שטיקל מיט דאַר אַפּראַקאַץ: אַ רעצעפּט פֿאַר יעדער טעם

קוראַגאַ - אַ מקור פון קאַלסיום, קעראַטין, פּאַטאַסיאַם, אָרגאַניק אַסאַדז, פּרעסן און וויטאַמינס. אַ וווילטויק ווירקונג אויף די האַרץ, די ימיון סיסטעם, ינקריסאַז די מדרגה פון העמאָגלאָבין. עס איז בעסטער צו צוגרייטן די סטופפינג פּאַסן דאַר אַפּראַקאַץ, דאַר אָן סאָוקינג אין סירעפּ (אַ נאַטירלעך וועג צו), למשל, אוזבעקיש.

שטיקל מיט דאַר אַפּראַקאַץ (ערשטער רעצעפּט).

זייער שנעל און זייער געשמאַק. צוגרייטונג נעמט בלויז אַ ביסל מינוט און ניט מער ווי האַלב אַ שעה בלייַבן אין די ויוון.

ינגרידיאַנץ: פּיטאַ (איינער דין), קרעם (0.5 ל), מעל (35-50 גראַמז), עגגס (2 פּקס.), צוקער (האַלב אַ גלאז), אַפּראַקאַץ (250-350 גר).

צוגרייטונג. זאַפּאַריוואַט אַפּראַקאַץ. קלאַפּן זויער קרעם, מעל, צוקער און עגגס. מיר רייַסן די פּיטאַ אין צוויי פּאַרץ (גלייַך). אויף איין פון די כאַווז שטעלן 3-4 ספּונז געמיש און סמירד לאַוואַש. מיר פאַרשפּרייטן אין אַ פורעם (די = 20 סענטימעטער). געלייגט אויף שפּיץ פון די אנדערע האַלב, עס - דאַר אַפּראַקאַץ (גאַנץ, קען זיין שנייַדן). די עדזשאַז פון דער ערשטער און צווייט העלפט בענדס אַרוף, פּאַטינג זיי גלייַך אויף די סטופפינג און פּלאָמבירן די רוען מאַסע.

נאָענט די שטער פאָרעם און שטעלן אין די ויוון (טעמפּעראַטור 190-220 דיגריז). נאָך 25 מינוט, אַראָפּנעמען די שטער און דאָפּעקייַוט אן אנדער 5 מינוט.

זאַמד שטיקל מיט דאַר אַפּראַקאַץ (רגע רעצעפּט).

שטיקל טורנס אויס זייער ווייך און טאַקע געשמאַק, מיט אַ זיס, קריספּי פּיצל.

ינגרידיאַנץ: העלפט גלעזל פון דאַר אַפּראַקאַץ און אַ האַלב טעפּלעך פון וואַסער, 2/3 בוימל פּאַק, אַ גלעזל פון צוקער, צוויי טעפּלעך פון מעל, יי.

מיר וועלן אָנהייבן צו צוגרייטן אַ זאַמד שטיקל מיט דאַר אַפּראַקאַץ מיט די סטופפינג. געוואשן אַפּראַקאַץ פאַרשפּרייטן צו די סקילאַט און קאָכן, אַדינג אַ האַלב טעפּל פון וואַסער ביז עס סאָפטענס. די גאנצע אינהאַלט פון אַ סקילאַט מיר יבעררוק אין אַ בלענדער (די ריזאַלטינג סירעפּ נאָך קוקינג אויך), און וויסק. אויב די פילונג וועט ויסקומען זויער, איר קענען לייגן צוקער צו עס.

איצט דרייַ די טייג. וואַרעם ייל איז געמישט מיט צוקער, יי און מעל. מיקסער גיכקייַט קלייַבן דער קלענסטער. מישן ביז איר באַקומען אַ פעט טשיפּס (טאָן ניט אָווערדאָ עס).

טייג (2/3) לייגן אין אַ פאָרעם פון ניט-שטעקן קאָוטינג (אויב קיין אַזאַ פאָרעם, ייל די באַקינג בויגן פון פּאַפּיר, לייגן עס אין אַ פאָרעם, און דעריבער לייגן די טייג). מיר דאַרפֿן צו פאַרשפּרייטן די טייג יוואַנלי, אָבער אין קיין פאַל טאָן ניט ענגשאַפט. Carefully לייגן אויס דעם סטופפינג. צעברעקלען די רוען טייג איבער די פילונג. באַקן בייַ נאָרמאַל טעמפּעראַטור (190-200 ° C) 35 מינוט.

שטיקל מיט דאַר אַפּראַקאַץ (דריט רעצעפּט).

