רעצעפּט סאַלסאָלאַ אין מולטיוואַרקאַ 2 צוגרייטונג אופֿן

באקאנט רעצעפּט האַלאָפיטעס אַ לאַנג צייַט, וועגן פינף סענטשעריז, אָבער איז נאָך געהאלטן איינער פון די פאָלקס און גרינג-צו-צוגרייטן זופּ. ביז אַהער סאָליאַנקאַ געהאלטן אַ סנאַקק און דינען מיט מאַשקע, אָבער באקומען ריזיק פּאָפּולאַריטעט, עס האט ווערן אַ באַזונדער שיסל. די ימערדזשאַנס פון נייַ רעסאַפּיז פועלעד אינטערעס אין די זופּ, וואָס קענען זיין צוגעגרייט ווי אין דער ערשטער און די רגע.
א נייע כוואַליע פון אינטערעס אין אים איז געווען געפֿירט דורך די אויסזען פון דער קיך מולטיוואַרקי. אַזוי, זופּ סאָליאַנקאַ רעצעפּט אין מולטיוואַרקאַ. רו אַשורד, אַזוי די זופּ איז צוגעגרייט געשווינד און לייכט, אַזוי אַקוויירינג אַ ויסערגעוויינלעך געשמאַק.

א קלאַסיש רעצעפּט סאָליאַנקאַ אין מולטיוואַרקאַ

מיר דאַרפֿן די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• פלייש ינגרידיאַנץ (ווורשט, שינקע, הינדל, סמאָוקט, האַלב סאָסידזשיז און אַלע וואָס איז אין דיין פאַרמעגן);
• הינדל אָדער רינדערנס יויך - 3 ך;
• רעטשאַטי אַניאַנז - 2 פּקס.;
• זונרויז ייל - 50 ג;
• פּיקאַלז (אָדער קאַפּערס) - 2-4 פּקס.;
• פּאָמידאָר פּאַפּ - 3 טבספּ.;
• בולגאַריש זיס פעפער - 1-2 פּקס.;
• קעראַץ - העלפט פון אַ גרויס אָדער אַ קליין גאנצע;
• פּאָמידאָר פּאַפּ - 3 טבספּ.;
• הזיתים און לימענע.

מולטיוואַרקו באַשטימט צו פֿונקציע "באַקינג." אין אַ שיסל גיסן די גרינס בוימל. עס פּרעגלען די געהאַקט קעראַץ און אַניאַנז. נאָך 5 מינוט, לייגן צו זיי אַ וגערקע און פעפער, פֿאַר-שנייַדן אין קליין ברעקלעך. א ביסל מער פּרעגלען. אַלע ינגרידיאַנץ פלייש שנייַדן אין ברעקלעך פון דורכשניטלעך נומער (ווי געוויינטלעך פֿאַר זופּ) און לייגן צו די וועדזשטאַבאַלז. מיר פאַרריכטן אַלע די פּאָמידאָר פּאַפּ. אַלע עס געפּרעגלט פֿאַר וועגן 5 מינוט. דעמאָלט פּלאָמבירן אַלע די פּראָדוקטן יויך, זאַלץ, פעפער און לויפן מולטיוואַרקו 1 שעה. פֿונקציע - "קווענטשינג". נאָך אַ ספּעסיפיעד צייַט, איר וועט באַקומען אַ ויסגעצייכנט און שמעקנדיק זופּ, וואָס איז נייטיק איידער געדינט לייגן די הזיתים, אַ רעפטל פון לימענע, הערבס און זויער קרעם.

דעם פלייש רעצעפּט האַלאָפיטעס. אין מולטיוואַרקאַ קענען אויך זיין צוגעגרייט, און אַ האָדגעפּאָדגע פון פיש, ריפּלייסינג פלייש ינגרידיאַנץ פון פיש (פאָרעל, לאַקס) און ניצן די פיש יויך.

גרוזיניש רעצעפּט האַלאָפיטעס אין מולטיוואַרקאַ

גרוזיניש סאָליאַנקאַ גאנץ פֿאַר ליבהאבערס פון געווירציק עסנוואַרג.

ינגרידיאַנץ:

• רינדערנס - 300 ג;
• אַניאַנז - 3 פּקס.;
• טאַמאַטאָוז -1 פּס.;
• זיס גלאָק פעפער - 1 פּיסי;
• פּאָמידאָר פּאַפּ - 2 טבספּ.;
• פּיקאַלז - 2-4 פּקס.;
• הערבס: סילאַנטראָו, פּעטרעשקע, קראָפּ;
• סיזאַנינגז: קאָריאַנדער, רויט פעפער, כמעלי סונעלי, קנאָבל, זאַלץ.

רינדערנס שנייַדן אין קליין ברעקלעך (וועגן 1 סענטימעטער) און שטעלן אין אַ שיסל, פּלאָמבירן מיט וואַסער און בעכעסקעם אויף "קווענטשינג" פֿונקציע 30 מינוט. אין די סוף פון די יויך צונויפגיסן פּראָגראַם, באָווינע טעמפּערעראַלי פּאָוסטפּאָונד. אויסגעדרייט פֿונקציע "באַקינג", די דנאָ גיסן גלעזל פּוטער און פּרעגלען פּרעקוט 2 אַניאַנז. ווען די אַניאַנז וועט פּרעגלען, מיר שיקן עס צו די פּאָמידאָר, צעהאַקן עס איידער, און פּאָמידאָר פּאַפּ. נאָך אַ ביסל פּרעגלען אַלע צוזאַמען. דערנאך זענען געקומען די דרייַ פון בוילד רינדערנס. לייג עס צו די וועדזשטאַבאַלז. און מיר זאָל זיין געשיקט צו די געהאַקט פּיקאַלז. פּלאָמבירן עס מיט זופּ. עס זאָל דעקן אַלע פּראָדוקטן. מולטיוואַרקי מאָדע - "קווענטשינג" צייַט - 1 שעה. ווי לאַנג ווי אַלץ איז צוגעגרייט, צעהאַקן די רוען ציבעלע, גלאָק פעפער און קנאָבל. פֿאַר 5 מינוט איידער דער סוף לייגן די וועדזשטאַבאַלז אין אַ האָדגעפּאָדגע. ספּייסט. און איידער די סוף פון קוקינג מולטיוואַרקו האַלטן אָפֿן. גרוזיניש רעצעפּט האַלאָפיטעס אין מולטיוואַרקאַ טעקנאַלאַדזשיז טעסטעד קענען ווערן באטראכט!

וועגן צו קאָכן דעם זופּ זייער פיל. מיר האָפֿן אַז אונדזער ערשטער רעצעפּט האַלאָפיטעס אין מולטיוואַרקאַ, און רגע איר וועט זיין טרילד. באָן אַפּפּעטיט!