14 סיבות צו אַרייַננעמען מאַקאַראָנען אין אייער דיעטע

פילע מענטשן אַנדערעסטאַמאַט די מאַקאַראָנען ווי אַ ענטרעע. עמעצער מיינט אַז עס איז הויך אין קאַלאָריעס, עמעצער - עס איז נישט גענוג סאַטיספיינג. און עמעצער נאָר טוט ניט וויסן ווי צו קאָכן אַ איטאַליעניש שיסל. הייַנט מיר ווילן צו דערציילן איר 14 סיבות וואָס איר זאָל באשטימט פּרובירן בייַ מינדסטער אַמאָל אַ פּאַפּ.

1. עס איז אַ טייל פֿון אַ גוט דיעטע

מאַקאַראָנען געמאכט פון גאַנץ גריינז, וואָס זענען די יקער פון דיעטע אויף פּאַר מיט וועדזשטאַבאַלז, פרוכט, פיש און אָף. דאס איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון ענערגיע און פיברע. דער פּאַפּ ימפּרוווז די דיגעסטיווע סיסטעם און ראַדוסאַז בלוט קאַלעסטעראַל. פּרובירן צו קאָכן טאַגליאַטעללע מיט מאַשרומז און טרופפלע בוימל.

2. רעדוסעס די געפיל פון הונגער

מאַקאַראָנען געזונט קווענטשאַז הונגער און ברענגט זעטיקונג שטאַט פֿאַר אַ לאַנג צייַט. איצט איר טאָן ניט האָבן צו זיין אַנויד און בייז. פּרובירן אָרעקטשיעטטע מיט ווורשט און בראַקאַלי און טראדיציאנעלן איטאַליעניש טשילי סאָוס.

3. עס איז בנימצא

אַלע די ינגרידיאַנץ פֿאַר מאכן מאַקאַראָנען איז פּשוט און צוטריטלעך: מעל, וואַסער, זאַלץ, עגגס, אַ פּאָר. רעגאַרדלעסס פון צי איר ניטאָ קוקינג אין שטוב אָדער געגאנגען צו אַ נירביי רעסטאָראַן מיט די משפּחה, איר טאָן ניט האָבן צו פאַרברענגען גרויס סאַמז פון געלט. בוך אַ טראדיציאנעלן ספּאַגעטי באָולאָוגנייזי - רעצעפּט אין זיי דער סאָוס איז האַלב ערשטער אין די מילך, דעמאָלט אין רויט ווייַן.

4. דעם שיסל יונאַווערסאַלי

איר קענען דינען עס ווי אַ פאַרשפּייַז, זייַט שיסל אָדער הויפּט קורס. ווי וועגן מאַקאַראָנען סאַלאַט מיט מאָזזאַרעללאַ, זון-דאַר טאַמאַטאָוז און הזיתים? ער איז געווען געווירציק און געשמאַק, און פֿאַר זייַן צוגרייטונג נעמט נאָר אַ פּאָר פון מינוט.

5. עס ס גרינג צו קאָכן

לאָזן אין די פרידזשידער פריש מאַקאַראָנען "מלאך האָר" פֿאַר שנעל עסנוואַרג. אַמאָל די וואַסער בוילז, ייַנטונקען די מאַקאַראָנען נאָר פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס: זיי זענען זייער דין, אַזוי וועלדיד טייקעף. מישן זיי מיט מאַסלינע ייל, שוואַרץ פעפער און פּעקאָרינאָ קעז - איר וועט האָבן אַ בעקאַבאָלעדיק רוימישע שיסל "מלאך האָר קאַטשיאָ און פּעפּי (קעז און פעפער)."

6. סך מינים

נו, פון קורס, זיי זענען נישט אַ מיליאָן, אָבער פֿאַר אַלע טייסץ: Butterflies, שעלז, פֿעדערן, ראַוויאָולי, ספּאַגעטי ... זיי קענען זיין געמישט מיט עפּעס פֿון אַ קירבעס, סאָף אַ ווילד או פלייש. דעם אַנלימאַטאַד פּלאַץ פֿאַר דיין פאַנטאַזיע און די פיייקייַט צו קאָכן אַ גורמיי מיטאָג פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט. צי איר ווילן עפּעס ומגעוויינטלעך? קאָכן די ריגאַטאָני מיט פּאַטלעזשאַן.

7. העלפּס פּרעווענט קאַנסער

ווהאָלעמעאַל מאַקאַראָנען איז ניט בלויז גוט פֿאַר געזונט, אָבער אויך העלפּס צו פאַרמייַדן זיכער טייפּס פון ראַק, דער הויפּט ראַק פון דעם מאָגן און צווייפּינטל. איר קענען נאָר קאָכן די ספּאַגעטי קאַרבאָונאַראַ, לייגן צו עס די קעז, בייקאָן, מאַסלינע ייל, יי יאָוקס און רייַבן פּאַרמאַזאַן אויף שפּיץ. איר וועט קער אויס מאַקאַראָנען מיט קעז פֿאַר אַדאַלץ. מיט בייקאָן! עס וועט זיין זייער געשמאַק און נערעוודיק.

