מאַרטיני "ביאַנקאָ" ווי צו טרינקען? וואָס איז געדינט צו מאַרטיני "ביאַנקאָ"?

מאַרטיני "ביאַנקאָ" - אַ פערלי פּראָסט אַלקאָהאָליקער טרינקען וואָס איז זייער פאָלקס מיט אַ פּלאַץ פון מענטשן. עס איז טשיקאַווע אַז איר קענען נוצן דעם טרינקען אין פאַרשידן ווערייישאַנז. וואָס איז די מאַרטיני "ביאַנקאָ"? ווי צו טרינקען דעם טרינקען? וואָס איז אים אנגענומען? איר וועט געפֿינען די ענטפֿערס צו די פראגעס דורך לייענען דעם אַרטיקל.

מאַרטיני - וואָס מין פון טרינקען איז דאָס?

מיסטאָמע, עס איז אוממעגלעך צו געפֿינען אַ מענטש וואס האט קיינמאָל געהערט פון מאַרטיניס, אָבער ניט אַלע האָבן אַ געדאַנק פון וואָס אַלע די זעלבע איז אַ געגעבן טרינקען און ווי עס קענען זיין געוויינט. אפילו ווייניקערע מענטשן זענען אַווער פון וואָס איז געדינט צו די מאַרטיני "ביאַנקאָ" און אנדערע ווערייאַטיז פון אַזאַ אַ פייַן טרינקען.

אין דעם מאָמענט עס זענען פילע מעשיות וועגן ווו די מאַרטיני געקומען פון. עטלעכע גלויבן אַז דאָס געטרונקען ארויס אין די שטאָט פון מאַרטינעז, אנדערע - אַז מיר אַלע שולדיק די ימערדזשאַנס פון אַ מאַרטיני באַרמאַן צו טאמעס די, וואס אַלעדזשאַדלי ינווענטאַד עס אין די ווייַט 19 יאָרהונדערט.

איצט מאַרטיני איז גאַנץ פאָלקס אין די גאנצע וועלט. עס איז אַ סאָרט פון ווערמוט, וואָס איז געשאפן אין איטאליע. קענען זיין געניצט ווי אין די געוויינטלעך פאָרעם, און אַרייַן אַ פאַרשיידנקייַט פון קאַקטיילז.

Varieties of martini

די מערסט פאָלקס ווערייאַטיז פון מאַרטיני זענען:

• "ראָססאָ" - עס איז קעראַקטערייזד דורך אַ קעראַמאַל-רויט קאָליר און אַ ביסל ביטער אַפטערטייסט.
• "ביאַנקאָ" איז אַ ווייַס ווערמוט מיט דער שמעקן פון וואַניל.
• "ראָסאַטאָ" איז אַ ראָזעווע ווערמוט, מיט זייַן זאַץ פאַרשידן בשמים, און פֿאַר זייַן פּראָדוקציע רויט און ווייַס ווייַן איז געניצט.

די מערסט פאָלקס צווישן אַלע ווערייאַטיז איז די מאַרטיני "ביאַנקאָ". ווי צו טרינקען דעם ווערמוט, וועט זיין געזאָגט אונטן. ווי אַ הערשן, דעם טרינקען איז בילכער דורך פארשטייערס פון די כיינעוודיק העלפט פון מענטשהייַט, אָבער, עס זענען אויך מענטשן וואָס ליבע דער טעם פון "ביאַנקאָ".

Martini composition

דער זאַץ פון לעגאַמרע קיין ווערייישאַנז פון דעם טרינקען איז אַ טרוקן ווייַן, אַ פּלאַץ פון פאַרשידענע געוויקסן, אַזאַ ווי טשאַמאָמילע, מאַראַנץ, מינץ, סט יוחנן 'ס וואָרט, יאַרראָוו, קאָריאַנדער און פילע אנדערע. איינער פון די הויפּט ינגרידיאַנץ פון ווערמוט איז וואָרמוואָאָד, דאַנק צו וואָס די זעלבע "ראָססאָ" האט זייַן אייגן יינציק און אַ ביסל ביטער טעם.

