רעצעפּט סטיקס אויף מילך: יום!

האָבן איר אלץ געהערט פון אַ ברענהאָלץ אָנלייגן? ניין, נישט אַז וואָס איז געזאמלט אין די וואַלד, און אויף די מין פון מעל פאַרבייַסן. אויב איר געפֿונען די נאָמען פֿאַר די ערשטער מאָל, הייַנט מיר וועלן דערציילן איר וועגן די צוגרייטונג פון ברענהאָלץ. דעם פאַרבייַסן, וואָס איז אַ דין טייג סטיקס, געפּרעגלט אין בוימל מיט צוקער און קראַשט ניסלעך. דעם שיסל איז זייער פּראָסט מזרח און עס ווייַל פון זאַטקייַט און אָנגענעם געשמאַק. ביז אַהער, עס איז געווען כּמעט אַ נאַש אַז קען זיין פּרובירן בלויז אין די מזרח, אַזוי ווי באַלד ווי עס איז די באַלעבאָסטע געוואוסט די רעצעפּט סטיקס מיט מילך. אבער לעבן טוט ניט שטיין נאָך, און הייַנט עס קענען זיין געפֿונען כּמעט אַלע איבער די וועלט אין פאַרשידענע וועגן. צוגרייטונג פון ברענהאָלץ אין יעדער מדינה איז אַנדערש פון יעדער אנדערער. עטלעכע זענען געניצט ווי אַ ינגרידיאַנט אין מאַשקע, די טייג ריסעס געשווינד און עס איז געווען לופט, עטלעכע זענען טריינג צו טאָן עס דורך ליפּס און גווול, ווידער צו ויסמייַדן דריינאַס און טיניס. מיר אויך פאָרשלאָגן אַ רעצעפּט סטיקס מיט מילך.

אַ טשיקאַווע וואַריאַנט

אונדזער וועג איז די יזיאַסט. אין דעם פאַל, די פּראָדוקט וועט קער אויס די לופט און טוט ניט אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון גרינס ייל, ווייַל עס איז זייער שעדלעך פֿאַר דעם גוף פון יעדער מענטש.

וואָס טאָן איר דאַרפֿן?

צוגרייטן ברענהאָלץ קענען זיין פון די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ: צוויי עגגס, האַלב אַ גלעזל צוקער און 2 טייבאַלספּונז פון מילך, האַלב טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל, 2 טעפּלעך מעל, פּאַודערד צוקער און זאַלץ. די ימערדזשאַנס פון קוקס וואס פאָרשלאָגן אַ פאַרשיידנקייַט פון אָפּציעס פֿאַר מאכן דעם פאַרבייַסן רעצעפּט סטיקס מילך געווארן בנימצא פֿאַר היים שפּילן, אָן די נוצן פון ספּעציעל ויסריכט.

דער פּראָצעס פון קריייטינג אַ קולינאַריש מייַסטערווערק

אַזוי, ערשטער Carefully וויסק די עגגס מיט דערצו פון צוקער (נישט ייסינג צוקער!) און מילך. אין דער אַוועק פון מילך קענען, פון קורס, לייגן די וואַסער, אָבער דער טעם פון אונדזער סטיקס אַ ביסל טוישן און עס וועט ווערן מער וואָטערי. וויסק יי וויסק רעקאַמענדיד אַז די צוקער איז גאָר צעלאָזן. ביטינג איז געענדיקט ווען באַבאַלז אָנהייבן צו פאָרעם אויף די ייבערפלאַך. נאָך זייער אויסזען לייגן אַ ביסל גרינס בוימל און וויסק פֿאַר אַ ביסל מינוט. ווייַטער, לייגן מעל און ניד די טייג. עס טורנס אויס ווייך און טוט נישט שטעקן צו אַלץ פון די דערצו פון אַ קליין סומע פון ייל. דעם איז באַקוועם פֿאַר כאַוסווייווז, ווייַל זיי טאָן ניט האָבן צו פאַרברענגען אַ פּלאַץ פון מעל.

רעצעפּט סטיקס קראַנטשי אין מילך: אָנהייבן צו שאַפֿן

ווייַטער, איר דאַרפֿן צו אַרייַננעמען אַלע פון דיין פאַנטאַזיע, ווייַל הייבט די מערסט שעפעריש פּראָצעס. טראַדיטיאָנאַללי, די פּראָדוקטן זענען געמאכט אין די פאָרעם פון דימענט שאַפּעס און סקווערז. כאָטש עס טורנס אויס זייער נייסלי אין די סוף, אָבער דער פּראָצעס איז אויך קאָמפּליצירט און צייַט-קאַנסומינג, אַזוי די פאָרעם פון סטיקס קענען קומען אַרויף קיין. איר קענען שנייַדן עס אין קליין פּלאַטעס און באַקן אַזוי אָדער מאַכן אַ לאַנג דין סאָסידזשיז, דעמאָלט די פּראָדוקט פּראָפּעטשעציאַ ביסל Faster און וועט זיין מער זאַפטיק. אין קיין פאַל, די ברירה איז דייַן, דאָס איז נאָר דיין שאַפונג.

די לעצט בינע

אַמאָל איר האָבן געגעבן די געבעטן פאָרעם פון די פּראָדוקט, גענומען די פּאַן, גיסן ייל אין עס און העאַטעד. מיר שטעלן אונדזער ברענהאָלץ אין בוילינג בוימל. עס איז נייטיק צו קעסיידער האַלטן אַן אויג אויף אים צו סאָסידזשיז טאָן ניט שטעקן צו יעדער אנדערער בעשאַס קוקינג. אָבער אַפֿילו אויב עס וועט שטעקן, טאָן ניט אָנהייבן צו טרער אַוועק. לאָזן דעם זיין אן אנדער שעפעריש לייזונג. פּראָדוקטן צוגעגרייט זייער געשווינד, אין וועגן אַ מינוט, אַזוי טאָן ניט גענעץ. שוין קולד אַראָפּ אַ ביסל נאַש שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער, און אויב אַזוי, קראַשט ניסלעך. ווי איר האָבן געזען, סטיקס רעצעפּט מיט מילך איז זייער פּשוט, אַזוי עקספּערימענט. הנאה דיין מאָלצייַט!