רויט באַנאַנע. עקזאָטיש פרוכט פון קאָסטאַ ריקאַ

באַנאַנע - אַ געשמאַק און געזונט מייַכל. אויף די שעלוועס פון היגע סטאָרז, ביז לעצטנס, קען זיין געפֿונען בלויז פּראָסט געל bananas. הייַנט, זייער קייט האט יקספּאַנדיד באטייטיק. די ברירה פון אַ פּאָטענציעל קוינע געפֿינט פֿרוכטן פֿון קליין גרייס, אָדער רויט און שוואַרץ. די רויט באַנאַנע איז ניט מער עקזאָטיש און פּליזיז זייַן ומגעוויינטלעך טעם פון אונדזער קאַמפּייטריאַץ.

פֿאַר דער ערשטער מאָל דעם פרוכט אנגעהויבן צו וואַקסן אין קאָסטאַ ריקאַ. פֿון זייַן קלאַסיש הינטערבאָרט יונגערמאַן, ער איז ניט בלויז אַ רעדיש-לילאַ קאָליר פון די הויט, אָבער אויך דער אָריגינעל זיס געשמאַק, אין דערצו, עס האט אַ פּראַנאַונסט מאַלענע טאַם. אין דעם פּראָצעס פון טראַנספּערטיישאַן פון די פרוכט זייער כאַרדאַנז די פלייש ווערט מער בוידעמשטוב קאָנווערסיאָנס. עס איז דיזייראַבאַל צו פּרובירן נאָר פּלאַקט פון דעם בוים. צום באַדויערן, דעם איז ניט מעגלעך. אבער, עס איז אַ סוד צוריקקומען צו די אַמייזינג טעם. פֿאַר דעם צוועק, די פרוכט איז סאָוקט אין וואַרעם וואַסער פֿאַר אַ ביסל שעה, נאָך טרוקן ווייפּינג און לאָזן אין אַ טונקל אָרט מיט אַ נידעריק טעמפּעראַטור פֿאַר עטלעכע טעג. דערנאָך Fruits סטאָרד אין צימער טעמפּעראַטור איז רעקאַמענדיד. רויט באַנאַנע קוים כולל פאַץ ניזקאָקאַלאָריען עס באשטייט פון קאַרבאָוכיידרייץ, פּראָטעינס, עס כּולל וויטאַמינס א און C, און פּרעסן. עס איז כדאי צו באמערקן אַז אין פרוכט כּולל אַ פּלאַץ פון צוקער, אַזוי עס איז ניט נייטיק צו באַקומען ינוואַלווד אין זיי אין גרויס קוואַנטאַטיז.

יענע וואס ערשטער זען דעם פרוכט, עס איז טשיקאַווע, ווי עסן רויט bananas באַרבעלז? אין פאַקט, ספּעציפיש רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר וואָס. זיי גיין בישליימעס מיט סיטרוס פרוכט אין סאַלאַדס, ווי געזונט ווי זיי זענען מוסיף צו מילקשאַקעס. עס זענען bananas באַרבעלז זאָל זיין דער זעלביקער ווי קאַנווענשאַנאַל. טיפּיקאַללי, זיי זענען געפֿיטערט זיך די קאַטינג רינגס, מיט אָדער אָן הויט, ווי געזונט ווי די גאנצע פרוכט. סלייסט באַנאַנע סקינלעסס רעקאַמענדיד צו עסן פאַרבייַסן מיט אַ גאָפּל, אויב נייטיק, צו ריין עס, איר קענען נוצן די זעלבע מעסער און גאָפּל. גאַנץ פרוכט זאָל זיין ריין הענט, נישט דיווייסאַז, דאס הייסט, פֿאַר-סלייסינג.

מיט אַכטונג צו די מינהגים פון פּריפּערינג דעם פרוכט אין זיין כאָומלאַנד, און דאָרט ער פּערפאָרמס מיט הצלחה ווי אַ גאַרניש פֿאַר פיש און יאַמ-שפּייַז. רויט באַנאַנע אין אָווערסעאַס לענדער האָבן שוין גענומען אין די רוי פאָרעם. די מערסט פּשוט שיסל קענען ווערן געטאן, פּרעגלען די Fruits און אַדינג צו זיי די האָניק. דער רעצעפּט ינסטראַקץ צו ריין וועדזשטאַבאַלז, שנייַדן זיי סלייסיז, שטעלן אין די גרינס בוימל אין אַ פּאַן און מליען איבער נידעריק היץ. אין מסקנא, אַ גרייט-געמאכט מאָלצייַט אַבאַנדאַנטלי וואָטערד האָניק. עס זענען אויך אנדערע אָריגינעל רעסאַפּיז כולל רויט bananas. ווי צו גרייטן, למשל, די פרוכט פון די בייקאָן טה? די פרוכט איז דורכשניט לאָנגיטודינאַללי אין צוויי גלייַך טיילן, יעדער פון וואָס זענען ענוועלאָפּ דין בויגן בייקאָן. Bananas זאָל פּרעגלען אַרויף ביז די בייקאָן וועט זיין אַ ביסל טראַנספּעראַנט. ויסגעצייכנט זייַט שיסל וועט זיין ווי די פרוכט און פלייש, זיי קענען זיין שטעלן אויס ווי אַ פּראָסט קאַרטאָפל.

בויינג רויט באַנאַנע, איינער זאָל געדענקען אַז יוזשאַוואַלי זיי ברענגען אונדז צוריק אין די ומצייַטיק פאָרעם. די Fruits זענען נישט גרין און ונריפּע אין האַנט, לאָזן זיי ווייקן אַ פּאָר פון טעג.