טאָמער דאָ עס Fits דעם נאָמען "זיס Benefits." פּריפּערינג דעם שטיקל מיט דאַר אַפּראַקאַץ און פּרונז, מיט די דערצו פון האָבערגריץ.

ינגרידיאַנץ: העלפט גלעזל פון מעל, אַ זעקל פון באַקינג פּודער (דאָוסאַדזש זען די זעקל), אַ גלעזל פון צוקער (פיל טייסטיער כאַפּאַנז אויב איר טיילן אַז סומע אין האַלב: די צוקער מיט האָניק), גלאז שנייעלעך "הערקולעס", אַ קניפּ פון זאַלץ, די זאַפט פון צוויי אָראַנדזשאַז, איינער-דריט גלעזל גרינס ייל (קענען פאַרטרעטער מאַרגאַרין), צוויי עגגס, אַ גלעזל פון זויער קרעם און אַסאָרטיד געהאַקט דאַר פרוכט (אַפּראַקאַץ זענען מיט פּרונז).

צוגרייטונג. עלעקטריק מיקסער, שלאָגן עגגס, לייגן אַ ביסל צוקער, זויער קרעם, זאַלץ, פּוטער (מאַרגאַרין), זאַפט, מעל, טוווע. דאַר Fruits קענען זיין מוסיף גלייַך צו די טייג, און קענען זיין ספּרינגקאַלד אויף שפּיץ.

באַקן ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט.

שטיקל מיט דאַר אַפּראַקאַץ (רעצעפּט פערט).

שטיקל פון הייוון טייג מיט "קאַץ". אויב איר טאָן - טאָן ניט ווי האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן, איר קענען נוצן די משל פון דער צוגרייטונג פון די פּרובירן ספּעסיפיעד אין דעם רעצעפּט. אויב איר האָבן קיין צייַט אָדער פאַרלאַנג צו באַלאַגאַן מיט טייג - קויפן אין די קראָם.

ינגרידיאַנץ פֿאַר די פילונג: 400 ג פון דאַר פרוכט (איר קענען ינדיווידזשואַלי נעמען נאָר דאַר אַפּראַקאַץ, אָבער עס וועט זיין פיל טייסטיער אויב איר נעמען אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז, אַפּראַקאַץ, פּערז, apples, פּרונז), יי, העלפט גלעזל צוקער, וואַניל (אָדער צימערינג, אַפּשאַנאַל).

ינגרידיאַנץ פֿאַר די טייג: צוויי עגגס, אַ קניפּ פון זאַלץ, צוויי-טערדז גלעזל פון צוקער, 1/2 ליטער פון מילך, פול לעפל פון הייוון (טרוקן), מעל.

מיר צוגרייטן די טייג ערשטער. קלאַפּן צוקער מיט זאַלץ און עגגס, לייגן מילך, דרייַ טעפּלעך סיפטעד און געמישט מיט הייוון, מעל און ניד. רעזערוו אין אַ וואַרעם אָרט צו פאַרגרעסערן (צוויי צו דרייַ מאָל) ווידער און ווידער ניד טייג געבן "פערמענטעד". פאַרשפּרייטן אויף אַ טיש מיט די סיפטעד מעל, ניד די טייג. באַזונדער די טייג און פאַרשפּרייטן 5/6, לעוועלינג, אויף אַ באַקינג בלאַט אָדער אין אַ באַקינג צין (פּיראָג וועט קער אויס גרויס, אַזוי קלייַבן די פאָרעם פון אַ גרויס). דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו לייגן אַ פאָרעם פון פּאַפּיר ימפּרעגנייטאַד מיט בוימל.

מיר צוגרייטן די סטופפינג פון דאַר אַפּראַקאַץ (אָדער קאַץ): מיין דאַר פרוכט, דאַר און דורכגעגאנגען דורך אַ פלייש מילכל. מיר לייגן אַ ביסל וואַניל. קלאַפּן יי, מישן מיט דאַר פרוכט און צוקער.

מיר פאַרשפּרייטן די פילונג אויף די טייג אין די פורעם. די רוען טייג מיר נוצן פֿאַר באַפּוצונג (אין סדר צו מאַכן עס מער שיין, לובריקאַטעס געשלאגן יי).

באַקן ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט (נאָך דער שטיקל "פּאַסיק" אין די פאָרעם פון גלייַך), ניט ווייניקער ווי פערציק מינוט. גרייטקייַט קענען ווערן באשלאסן דורך דורכנעמיק די גלייַכן (פּרובירן גלייַכן זאָל ניט בלייַבן).

באָן אַפּפּעטיט!