פאַן מיט מינסט פלייש - די בלייבט זיס.

אויב אין די קולינאַריש פעלד דאָרט איז געווען אַ נאָבעל Prize, פון קורס, עס וואָלט האָבן שוין די געווינער פון די מענטש וואס ינווענטאַד די פאַן. רובֿ מסתּמא, דער שאַפֿער פון דעם האַרציק שיסל איז געווען אַ ענגלישמאַן. נאָך אַלע, זיי אַנדערש זייַן אַ לייַדנשאַפט פֿאַר שפּאָרן און גרינג נוצן פֿאַר קוקינג עסנוואַרג בלייבט. אָבער, די געשיכטע ליידער האט ניט פּרעסערוועד די נאָמען פון דעם ינדזשיניאַס קאָכן פֿאַר אונדז. כאָטש פאַן פירמלי געגרינדעט ניט בלויז אין אונדזער היים מעניו, אָבער אויך האט ווערן אַ ליפעסאַווער פֿאַר אַלע מאל.

קאָכן אַ פאַן בייַ מיטאָג פון די פאַקט אַז דיין משפּחה וועט ניט עסן פרישטיק. עס איז גענוג צו לייגן צו די שוין פאַרטיק מילכיק קאַשע סטימד עגגס, דאַר אַפּראַקאַץ אָדער רייזאַנז און 20 מינוט צו לייגן עס אין די ויוון. צו די טיש געדינט הייס, רויט, אַפּעטיטלעך שיסל פון וואָס קינדער און אַדאַלץ נאָר מויל וואסערן. און קיין איינער אַפֿילו טרעפן אַז אייער פאַן - אַ רעזולטאַט פון באַזייַטיקונג פון ונעאַטען פרישטיק.

בייקט סעמאַלינאַ מיט זשעלע - אַ שיסל באַקאַנט צו אַלע פון קינדשאַפט. עס וואָלט ויסקומען גאָרנישט ספּעציעל, אָבער געשמאַק - יום. קאָכן סעמאַלינאַ קוגל מיט קעראַץ און קענען נאָר דעמאָלט צולייגן עס בעסער מיט זויער קרעם.
רייַז מילך קאַשע פֿאַר קאַססעראָלעס איר קענען טאַם מיט דאַר אַפּראַקאַץ, אָדער לפּחות נוצלעך, קירבעס. אויב איר האָבן מאַקאַראָנען, רייַז, מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער בוילד וועדזשטאַבאַלז, זיי קענען אויך זיין שטעלן צו נוצן.

אַמייזינגלי ווייך און האַרציק פאַן מיט פלייש - אַ גאנץ שיסל פֿאַר אַ משפּחה לאָנטש אָדער מיטאָג. פּריפּערינג פאַן פלייש, ווי דער זאגן גייט, אַ שטיק פון שטיקל. צו אָנהייבן, צוגרייטן די סטופפינג. פֿאַר דעם סטופפינג דאַרפֿן צו פּרעגלען אין אַ פּאַן מיט אַניאַנז און בשמים. אויב דיין משפּחה קיין איינער האלט צו אַ דיעטע, דאָ איר קענען לייגן פינעלי געהאַקט בייקאָן. מאַשעד קאַרטאָפל מישן מיט יי און פאַרשפּרייטן אין אַ דין שיכטע פאָרעם. שטעלן אויף שפּיץ פון צוגעגרייט סטופפינג און נאָענט עס אויף שפּיץ פון פּאַטייטאָוז. צו אונדזער פאַן רעכט בראַונד, זייַן ייבערפלאַך קענען זיין וילד.

מאַקאַראָנען אָדער רייַז פאַן מיט מינסט פּריפּערינג אַ ביסל אנדערש. Layers פאַרשפּרייטן פּראָדוקטן טאָן ניט דאַרפֿן, עס איז בעסער צו מישן די פלייש און זייַט שיסל. קאָכן די יי געמיש צו די מילך און גיסן אויף שפּיץ פון די פאַן. פֿאַר געשמאַק און אַ אַטראַקטיוו אויסזען שיסל ספּרינגקאַלד מיט גרייטיד קעז. נאָך וואָס, איר קענען שיקן די פאָרעם אין די ויוון פֿאַר 20 מינוט אָדער אַזוי. צו די טיש פאַן מיט מינסט פלייש געדינט מיט קיין גרייט-געמאכט סאָסיז, זויער קרעם אָדער קעטשופּ.