זינט די מערסט פאָלקס פאַרשיידנקייַט פון מאַרטיני איז "ביאַנקאָ", עס איז נאָך רעקאַמענדיד צו אָפּגעהיט די זאַץ פון דעם באַזונדער געטראַנק. די מאַרטיני "ביאַנקאָ" כולל ווייַס טרוקן ווייַן מיט צוקער, בשעת די כערבאַל צומיש און וואַניל, אין פאַקט, געבן דעם ווערמוט אַ מעהודערדיק און ונרעפּעאַטאַבלע געשמאַק.

ווי צו דינען מאַרטיני "ביאַנקאָ"

עס זאָל זיין געזאגט אַז אין די אינטערנעט אויף די מאַרטיני "ביאַנקאָ" באריכטן קענען זיין געפונען פאַרשידן. יעדער אין זייַן אייגן וועג פּראַפערז צו טרינקען דעם טרינקען. אין אַלגעמיין, ווערמוט איז ידעאַל פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון קאָקטייל פּאַרטיעס, ראָמאַנטיש דינערז אָדער בופפעץ, ווו די הויפּט זאַך איז ניט טרינקט אָדער עסן, אָבער קאָמוניקאַציע און אַ אָנגענעם פאַרווייַלונג. מאַרטיני פון קיין מין, אַרייַנגערעכנט "ביאַנקאָ", איז רעקאַמענדיד צו ווערן גענוצט ווי אַ אַפּעראַטיווע, וואָס איז פריער מילז.

מאַרטיני "ביאַנקאָ" איז רעקאַמענדיד צו דינען מאַדעראַטלי טשילד, אָבער אין קיין פאַל זאָל איר פּרובירן צו פאַרפרוירן עס אַזוי אַז די פלאַש הייבט צו ווערן באדעקט מיט האָאַרפראָוסט. פון קורס, אין די הענט פון וואָרמינג ווערמוט, אויך, עס איז קיין פונט. די פּאַסיק טעמפּעראַטור פֿאַר טרינקט דעם טרינקען ריינדזשאַז 10-15 דיגריז. עס איז רעקאַמענדיד צו טרינקען מאַרטיני בייַ דעם טעמפּעראַטור, אַנדערש זייַן טאַם און אַראָמאַ קען פשוט ניט ווערן אנטפלעקט.

דינען מאַריני "ביאַנקאָ" קענען אויך זיין מיט אייז, ברעקלעך פון פרוכט אָדער בעריז. די דיסאַדוואַנטידזשיז פון דעם אופֿן פון ניצן איינער איז די ווערמוט פעסטונג. צוזאמען מיט ביאַנקאָ, אַלמאַנדז, פּיסטאַטשיאָס, פּינאַץ, קאַשוז, האָזענע ניסלעך, קעז ווערייאַטיז, הזיתים, סאָלטאַד קראַקערז און אנדערע ליכט סנאַקס קענען ווערן געדינט ווי סנאַקס.

מאַרטיני, ווי אַ הערשן, איז געדינט אין קליין ברילן, מיט אַ רעפטל פון לימענע אָדער מאַראַנץ. מאל "ביאַנקאָ" קענען זיין געדינט אין ברילן וואָס זענען בדעה פֿאַר שנאַפּס.

מאַרטיני "ביאַנקאָ" - ווי צו טרינקען דעם טרינקען און מיט וואָס?

ווערמוט קענען זיין געוויינט אין פאַרשידן ווערייישאַנז. קלאַסיש איז געהאלטן מאַרטיני "ביאַנקאָ" מיט זאַפט אָדער וואַסער. גרייפּפרוט אָדער קאַרש זאַפט איז אַ ידעאַל דערצו צו ביאַנקאָ. אַזאַ אַ קאָמבינאַציע איז צו דער לייקינג פון די ינקאַמפּעראַבאַל האַלב פון מענטשהייַט, ווייַל צו רובֿ פון זיי דער טעם פון די טרינקען איז זייער האַרב. פּלוס, אין דעם פאַל, ינטאַקסאַקיישאַן וועט נישט קומען מיד.

