פון יאָגורט, דעמאָלט - אַ דריט פון אַ קילאָ פון מעל מיט באַקינג פּודער. נאָך וויפּינג זאָל באַקומען אַ דיק טייג ווי אַ שוואָם. איר קענען מישן עס מיט אַ גלאז פון שוואַרץ קורראַנט און יאַגדע שיכטע קענען ווערן געטאן: גיסן די דנאָ פון אַ גריסט פאָרעם אַ ביסל טייג, שפּריצן די קורראַנץ און גיסן אויף שפּיץ פון די רעשט. פערציק מינוט אין די ויוון - און אַ מייַכל גרייט.

הייַזקע קעז און קורראַנט שטיקל

יענע וואס טאָן ניט מיינונג אַ ביסל טריקי פֿאַר ווקוסנאָטי פאָרשלאָגן צו באַקן אַ קורראַנט שטיקל רעצעפּט וואָס ריקווייערז מער אכטונג און נאָך ינגרידיאַנץ, אָבער די ספּוילז פון די אויפֿפֿירונג גאַנץ אַ דעליגהטפול מייַכל. צו אָנהייבן קנעאַדעד ווייך אָבער טעמפּ טייג. 150 גראַמז פון בוימל איז געווען טריטוראַטעד מיט זעלביקער סומע פון צוקער און פּאַקקאַגינג פון וואַניללין. ווען די גריינז ניט מער סקוויק, באַקענענ צוויי יאָוקס און העלפט גלעזל מעל, סיפטעד מיט באַקינג פּודער סאַשיי. די טייג איז קנעאַדעד צו דער געוואלט צושטאַנד און זיי פּראָסטילאַעציאַ פאָרעם. זייַן זיכער צו מאַכן באַמפּערז. פֿאַר די פילונג Four יי יאָוקס וויפּט מיט אַ האַלב טעפּל פון צוקער, געמישט מיט אַ פונט פון גרייטיד קעז און צוויי טייבאַלספּונז פון קראָכמאַל. סעפּאַראַטעלי, אַ קניפּ פון זאַלץ וויפּט פּראָטעינס און זייער Carefully באַקענענ אין די מאַסע. עס איז צעשיקט איבער די טייג. שוואַרץ קורראַנץ קענען ווערן געניצט גאַנץ, אָבער קענען - אין די פאָרעם פון מאַשט פּאַטייטאָוז (דעמאָלט נאָר מאָל בעריז בלענדער). עס איז געשטעלט אויף שפּיץ פון די קורד מאַסע. די געזאמלט שטיקל קורראַנט שטעלן אַ שעה אין די ויוון, און דאַווקע איז קולד איידער קאַטינג.

גרייטיד פּיראָג

ניט ווייניקער טשיקאַווע עס טורנס פּייסטריז, געבויט אויף אַזאַ אַ רעצעפּט. אין אַ שיסל סיפטעד צוויי און אַ האַלב טעפּלעך פון מעל מיט אַ לעפעלע פון באַקינג פּודער. טהערעטאָ איז געלייגט סאָפטענעד ייל (200 גראַם פּאַק). סעפּאַראַטעלי, פאַרבינדן צוויי עגגס און אַ גלעזל פון צוקער מיט אַ רוק. ווהיסקינג זיי איז ניט נייטיק, נאָר צו מישן. ביידע מאסע זענען קאַמביינד און קנעאַדעד צו פּלאַסטיסיטי. די טייג איז צעטיילט אין האַלב, כיידינג אין אַ סעללאָפאַנע זעקל און שטעלן אין די פרעעזער פֿאַר אַ שעה. פאָרעם פּראָסטילאַעציאַ פּאַרמעט, עס איז ראַבד מיט אַ כאַבאַרניק איינער פון די באַללס פון די טייג שיכטע זענען צעשיקט בעריז (האַלב טעפּל), צוקער און קראָכמאַל וועקן אַרויף (און אַז, און די אנדערע גייט צו 2-3 טייבאַלספּונז). שפּיץ ראַבד די רגע טייל פון דער פּראָבע, און קורראַנט שטיקל אויף פופציק מינוט שטעלן אין די ויוון. עס איז דעקערייטאַד אין פאַנטאַזיע מאָס. עס קענען זיין גאָרנישט אַנדערש צו טאָן - און אַזוי געשמאַק און שיין.

סיטרוס פאַנטאַזיע

דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז די Fruits און בעריז אַמייזינגלי פּאַסיק צוזאַמען. פּרובירן צו קאָכן מאַראַנץ-קורראַנט פּיראָג - רעצעפּט מיט שלי העלפן איר מיט דעם. העלפט פון שנייַדן גלאז צוקער פרייַ מיט אַ בינטל פון ווייך פּוטער. סעפּאַראַטעלי, אין אַ גלעזל פון וויפּט עגגס 4:56 ספּונז פון מילך און צוקער זענען צוגעגעבן צו די ייל געמיש צוזאַמען מיט אַ זעקל פון וואַניל צוקער און פּינטעלע פון איין מאַראַנץ. נאָך סטערינג איז אויסגעגאסן מעל (אַ ביסל ווייניקער ווי האַלב אַ קילאָ) מיט דעבאָנדער. קנעאַדעד דיק אָבער וואָס פֿליסט טייג. עס איז מוסיף צו אַ גלאז פון קורראַנט און יוואַנלי צעשיקט. די טייג איז געלייגט אויס אין די פאָרעם און פאַרשפּרייטן מיט ספּאַטשולאַ. שפּיץ קראַמבאַלז אן אנדער גלאז פון בעריז. בשעת די שטיקל איז בייקט קורראַנט (עס נעמט וועגן פערציק מינוט), פּריפּערינג די גלייז: כּמעט פול גלאז פון פּאַודערד צוקער וויפּט מיט פיר טייבאַלספּונז פון מאַראַנץ זאַפט צו די לעצט האָמאָגענעיטי. ווען דער שטיקל האט קולד, עס איז גריסט זאַץ און ערלויבט צו ווייקן.

קורראַנט שטיקל אין מולטיוואַרקאַ

פֿאַר אים, עס איז אַ זייער אָריגינעל רעצעפּט. קורראַנץ גלאז איז אָנגעפילט מיט אַ גלייַך סומע פון צוקער און וואָרמינג די דריט שעה אין אַ פּעקל מאָדע. באַקומען עטלעכע סעמבלאַנס פון אַ קלעם, אָבער מיט טעמפּ בעריז. ווען זיי האָבן קולד, זיי זענען געטריבן דרייַ עגגס, אויסגעגאסן האַלב אַ גלעזל פון נידעריק-פעט (10%), זויער קרעם, און די צוקונפֿט פון די טייג איז קנעאַדעד. דעמאָלט דער לעפל איז אויסגעגאסן סאָדע; ער הייבט צו בלאָז - זעקס טייבאַלספּונז פון מעל. די טייג איז לעסאָף געמישט און אויסגעגאסן אין די גלעזל. די טייַמער איז באַשטימט צו 65 מינוט, באַקינג מאָדע איז אויסגעקליבן. ניט ענלעך רובֿ קייקס, דעם קערן איז ניט נייטיק - און אַזוי בישליימעס פּראָפּעטשעציאַ. גרייט-געמאכט שטיקל קורראַנט ברייטער האנט ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד צוקער און דעקערייטאַד מיט בעריז לינקס און מאַנדל שנייעלעך.