שטיקל "טרוסקאַווקע מיט קרעם '

ווי צו דיווערסיפי די יום טוּב טיש אָדער יבערראַשן דיין באַליבט זונטיק נאָכמיטאָג?

פילע מענטשן ליבע דעם שיסל ווי סטראָבעריז און קרעם אין אַ ריין פאָרעם, עטלעכע ווי אַ גרויס אנדער ברירה צו ייַז קרעם - טרוסקאַווקע ייַז, אָבער מיר פאָרשלאָגן עפּעס מער טשיקאַווע אָדער מער געשמאַק - אַ טרוסקאַווקע מיט קרעם ווי אַ פילונג פֿאַר אַ פּיראָג. איצט איר קענען האָבן סטראָבעריז און קרעם, אַפֿילו מיט טיי ...

דעם שטיקל איז זייער פּשוט. צו מאַכן עס, איר טאָן ניט דאַרפֿן קיין ויוון אָדער די פיייקייַט צו מישן די טייג. אויב איר טאָן ניט ווי סטראָבעריז, איר קענען פאַרבייַטן עס מיט אנדערע בעריז - די איין אַז סוץ איר.

צו קאָכן אַ שטיקל מיט טרוסקאַווקע קרעם, איר דאַרפֿן צו קויפן די ווייַטערדיק סוויט פון פּראָדוקטן:

1. טרוסקאַווקע - 1 קג;
2. קרעם - 500 גראַמז;
3. גרייט שאָרטקאַקעס, פּרעפעראַבלי שאָקאָלאַד;
4. 2 טייבאַלספּונז פון פּאַודערד צוקער.

קלאַפּן קרעם מיט פּאַודערד צוקער. צו מאַכן די קרעם וויפּט בעסער, עס איז נייטיק צו זייער פעט צופרידן איז ניט מער און ניט ווייניקער ווי 35 פּראָצענט. איר קרעמאָבראַזנייַאַ געמיש זאָל קער אויס.

ימפּרעגנאַטע קייקס, דעמאָלט מיר מאַנטל זיי מיט קרעם פון די קרעם. געלייגט אויף שפּיץ פון געהאַקט בעריז. איבערחזרן Layers.

שטיקל דעקערייטינג, טאָן ניט פאַרגעסן צו דעקן די ברעג פון די קרעם, אַזוי עס וועט זיין מער שיין. שפּיץ באַצירן מיט גאַנץ בעריז.

אן אנדער רעצעפּט פֿאַר טרוסקאַווקע מיט קרעם איז מער שווער צו צוגרייטן, אָבער איר וועט לייכט קאָפּע מיט דעם, אויב איר נאָכפאָלגן אונדזער ינסטראַקשאַנז. דעם שיסל איז גאנץ פֿאַר אַ ראָמאַנטיש דאַטע. אַזוי, סטראָבעריז און קרעם, מיר ווילן צו ברענגען צו דיין ופמערקזאַמקייַט, פּריפּערינג פֿאַר די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• 8 עגגס, אַ גלעזל פון מעל, אַ גלעזל פון צוקער - פֿאַר דער צוגרייטונג פון ביסקאַט טייג.
• קרעם, קאַסטערד - קרעם.

• פֿאַר די פילונג - 1 קג פון טרוסקאַווקע, שנייַדן אין 4 ברעקלעך.
• טרוסקאַווקע ליקער, טרוסקאַווקע סירעפּ - 1 לעפעלע.

נאָך פּערטשאַסינג פּראָדוקטן פון דער רשימה, גיינ ווייַטער גלייַך צו דער צוגרייטונג. ערשטער באַזונדער די פּראָטעינס פון די יאָוקס פון עגגס. קלאַפּן די יי יאָוקס מיט האַלב אַ גלעזל פון צוקער. מיר דורכפירן דעם פּראָצעס ביז אַזאַ צייַט ווי די סומע פון דער געמיש איז 3 מאל גרעסערע אין באַנד. פּראָטעינס, אויף די אנדערע האַנט, איר דאַרפֿן צו וויסק צוקער. אָבער, אין די סוף פון די צוקער טריטמאַנץ Carefully גיסן אין אַ פליסיק פּראָטעין. דעם מאַסע דארף צו וויסק ביז עס וועט פאַרגרעסערן דורך 4 מאל. דורך דעם וועג, זענען פּראָטעינס, איר קענען קאָנטראָלירן דורך טילטינג די שיסל. אויב זיי טאָן ניט שפּיל אויס, וויפּינג קענען זיין סטאַפּט.

דעריבער לייגן פּראָטעינס צו יאָוקס, קאָך, און בלויז דעמאָלט לייגן מעל, אָבער טוט נישט אַרייַנמישנ זיך האַלטן. דאס איז צו ענשור אַז עס זענען קיין לאַמפּס פון מעל אין די טייג.

קאָך ונ דורך, אַזוי אַז די מאַסע איז געווען כאָומאַדזשיניאַס. אַמאָל איר האָבן צוגעגרייט די טייג, עס איז נייטיק צו שמירן די דנאָ פון די טאַץ אָדער באַקינג שיסל מיט פּוטער. פּלאָמבירן די טייג אויף אַ באַקינג בלאַט. היץ די ויוון צו 180 דיגריז, שטעלן אין אַ באַקינג ויוון און באַקן שטיקל 30 מינוט.

אין קיין פאַל טאָן ניט קאָנטראָלירן צי די טייג ריסעס, ונדערקאָאָקעד אָדער ניט, טאָן ניט עפענען די ויוון ביז נאָך 20 מינוט, אַנדערש עס וועט נישט העכערונג.

פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם שטיקל איז אנגענומען בלויז ווען דער שטיקל צו קילן גאָר. פאַרלאָזן פון דעם רעקאָמענדאַציע וועט פירן צו די פאַקט אַז אייער שטיקל קען פאַרערגערן.

שוואָם שטיקל, וואָס מיר האָבן באקומען, עס איז נייטיק, שנייַדן אין האַלב. די ריזאַלטינג טיילן ונ דורך ווייקן די סירעפּ, וואָס איר PRE-געמישט מיט טרוסקאַווקע ליקער.

שנייַדן סטראָבעריז אין קוואַרטערס, מישן עס מיט קרעם און קאַסטערד, און דעריבער לייגן אויף די דנאָ שטיקל. קרעם און קרעם קענען בייַטש מיט אַ מיקסער, און סטראָבעריז צו ינערווין אין די אינהאַלט פון די לעפל איז בעסער צו בעריז זענען נישט דאַמידזשד, און זענען געווען קוואַרטערעד אין איין שטיק.

נאָך דעם, צולייגן די רגע שטיקל אויף שפּיץ, באַצירן מיט קרעם, Carefully פּלאַסטערד איבער די זייטן. שפּריצן מיט גאַנץ סטראָבעריז.