8. נוצן פֿאַר סלימינג

מאַקאַראָנען גאַינעד רום קאַלאָריע עסנוואַרג ווייַל פון די גרויס אַמאַונץ פון קאַרבאָוכיידרייץ. אָבער פריש שטודיום האָבן געוויזן אַז אויב איר עסן עס אין קליין קוואַנטאַטיז, דאָס טוט נישט פאַרמייַדן וואָג אָנווער, און אַפֿילו וויצע ווערסאַ. מענטשן וואס האבן געגעסן די מאַקאַראָנען ווי טייל פון די מעדיטערראַנעאַן דיעטע, פאַרלירן וואָג Faster ווי יענע וואס ניט געוואלט דעם פּראָדוקט. זיי געשווינד לינקס דער פעט פון די בויך (די מערסט שעדלעך). לייג צו דיין דיעטע מאַקאַראָנען מיט פריש קאַרש טאַמאַטאָוז, קנאָבל און באַסיל. דעמאָלט גיסן די שיסל מיט מאַסלינע ייל - און איר האָבן אַ געשמאַק און געזונט מיטאָג פֿאַר וואָג אָנווער.

9. די פּאַפּ אַ ביסל זאַלץ

גרויס אַמאַונץ פון דעם מינעראַל קענען פירן צו האַרץ קרענק, פּראָבלעמס מיט בלוט דרוק און אנדערע חולאתן. דער פּאַפּ כּולל אַ קליין סומע פון זאַלץ, אָבער עס טוט נישט מיינען אַז איר קענען ניט לייגן עס צו די סאָוס. געווירציק אַרראַבביאַטאַ פּינע, למשל, האָבן אַ העל טאַם און אין דער זעלביקער צייַט ניט בייַ אַלע געזאָלצן.

10. נידעריק-פעט

איין חלק פון מאַקאַראָנען צו וועגן העלפט אַ גראַם פון פעט. פון קורס, קאַלאָריע ינקריסאַז ווי איר שטעלן צו אַ שיסל פון מאַסלינע ייל, קעז אָדער בייקאָן. אבער, פֿאַר בייַשפּיל, דער קלאַסיש פאַרפאַללע - "בויגן בונד" - מיט מאַרינאַראַ סאָוס און באַסיל וועט זיין שיין, נוצלעך, געזונט און געשמאַק שיסל. אבער פּרובירן צו רעפרען פון אַ פּלאַץ פון פּאַרמעסאַן קעז אין זיי.

11. סופּפּאָרץ בלוט צוקער לעוועלס

די גלייסעמיק אינדעקס (גי) - אַ מאָס אַז ווייזט די גיכקייַט פון די ברייקדאַון פון קאַרבאָוכיידרייץ דורך דעם גוף און ינקריסינג בלוט צוקער לעוועלס. געזונט דיעטע כולל עסנוואַרג מיט אַ נידעריק גי, העלפן פאַרמייַדן צוקערקרענק און אַביסאַטי. מיר פּאַפּ דעם קאָד נאָר נידעריק. פּרובירן טאָרטעלליני יוחנן בראָדעור: זיי זענען עפּעס ענלעך צו אונדזער דאַמפּלינגז מיט געשמאַק פיללינגס פון מינסט פלייש און יויך. דעם שיסל וועט ברענגען אַ געפיל פון פֿולקייט און וועט ניט לאָזן איר צו באַקומען בעסער.

12. גרויס פּאָליצע לעבן

איר וועט קיינמאָל האָבן צו וואַרפן אויס צו צעלאָזן די מאַקאַראָנען, די באדינגונגען אין וועלכע איר וואָלט האָבן עס אָדער קראָם: די קויפן אין אַ קאַסטן פון אַ קראָם אָדער אַ היים אויס פון די פרעעזער - אין קיין צייַט, עס וועט זיין ווארטן פֿאַר איר.

13. איר קענען געפֿינען גלוטען-פּאָטער מאַקאַראָנען

די פאָדערונג האט ספּאָנד די ימערדזשאַנס פון נייַ טייפּס פון מאַקאַראָנען געמאכט פון פּאַפּשוי, רייַז און אַפֿילו אַ סינעמאַ. איך געוואלט עקזאָטיש? פּרובירן פלאַך לאָקשן אָן גלוטען פּעסקאַטאָרע, אַ איטאַליעניש שיסל מיט SEAFOOD. עס איר קענען לייגן די מאַסאַלז, טינטפיש, קלאַמז, שרימפּ אָדער פיש אין פּאָמידאָר סאָוס. אבער קיין פּאַרמאַזאַן יטאַליאַנס שטענדיק פּרובירן צו עסן פיש און קעז סעפּעראַטלי.

14. איר קענען מאַכן אַ פאַרבייַסן

קיוגעל - בייקט שיסל פון לאָקשן מיט זויער קרעם, צימערינג, רייזאַנז און צוקער. עס איז דעמאלסט פֿאַר די ערשטער מאָל אין מזרח אייראָפּע און איז געווארן זייער פאָלקס אין איטאליע. דינען עס קענען זיין ווי אַ זיס זייַט שיסל אָדער ווי אַ פאַרבייַסן. איר וועט באַקומען גלייבן פאַרגעניגן!