א פאָלקס רעצעפּט פֿאַר "קיי-קיי". קאָקטייל צוגרייטונג טעכנאָלאָגיע

פֿאַר אַ לאַנג צייַט אַ צייכן פון גוט געשמאַק איז די נוצן פון אַלע סאָרץ פון טרינקען אויסשליסלעך אין ריין פאָרעם. זינט די אָנהייב פון די 19 יאָרהונדערט, די מיינונג פון פילע מענטשן וועגן דעם האט געביטן. דעם איז געווען רעכט צו דער דערפינדונג פון אַ פּראָדוקט נישט באקאנט אין אַז מאָל גערופן אַ קאָקטייל. צווישן די ריזיק פאַרשיידנקייַט פון אַזאַ טרינקען, די רעצעפּט "קיי-קיי" איז איצט ספּעציעל באַוווסט. וואָס איז עס ווי און ווי איז עס צוגעגרייט? עס איז ווערט דיסקוטירן דעם אין מער דעטאַל.

אָפּגעהיט אָפּציע

א ביסל ווייניקער ווי אַ הונדערט יאר צוריק, אַן אָנגעשטעלטער פון איינער פון די באַרס אויף די ברעג פון די קאַריבבעאַן ינווענטיד אַ געמישט טרינקען און גערופן עס "פּינאַ קאָלאַדאַ." קאָקטייל מיד לייקט ליבהאבערס פון נידעריק-אַלקאָהאָל טרינקען אין פילע לענדער אַרום די וועלט. אָבער רעכט צו דער ניט גאַנץ קאַנווענשאַנאַל זאַץ, נישט יעדער עפנטלעך הויז קען פאַרגינענ זיך צו קאָכן. דעריבער, אין קאָקטייל קאַרדס, פאַרשידן ווערייישאַנז פון דעם טרינקען אנגעהויבן צו דערשייַנען. דעם איז ווי דער רעצעפּט "קיי-קיי" געווארן באקאנט צו די וועלט. עס דיפערז פון די באַרימט קאָקטייל "פּינאַ קאָלאַדאַ" בלויז איין קאָמפּאָנענט: אַנשטאָט פון ראַם, מאַשקע איז מוסיף צו די געמיש. אין אנדערע רעספּעקט, פול העסקעם מיט דער אָריגינעל ווערסיע איז באמערקט.

רעצעפּט "קיי-טשיה" איז זייער פּשוט און ריקווייערז די בייַזייַן פון די בעוועראַגע פּראָדוקציע ווייַטערדיק סטאַרטינג ינגרידיאַנץ: 1 טעפּל פון קראַשט ייַז, 120 מל פון אַנאַנאַס זאַפט, 45 מל פון מאַשקע, 30 מל קאָקאָסנוס מילך, 1 קאָקטייל קאַרש און 1 רעפטל פון פריש אַנאַנאַס.

די טעכנאָלאָגיע פון פּריפּערינג די געמיש איז פּשוט:

1. אין די שייקער, ערשטער איר דאַרפֿן צו גיסן אַ גלאז פון אייז. איר קענען נוצן פּרעפאָרמס אין מאָולדז אָדער טשאַפּינג מאַניואַלי פון אַ האַרט בלאָק.
2. אין דער זעלביקער קאַפּאַציטעט, גיסן אַ געמאסטן סומע פון זאַפט, מילך און מאַשקע.
3. שאַקער נאָענט די דעקל און שאָקלען עס וויגעראַסלי פֿאַר אַ ביסל מינוט ביז די געמיש ין איז האָמאָגענאָוס.
4. צוגעגרייט מאַסע גיסן אין אַ קאָקטייל גלאז.
5. אויף דעם ברעג הענגען אַ רעפטל פון אַנאַנאַס און קאַרש.

ניצן דעם טרינקען בעסער דורך אַ שטרוי.

