ווי צו קאָכן פאַרפרוירן יאַמ-שפּייַז מישן: ויסגעצייכנט רעסאַפּיז

ים קאָקטייל - איז יוזשאַוואַלי אַ געמיש פון פאַרשידן SEAFOOD אַזאַ ווי טינטפיש, שרימפּ, ספּרוט, מאַסאַלז און ענלעך מאַרינע דוועלערז. אַזאַ אַ געמיש, אָפֿט פאַרפרוירן, קענען זיין געפֿונען אין כּמעט קיין שפּייַזקראָם קראָם, ניט צו דערמאָנען די סך סופּערמאַרקיץ און כייפּערמאַרקיץ. אויב איר קוק אין די ינסטראַקשאַנז פֿאַר נוצן אויף די פּאַקקאַגינג, האָבן געחידושט וועגן ווי צו קאָכן פאַרפרוירן יאַמ-שפּייַז מישן מער טשיקאַווע, איר וועט העלפן עצות פון דעם אַרטיקל.

SEAFOOD קאָקטייל ינגרידיאַנץ זענען גרייט פֿאַר נוצן. זיי קלינד און האַלב. אַלע וואָס בלייבט - איז צו קומען אַרויף אָדער צו קלייַבן זיך אַ רעצעפּט. ווי אַ הערשן, די קיילים מיט SEAFOOD, שטענדיק געהאלטן אַ גורמיי מאָלצייַט פֿאַר גורמייז. אין פריש יאָרן, דעם איז ניט אין גאנצן אמת, רעכט צו דער פאַקט אַז זיי האָבן ווערן מער אַפפאָרדאַבלע און זייער אַקוואַזישאַן טוט נישט כאַפּן קיין שוועריקייטן. איצט די קיילים מיט SEAFOOD, קענען פאָדערן צו זיין איינער פון די טעגלעך מעניו פון קיילים.

אין דערצו צו ויסגעצייכנט טעם, יאַמ-שפּייַז מישן - איז אַנרייוואַלד מקור פון וויטאַמינס. אין זייַן ביניען, וואָס, פון קורס, בייַטן דיפּענדינג אויף וואָס פּראָדוקטן זענען ינקלודעד אין די געמיש, זענען קאַנטיינד אין גרויס קוואַנטאַטיז פֿאַר אַזאַ וויכטיק מענטש אָרגאַניזם וויטאַמינס ווי א, ד, י אין רובֿ SEAFOOD האָבן נידעריק קאַלאָריע, אָבער, אַזאַ אַ געמיש קען זייַן אַ טייל פֿון דער פאַרשידענע דיייץ.

ווי צו צוגרייטן אַ קאָקטייל פון SEAFOOD? גאַנץ גרינג! זיי נאָר דאַרפֿן צו קאָכן פֿאַר 5 מינוט, דיפּט אין וואַסער גלייַך פאַרפרוירן, נאָך וואָס זיי ווערן גרייט פֿאַר מער קאָמפּליצירט ינגרידיאַנט קיילים. עס איז געווען זייער רובֿ אָפֿט געניצט פֿאַר די צוועקן.

פּראָדוקטן ינקלודעד אין די געמיש האָבן אַ טשיקאַווע אַטראַקטיוו. דאס איז אַ שיין באַפּוצונג פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון פיש קיילים און סאַלאַדס. ווי צו צוגרייטן אַ SEAFOOD מישן, פאַרפרוירן אין אַ קעסיידערדיק, קוואַליטעט פון די באוווינער פון די דעפּטס, ווי שוין דערמאנט. נאָר לאָזנ אָפּגיין אין וואַסער און קאָכן אַ ביסל.

גערעדט וועגן ווי צו קאָכן פאַרפרוירן יאַמ-שפּייַז מישן, עס זאָל זיין דערמאנט אַז עס איז מעגלעך צו לייגן צו דער געמיש אין אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר פלייש. דאַנק צו ינאַווייטיוו אַפּראָוטשיז שיסל געץ פּיקוואַנסי און ומגעוויינטלעך טעם, אַזוי זיין זיכער צו זיין אַפּרישיייטיד דורך אנדערע. לעמאָשל, אַ זייער ומגעוויינטלעך אָריגינעל באַשלוס קען זיין ריסאָטטאָ מיט SEAFOOD. צו צוגרייטן די קיילים דאַרפֿן אַלע ינקלודעד אין די געוויינטלעך פּילאַף ינגרידיאַנץ, חוץ, פון קורס, פלייש.