גרינס פאַן - אַ שיסל איז ניט בלויז געשמאַק אָבער אויך זייער דיעטע. פאָרשלאָגן איר צו מיטאָג צו זייער היים, זיי וועט ליבע. פֿאַר גרינס פאַן בוילד קאָליר אָדער בריסל ספּראַוץ, קעראַץ, טערנאַפּס, פּאַטלעזשאַן, צוקיני שטעלן אין אַ פאָרעם אַז גריסט. גרויס ברעקלעך קענען זיין שניט אין עטלעכע ברעקלעך, קרויט דיסאַסעמבאַל אין פלאָרעץ. גיסן די וועדזשטאַבאַלז אויף שפּיץ מיט אַ געמיש פון עגגס און מילך, שפּריצן מיט קיין גרייטיד קעז. א ביסל מינוט איידער גרייט צו לייגן פּאָמידאָר סאָוס פאַן. צו קאָכן די ציבעלע, שנייַדן אין קיובז און פּרעגלען מיט אַ לעפל פון גרינס ייל און מעל מיט אַ לעפל. דעמאָלט אַ פּאָר טייבאַלספּונז קאַנסאַנטרייטאַד פּאָמידאָר פּאַפּ דיילוטאַד 100 מל פון וואַסער און גיסן די בויגן. דער געמיש איז געווען אַדזשאַסטיד ביז דיק, סטערינג קעסיידער. בשמים אין אַ פאַן לייגן צו טעם. פּאַסן ניט בלויז פעפער און זאַלץ, אָבער אויך אַ געמיש פון דאַר הערבס.

געשמאַק פאַן פון מינסט פלייש Stuffed ין וועט ביטע נישט נאָר דיין משפּחה, אָבער אויך די געסט. קאָכן עס קיין מער שווער ווי אַלע פֿריִערדיקע קיילים. סטופפינג זיך צוגעגרייט די זעלבע וועג ווי רעגולער האַמבורגערס. 0.5 קג פון די פאַרטיק פלייש אָדער מינסט הינדל דאַרפֿן יי קליין ציבעלע, 200 ג פון אַלט-געבאַקן ווייַס ברויט און ביסקאַץ פֿאַר ברעאַדינג. די מערסט פאָלקס פילונג פֿאַר אַ פאַן - אַ בוילד יי, מאַשרומז, וועדזשטאַבאַלז (קעראַץ, בלומענקרויט, צוקיני). מושראָאָמס מוזן ערשטער פּרעגלען ציבעלע, זאַלץ און פעפער. בלאַנטש וועדזשטאַבאַלז בעסער אין בוילינג וואַסער, דעריבער זיי וועט זיין מער ווייך און זאַפטיק.

שטעלן די מינסט פלייש אין אַ באַקינג שיסל, שטעלן די מאַשרומז אָדער וועדזשטאַבאַלז אויף עס. אויב איר ווילן צו קאָכן אַ פאַן, ווי אַ זראַזי קאָכן שווער-בוילד דרייַ עגגס, שנייַדן זיי אין האַלב און שטעלן אויף די סטופפינג. אויף שפּיץ פון די סטופפינג, דעקן מיט אנדערן פּלאַסט פון סטופפינג. צו די ייבערפלאַך פון קאַססעראָלעס זענען ניט קראַקט, עס קענען זיין אָנגעפילט מיט קראַשט קראַקערז. דעם פאַן מיט פלייש פּריפּערינג אַ ביסל מער - וועגן 40 מינוט. דינען בייַ די טיש מיט גרינז און פּאָמידאָר סאָוס. אויף אַ זייַט שיסל - אַ סאַלאַט פון קיוקאַמערז, טאַמאַטאָוז, קרויט.

בייקט קיילים - דעם יקספּאַנס פֿאַר קולינאַריש פאַנטאַזיע. אבער זייער נוציקייט און געשמאַק טאָן ניט אַפֿילו האָבן צו רעדן.