אן אנדער זאַך איז מענטשן. רובֿ פון זיי, אויף די פאַרקערט, דער טעם פון ווערמאָוטה ויסקומען גענוג סאַטשערייטאַד, אַזוי דעם טרינקען זיין געמישט מיט ליקערז, מאַשקע, דזשין און ראַם. אַוואַדע, ינטאַקסאַקיישאַן פון אַזאַ אַ געמיש וועט קומען פיל פאַסטער, אָבער די פאַרגעניגן פון אַלע דעם קענען זיין באקומען טרימענדאַסלי.

צו טאָג, עס זענען אַ פּלאַץ פון קאַקטיילז, איינער פון די ינגרידיאַנץ פון וואָס איז די מאַרטיני "ביאַנקאָ". ווי צו טרינקען און ווי צו מאַכן ענלעך קאַקטיילז? זאל ס רעדן וועגן דעם שפּעטער.

רעסיפּעס פון עטלעכע קאַקטיילז מיט ווערמוט "ביאַנקאָ"

דער מאַראַנץ מאַרטיני קאָקטייל איז גרינג צו צוגרייטן, אַזוי עס קענען זיין האַלב אַפֿילו אין שטוב. צו צוגרייטן אַ קאָקטייל גערופן "אָראַנדזש מאַרטיני" איר דאַרפֿן:

• 100 מל פון ווערמוט גערופן "ביאַנקאָ";
• 200 מל פון מאַראַנץ זאַפט;
• מאַראַנץ רעפטל פֿאַר באַפּוצונג;
• א פּאָר פון ייַז קיובז.

ווייַטער, מיר וועלן באַטראַכטן דעם אופֿן פון פּריפּערינג אַ קאָקטייל "מאַרטיני מיט טעקווילאַ". דאָ אויך אַלץ איז פּשוט:

• 30 מל מאַרטיני;
• 60 מל פון טאַקילאַ;
• ווי אַ אָרנאַמענט - אַ רעפטל פון לימענע;
• א פּאָר פון ייַז קיובז.

גרינג צו צוגרייטן און אַ קאָקטייל גערופן "דזשאַסמינע". צו הנאה זיין געשמאַק, איר דאַרפֿן:

• 20 מל פון "ביאַנקאָ";
• 50 מל פון טשילד גרין טיי;
• 20 מל פון מאַשקע;
• פֿאַר באַפּוצונג - אַ רעפטל פון לימענע און 5 גראַמז פון ינגבער.

ווו מער שווער איז די קאָקטייל "פּופּפּעט", ווי פֿאַר זייַן צוגרייטונג ריקווייערז אַ פּלאַץ פון אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז וואָס זענען נישט שטענדיק אין האַנט. צו מאַכן דעם קאָקטייל איר דאַרפֿן צו מישן:

• 50 מל פון ווערמוט "עקסטרע טרוקן";
• 50 מל פון "ביאַנקאָ";
• 10 מל פון ווייַס ראַם;
• 10 מל פון באַנאַנע מאַשקע;
• א פּאָר פון ייַז קיובז;
• 30 מל פון מאַראַנץ זאַפט.

אן אנדער גרויס און שטאַרק גענוג קאָקטייל איז "וועספּער". צו צוגרייטן עס איר דאַרפֿן:

• 15 מל פון מאַשקע;
• 40 מל פון דזשין;
• 5 מל פון ווערמוט "ביאַנקאָ";
• 5 מל פון ווערמוט גערופן "עקסטרע טרוקן";
• א פּאָר פון ייַז קיובז;
• ווי אַ באַפּוצונג - אַ קליין צעטל פון לימענע.

אין פּרינציפּ, איר קענען עקספּערימענט מיט קאַקטיילז, עס איז ניט דאַרפֿן צו וווינען אויף קיין איינער. די הויפּט זאַך איז נישט צו אָווערדאָ עס. מאַרטיני "ביאַנקאָ" איז אַ גאָר וניווערסאַל טרינקען וואָס וועט זיין ינדזשויד דורך ביידע מענטשן און פרויען.