שמעקנדיק ספּאַגעטי מיט קעז: יום!

קוקינג - דאָס איז אַ לאַנג און קאָמפּליצירט פּראָצעס אַז ריקווייערז זאָרגן, קאַנסאַנטריישאַן, דערפאַרונג און אַ ריזיק פאַרלאַנג צו ווונדערן! פֿאַר זיך, מיר זענען פּריפּערינג ניט אַזוי אָפֿט, אלא, צו דעם אָנקומען פון געסט. מיר Carefully סעלעקטירן די ינגרידיאַנץ וואָס מאַכן זיך אַ יום טוּב מעניו, באַצירן די טיש. וואָס קען זיין מער שיין ווי אָפנהאַרציק פירמע פֿאַר מיטאָג?

וואָס מין פון שיסל קענען זיין אנגעברייט אין יאָגעניש, אַז עס איז געווען דער אָריגינעל, און געשמאַק? ספּאַגעטי מיט קעז - די שליימעסדיק לייזונג פֿאַר מאכן שנעל מילז. וואָס איז מאַקאַראָנען פאַרשיידנקייַט מיר קלייַבן עס ספּאַגעטי מיט קעז? מיט דער איטאַליעניש "ספּאַגעטי" איז איבערגעזעצט ווי "שטריקל". מאַקאַראָנען האט אַ פאָרעם ענלעך צו אַ שטריק, טוויין. מיר קענען זאָגן אַז די מאַקאַראָנען - אַ שיסל פֿאַר עריסטאַקראַץ, ווייַל צו לערנען צו גראַסעפוללי ווינט לאַנג מאַקאַראָנען סטראַנדז אויף די צאַפּן, ניט אַלעמען קענען.

מיט ספּאַגעטי קענען זיין צוגעגרייט אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים וואָס וועט ימפּאָנירן געסט. רעצעפּט ספּאַגעטי מיט קעז איז זייער פּשוט. צו צוגרייטן דעם שיסל איר וועט דאַרפֿן אַ פּעקל פון מאַקאַראָנען, עס איז בעסער צו קלייַבן די מאַקאַראָנען מעל. קאָכן מאַקאַראָנען אין בוילינג וואַסער איידער קוקינג, דעמאָלט פליסן די וואַסער און לייגן צו די פאַן שטיק פון פּוטער. לאָזן די שיסל צו ינפוסע פֿאַר אַ בשעת. די ייל וועט העלפן צו מאַכן אַ שמעקנדיק ספּאַגעטי און מאַקאַראָנען וועט ניט שטעקן צוזאַמען מיט יעדער אנדערער. נאָך אַ ביסל מינוט, גערודער די מאַקאַראָנען און פאַרשפּרייטן אויף אַ טעלער. און דעריבער לייגן די קעז. עס איז בעסטער צו רייַבן קעז אויף אַ כאַבאַרניק, דעמאָלט ער געשווינד צעלאָזן אין אַ הייס שיסל. קעז מוסיף ספּאַגעטי ומגעוויינטלעך אַראָמאַ און געשמאַק.

עס איז אויך מעגלעך צו צוגרייטן ספּאַגעטי מיט קעז און שינקע. דער פּרינציפּ פון דער צוגרייטונג פון קיילים ענלעך צו די פֿריִערדיקע. אָבער, דעם שיסל וועט זיין מער סאַטיספיינג. היץ אַ סקאָווראָדע און פּרעגלען די עגגס אין זונרויז בוימל. די עגגס, לייגן געהאַקט שינקע. דעמאָלט אַ ביסל מינוט און שינקע לייגן דערייווד ינגרידיאַנץ אין דעם צענטער פון אַ טעלער פון ספּאַגעטי. שפּריצן מיט גרייטיד קעז. איר קענען אויך לייגן אַ ביסל פון גרינערי צו שאַפֿן אַ קוואַל גערוך.

אַ טשיקאַווע פאַקט איז אַז די פאַרשידענע רעסאַפּיז פאָרשלאָגן פאַרשידענע פּלאַן אָפּציעס פֿאַר ספּאַגעטי. מאַקאַראָנען קענען ווערן געלייגט אויס אויף איין ברעג פון די טעלער, שינקע צו אנדערן. אבער דער רובֿ ריכטיק און שיין פּלאַן איז איינער אין וואָס די מאַקאַראָנען געלייגט אויס אין דעם צענטער פון די טעלער אין די פאָרעם פון אַ קרייַז מיט אַ נישע ין. עס איז געשטעלט אין די נישע יי און שינקע, און אויף שפּיץ פון אַלע די שיסל איז ספּרינגקאַלד מיט קעז. אַנשטאָט פון שינקע איר קענען נוצן פלייש און הינדל, געפּרעגלט מיט די דערצו פון בשמים. אויך, צו מאַכן מעהודערדיק קיילים איר קענען קאָכן פלייש יויך. יויך אָפֿט האט אַ רייַך אַראָמאַ פון בשמים און מוסיף ברייטנאַס שיסל. דערצו, פלייש איז רייַך אין פּראָטעין, וואָס איז יקערדיק פֿאַר אונדזער גוף.

ספּאַגעטי מיט קעז - אַ אמת גורמיי שיסל, וואָס ערידזשאַנייץ אין איטאליע. אין דעם לאַנד, ספּאַגעטי געהאלטן די נאציאנאלע שיסל און איז פאָרשטעלן אין כּמעט יעדער מעניו פון קאַפעס און רעסטראַנץ. איר קענען זאָגן דאַנקען איר פֿאַר ווייל איטאַליעניש, זיי האָבן קומען אַרויף מיט אַזאַ אַן אָריגינעל עסנוואַרג און קיילים פון עס. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו לייגן צו דיין שיסל טאַמיק געווירץ און זאַלץ. אויך לייגן אַ גוט שטימונג אַ גלאז פון רויט ווייַן.

אויב איר זענען פּלאַנירונג אַ ראָמאַנטיש מיטאָג, איר קענען ליכט אַ ליכט, בעאַוטיפוללי באַצירן די טיש, פאַרשפּרייטן אויס אויף צוויי פּלאַטעס פון ספּאַגעטי, דעקערייטאַד מיט בלאַט סאַלאַט. איר קענען אויך נוצן SEAFOOD, אַזאַ ווי שרימפּ אַנשטאָט פון פלייש און יויך. זיי זענען אַ נאַטירלעך אַפראָדיסיאַק און סטימולירן פאַרלאַנג און אַטראַקשאַן צו יעדער אנדערער. מאַכן מיטאָג אַ מעמעראַבאַל איינער, שפּיל, טריינג צו כאַפּן די זעלבע מאַקאַראָנען. גיכער אָדער שפּעטער, דיין ליפּס טרעפן אין אַ הייס קוש. עקספּערימענט מיט נייַ עסנוואַרג, קאָכן ספּאַגעטי, אפֿשר איר אַפֿילו פֿאַר אַ מאָמענט פילן ווי אַ איטאַליעניש!