"Meat ראָללס" מיט קעז און מאַשרומז: רעצעפּט

אויב עס איז אַ ויוון, איר קענען קאָכן אַ פּלאַץ פון געשמאַק און געזונט קיילים. אין דעם אַרטיקל מיר וועט פאָקוס אויף ווי צו מאַכן די "פלייש לאַבן" מיט קעז און מאַשרומז. אַזאַ אַ פּראָדוקט קענען זיין אַ גרויס לאָנטש אָדער מיטאָג. אויך שיסל לייכט שפּילן ווי אַ הייס יום טוּב. פלייש לאַבן פון מינסט פלייש מיט מאַשרומז און קעז און קענען זיין קאַנסומד קאַלט.

רעצעפּט פֿאַר

צו אָנהייבן, איר דאַרפֿן צו קויפן די נייטיק ינגרידיאַנץ. "Meat ראָללס" מיט קעז און מאַשרומז צוגעגרייט פֿון די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

• כאַזער און רינדערנס 800 גראַמז;
• 2 קליין אַניאַנז;
• גאַנץ אָדער סלייסט מאַשרומז 300 גראַמז;
• 300 גראַמז פון קרעם קעז;
• 2 הינדל עגגס;
• איינער לאַבן;
• אַ גלאז פון מילך;
• זאַלץ און בשמים;
• הערבס צו געשמאַק;
• ברעאַדקרומבס.

קוקינג סטופפינג

ערשטער, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן אַ באַזע. שיסל "פלייש לאַבן" מיט קעז און מאַשרומז ינוואַלווז די צוגרייטונג פון מינסט פריש פלייש ניצן אַ פלייש מילכל. אויך, אַן אנדער ברירה אָפּציע וואָלט זיין די קויפן פון האַלב-פאַרטיק פּראָדוקט.

די חזיר-מילד ערד רינדערנס דאַרפֿן צו לייגן זאַלץ און בשמים צו אייער געשמאַק. באַטאָן קלאָר פון די סקאָרינקע און ווייקן אין אַ גלאז פון מילך. לאָזן די ברויט אין דעם שטאַט פֿאַר 10 מינוט. ווייַטער, איר דאַרפֿן צו דריקן די מעל און לייגן עס אין די סטופפינג. עס אויך שטעלן צוויי געשלאגן עגגס און מישן אַלץ ונ דורך. ווען די סטופפינג וועט באַקומען אַ גלאַט קאָנסיסטענסי, איר קענען לייגן עס באַזונדער און אָנהייבן מאכן די פילונג.

שיסל "פלייש לאַבן" מיט קעז און מאַשרומז: פּריפּערינג סטופפינג

וואַשן און צעהאַקן די מאַשרומז. אויב איר האָבן פּערטשאַסט אַ גרייט-געמאכט קאַנד פּראָדוקט, האָפּקען דעם שריט.

פּרעגלען אין הייס סקילאַט געהאַקט ציבעלע אין קליין קיובז. ווען די וועדזשטאַבאַלז קריגן אַ גאָלדען כיו, שטעלן צו עס געהאַקט מאַשרומז. פּרעגלען ינגרידיאַנץ ווי לאַנג ווי זיי טאָן ניט יוואַפּערייט פון די פליסיק.

אין דעם צייַט, רייַבן קעז. צו ווייך פּראָדוקט האט נישט ברעכן, און האט ניט שטעקן צו הענט, שטעלן אים אין די PRE-פרעעזער פֿאַר 10-20 מינוט.

מאָלדינג זעמל

אין סדר צו מאַכן עס גרינג צו זעמל פאָרעם, עס איז נייטיק צו נעמען די פּלאַסטיק ייַנוויקלען און פאַרשפּרייטן עס אויף די טיש. שטעלן אויף די יקער פון ברעאַדקרומבס. אויף פּיצל שטעלן יוואַנלי סטופפינג. נעמען זאָרגן אַז די פּראָדוקט איז געווען דער זעלביקער גרעב אומעטום. אויך אויף די ייבערפלאַך פון די פלייש זאָל זיין קיין האָלעס.

אָרט די רגע שיכטע פון געפּרעגלט מאַשרומז און אַניאַנז. שפּריצן מיט פינעלי געהאַקט גרינז פּראָדוקט. די ווייַטער שיכטע איז נייטיק צו לייגן אויס דעם קעז. גלאַט אויס די ייבערפלאַך און אָנהייבן צו רוק אין ראָללס. פֿאַר גרינג דעם ווערק, מיר קענען לייגן Layers גרייט אין דער פרידגע פֿאַר העלפט אַ שעה. די קולד פלייש איז דענסער, און וועט ניט פאַלן באַזונדער.

דזשענטלי זעמל ביסלעכווייַז מעאַטלאָאַף מינסט מאַשרומז און קעז. Photo בלאַנקס איר קענען זען אין דעם אַרטיקל.

באַקינג ראָללס

קלייַבן אַ פּאַסיק באַקינג שיסל. געדענקען אַז עס זאָל ניט זיין פּאָטער. אַנדערש, די שיסל קענען ייַנבראָך. מעאַטלאָאַף מינסט מאַשרומז און קעז אין די ויוון געטינג גרייט שיין געשווינד.

שטעלן די פאָרעם אין פּרעהעאַטעד 200 גראַד גאַרדעראָב און וואַרטן פֿאַר העלפט אַ שעה. צו די שיסל איז געווען דער הויפּט ווייך און מעלטינג אין די מויל, שטעלן אויף עטלעכע ליידיק ברעקלעך פון פּוטער.

נאָך דעם צייַט, קערן אַוועק די ויוון און לאָזן עס זעמל פֿאַר אן אנדער 20 מינוט. בעשאַס דעם מאָל די שיסל איז גאָר האַלב. איידער געדינט שפּריצן מיט פינעלי געהאַקט גרינז זעמל.

ייַז קאַלט האַלב

אויב איר דאַרפֿן צו קאָכן אַ לאַבן אין די שאָרטיסט צייַט, איר קענען PRE-פרירן עס. שטעלן Layers און זעמל פאָרעם קיילים ווי דיסקרייבד אויבן. דעמאָלט פאַרשטייַפן די פּרעפאָרם אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען און שטעלן אים אין די פרעעזער. אין דעם שטאַט, מעאַטלאָאַף קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ זייער לאַנג צייַט.

ווען איר זענט גרייט צו קאָכן די שיסל, אַראָפּנעמען די וואָרקפּיעסע פֿון די פרעעזער און אין דעם פאָרעם, שיקן אין די ויוון. אין דעם פאַל, די קוקינג פּראָצעס וועט פאַרגרעסערן דורך 10 מינוט, אָבער איר וועט ויסמייַדן קאָנפליקט מיט סטופפינג און סטופפינג.

סאָף

פּרובירן דעם רעצעפּט. דעם זעמל איז יידילי קאַמביינד מיט פאַרשידן זייַט קיילים: פּאַטייטאָוז, מאַקאַראָנען, וועדזשטאַבאַלז אָדער קיין טוווע. מייַכל דיין היים אַ געשמאַק און האַרציק.