און איר וויסן אויב איר דאַרפֿן צו ריין מאַשרומז?

זינט אלטע צייטן, מענטשן ינקלודעד אין דיין עסנוואַרג שוועמל קיילים. נאָך, מאַשרומז זענען רייַך אין פילע נוטריאַנץ און שפּור עלעמענטן. למשל, אַ פּראָטעין, אַזוי נייטיק צו דער מענטש גוף, זיי אַנטהאַלטן מער ווי אין פלייש. אונדזער אָוועס אָפֿט סאָלטיד אָדער דאַר מאַשרומז, אין מאָדערן קוקינג רעסאַפּיז אָפֿט פּרעגלען מאַשרומז געפֿינט.

עטלעכע פון די מערסט פאָלקס מאַשרומז - עס 'ס מאַשרומז. זיי זענען געהאלטן די קלינאַסט מאַשרומז, אָבער טראָץ דעם, פילע כאַוסווייווז זענען אַסקינג: "איז עס נייטיק צו ריין די מאַשרומז"

יענע מאַשרומז וואָס זענען געווען דערוואַקסן דורך אינדוסטריעלע מעטהאָדס, עס איז ניט נייטיק צו ריין, זיי זענען גרייט פֿאַר נוצן. אין סופּערמאַרקיץ און גרויס סטאָרז זיי זענען סאָלד אין טרייַס, פּאַקט אונטער די פילם, ריספּעקטיוולי, מאַשרומז טאָן ניט קומען אין קאָנטאַקט מיט אַרומיק אַבדזשעקס. אבער אלנגעזאמלט אין די וואַלד אָדער שווער קאַנטאַמאַנייטאַד מאַשרומז צי איר ווילן צו ריין? טשאַמפּיגנאָן מיט פּראַלאָנגד קאָנטאַקט מיט וואַסער ווערן וואָטערי, טעם איז פאַרפאַלן, אָבער סאָוקינג זיי אין וואַסער איז ניט נייטיק, נאָר רינסעד אונטער די צאַפּן. עטלעכע קאַנאַסערז פון מאַשרומז זענען טריינג צו טאָן אַפֿילו דעם, זיי זענען מויסאַנד פּאַפּיר האַנטעך און דזשענטלי ווישן זיי מאַשרומז. שוועמל קאַפּס באדעקט מיט אַ דין פּלענאָטשקאָדזש, סאַנדפּייפּער. אויב איר זענט נאָך וואַנדערינג צי צו ריין די מאַשרומז, פּרובירן צו קלייַבן זיך איר מעסער, אָדער נאָר דאַרפֿן אַ פינגער. אויב די הויט איז גרינג צו אַרויסגיין, דעמאָלט די מאַשרומז קענען זייַן קלינד.

איצט איר דאַרפֿן צו שנייַדן זאַוועטרעוושייסיאַ סטיפּע ברעג. אין די נישט אַזוי פריש מאַשרומז אָנהייבן צו אָנקלייַבן שעדלעך סאַבסטאַנסיז צו דער מענטש גוף, אַזוי טאָן ניט קויפן זיי אין שטייַגן און קראָם אין פרידזשידער. עס איז בעסער צו קלייַבן אַ קראָם אין גרויס ווייַס מאַשרומז ווען איר ניטאָ זיכער צו קאָכן זיי מיד. שטעלן זיך אין ריזיקירן זאָל איך? ריין מאַשרומז אָפּטיאָנאַללי אויך אָפּטיאָנאַללי סאַבדזשעקטינג זיי צו היץ באַהאַנדלונג. עס זענען פילע רעסאַפּיז סאַלאַדס, אין וואָס איינער פון די ינגרידיאַנץ זענען געהאַקט רוי מאַשרומז.

אבער איך רעקאָמענדירן איר צו צוגרייטן מאַשרומז Stuffed. די שיסל איז פּשוט, עס איז זייער געשמאַק און סאַטיספיינג. מיר וועט דאַרפֿן וועגן פֿינף הונדערט גראַמז פון מאַשרומז, דרייַ מיטל אַניאַנז, דרייַ אָדער פיר טאַמאַטאָוז, 170 גראַמז פון קעז. איך טראַכטן אַז איר האָבן שוין באַשלאָסן פֿאַר זיך צי אָדער ניט צו ריין די מאַשרומז דאַרפֿן צו באַזונדער די לינקס פוס און צעהאַקן.

אָניאָנס פינעלי שינקועם, מיר גיסן עס מיט לעגס פונגי אויף אַ כיטיד פּאַן מיט די דערצו פון זונרויז בוימל, פּרעגלען פֿאַר וועגן צען מינוט. אַ ביסל קולד, זאַלץ, פעפער, און קאָך דער געמיש Stuffed מיט טשאַמפּיגנאָן קאַפּס. טאָמאַטאָעס זאָל זיין געוואשן אונטער פליסנדיק וואַסער, טרוקן קיך פּאַפּיר האַנטעך און שנייַדן אין רינגס. אויף יעדער שוועמל מוזן זיין שטעלן אויף איינער פּאָמידאָר רינג און דעריבער לייגן אַלע די מאַשרומז אויף אַ באַקינג בלאַט, גריסט מיט זונרויז בוימל. רייַבן קעז אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק און שפּריצן זיי אַ שיסל. אין די בעטן פון די פונגי קענען לייגן אַ ביסל מייַאָנעז. לינקס מאַשרומז באַקן, פֿאַר דעם שיף זיי אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון (אַרויף צו 180-200 ° C) פֿאַר דרייַסיק מינוט. גרייט מאַשרומז פאַרשפּרייטן אויף אַ טעלער מיט גרין סאַלאַט. באָן אַפּפּעטיט!