אן אנדער סוד: פֿאַר אַפֿילו מער אין-טיף און טשיקאַווע געשמאַק פּילאַף קענען לייגן זיס פּאַפּריקאַ. פּרעגלען אין אַ פּאַן געהאַקט אַניאַנז און קעראַץ. עס אויך לייגן געהאַקט פייַן Julienne פּעפּערז. נאָך אַ קורץ פריינג פּראָדוקטן מיר לייגן צו זיי צוגעגרייט SEAFOOD מישן און פּרעגלען אַלע צוזאַמען פֿאַר וועגן 10 מינוט. אין די סוף פון קוקינג לייגן די געהאַקט קנאָבל, זאַלץ און פעפער. אַלע פילונג איז גרייט. סעפּאַראַטעלי, קאָכן ביז האַלב רייַז און פאַרבינדן עס מיט די צוגעגרייט געמיש. אויב געבעטן, איר קענען ניט קאָכן די רייַז סעפּעראַטלי און לייגן עס צו די רוי געמיש אין די צוגעגרייט וועדזשטאַבאַלז און SEAFOOD, גיסן די רעכט סומע פון וואַסער און שטעלן אויס ביז האַלב רייַז. איר קענען אויך לייגן צו פּילאַף טאַמאַטאָוז אָדער פּאָמידאָר פּאַפּ.

אן אנדער ענלעך געדאַנק - ריפּלייסינג די פלייש מיט אַ געמיש פון SEAFOOD אין דער טראדיציאנעלער רעצעפּט פון מאַקאַראָנען נאַוטיקאַללי. אויב די שיסל איז גרייט שפּריצן מיט קעז, דעריבער די רוסישע, עס טורנס אין אַ פאַקטיש איטאַליעניש.

אן אנדער געדאַנק פון די ווי צו קאָכן פאַרפרוירן יאַמ-שפּייַז מישן. דעם פּיצע. צו טאָן דאָס, מיר קענען נעמען גרייט-געמאכט פּיצע טייג, פאַרשפּרייטן עס מיט מייַאָנעז אָדער קעטשופּ, שפּיץ צו לייגן אַ פֿאַר-צוגעגרייט געמיש פון SEAFOOD, גיסן עס מיט געהאַקט הזיתים און קעז. באַקן אין די ויוון פֿאַר 20-30 מינוט.

דאַסיידינג ווי צו קאָכן פאַרפרוירן יאַמ-שפּייַז מישן, קענען ווערן געניצט ווי אַ קאַנווענשאַנאַל ויוון, און מולטיוואַרקאַ. אין מולטיוואַרקאַ ינשורז בעסער זיכערקייַט פון וויטאַמינס, ווי געזונט ווי אַ ברייטער טאַם.

אין דערצו, די פאַראַנען פאַרשידענע קוקינג טעקניקס: בוילינג, ראָוסטינג, סטעווינג, ראָוסטינג. למשל, איינער פון די רעסאַפּיז פֿאַר גריללינג SEAFOOD: אין די פאָרעם פון פאַרשפּרייטן צוגעגרייט SEAFOOD מישן (פּאַקקאַגינג), אויף שפּיץ פון אים - טאַמאַטאָוז (2 ברעקלעך), דייסט, דעמאָלט - פעפער (2 ברעקלעך) האַלב רינגס, ציבעלע. פּלאָמבירן אַלע צוגעגרייט אין שטייַגן סאָוס.

צוגרייטונג פון די סאָוס: 2 טייבאַלספּונז פּוטער, אַ לעפל פון מעל - קאָך אין די פּאַן. מישן 3-4 טייבאַלספּונז פון קרעם מיט הייס וואַסער און סלאָולי גיסן די געמיש אין די פּאַן מיט די בוימל און מעל. קעסיידער סטערינג די אינהאַלט פון די פּאַן, לייגן זאַלץ, בשמים, אַ ביסל קנאָבל, הערבס, און וועגן 100 גראַמז פון קעז. סאָוס צוגעגרייט. באַקן צוגעגרייט SEAFOOD מישן מיט וועדזשטאַבאַלז און סאָוס פֿאַר 15 מינוט. נאָך וואָס, שפּריצן מיט געהאַקט וואָלנאַץ און גרייטיד קעז און שיקן עס אין די ויוון פֿאַר פינף מינוט. ווען אַ טיש צו שטעלן אויף די חלק פון סאַלאַט, לייטלי שפּריצן מיט לימענע זאַפט און גאַרניש מיט גרינז.

ווי איז קלאָר פון די באַשרייַבונג פון די רעצעפּט, די שיסל וועט קער אויס, פּאַסיק פֿאַר יעדער טאָג ווי געזונט ווי סנאַקס פֿאַר די יום טוּב טיש!