רעצעפּט פֿאַר אַ ראָמאַנטיש מיטאָג ווי אַ פאָרשפּיל וואַרעם באַציונגען

ניט אַזוי פּשוט אין דער שייכות מיט די מיידל. צו באַקומען נאָענט צו זיי, איז נישט גענוג צו רעדוצירן זיי צו די קינאָ אָדער ייַז קרעם. אזוי איר ניטאָ פליסנדיק איז צו זיי בלויז פריענדשיפּס. אבער צו אויסדריקן די דיפּער פעעלינגס, צו איבערזעצן די מיידל פון "כאַווערטע" קאַטעגאָריע צו דער קאַטעגאָריע פון יינציק, ונרעפּעאַטאַבלע און די באליבטע, צו פאַרבעטן איר צו אַ ראָמאַנטיש מיטאָג. איר קענען צולייגן אַ מאָלצייַט אין דעם רעסטאָראַן - עס וועט זיין אַן צונעמען אַנטעראַזש און די מוזיק, אָבער די מעניו וועט נעמען זאָרגן פון די קאָכער. אבער דעמאָלט צוציען ליבלינג האַרץ אין זייַן וווינונג? עס איז בעסער צו מיד טוישן די דיפּלוימאַנט און פאַרבעטן די מיידל צו זיין היים. נאָך אַ ראָמאַנטיש מיטאָג רעצעפּט איז נישט ווי קאָמפּליצירט ווי עס מיינט בייַ ערשטער בליק. אַזוי, איז דייטינג איר היטן ביי זיבן אָדער אַכט אין די אָוונט, ווייַל שפּעטער - די אָנצוהערעניש איז אויך קלאָר ווי דער טאָג. שטייַגן זייער טאַקטפוללי געפינען אויס אויב אייער ניט אַ וועגעטאַריער קאַלע, נישט דיאַבעטיטשקאַ צי וואָס איר עסנוואַרג פּרעפֿערענצן. רעצעפּט פֿאַר אַ ראָמאַנטיש מיטאָג אין דער ערשטער אָרט עס זעט אויס פּאַסיק סוויווע, ווייַל די מיידל האט נישט קומען צו עסן, און האָבן אַ אָנגענעם אָוונט. נעמען זאָרג אַזוי אַז גרונטיק רייניקונג פון דיין באָכער ס הייל. דער טיש מוזן זיין באדעקט מיט אַ שטאָף (פּרעפעראַבלי ייערנד) מיט שטאָף קלאָטס און דיווייסאַז.

ניט דער רעצעפּט ראָמאַנטיש מיטאָג איז גאַנץ אָן ליכט און מיוטיד סייקאַדעליק מוזיק. בלומען אויך זיין געשאַנק. בוקיי צו זיין געדינט בייַ די באַגעגעניש, און דעמאָלט אַז עס טוט נישט וועלקן, עס מוזן זיין שטעלן אין אַ וואַזע. ניט דאַרפֿן צו אָנקלאַפּן עס אויף די טיש, אָבער די בלומען זאָל זיין אין פול מיינונג פון די מיידל און צו ביטע איר אויגן. איצט דער הויפּט זאַך - וועגן די מעניו. קיילים זאָל ניט זיין צו פיל, אַנדערש די מיידל וואָלט זייַן פאַרשלאָפן און ניט צו איר. אָבער נישט גענוג ווייַל די ראַמבלינג אין די מאָגן פון הונגער איז ניט קאַנדוסיוו צו קריייטינג אַ ראָמאַנטיש שטימונג.

קיילים האָבן צו זיין פּריטענשאַס און ניט סאַטיספיינג. פּאַן מוטער 'ס באָרשט, כאָטש ינקרעדאַבלי געשמאַק, נישט גאַנץ ביטע די מיידל. זי האט קומען פֿאַר אַ ראָמאַנטיש מיטאָג. רעסיפּעס מיט שלי וועט געבן איר אַ אָנצוהערעניש: איינער אָדער צוויי סאַלאַט, איינער הויפּט קורס, פאַרבייַסן. אבער עס איז בעסער אויב די קיילים זענען שיין, עקזאָטיש, מעמעראַבאַל. דעם פאַל וועט פאַלן קענען זיין זייער נוציק SEAFOOD. יבערראַשן דיין ליבלינג Fusion סאַלאַט מיט פרוכט. פאַרשפּרייטן לויט קרעמאַנקי 200 ג האַלב און פּילד שרימפּ. מאָל האַלב מאַנגאָ, מאַראַנץ, טרוסקאַווקע און 100 ג פון 2 סעלדעריי, שטעלן זיי אויף שפּיץ פון SEAFOOD. אין אַ באַזונדער שיסל, מישן סאָוס: 2 טייבאַלספּונז פון זויער קרעם, 3 ספּונז פון מאַראַנץ זאַפט, אַ ספּאָאָנפול פון צוקער און טשילי סאָוס, אַ קניפּ פון זאַלץ. מישן געזונט און גיסן סאַלאַט.

איר טאָן ניט האָבן צו הענגען אַרום אין די הרובע די גאנצע אָוונט. נאָך אַלע, דאָס איז נאָך אַ ראָמאַנטיש מיטאָג. פּשוט רעסאַפּיז פֿאַר הייס מילז וועט לאָזן איר צו כיין אַ מיידל. איר קענען געבן איר דילייץ פון Thai און יאַפּאַניש קיילים וואָס זענען האַלב פֿאַר אַ ביסל מינוט (אָבער דאַרפן איר צו מער פּרילימאַנערי אַרבעט). העלפט אַ קילאָ קאַלבפלייש שנייַדן אין סלייסיז מעראַנייטינג אין אַ געמיש פון 100 מל פון טרוקן רויט ווייַן, קוקינג בוימל ספּונז, קורראַנט בלעטער, ראָוזמערי, פעפער און זאַלץ. סעפּאַראַטעלי קאָכן קרומבלי רייַז. די ווייַס טייל פון ליקס שנייַדן אין רינגס, פּעטרעשקע פינעלי סעטשעם. 150 ג פון טשעריז טאָד. פלייש לייטלי געפּרעגלט מיט ליקס, גיסן די מאַרינייד. דעריבער לייגן באַנד פון קאַרש זאַפט, גלעזל פון יויך און מליען איבער נידעריק היץ ביז ווייך. וואַרטן ביז זי קומט. דעריבער לייגן די פלייש צוריק אויף דער הרובע, לייגן די טשעריז און 30 ג פון טונקל שאָקאָלאַד, גיסן 1/4 טעפּל פון שווער קרעם שיסל. ווען די שאָקאָלאַד האט צעלאָזן, קערן אַוועק. דינען מיט רייַז גאַרניש. און, פון קורס, קיין איינער רעצעפּט פֿאַר אַ ראָמאַנטיש מיטאָג איז גאַנץ אָן פאַרבייַסן. אייז קרעם אָדער טיראַמיסו מיט קאַווע וועט קומען אין האַנטיק דאָ.