א ענלעך זאַץ

אין פאַרשידענע עסטאַבלישמאַנץ עס איז אַ רעצעפּט פֿאַר "קיי-קיי". עטלעכע באַרטענדערז לאָזן זיך צו מאַכן עטלעכע ענדערונגען און אַדישאַנז, בשעת מיינטיינינג די גרונט זאַץ פון די טרינקען. דורך אַנאַלאַדזשי, דעם קאָקטייל קענען האָבן די ווייַטערדיק זאַץ: 2 פּאַרץ קאָקאָסנוס קרעם - 3 טיילן מאַשקע און אַנאַנאַס זאַפט, האַלב אַ פריש באַנאַנע.

דער וועג פון צוגרייטונג אויך ענדערונגען אַ ביסל:

1. ערשטער, נוצן אַ בלענדער צו ווענדן די פּאַפּ פון די באַנאַנע אין אַ פּיוריי.
2. דעמאָלט פאַרבינדן אַלע די פּראָדוקטן אין אַ שייקער און טרייסלען געזונט.
3. גיסן די געמיש אין אַ צוגעגרייט גלאז.

דער טעם פון דעם טרינקען איז ווייך און מער יידל ווייַל פון די פרוכט אַדאַטיוו. דאָס איז נישט פּונקט די "קיי-קיי", צו וואָס פילע זענען געניצט. אָבער טאָן ניט פאַרגעסן אַז ער זיך איז אַליין צו די קאָקטייל פון "פּינאַ קאָלאַדאַ." דעם גיט אַ געלעגנהייט פֿאַר אַלעמען צו ווייַזן פאַנטאַזיע. אין קיין נייַ פּראָדוקט עס איז אַ הינדל, און נישט דער פאַקט אַז דער אָריגינעל וועט שטענדיק זיין דער בעסטער. נאָך אַלע, יעדער מענטש האט זיין אייגן געשמאַק. ער קען שטעלן פּרייאָראַטיז און מאַכן ברירות.

"קיי-קיי" אין אַ נייַע וועג

פֿאַר פאַנס פון געמישט טרינקען מיט די נוצן פון עקזאָטיש ינגרידיאַנץ, אַ גאנץ נייַ קאָקטייל "קיי-קיי" וועט זיין טשיקאַווע. זייַן הויפּט חילוק פון פרייַערדיק ווערסיעס איז אַז עס איז צוגעגרייט אין אַ בלענדער. אין דעם פאַל, די טעכנאָלאָגיע פון מעטשאַניקאַל מיקסינג איז געניצט.

דער קאָמפּאָזיציע פון דעם פּראָדוקט איז אויך אַ ביסל מאַדאַפייד. פֿאַר זייַן צוגרייטונג, איר דאַרפֿן: 60 מילאַמיטערז פון מאַשקע, האַלב אַ גלאז פון קראַשט ייַז, 15 מילאַמיטערז פון קאָקאָסנוס קרעם (אָדער מילך) און ליקער "בלו קוראַקאַאָ", 100 גראַמז פון פריש אַנאַנאַס, וואַניל ייַז קרעם פּילקע און אַנאַנאַס רעפטל.

צוגרייטן דעם טרינקען ווי גייט:

1. שטעלן אַלע די פּראָדוקטן אין אַ בלענדער און וויסק זיי ביז די מאַסע ווערט כאָומאַדזשיניאַס און ערי.
2. גיסן די געמיש אין אַ גלאז.
3. גאַרניש מיט אַ רייַז פון אַנאַנאַס.
4. שטעלן די שטרוי.

די טרינקען איז זייער געשמאַק. עס איז אָנגענעם צו טרינקען אין אַ היץ, ווי עס קולז שוין זייַן אויסזען. די קאָמבינאַציע פון קאָקאָסנוס, וואַניל און אַנאַנאַס בישליימעס שטעלן אַוועק שטאַרקייַט פון מאַשקע און טעם פון מאַשקע.